專利名稱：一種茶酒的制作方法
技術領域：
本發明涉及一種茶酒的制作方法。
背景技術：
中國發明專利號為90103256.5的專利，公開了一種酒茶，是用檸檬酸調節 酸度至一定的PH值，經過微波處理和海藻酸鈉或者明膠或者瓊脂沉淀處理， 而茶酒的制作過程一般是將茶葉水與酒勾兌，加一些白糖在高溫下操作，其工 藝復雜。
發明內容
本發明提供了一種工藝簡單的茶酒的制作方法。
本發明采用的技術方案是在低度酒中添加茶葉水，其特征是低度酒和 茶葉水的體積比是50 60: 30~40，再將體積比為10 20%的糖漿水和體積比為 1 3%的蜂蜜添加其中。
所述茶葉水是將重量比20~40%的茶葉浸泡在水中，每間隔2個小時攪拌 一次，攪拌5次以上。
所述糖漿水是將糖與水配制成30 40%的溶液。
該酒可冷熱飲用，能夠活血強身，明目醒腦，飲用時不醉人，口感醇香。 下面通過實施例對本發明作進一步詳細說明 實施例1
在13~36%的低度酒中添加茶葉水，低度酒和茶葉水的體積比是50: 30， 再將體積比為10%的糖漿水和體積比為1%的蜂蜜添加其中，茶葉水是將重量 比20%的茶葉浸泡在水中，每間隔2個小時攪拌一次，攪拌5次以上。糖漿水 是將糖與水配制成30%的溶液。 實施例2
在13~36%的低度酒中添加茶葉水，低度酒和茶葉水的體積比是60: 40， 再將體積比為20%的糖漿水和體積比為3%的蜂蜜添加其中，茶葉水是將重量
比40%的茶葉浸泡在水中，每間隔2個小時攪拌一次，it拌5次以上。糖漿水 是將糖與水配制成40%的溶液。 實施例3
在13~36%的低度酒中添加茶葉水，低度酒和茶葉水的體積比是55: 35， 再將體積比為15%的糖漿水和體積比為2%的蜂蜜添加其中，茶葉水是將重量 比30%的茶葉浸泡在水中，每間隔2個小時攪拌一次，攪拌5次以上。糖漿水 是將糖與水配制成35%的溶液。
權利要求
1.一種茶酒的制作方法，在低度酒中添加茶葉水，其特征是低度酒和茶葉水的體積比是50～6030～40，再將體積比為10～20％的糖漿水和體積比為1～3％的蜂蜜添加其中。
2. 根據權利要求1所述的一種茶酒的制作方法，其特征是所述茶葉水是將重 量比20 40%的茶葉浸泡在水中，每間隔2個小時攪拌一次，攪拌5次以上。
3. 根據權利要求1所述的一種茶酒的制作方法，其特征是所述糖漿水是將糖 與水配制成30 40%的溶液。
全文摘要
本發明公開了一種茶酒的制作方法，在低度酒中添加茶葉水，其特征是低度酒和茶葉水的體積比是50～60∶30～40，再將體積比為10～20％的糖漿水和體積比為1～3％的蜂蜜添加其中，茶葉水是將重量比20～40％的茶葉浸泡在水中，每間隔2個小時攪拌一次，攪拌5次以上，糖漿水是將糖與水配制成30～40％的溶液，該酒可冷熱飲用，能夠活血強身，明目醒腦，飲用時不醉人，口感醇香。
文檔編號C12G3/00GK101362999SQ200710025559
公開日2009年2月11日 申請日期2007年8月6日 優先權日2007年8月6日
發明者斌 傅 申請人:斌 傅