專利名稱:宿醉治療和減輕酒精的組合物的制作方法
技術領域：
本發明涉及一種用于抗過度消耗酒精的副作用的抗醉酒組合物，特別是涉及一種組合物，制備和使用該組合物的方法，該組合物有效地改變酒精體內代謝的不良影響。
背景技術：
經過發酵各種水果和谷物中的淀粉或糖生產的酒精，特別是乙醇或酒精，自從人知道如何制造它的那一刻已經成為人類文明的一部分了。通過發酵和蒸餾生產的飲料包括通常約5％酒精的啤酒，通常約12-15％酒精的葡萄酒，和通常約45％或更高酒精的烈性酒。對于世界范圍內的生產和消費沒有可信的統計，因為無報導的家庭生產，以及沒有報導的不同酒精濃度的各種酒精飲料。
近期發現，婦女每日飲用一杯酒精飲料或者男人飲用兩杯紅酒、啤酒或酒精飲料證明對健康有利，并且消費模式和量越規律正面效果越好。
少至中量的酒精具有提高高密度脂蛋白(HDL)膽甾醇的潛質，其保護心血管系統并降低心臟病的危險。這一現象首先在法國發現，一個已知既飲食高飽和脂肪酸又低心臟發病率的國家。對于該“法國悖論”，一個相似的理由是他們富脂肪膳食消費了葡萄酒。
酒精還在胰島素敏感方面起作用。適量的攝入能夠提高細胞對胰島素的響應，這對于預防和控制糖尿病是最重要的。少量飲酒還可提高記憶和注意力，某些非常早的研究表明它可能對阻止老年癡呆癥(Alzheimer’s disease)有用。因此，存在人類明顯適量的消費酒精與更好的健康和長壽相競合，濫用酒精與許多不良健康結果有關。
存在的問題是大量攝入酒精變成毒素。并且當經常超量消費酒精時，各種保護效果被摧毀且有較高的各種健康問題的風險，其中最直接的一個是宿醉，包括但不限于頭痛、惡心、口干、手顫、對亮光和聲音過敏。
當酒精進入消化道時，遇到一種稱作脫氫酶的酶代謝成乙醛。與用于尸體防腐的甲醛相近，乙醛的毒性比乙醇高30倍。當適量消費酒精時，乙醛轉化成無害的化合物乙酸。但是，當過量消費酒精時，需要轉化成乙酸的營養素缺乏，乙醛保留在系統內并對身體施加損害。
乙醛的最大損害活動之一是交叉結合，其“束縛”分子并阻礙正常的功能。乙醛還是一種強有力的氧化強化劑，消耗體內儲存的抗氧化劑、維生素B和其它重要的營養素。結果是脫水、降低血糖水平、營養不良和破壞要害器官細胞，如肝臟。
因此，需要一種產品，以提高身體酒精飲料有益代謝和促進酒精降解為無毒物質，如氨基酸。
以下專利描述了各種用于治療酒精中毒，減少和防止酒精中毒等的組合物。
授予Giordano等的兩項美國專利，公開號為2004/0086574和2003/0012826(現在的美國專利號6,660,293 B2)，描述了一種利用硫酸銅和“雞尾酒”的維生素，優選無鐵的療法。授予Bowen，Jr等的美國專利，公開號為2002/0015741，公開了利用添加劑如過渡金屬(例如檸檬酸鐵銨、鉬酸銨)加速體內乙醇氧化成乙酸。
授予Revici的美國專利4,346,082公開了利用無機硫化物(即pH＞5的硫酸銨溶液)減少或者防止酒精中毒。授予Revici的美國專利4,565,689公開了有機硫化物以控制治療酒精成癮。授予Primes的美國專利4,582,705公開了用于解酒精毒的組合物，包括硫酸鎂、銅離子等。
