專利名稱：一種用于白酒生產的風冷液化設備的制作方法
技術領域：
本實用新型屬于制酒領域，具體涉及一種用于白酒生產的風冷液化設備。
背景技術：
目前在白酒釀造行業內，無論是醬香型白酒還是混香型、濃香型白酒的生產大部份都是采用的水冷式冷卻設備，冷卻介質為水(在白酒的生產過程中通過水的流動達到液化白酒蒸汽的目的)的生產工藝，這種方法存在用水量大、設備結垢嚴重、生產成本高和環境污染的弊端，特別是在一些地區的枯水季節時常發生缺水現象，導致酒廠不能正常生產。為克服上述已有技術的缺陷，發明人根據風冷設備及其原理廣泛應用于汽車、航空等諸多領域，如汽車水箱的散熱就是通過風扇來實現的啟示，發現酒的液化過程，同樣可以采用風機來實現，經過多年摸索和研究，在白酒的生產領域中研發出一種用于白酒生產的風冷液化設備。·
發明內容本實用新型的目的是提供一種為了解決水資源不足、降低成本、提高冷凝效果、減少環境污染的一種用于白酒多香型生產的風冷液化設備。本實用新型的上述技術目的是通過以下技術方案實現的風冷液化設備包括進風艙，冷卻室，出酒室，預熱機構，集酒室，進氣室，進氣口，消音排氣筒，風機艙，集風艙，冷凝管，橡膠墊支腳，控制箱組成，控制箱由變頻器、相序保護器、智能儀表、空氣開關、交流接觸器、常開按鈕、常閉按鈕、電磁閥、溫度傳感器和指示燈組成；進風艙上部依次安裝冷卻室，集風艙，風機艙，消音排氣筒；冷卻室外上側安裝有進氣室；進氣室側部連接進氣口 ；冷卻室另一側上安裝有控制箱；冷卻室內部設有冷凝管，冷凝管由冷卻管和散熱片組成并按2° 4°傾斜角交錯排列固定在管板上，管板外側連接有三個集酒室和一個出酒室。上述的控制箱，它由變頻器I、相序保護器、智能儀表、空氣開關、交流接觸器、常開按鈕、常閉按鈕、電磁閥Y、溫度傳感器和指示燈所構成，各部件用導線連接。上述的消音排氣筒，它由內外兩層組成，兩層之間填充有隔音材料。上述的進風艙它的底部設有橡膠墊支腳。上述預熱機構由二根管子通過進氣室和電磁閥直接連接到出酒室。本實用新型解決了一般的冷卻設備存在著出酒溫度不均勻的現象，尤其是在春、秋和冬季溫度較低的時期，前15分鐘內冷卻出的是溫度在20°C以下的低溫酒，未能達到工藝溫度的下限。由于20°C以下乙醇不能排出，所以只能生產出混香型或濃香型白酒，不能生產醬香型白酒。如果采用減少散熱管數量，減小冷卻面積的方法，即使溫度可以提高，但夏季高溫季節或者高溫地區則又會超過工藝溫度上限，同樣不能滿足工藝要求。所以本實用新型增設了溫度調節裝置，以達到不同季節不同溫度下都能滿足生產醬香型白酒工藝需要的目的。本實用新型說的一種白酒生產的風冷液化設備，它的冷卻介質為空氣，很好地解決了節約用水、降低成本和減少環境污染的難題；同時在設備中增加了自動溫度控制裝置，對風冷設備存在的出酒溫度不均勻和季節溫度對出酒溫度的影響的問題得以解決；進風艙底部配有橡膠墊支腳，可以有效的減輕振動，該設備不僅能滿足醬香型制酒工藝要求，也能滿足混香型、濃香型制酒的工藝要求。
