用木片培養密環菌及天麻快速高產栽培的方法
【專利摘要】用木片培養密環菌及天麻快速高產栽培的方法，包括密環菌母種選擇，密環菌原種培育，密環菌三級栽培種的制作和培養，新柴與窖床準備，擺放新柴與播種。先把適用密環菌生長的雜木鋸成長9?12cm，寬厚2?4cm的帶皮木片；再按重量份把雜木屑、麥麩、白糖、石膏配培養基，在木片袋底部放入培養基粉，再豎直放入雜木片，再在袋上面放培養基粉，扎好袋口，裝入滅菌箱內100℃持續恒溫滅菌20小時以上；滅菌后接上原種放入培養室20℃左右培養，40天后可用于栽培天麻或豬苓。本發明取代老菌棒直接伴栽天麻或豬苓，當年種當年收，種一次收多次，天麻產量高而且穩，從根本上解決空窖現象。
【專利說明】
用木片培養密環菌及天麻快速高產栽培的方法
技術領域
[0001]本發明涉及用木片人工培養密環菌的方法，還涉及用該密環菌栽培天麻快速高產的方法。
技術背景
[0002]密環菌是一種木腐生真菌，菌絲為白色，另外還有一種菌絲叫菌索，顏色為棕紅色，在黑夜會發出亮光象螢火蟲光，不論是木片密環菌還是二級原種(固體)，撕開在黑暗中或在夜晚都會發光，在12月至元月之間溫度8—14°C左右生長密環菌子實體，為傘狀、棕黃色，可食用，也是一種藥物。密環菌能治:癲癇、失眠、頭疼、頭暈、四肢麻木、冠心病、高血壓、血管不通、熄風平肝、祛風通絡、強筋壯骨，特別是對防止中風有療效。天麻的藥理作用我國藥典記載很多，現代醫藥發現天麻具有鎮痛、鎮靜、抗驚厥、降血壓、明目增智、平肝息風祛風止痛等作用。密環菌本身是一種名貴藥材，還是伴栽天麻、豬苓不可缺少的一種伴生真菌。天麻由于自身沒有制造養料的能力，必須依靠密環菌作為營養來源才能生長。天麻一密環菌一樹木(綠色植物)之間構成了一個食物鏈。密環菌是其中的營養橋梁，樹木是它們之間的物質基礎。
[0003]現有技術種植天麻和豬苓所用的密環菌是用雜木肩和麥麩、白糖等原料，用玻璃瓶裝密環菌栽培種。長期以來，人工栽培天麻無性繁殖普遍采用密環菌繁育老菌棒拌新材種植天麻，把種過天麻的菌棒移栽到新窖床，由于多次移栽，密環菌菌索退化，寄生能力嚴重下降，產量低品質差。天麻有性繁殖是用密環菌木肩栽培種培育菌枝，再用菌枝種培育菌棒，用菌棒拌新柴栽培天麻，種植一次三年才能收獲一次。密環菌菌索在土壤中要通過兩次培育才能拌栽天麻，密環菌分化次數多，浸染天麻種子的能力明顯下降，造成天麻種子接不上密環菌，會導致天麻種子死亡，同樣空窖現象嚴重，產量低。上述方法的缺點:一是費時，從培育老菌棒到收獲天麻要三年，用老菌棒培育豬苓也要三年;二是柴質利用率非常低，菌柴在土里埋兩年，只能收獲一次天麻;三是產量低，移栽老菌棒會帶有病毒、雜菌和蟲害，導致天麻空窖現象非常嚴重；四是勞動強度大，在培育老菌棒過程中，耗費大量的人力物力。因此，解決上述問題，發明木片密環菌培養與天麻栽培的新方法，對提高天麻產量和品質，縮短生產周期具有重要意義。
【發明內容】
[0004]本發明的目的是:提供一種密環菌原種、栽培種的新技術，取代老菌棒，直接伴栽天麻或培育天麻零代種子和豬苓。本發明的另一目的是用該密環菌人工栽培天麻快速高產的新方法，做到一次性給菌給種，三次收獲天麻。