草藥和自然的治療酒精宿醉和提高體內酒精降解包括酶和牛磺酸，如Fuchs等在美國專利6,514,544中公開的；Auchincloss在美國專利6,346,275中公開的來自海藻的鈣化物；Nam在美國專利5,968,520中公開的從葉、莖、根或榿木和花楸樹提取的清涼茶；Duthinh在美國專利5,547,671從草藥或者蔬菜中提取的含有天然黃豆苷和大黃豆酮，和Fontaine等在美國專利4,931,277中公開的辣椒和楊樹的皮或木。
宿醉過多的治療和寬范圍的抗醉酒組合物表明需要一種可信的解決由人類過量消費酒精引起的問題辦法。本發明提供有效的配方以保護身體不受過量攝入酒精的損害。
在授予Cummins的美國專利5,989,595和6,242,011B1中，公開了一種消滅損壞食品如魚的微生物的酸性組合物。Cummins取得專利的該組合物還對治療皮膚的黑素瘤和其它病原體有用，并作為本發明的新的用于提高體內酒精有益代謝的組合物的前體。
發明內容
本發明的第一個目的是提供一種酒精宿醉治療方法。
本發明的第二個目的是提供一種促進酒精代謝為氨基酸的可吸收物質。
本發明的第三個目的是提供一種改良過量吸收酒精的某些副作用的組合物。
本發明的第四個目的是提供一種將體內酒精含量變為無害的、甚至可能是有益的氨基酸的便于攜帶劑量。
本發明的第五個目的是提供一種在代謝過量酒精時減輕人類肝臟應變的組合物。
本發明的第六個目的是提高個體的酒精降解能力。
優選的抗醉酒組合物由以下方法制備，首先將純度約94％-99.9％的硫酸以1-2的容積比例與蒸餾水和硫酸銨結合提供第一混合物，蒸餾水和硫酸銨的體積比為2.77磅硫酸銨每加侖蒸餾水，然后在高于大氣壓的壓力容器中結合第一混合物并將混合物加熱到約200-1200至少30分鐘。然后冷卻第一混合物，加入穩定劑。該穩定劑是第一混合物的一部分，和是第一混合物總重量的約10％重量。第一混合物和穩定劑形成第二混合物。向第二混合物中加入含有金屬離子的化合物形成第三混合物。在加入甜味劑、芳香劑和食品添加劑用水稀釋第三混合物得到將乙醇轉換成氨基乙酸通常所說的甘氨酸的組合物。
優選的金屬離子是銅離子、銀離子、鋅離子、鎂離子及其混合物；可以來自例如但不限于，硫酸銅、五水硫酸銅、谷氨酸銅、氧化鋅、谷氨酸鋅、谷氨酸鎂、硫酸鎂、氧化銀和硫酸銀。
在形成第一混合物的工藝中，優選包括在加入硫酸銨的過程中使用直流電(DC)。所述直流電的范圍為約1-100安培，更優選的，約1-5安培。
抗醉酒組合物中的甜味劑可以是木糖醇，山梨糖醇及其混合物。優選的芳香劑，但不限于，是姜和柑橘精。
形成含有金屬離子的化合物溶液的水與第三混合物總重量的比例約為2％-75％重量。
優選的食品添加劑是食品級的檸檬酸、抗壞血酸、苯甲酸鈉、苯甲酸鉀、維生素B6及其混合物。
優選的制備用于在人體內將乙醇轉化成氨基酸的抗醉酒組合物的方法包括將純度約為94％的硫酸加入到第一容器；加熱兩倍于硫酸體積的蒸餾水至少到140；以2.77磅每加侖蒸餾水的比例將硫酸銨混和入加熱的水中形成第一混合物；同時，在一個獨立的壓力容器中，通過噴射結合硫酸的混合物、加熱的蒸餾水和硫酸銨(混合物I)；加熱高壓下的混合物到約200-1200約30分鐘以形成第二混合物；冷卻混合物(II)并加入第一混合物一部分的穩定劑以冷卻混合物，其中穩定劑含有約第二混合物總重量的10％；向混合物II中加入含有金屬的化合物形成第三混合物；用水稀釋第三混合物；加入至少一種甜味劑、芳香劑和食品添加劑以形成新液體；施用有效量的新液體以消除人體內消費的酒精的醉酒效果。
