專利名稱：純野生酸棗果汁的制作方法
技術領域：
食品
背景技術：
根據目前掌握資料證實，只有在我國黃河流域以北的山區、丘陵地帶，才天然生長著滿山遍野的野生酸棗資源。《神農本草經》、《本草綱目》等古代醫藥專著，對野酸棗的醫療保健作用多有論述，但有史以來人類對野生酸棗的開發利用，一直停留在做為野果直接食用，做為藥材配伍中藥使用，采取各家各戶手工作坊式的研磨成面，制成散裝塊狀“酸棗面”食用的原始方法。
自1993年5月18日獲得營業執照之前的數年開始，福運泉(天津)野酸棗開發有限公司，就成為我國專項研發野生酸棗系列食品的專業科研、生產、營銷為一體的野生酸棗工業開發的專業公司。
通過10余年的逐步試驗、完善，終于研發成功不必添加任何色素、香精、防腐劑類合成物質，就能生產出完全是野生酸棗自含紅色、香、味、營養的以下兩種純野生酸棗果汁所需原料及配比、配方的純野生酸棗果汁食品。
發明內容
1、純野生酸棗果汁加少量蔗糖型純野生酸棗67％；飲用純凈水30％；木糖醇0.6％；檸檬酸0.06％；綠色食品白砂糖2.34％；2、純野生酸棗果汁不加任何糖型純野生酸棗67％；飲用純凈水30％；木糖醇2.94％；檸檬酸0.06％；
具體實施例方式本發明提供的純野生酸棗果汁食品的全部原料，全部選自國家標準批準使用的原料。原料易得，并完全達到國家標準。任何人都可以直接食用，沒有副作用。
權利要求
1.純野生酸棗果汁加少量蔗糖型純野生酸棗67％；飲用純凈水30％；木糖醇0.6％；檸檬酸0.06％；綠色食品白砂糖2.34％；
2.純野生酸棗果汁不加任何糖型純野生酸棗67％；飲用純凈水30％；木糖醇2.94％；檸檬酸0.06％。
全文摘要
純野生酸棗果汁，所屬的技術領域是食品。所要解決的技術問題及技術方案的要點是純野生酸棗果汁加少量蔗糖型和純野生酸棗果汁不加任何糖型兩種產品所需原料及配比的配方。技術要點的主要用途是生產純野生酸棗果汁。
文檔編號A23L2/52GK1826988SQ20061007225
公開日2006年9月6日 申請日期2006年4月17日 優先權日2006年4月17日
發明者邵福運 申請人:福運泉(天津)野酸棗開發有限公司