[0005]為了達到上述目的，本發明的技術方案是:
1、木片密環菌菌種培養方法，包括密環菌母種選擇，密環菌原種培育，密環菌三級栽培種的制作和培養;木片密環菌栽培種的制作與培養操作步驟如下:
A、選擇適于密環菌生長的雜木，鋸成長9-12cm，寬厚2-4cm的帶皮木片;木片選擇樹種包括五倍子樹、山棗樹、野漆樹、櫻桃樹、油桐樹；
B、木片與培養基配料:按重量份計，木片63-66、雜木肩9-12、麥麩18-22、白糖2.5_3.5、石膏2的比例拌好和勻，在木片袋底部先放入培養基粉，再把雜木片豎直裝入袋中，再在袋上面放培養基粉，裝好后把袋封口扎好；
C、木片袋入滅菌箱滅菌，在兩小時之內滅菌箱內溫度要達到100°C，持續恒溫滅菌20小時以上。滅好菌后，接上密環菌原種，放到培養室19-22°C培養一個月，菌絲長滿袋子底部，40天菌種袋四周長出棕紅色菌索，即密環菌栽培種長好，可用于栽培天麻或豬苓。
[0006]2、用密環菌人工栽培天麻高產的方法，包括新柴與窖床準備，擺放新柴與播種，其特征在于:
A、新柴與窖床準備:砍好新柴，鋸成28-32cm長，大小4一 8cm帶皮，把小根雜柴或枝條也鋸成28-32cm長用作蓋柴;挖窖床深20cm，寬40cm，長3米，把窖床表面的雜草雜葉清理干凈；
B、在窖床內放入一層新柴擺平，在新柴與新柴空隙兩頭放上木片密環菌種，然后在木片密環菌兩頭放上小天麻種子，再用新鮮細土把空隙填好，在上面放上一層小雜柴作蓋柴，蓋柴上再堆上6-10cm厚的新土，這窖天麻算種好；
C、收取天麻，當年立冬后收取第一次天麻時，把土拔開，翻開蓋柴，把大個天麻和大個天麻種子拿出，把菌柴擺好，把剩下的小天麻種擺好，再把小雜柴蓋好，將土堆上；
在第二年第三立冬后用同樣的方法收取第二次、三次天麻。
[0007]本發明用木片密環菌伴栽天麻或豬苓的效果:木片密環菌可直接伴栽天麻或培育天麻零代種子和豬苓，木片密環菌是在無菌條件下培育，生長菌索快，接種4一5天就能長出新的密環菌索，生命力旺盛，且不帶雜菌、蟲害、病毒；用木片密環菌種取代老菌棒，直接伴栽天麻，時間快二年，解決了老菌棒要三年才能收天麻，產量低、空窖現象嚴重問題；當年種當年收，種一次收三次，降低生產成本，產量高而且穩定，省去繁殖老菌材這一環節，節省大量的人力、物力和財力，充分利用菌材，每50千克菌材能產天麻25-30千克，提高了新柴的生物轉化率。
【具體實施方式】
[0008]—、本發明用木片培養密環菌菌種的方法:一是密環菌母種的選擇;二是木片密環菌原種的制作與培養;三是木片密環菌種栽培種制作與培養。
[0009]密環菌母種:母種的來源有四種:一種是用野生生長天麻的密環菌菌索進行組織分離得來母種;二種是從有密環菌腐質木中組織分離得來母種;三種是從密環菌子實體進行孢子分離得來母種，多提純幾次；四種是從高等科研院所購買母種再進行母種分離擴大生產。