優選的金屬離子是銅離子、銀離子、鋅離子、鎂離子及其混合物；可來自例如但不限于，硫酸銅、五水硫酸銅、谷氨酸銅、氧化鋅、谷氨酸鋅、谷氨酸鎂、硫酸鎂、氧化銀和硫酸銀。
優選的甜味劑是木糖醇，山梨糖醇及其混合物。優選的芳香劑是姜和柑橘精。
形成含有金屬離子的化合物溶液的水與第三混合物總重量的比例約為2％-75％重量。
優選的食品添加劑是食品級的檸檬酸、抗壞血酸、苯甲酸鈉、苯甲酸鉀、維生素B6及其混合物。
本發明提供的抗醉酒組合物包含金屬鹽、硫酸、硫酸銨、甜味劑、芳香劑、食品添加劑和水，其中形成新液體、糊劑、凝膠劑或者膠囊，以促進乙醇代謝為氨基酸，即氨基乙酸，通常所說的甘氨酸。乙醇可以是純的或者以葡萄酒、啤酒或烈性酒的形式。
本發明的其它目的和優點通過以下結合
的優選實施方式的詳細說明而顯而易見。
圖1是圖表，示出了PHB0020在病原體和腐敗菌隔離暴露2分鐘的效果。
圖2是圖表，示出了菌落水平對數減少。
圖3示出了由血酒精濃度(BAC)定義的醉酒癥狀的范圍。
具體實施方式
在詳細解釋本發明的實施方式之前，應該理解本發明的應用不限于示出的特定安排的細節，因為本發明能夠用其它實施方式實現。此外，本文使用的術語的目的是描述而不是限定。在討論組合物和其制備方法之前，討論本文中使用的某些詞語的含義和應用是有益的
PHB0020-五水硫酸銅和/或其它形式的銅離子，硫酸銀和/或其它形式的銀離子，加入到pHarlo用于本發明的抗微生物、抗菌添加劑。
pHarlo-Cummins的美國專利5,989,595和6,242,001B1中要求保護的組合物，引入本文作為參考并將在下文中詳細描述。
沙門氏菌-鼠傷寒沙門氏菌，一種病原體
李斯特氏菌-單核細胞增多性李氏菌，一種病原體
葡萄球菌-金黃色葡萄球菌，一種病原體
E-coli-大腸桿菌，指示菌
假單胞菌-熒光假單胞菌，腐敗菌
希瓦氏菌(Shewanella)-腐敗希瓦氏菌，腐敗菌
BAC-代表血液酒精濃度，用于評價醉酒程度。BAC定義為每分升血液酒精克數。
酸性組合物及其制備方法與授予Cummins的美國專利5,989,595和6,242,001B1中描述的相似，引入本文作為參考。
首先，選擇一帶有冷卻套管且沒有電極裝置的壓力容器；但是，所優選的壓力容器配備有兩個電極，一個陽極一個陰極，以在容器底部上方1英尺處提供直流電(DC)。所述電極距離約三(3)英寸。
本發明的工藝步驟包括將純度約94％-99.9％的硫酸以1-2的容積比例與蒸餾水和硫酸銨結合提供混合物(I)，蒸餾水和硫酸銨的比例為2.77磅硫酸銨每加侖蒸餾水。混合物(I)在優選帶有兩個預先放置的電極，一個陽極一個陰極的壓力容器中結合。在加入硫酸銨的過程中，向混合物加直流電(DC)。直流電的強度范圍為約1安培-100安培，優選約1安培-5安培。然后將混合物在約高于大氣壓1-15磅每平方英寸(psi)的壓力下加熱。在約200-1200的范圍內加熱混合物，優選約800-900大約30分鐘。在上述特定的壓力和溫度下，本領域的熟練技術人員應該理解，明智的選擇溫度、時間和壓力是需要的，并且應該調整以維持安全的化學反應。
