一種清熱祛火饅頭的生產方法
【專利摘要】一種清熱祛火饅頭的生產方法，屬饅頭生產領域，它能有效的解決一般的饅頭的口感比較單一，不具有清熱祛火的功效的缺點。將薄荷放入到鍋中，加入適量的水后熬煮30分鐘，將所得的液體裝入木桶中備用；將菊花放入鍋中，同樣加入適量的水后熬煮，并將所得的液體倒入另一個木桶中備用；將10公斤面粉倒在案板上，然后加入200克薄荷液體、150克菊花液體、100克酵母，用手將面粉混合均勻，然后再加入適量的水和成面團；用刀將面團切成小塊，然后揉成面團后上蒸籠蒸熟后即可食用。主要用于生產饅頭。
【專利說明】一種清熱祛火饅頭的生產方法
[0001]【技術領域】 本發明涉及一種清熱祛火饅頭的生產方法。
[0002]【背景技術】 饅頭是一種常見的食品，男女老幼都喜歡食用，但是一般的饅頭有這樣的缺點，就是一般的饅頭的口感比較單一，不具有清熱祛火的功效。
[0003]
【發明內容】
本發明的目的是要提供一種清熱祛火饅頭的生產方法，它能有效的解決一般的饅頭的口感比較單一，不具有清熱祛火的功效的缺點。
[0004]本發明的目的是這樣實現的:一種清熱祛火饅頭的生產方法，將薄荷放入到鍋中，加入適量的水后熬煮30分鐘，將所得的液體裝入木桶中備用；將菊花放入鍋中，同樣加入適量的水后熬煮，并將所得的液體倒入另一個木桶中備用；將10公斤面粉倒在案板上，然后加入200克薄荷液體、150克菊花液體、100克酵母,用手將面粉混合均勻,然后再加入適量的水和成面團；用刀將面團切成小塊，然后揉成面團后上蒸籠蒸熟后即可食用。
[0005]一種清熱祛火饅頭的生產方法，該產品具有營養豐富、容易消化的優點，而且具有清熱祛火的功效。
【具體實施方式】
[0006]原料配方:
新鮮薄荷葉200克、菊花500克、面粉10公斤、酵母100克、水20公斤。
[0007]制作方法:
將薄荷放入到鍋中，加入適量的水后熬煮30分鐘，將所得的液體裝入木桶中備用。
[0008]將菊花放入鍋中，同樣加入適量的水后熬煮，并將所得的液體倒入另一個木桶中備用。
[0009]將10公斤面粉倒在案板上，然后加入200克薄荷液體、150克菊花液體、100克酵母，用手將面粉混合均勻，然后再加入適量的水和成面團。
[0010]用刀將面團切成小塊，然后揉成面團后上蒸籠蒸熟后即可食用。
【權利要求】
1.一種清熱祛火饅頭的生產方法，其特征是:將薄荷放入到鍋中，加入適量的水后熬煮30分鐘，將所得的液體裝入木桶中備用；將菊花放入鍋中，同樣加入適量的水后熬煮，并將所得的液體倒入另一個木桶中備用；將10公斤面粉倒在案板上，然后加入200克薄荷液體、150克菊花液體、100克酵母，用手將面粉混合均勻，然后再加入適量的水和成面團；用刀將面團切成小塊，然后揉成面團后上蒸籠蒸熟后即可食用。
【文檔編號】A23L1/30GK103798622SQ201210453138
【公開日】2014年5月21日 申請日期:2012年11月13日 優先權日:2012年11月13日
【發明者】宋其祥 申請人:重慶市黔江區黔雙科技有限公司