一種高甜度火龍果的大棚種植方法
【技術領域】
[0001]本發明涉及農業種植技術領域，具體是指一種高甜度火龍果的大棚種植方法。
【背景技術】
[0002]火龍果是一種新興的熱帶、亞熱帶果樹，集水果、花卉、蔬菜、保健為一體，有很高的經濟價值。火龍果作為近年來正在開發和發展的新、特、優、高農業項目，既是生態農業，又是高效農業，生產和消費符合生態與環保潮流。火龍果有光潔巨大的花朵，花冠直徑25cm，全長45cm，每朵重250g以上，少數可達500g，可用來炒、煮或做生菜沙拉;烘干后可長期保存，香脆可口。火龍果的花可以菜、茶兼用，在早晨花謝之后，以不傷及子房和花柱為原貝1J，環切花瓣，鮮花可做菜，葷素皆宜，干制成花茶，氣味芬芳。美麗的大花綻放時，香味撲鼻，而且其花具有高營養、低熱量和富含維生素C，具有明目、降火的功效，有預防高血壓作用。火龍果花朵和莖因滲透壓極低而具備獨特的粘液，其中含有大量藥效顯著的營養性物質和治療性物質，其花可清火、潤肺、止咳，對肺結核、支氣管炎、頸部淋巴結核有輔助治療作用。
[0003]火龍果原產于巴西、墨西哥等中美州地區，是當地普遍的水果類型。在亞洲地區，該物種作為水果主要分布臺灣和越南。火龍果在越南已有上百年的栽培歷史，但近年來才受到世界其他地區種植戶的青睞。目前火龍果已用于商業栽培的國家主要有尼加拉瓜、哥倫比亞、以色列和越南等，美國和澳大利亞的火龍果產業才剛剛起步。在美國，盡管火龍果產業還處于初期發展階段，但由于報刊、雜志等的宣傳作用，特別是廚師、高檔餐館和酒店對火龍果的宣傳，激起了廣大消費者的濃厚興趣，其種植面積不斷增加，但僅有10?15hm2用于商業栽培，目前，美國市售的火龍果大部分來自亞洲，其售價在13?22美元/kg，而越南出口到中國的火龍果，其售價一般在6?18元/kg，產品價格隨季節變化較大。
[0004]火龍果是近年來引入我國發展的新型熱帶水果，商品化種植主要集中在海南和廣西等地。據相關部門不完全統計，截止2009年，全國(除臺灣外)火龍果種植面積已發展到3239.3hm2左右。其中，海南省約653.3hm2，廣東約200hm2，廣西約1600hm2，福建、云南等省區約333.3hm2，貴州約450hm2。由于種植火龍果前期投入較大，一般農戶種植面積較少，大部分果園均以企業投入發展為主。廣西的生產龍頭企業有:防城港市的廣西防城港天道科技開發公司，面積已發展到300hm2，試驗開發有少量果汁飲料、干花等加工產品；欽州市的廣西欽州高豐農業有限公司，面積已發展到530hm2，試驗開發有少量果酒、果醋、干花和美容化妝品等;南寧市良慶區的欽和紅龍果有限責任公司，面積近66.7hm2;邕寧區的振企農業科技有限公司，面積200hm2，跨邕寧、良慶兩城區，正準備在蒲廟鎮連片種植火龍果666.7hm2，2007年春已種66.7hm2左右，計劃建成全國最大的火龍果生產基地，但未涉及產品的加工開發。盡管火龍果種植面積有所擴大，但由于受地理和氣候條件等因素的限制，推廣區域相對狹窄，主產區集中在海南、廣西等少數南亞熱帶氣候地區，市場缺口較大。據統計，2002年我國從越南進口火龍果20萬t，折合人民幣18億元;07年我國火龍果進口量達2.7萬t，進口額超過1400萬美元。如今國內各地市場出售的火龍果大多數來自越南和泰國，以紅皮白肉為主，且含糖量和含水率都較低，口感較差，其售價為9?15元/kg ο國內生產的火龍果平均價格在10元/kg左右，優質火龍果的價格為18?20元/kg，由于其產量有限，目前還未完全進入市場。
【發明內容】
[0005]本發明的目的在于提供一種高甜度火龍果的大棚種植方法，本發明所得的火龍果，甜度遠高于市場上普通火龍果的甜度，且結果周期較普通火龍果要縮短一年，天然無公害。
[0006]本發明通過下述技術方案實現:一種高甜度火龍果的大棚種植方法，包括以下步驟:
(1)選擇合適的種植地，構建高效通風換氣大棚，并在大棚內搭建柱式水平棚架；
(2)制備無土栽培霸王鞭的基質，將基質均勻鋪設在柱式水平棚架的下方，基質厚度為15?20cm ；
(3)選取霸王鞭的種條，扦插在制備好的基質上，并將種條與柱式水平棚架固定；
(4)選擇甜度高，品種優異的火龍果枝條進行嫁接，嫁接成功后，根據生長情況，進行打頂摘心；
(5)在每年的4月萌芽期，采用復合有機肥在火龍果植株根部施肥，保持基質濕度在50?