冷卻混合物之后，加入穩定劑，其包含約混合物(I)總重量的10％。所得的酸性組合物的pH值為負三(-3)，對于消滅微生物有用。本發明的創造性步驟需要加入含有金屬離子的化合物以擴大本文討論的抗微生物特性。未稀釋時得到以下物理和化學特性。
PH＝-3，其由非酸化氫質子數確定，該數據經各種電極類型誤差校正，由EFE&H分析服務執行，EPA(美國環保署)認可的實驗室。
溶液中金屬離子的穩定性pH值約從0至9
金屬離子的溫度穩定性約從32至蒸發溫度或者約212。
各種其它帶有金屬離子的化合物可以替代五水硫酸銅。以下金屬鹽適宜于替代
硫酸銅、谷氨酸銅、氧化鋅、谷氨酸鋅、谷氨酸鎂、硫酸鎂、硫酸銀、氧化銀及其混合物。
對于pHarlo Blue 0020，以下稱作PHB0020，它是一種抗微生物、抗菌劑，其配方通常被美國食品及藥品管理局承認是安全的(GRAS)。所述的組合物如下表所列
所述組分形成濃縮液，以少于0.10毫升(ml)的極少量與1加侖水結合形成PHB0020。
以下的實施例、圖和表提供PHB0020作為抗微生物藥和食品添加劑更具體的應用和效果。
實施例1
在禽類和動物產品的加工廠，通常使用各種水處理工藝，如熱燙池、噴淋槽、最后沖洗及激冷水池。熱燙池用于在禽類褪毛之前浸泡；其它動物浸泡以除去外層覆蓋的毛發。熱燙處理允許交叉污染和傳播病原體。重要的是為了人類食品供應安全提供可在水處理中使用的添加劑，以抑止病原體和有害細菌的成長和傳播。理想的添加劑將在沸點溫度不蒸發，不被高溫破壞，且不被有機物束縛，如血和糞以及無用的動物油脂。
PHB0020在病原體、指示菌和與家禽熱燙水應用中烤雞畜體相關的腐敗菌種群的效果，在本發明的一個實施例中確定。
首先，從商業禽類熱燙機的溢流或者進口端收集熱燙水。將水殺菌或者熱壓處理以消除所有群落的細菌和細菌孢子以避免在研究過程中干擾。熱壓熱燙機水化學評價并與生熱燙機水對比以保證所需的生和熱壓熱燙機水有機物質相似。
其次，準備多組試管通過加入9毫升(ml)殺菌熱燙水的給聚苯乙烯試管殺菌。加入9毫升殺菌熱燙水的一組作為控制組。一組加入殺菌熱燙水和PHB0020(消毒劑)直到pH值為2.2。
各菌種均暴露于約130(55℃)帶有PHB0020消毒劑的殺菌熱燙水約兩分鐘以模擬熱燙。
在暴露之后，例如可以利用有氧板計數法通過傾倒平板1毫升懸浮液，并在95(35℃)培養48小時。
下表I記錄了在熱燙水方案中微生物生長結果，其中殺菌水加熱到熱燙溫度，范圍約為120(490℃)至140(60℃)熱燙溫度，優選到約130(55℃)。加入各種濃度的PHB0020，范圍在約0.4/1ppm至約0.8ppm，優選約0.6ppm，病原體、指示菌和腐敗菌菌落暴露于經處理的熱燙水。
表I-熱燙水方案
細菌鼠傷寒沙門氏菌
對照例
細菌金黃色葡萄球菌
對照例
細菌熒光假單胞菌
對照例
細菌單核細胞增多性李斯特氏菌
對照例
細菌腐敗希瓦氏菌
對照例
細菌大腸桿菌
對照例
參考圖1，該圖表示出了由上表鑒定PHB0020在病原體和腐敗菌的效果。該圖表分為兩部分，左邊是控制例示出了各菌種菌落形成單位的對數，右邊是各菌種在暴露于經PHB0020處理的熱燙水兩分鐘的菌落形成單位。該圖表示出了李斯特氏菌，一種革蘭式陽性菌，很難被殺死，和增殖能力很強的多產大腸桿菌在2分鐘暴露后減少最多。