[0010]密環菌原種的培養方法，首先把培養基做好，木片密環菌母種培養基是:葡萄糖20克，瓊脂粉20克，蛋白凍15克，雜木肩5克，玉米粉30克，麥麩20克，水1000毫升。首先把1000毫升水倒在容器里面加熱，待水快開了，把其他原料加入水中充分溶解，然后盛裝試管，把試管迀入試管口，用漏斗裝入試管，培養基裝到三分之二的位子上，裝好試管后，把每根試管口擦干凈，以免雜菌感染，再塞上棉塞，五根或十根一扎，放到高壓鍋內滅菌，試管豎放，不要斜放或倒放，以免培養基倒出。木片密環菌母種滅菌時間相對比其他菌種的試管種滅菌時間要長，因為木片密環菌種母種是半液體半固體菌種，滅菌用0.12個壓力，保持I個半小時，滅菌后自然冷卻，打開高壓鍋把試管取出，豎直放好，不要斜放或倒放，待試管凝固后方可接上密環菌種子，放到恒溫箱中培養20天左右，密環菌絲長滿試管，可以接原種。密環菌原種的滅菌方法，把裝好培養基的原種瓶內加滿水，放到滅菌箱內滅菌，要保持瓶內有充分的水分，原種滅好菌后瓶內水分必須達到65%以上，否則菌絲生長發育不良、不旺盛。1500瓶左右原種的滅菌時間100 °C持續24小時，滅菌后接上母種，放到培養室內，20 °C左右培養I個月至40天長滿密環菌絲。
[0011]木片密環菌三級栽培種的制作與培養:常用的幾種制作密環菌木片的樹種:包括五倍子樹、山棗樹、野漆樹、櫻桃樹、油桐樹等。把適用密環菌生長的直徑為4一8公分大小的雜木鋸成長10公分，破開成1-2個手指大小的帶皮木片，按重量份，木片65、雜木肩10、麥麩20、白糖3、石膏2的比例拌好，在菌種袋子低下放培養基粉，把雜木片裝入袋中，再在木片上面放培養基粉，裝好后封口扎好，裝入滅菌箱內滅菌，在兩小時之內滅菌箱溫度達到100°C，恒溫持續滅菌時間20-24小時。要達到這一要求，中途加水不能降溫:即在鍋爐的煙管上加裝一個熱水箱，鍋爐加熱過程中煙管上的水箱也同時被加熱，當鍋爐內水快燒干時，煙管上水箱溫度已達到100°C左右，打開煙管水箱管道上的閥門讓沸水加入鍋爐內，水溫就不會下降，使滅菌鍋內溫度始終保持在100°C以上，這樣能達到理想的滅菌效果。滅好菌后，接上原種，放到培養室培養，在20 °C左右一個月菌絲長滿袋子底部，40天左右菌種袋四周長出棕紅色菌索，即木片密環菌種長好，在常溫下可以保存一年，用于栽培天麻或豬苓。
[0012]二、用密環菌人工栽培天麻快速高產的方法，其操作步驟如下:
A、新柴與窖床準備:砍好新柴，鋸成28-32cm長，大小4一 8cm帶皮，把小根雜柴或枝條也鋸成28-32cm長用作蓋柴;挖窖床深20cm，寬40cm，長3米，把窖床表面的雜草雜葉清理干凈；
B、在窖床內放入一層新柴擺平，在新柴兩頭放上木片密環菌種，然后在木片密環菌兩頭放上小天麻種子，再用新鮮細土把空隙填好，在上面放上一層小雜柴作蓋柴，蓋柴上再堆上6-10cm厚的新土，這窖天麻算種好；
C、收取天麻，當年立冬后收取第一次天麻時，把土拔開，翻開蓋柴，把大個天麻和大個天麻種子拿出，把菌柴擺好，把剩下的小天麻種擺好，再把小雜柴蓋好，將土堆上。
[0013]在第二年第三立冬后用同樣的方法收取第二次、三次天麻。