90%；
(6)開花期:需在火龍果開花后的9個小時內完成人工交叉授粉；
(7)結果期:通風降溫，剪去殘花冠，進行增強火龍果營養作業；
(8)果實由青轉變成紫紅色后，視為成熟，在將要裂口時進行采摘。在火龍果成熟3~4天后，火龍果有裂口產生時，是火龍果糖分最高時，是采摘的最佳時機。
[0007]該火龍果大棚種植方法的技術原理為，選擇具有較強的抗病、抗蟲、抗旱能力的霸王鞭的種條作為砧木苗，對其進行無土栽培，無土栽培能夠提供霸王鞭種條最為適宜的生長環境，加快霸王鞭種條的生長發育；之后選擇品種優異的火龍果枝條，將其作為接穗，嫁接到霸王鞭的種條上，由霸王鞭種條為品種優異的火龍果枝條提供營養;然后通過施肥、保持基質濕度來為霸王鞭種條提供最優越的生長環境，為嫁接的品種優異的火龍果枝條提供充足的營養成分。
[0008]在火龍果開花是，在較短時間內，人工進行交叉授粉，可以進一步提高火龍果的甜度，并且在火龍果結果期，還會對進行增強火龍果營養的作業，再一次提高火龍果的甜度，而為火龍果生長提供最優越生長環境的基礎就是構建適合的大棚。
[0009]為了更好地實現本發明的方法，進一步地，所述步驟(I)中，合適的種植地為生態條件好，遠離污染源，地勢平整，通風向陽的種植地。火龍果喜光耐陰、耐熱耐旱、喜肥耐瘠。在溫暖濕潤、光線充足的環境下生長迅速，因此對火龍果的選址，必然要盡量滿足火龍果的生長習性。
[0010]為了更好地實現本發明的方法，進一步地，所述步驟(I)中，搭建的柱式水平棚架的高度為80?10cm0
[0011]為了更好地實現本發明的方法，進一步地，所述步驟(2)中，制備無土栽培霸王鞭的基質過程為，即將農作物的秸桿粉碎，然后置于25?28°C的環境中，令其自然發酵一個月即得。使用發酵的農作物秸桿作為基質，一方面可以為霸王鞭提供豐富的營養，另一方面，基質的結構較為酥松，透氣性好，利于霸王鞭根須的生長。
[0012]為了更好地實現本發明的方法，進一步地，所述步驟(3)中，扦插的霸王鞭種條之間間距40?50cm，每畝地扦插80?100株，霸王鞭種條與柱式水平棚架通過塑膠帶固定在一起。
[0013]為了更好地實現本發明的方法，進一步地，所述步驟(4)中，選擇品種優異的火龍果枝條進行嫁接的具體過程為:
(4.1)調節嫁接環境溫度，使之保持在25?30°C;
(4.2)以扦插的霸王鞭種條為砧木苗，選擇品種優異的火龍果枝條作為接穗，將品種優異的火龍果接穗嫁接到扦插的霸王鞭種條上;可以嫁接已經培育好的，甜度較高的黃心火龍果、白心火龍果、水晶火龍果、紫心火龍果等；
(4.3)接穗和砧木切削部位在嫁接前是經過浸泡激素以及消毒處理的，接穗嫁接后，對接穗和砧木切削部裸露的傷口使用凡士林進行涂抹；
(4.4)嫁接完成后，保持嫁接環境的濕度80?90%，10天后，接穗成活即得。
[0014]為了更好地實現本發明的方法，進一步地，所述步驟(5)中，所述復合有機肥的具體成分包括，按重量份數，牛奠60?65份，雞奠30?35份，油枯和菜枯的混料30?40份，平均每畝地施復合有機肥800?1000斤，根據基質濕度使用油枯水進行澆水，保持基質濕度在70%。
[0015]為了更好地實現本發明的方法，進一步地，所述步驟(7)中，增強火龍果營養作業為，使用焚燒秸桿后形成的草木灰兌水，對火龍果植株的根部進行沖淋。使用溶有草木灰的水對火龍果植株的根部進行沖淋，可以刺激火龍果植株對氮元素的吸收，高度富集營養，增加火龍果的甜度。
[0016]為了更好地實現本發明的方法，進一步地，火龍果植株在生長過程中產生的氣生根，通過填充有基質的管道引入地下，增加營養來源。由于環境濕度大，火龍果的植株很容易生長氣生根，氣生根一般具有支持植物體和部分地生根的作用，因此將火龍果植株的氣生根通過填充有基質的管道引入地下，同樣可以汲取營養，為火龍果植株提供養分，直接增加了植物的營養來源。
[0017]為了更好地實現本發明的方法，進一步地，火龍果種采摘結束后，11月上旬，采用復合有機肥在火龍果植株根部送嫁肥，保證來年火龍果的營養。
[0018]本發明與現有技術相比，具有以下優點及有益效果:
(1)本發明使用無土栽培對火龍果進行種植，可以將火龍果進入盛果期的時間縮短整整一年，加快火龍果種植戶的經濟回報，提高火龍果的經濟效益；
(2)采用本發明種植方法在火龍果結果期對其進行營養加強作業，因此種植出的火龍果，甜度非常高，平均甜度約為普通火龍果的I.5倍左右，最高可以達到2倍甜度；
(3)采用本發明種植方法獲得的火龍果，具有較強的抗病、抗蟲、抗旱能力，因此無需使用化肥、激素、農藥，是天然的綠色水果，環保健康；
(4)本發明所述種植方法由于采用無土栽培，因此對火龍果的選址條件要求不再苛刻，擴大了火龍果的