在圖2中示出了各菌種細菌水平的對數減少。在絕大多數情況下，群落形成單元少于三，增殖最強的大腸桿菌的對數少于五。
因此，PHB0020具有抗微生物藥、殺菌劑或者消毒劑的作用，并且在工業熱燙條件下極其有效地消除商業熱燙水中的病原體、指示劑和腐敗菌。PHB0020是一種控制熱燙水中細菌的有效方式并且可以用于控制熱燙過程中的交叉污染。家禽熱燙水殺菌是極其重要的因為它是工廠中禽類首先浸入的普通浴槽，并且細菌可以在禽類之間傳播。
PHB0020作為抗微生物藥添加劑和宿醉補救的活性組分的效果將在下文更詳細的描述。
但是，當PHB0020用在以下范圍時，基于個體代謝率對治療酒精宿醉有效。
使用水平毫克每升(mg/L)
實施例2-宿醉補救飲料
在室溫下制備含有1.2mg/L的PHB0020的本發明組合物的混合物；利用下表II的配方。本領域熟練技術人員應該理解各組分量的改變在本發明的范圍之內。因此，組分的合理范圍，在所述值的±5％之內，能夠用于調整口味和所需的效果。PHB0020組分的范圍在0.5-5.5mg/L。
表II-宿醉補救飲料
本發明的組合物由首先混和含有金屬離子PHB0020與除離子水，然后依次加入可食用無機酸檸檬酸和抗壞血酸；堿金屬苯甲酸鹽苯甲酸鈉和苯甲酸鉀；姜；木糖醇；和維生素B6制備。所述成分以上述表II中的百分數混和。混合物充分攪拌直至PHB0020起始物料中的金屬離子完全混和和均勻懸浮。液體混合物可以用作提神飲料或者濃縮作為在胃內稀釋的糊劑、凝膠劑或膠囊。
以下對酒精體內代謝做簡短的解釋以便更清楚的理解本發明。酒精的體內代謝在胃和肝臟中進行。當吞服了酒精飲料時，其通過胃進入小腸，在此乙醇被迅速吸收并分布到全身。乙醇根據體內水的比例進入各組織。因此，在腦中比在肌肉或者脂肪組織中的乙醇更多。乙醇被體液大大的稀釋。例如，100度的威士忌的1盎司shot，含有0.5液盎司的乙醇(約15毫升(ml)，在體重150磅的人體內稀釋5000倍，血液酒精濃度(BAC)胃0.02％。
乙醇有毒，至進入體內身體就開始處理它。超過90％的被肝臟處理。在肝臟中，酒精脫氫(ADH)酶將乙醇轉化成本身有毒性的乙醛。
此后乙醛被ADH酶分解，轉換為乙酸離子。當乙醇轉化成乙醛，乙醛轉化成乙酸離子時，釋放出過量氫原子并立即被肝臟中另一種生物學上重要的化合物煙酰胺腺嘌呤二核苷酸(NAD)提取，NAD的功能是傳送氫原子。NAD轉化成NADH。NADH循環轉化成NAD為了連續的處理乙醇。如果消費的乙醇量不太大，循環能夠跟上乙醇的處理。乙醇處理既在胃中也在肝臟中進行。在胃中，乙酸分解為水和二氧化碳，兩者都被分泌。在肝臟中，乙酸以檸檬酸循環的方式轉化成能量，和通過脂肪酸合成轉化成脂肪。本發明的組合物提高胃中的乙醇處理；因此，在代謝超量的乙醇時減少肝臟的應變。
直到近來實質上關注加速體內酒精降解，只有時間能使人醒酒-而不是黑咖啡、沖冷、運動或者其它通常救濟方法。酒精離開身體速率實際上每個人是恒定的，約.015％血液酒精含量(BAC)每小時。因此，BAC為0.15的人一個小時應該完全清醒，而BAC是10倍(0.15)的人需要10個小時變得完全清醒。這是正確的，不論性別、年齡、體重等因素。達到具體BAC水平需要消費的酒精量取決于人的體重和消費的時間。例如，如果重150磅的人在10分鐘內消費了5加侖100度的威士忌，血液酒精水平達到0.5％，導致死亡。