[0014]為什么現有天麻種植方法種一次只收取一次，而我們種一次能收三次呢？原因是老方法存在許多不足:一是從密環菌老菌棒培育，密環菌繁殖代數過多，密環菌繁殖浸染天麻種子能力下降，甚至接不上密環菌種而導致天麻種子死亡;二是用老菌棒種天麻，先要在土里培育蜜環菌索一年，而這一年時間菌材在土里只供蜜環菌生長提供營養，材質的營養就消耗了一年，這些菌材在土里時間一長會滋生雜菌、病毒和蟲害，特別是跳蟲等，第二年移栽時會帶入新的窖床中，因此造成產量低甚至空窖現象，第二年根本就沒有天麻了。所以用老菌棒種一次只能收取一次，而用木片蜜環菌伴新材種天麻就能收獲三次。用木片蜜環菌伴新柴伴天麻種子一次性種好，木片蜜環菌種下去在溫度達到20°C左右時10到20天，木片密環菌的木片上就會生長出茂盛的密環菌菌索，因天麻種必須要與密環菌菌索接觸才能生長成天麻，第一年木片密環菌的營養就能供應天麻種三分之二的養分，同時在這段時間它又完成了對新柴生長密環菌提供了養分和時間，當新柴長好密環菌時，已快到收獲天麻的時候了，這時長好密環菌的菌材比以前培育的新菌棒還好，所以不需要再放老菌棒和天麻種子第二年還能收取第二次天麻，到了第三年還可以收天麻一次，這就是所述一次給菌給種，多次收獲天麻的新技術。
【主權項】
1.用木片培養密環菌菌種的方法，包括密環菌母種選擇，密環菌原種培育，密環菌三級栽培種的制作和培養，其特征在于，密環菌三級栽培種的制作與培養操作步驟如下: A、選擇適于密環菌生長的雜木，鋸成長9-12011，寬厚2-40]1的帶皮木片； B、木片與培養基配料:按重量份計，木片63-66、雜木肩9-12、麥麩18-22、白糖2.5-3.5、石膏2的比例拌好和勻，在木片袋底部先放入培養基粉，再把雜木片豎直裝入袋中，再在袋上面放培養基粉，裝好后把袋封口扎好； C、木片袋入滅菌箱滅菌，在兩小時之內滅菌箱內溫度要達到100°C，持續恒溫滅菌20-24小時;滅好菌后，接上密環菌原種，放到培養室19-22°C培養一個月，菌絲長滿袋子底部，40天菌種袋四周長出棕紅色菌索，即密環菌栽培種長好，在常溫下可以保存一年，用于栽培天麻或豬苳。2.根據權利要求1所述的用木片培養密環菌菌種的方法，其特征是，制作密環菌的木片選取樹種包括五倍子樹、山棗樹、野漆樹、櫻桃樹、油桐樹。3.用密環菌人工栽培天麻高產的方法，包括新柴與窖床準備，擺放新柴與播種，其特征在于: A、新柴與窖床準備:砍好新柴，鋸成28-32cm長，大小4一 8cm帶皮，把小根雜柴或枝條也鋸成28-32cm長用作蓋柴;挖窖床深20cm，寬40cm，長3米，把窖床表面的雜草雜葉清理干凈； B、在窖床內放入一層新柴擺平，在新柴兩頭放上木片密環菌種，然后在木片密環菌兩頭放上小天麻種子，再用新鮮細土把空隙填好，在上面放上一層小雜柴作蓋柴，蓋柴上再堆上6-10cm厚的新土，這窖天麻算種好； C、收取天麻，當年立冬后收取第一次天麻時，把土拔開，翻開蓋柴，把大個天麻和大個天麻種子拿出，把菌柴擺好，把剩下的小天麻種擺好，再把小雜柴蓋好，將土堆上;在第二年及第三年立冬后，用同樣的方法可收取第二次、第三次天麻。
【文檔編號】C05G1/00GK105917919SQ201610277607
【公開日】2016年9月7日
【申請日】2016年4月29日
【發明人】陶繼全
【申請人】綏寧縣博世康天麻科技開發有限責任公司