專利名稱：銀耳潤肺粥的制作方法
技術領域：
本發明是屬于用于潤肺強身健體的美味滋補粥品。
背景技術：
隨著人們生活水平的提高，飲食養生，習慣上稱為"食養"或"食 補"，它是利用飲食來達到營養身體、保持健康或增進健康的養生方
法；飲食治療，習慣上稱為"食療"或"食治"，它是利用飲食來培 補虛損、恢復元氣，以抵御疾病的侵襲，維護健康的治療方法。本發 明銀耳潤肺粥，含有多種人體所需營養成份，以及脂肪、鈣、磷、鐵 等，是滋陰潤肺，強身健體的美味佳品。
發明內容
本發明的目的就是提供一種用于滋陰潤肺、益胃生津、胃陰不足 的美味滋補粥品，含有多種人體所需的營養成份，而且具有效果顯著 的銀耳潤肺粥。
本發明的目的就是通過這樣的方法來實現的銀耳潤肺粥的主要 成份由銀耳、糯米、紅棗、玉米粒、參片、冰糖組成。由上述的主要 成份經過專門工藝制作就可以得到相應的銀耳潤肺粥。
本發明的優點和效果在于銀耳又稱白木耳、白耳子、性平味甘， 含蛋白質、碳水化合物、粗纖維、B族維生素及硫、鈣、磷、鐵等， 有滋陰潤肺、益胃生津之功；合而為粥，是肺熱、肺燥，或胃陰不足、 大便秘結者的保健佳品。本品質潤味甘，久服還有美容嫩膚之效果。
具體實施例方式
下面介紹產品的制作配方及工藝 一、原料
銀耳、糯米、紅棗、玉米粒、參片、冰糖組成。 配方
銀耳50克，糯米80克，紅棗5枚，玉米粒60克，參片、冰糖適量。
制備及使用方法
銀耳用清水泡發，去蒂頭，切成小朵；糯米、玉米粒淘法干凈； 紅棗去核洗凈，切圓片，鍋置旺火上，注入適量清水，倒入糯米 及銀耳，參片，玉米粒，煮沸后改用文火慢慢熬煮；至粥五成熟 時，加入紅棗，繼續煮至米爛粥稠后，調入冰糖即可食用。
權利要求
1、一種銀耳潤肺粥的主要成份由銀耳、糯米、紅棗、玉米粒、參片、冰糖組成。由上述的主要成份經過專門工藝制作就可以得到相應的銀耳潤肺粥。
全文摘要
本發明是一種用于潤肺、強身健體的美味滋補粥品。銀耳潤肺粥的主要成份由銀耳、糯米、紅棗、玉米粒、參片、冰糖組成。由上述的主要成份經過專門工藝制作就可以得到相應的銀耳潤肺粥。含有多種人體所需的營養成份，而且具有效果顯著的銀耳潤肺粥。
文檔編號A23L1/29GK101467668SQ200710060279
公開日2009年7月1日 申請日期2007年12月26日 優先權日2007年12月26日
發明者宋國強 申請人:天津雪贏世紀專利技術有限公司