酒精毒性是明顯的證明，當消費的乙醇遠遠超出身體處理能力時。
實施例3-純乙醇回收
5個100％純乙醇樣本，每個樣本100毫升(ml)，量入玻璃燒杯中。本發明的抗醉酒組合物的前體由濃度0.01-0.05mg/l的PHB0020制備。結果在下表III中示出。
表III-純乙醇
當使用10％的本發明的抗醉酒組合物的前體與0.005mg/l的PHB0020時，回收的乙醇量最少。這導致本發明的抗醉酒組合物的配方即，比PHB0020的增長超過100倍的毫克每升(mg/l)。因此，在本發明的抗醉酒組合物中PHB0020組分優選的使用范圍為0.5-5.5ml/l。
實施例3中的回收產品是乙醇和氨基乙酸，通常已知為甘氨酸，一種不重要的氨基酸。
向啤酒和葡萄酒樣本中加入50毫升本發明的抗醉酒組合物導致乙醇量更大的減少。
實施例5-人類研究
在消費酒精飲料之前和之后，20名志愿者愿意參加本發明的抗醉酒組合物的試驗。給10人50毫升本發明的抗醉酒組合物，在消費1或2毫升乙醇飲料之前，開始之前不演示特定的和典型的酒精效果的早期表現，如圖3中所示的0.05BAC的人。給10人1或2酒精飲料，并演示特定的和典型的酒精效果的早期表現，如圖3中所示的0.05和0.10BAC的效果。給被演示醉酒的10個人50毫升本發明的抗醉酒組合物，在約30-40分鐘內不展示任何典型的、通常酒精效果的表現。
本發明的新組合物在某些場合，當超過1或2杯的限制飲酒自由放縱時防止醉酒和偏移酒精的效果。
雖然本發明已經以實踐中假定的特定實施方式或者變形的不同的術語描述、公開、示例和示出，本發明的范圍既不被打算，也不被認為限于此，其它此類如通過本發明的教導的變形或實施方式特別是落入所附的權利要求
書范圍內的被特別保留。
權利要求
1.一種抗醉酒組合物的制備工藝為
(a)將純度約94％-99.9％的硫酸以1-2的容積比例與蒸餾水和硫酸銨結合提供混合物(I)，蒸餾水和硫酸銨的比例為2.77磅硫酸銨每加侖蒸餾水；
(b)然后在高于大氣壓的壓力容器中處理混合物(I)并將混合物加熱到約200-1200至少30分鐘；
(c)冷卻混合物；
(d)加入穩定劑，該穩定劑是混合物(I)的一部分，并占混合物(I)總重量的10％重量，并由此形成混合物(II)；
(e)向混合物(II)中加入含有金屬離子的化合物形成混合物(III)；
(f)用水稀釋混合物(III)；和
(g)加入至少一種甜味劑、芳香劑和食品添加劑以提供一種將乙醇轉化成氨基乙酸的組合物。
2.權利要求
1的工藝制備的抗醉酒組合物，其中所述的金屬離子選自由銅離子、銀離子、鋅離子、鎂離子及其混合物組成的組。
3.權利要求
1的工藝制備的抗醉酒組合物，其中含有金屬離子的化合物是至少選自硫酸銅、五水硫酸銅、谷氨酸銅、氧化鋅、谷氨酸鋅、谷氨酸鎂、硫酸鎂、氧化銀和硫酸銀其中的一種。
4.權利要求
1的工藝制備的抗醉酒組合物，進一步包括在添加硫酸銨的過程中向混合物(I)應用直流電(DC)的步驟。
5.權利要求
1的工藝制備的抗醉酒組合物，其中DC電的范圍約為1-100安培。
6.權利要求
1的工藝制備的抗醉酒組合物，其中DC電的范圍約為1-5安培。
7.權利要求
1的工藝制備的抗醉酒組合物，其中甜味劑選自由木糖醇、山梨糖醇及其混合物組成的組。
8.權利要求
4的工藝制備的抗醉酒組合物，其中用于形成含有金屬離子化合物溶液的水的量占混合物(III)總重量的范圍約為2％-75％重量。
9.權利要求
1的工藝制備的抗醉酒組合物，其中芳香劑選自由姜和柑橘精組成的組。
10.權利要求
1的工藝制備的抗醉酒組合物，其中食品添加劑選自由檸檬酸、抗壞血酸、苯甲酸鈉、苯甲酸鉀和維生素B6及其混合物組成的組。
11.一種制備用于在人體內將乙醇轉化成氨基酸的抗醉酒組合物的方法，包括步驟
(a)向第一容器中加入純度約94％的硫酸；
(b)在一個獨立的容器中加熱兩倍于硫酸體積的蒸餾水至140；
(c)在熱水中以2.77磅每加侖水的比例結合硫酸銨形成混合物(I)；
(d)在一個獨立的壓力容器中同時注入硫酸、加熱的蒸餾水和硫酸銨(混合物I)進行結合；
(e)加熱壓力混合物至約200-1200約30分鐘形成混合物(II)；
(f)冷卻混合物(II)并向該冷卻的混合物中加入混合物(I)中的穩定劑部分，該穩定劑包含約10％重量的混合物(II)；
(g)向混合物(II)中加入含有金屬離子的化合物以形成混合物(III)，一種穩定的金屬離子懸浮液；
(h)用水稀釋混合物(III)；和
(i)加入甜味劑、芳香劑和食品添加劑的至少一種以形成提神液；和
(j)實施有效量以消除在人體內酒精吸收的醉酒效果。
12.權利要求
11的方法，其中所述的金屬離子選自由銅離子、銀離子、鋅離子、鎂離子及其混合物組成的組。
13.權利要求
11的方法，其中所述的含有金屬離子的化合物至少選自以下一種硫酸銅、五水硫酸銅、谷氨酸銅、氧化鋅、谷氨酸鋅、谷氨酸鎂、硫酸鎂、氧化銀和硫酸銀組成的組。
14.權利要求
11的方法，其中甜味劑選自由木糖醇、山梨糖醇及其混合物組成的組。
15.權利要求
11的方法，其中用于形成所述含有金屬離子化合物溶液的水的量占混合物(III)總重量的范圍約為2％-75％重量。
16.權利要求
11的方法，其中芳香劑選自由姜和柑橘精組成的組。
17.權利要求
11的方法，其中食品添加劑選自由檸檬酸、抗壞血酸、苯甲酸鈉、苯甲酸鉀和維生素B6及其混合物組成的組。
18.一種抗醉酒組合物，包含金屬鹽、硫酸、硫酸銨、甜味劑、芳香劑、食品添加劑和水，其中形成一種促進乙醇代謝成氨基酸的提神物質。
19.權利要求
18的抗醉酒組合物，其中乙醇由來自至少葡萄酒、啤酒或者烈性酒中的一種制備而成。
20.權利要求
18的抗醉酒組合物，其中氨基酸是氨基乙酸，通常所說的甘氨酸。
專利摘要
本發明提供一種抗醉酒組合物及其制備和使用方法，用于治療和防止飲酒者過量消費酒精引起的醉酒和其它毒效應。所述的抗醉酒組合物是酸性混合物，含有甜味劑、芳香劑、食品添加劑和金屬離子、硫酸、硫酸銨和水的加工混合物。當服用抗醉酒混合物時，它提高體內的酒精、主要是乙醇的良性代謝。良性代謝導致酒精轉化成氨基酸并消除宿醉的中毒反應，包括但不限于頭痛、惡心、口干、手顫、對亮光和聲音過敏。
文檔編號A23K1/00GKCN101076253SQ200580013026
公開日2007年11月21日 申請日期2005年2月25日
發明者戴維·H·克里西, 巴里·W·卡明斯 申請人:塔斯克制品知識產權控股公司導出引文BiBTeX, EndNote, RefMan