圖I為本實用新型外觀示意圖圖2為本實用新型結構示意圖。圖3為控制箱電路圖附圖中I進風艙，2出酒室3，預熱機構，4集酒室，5進氣室，6進氣口，7消音排氣筒，8風機艙，9集風艙，10冷凝管，11橡膠墊支腳，12控制箱，13冷卻室，14出酒口，Ul變頻器，U2相序保護器，U3智能儀表，RT溫度傳感器L1-L4指示燈，Ql空氣開關，Kml交 流接觸器，SBl常開按鈕，SB2常閉按鈕，Y電磁閥。
具體實施方式
如圖2、圖3所示進風艙I底部有橡膠墊支腳11，上部依次安裝冷卻室13，集風艙9，風機艙8，消音排氣筒7，冷卻室13外上側安裝有進氣室5 ;進氣室5側部連接進氣口 6，冷卻室13另一側上安裝有控制箱12，冷卻室13內部設有冷凝管10并按2。 4°度傾斜角交錯排列固定在管板上，冷凝管10由冷卻管和散熱片組成；管板外側連接有三個集酒室4和一個出酒室2 ;預熱機構3由二根管子通過進氣室5和電磁閥Y直接連接到出酒室2 ；控制箱12由變頻器U1、相序保護器U2、智能儀表U3、空氣開關Q1、交流接觸器Kml、常開按鈕SB1、常閉按鈕SB2、電磁閥Y、溫度傳感器RT和指示燈L1-L4按圖3電路圖各部件用導線連接即可。酒蒸汽由進氣口 6進入進氣室5通過冷凝管10流入集酒室4最后到達出酒室2由出酒管流出。冷空氣由風機8自下而上抽風通過進風艙I對酒氣進行冷凝，熱空氣經過9集風艙消音器7排出減少了噪音，通過12控制箱對出酒溫度進行調節，能使設備在制酒工藝的出酒溫度的上、下限間自動工作，出酒口設有溫度感應裝置，當酒溫處于工藝下限時，升溫調節裝置在較短的時間內將酒溫上升到工藝下限溫度，當酒溫高于工藝下限溫度時風機啟動，隨溫度上升而由低轉數到高轉數(無級變速)，到了工藝溫度上限時則全速工作，隨溫度下降而降速工作；設備周而復始的工作，就完成了酒蒸汽的冷卻過程。如果需要生產混香型、濃香型白酒時，將升溫調節裝置的電源開關關閉即可。
權利要求1.一種用于白酒生產的風冷液化設備，其特征在于它由進風艙(1)，冷卻室(13)，出酒室(2)，預熱機構(3)，集酒室(4)，進氣室(5)，進氣口(6)，消音排氣筒(7)，風機艙(8)，集風艙(9)，冷凝管(10)，橡膠墊支腳(11)和控制箱(12)組成；進風艙(I)上部依次安裝冷卻室(13)，集風艙(9)，風機艙(8)，消音排氣筒(7);冷卻室(13)外上側安裝有進氣室(5);進氣室(5)側部連接進氣口(6);冷卻室(13)另一側上安裝控制箱(12);冷卻室(13)內部設有冷凝管(10)，冷凝管(10)由冷卻管和散熱片組成并按2° 4°傾斜角交錯排列固定在管板上，管板外側連接有三個集酒室(4)和一個出酒室(2 )。
2.根據權利要求I所述的風冷液化設備，其特征在于所述控制箱(12)由變頻器U1、相序保護器U2、智能儀表U3、空氣開關Q1、交流接觸器Kml、常開按鈕SB1、常閉按鈕SB2、電磁閥Y、溫度傳感器RT和指示燈L1-L4所構成，各部件用導線連接。
3.根據權利要求I所述的風冷液化設備，其特征在于所述消音排氣筒(7)由內外兩層組成，兩層之間填充有隔音材料。
4.根據權利要求I所述的風冷液化設備，其特征在于所述預熱機構(3)由二根管子通過進氣室(5)和電磁閥Y直接連接到出酒室(2)。
5.根據權利要求I所述的風冷液化設備，其特征在于所述進風艙(I)的底部有橡膠墊支腳(11)。
專利摘要本實用新型公開了一種用于白酒生產的風冷液化設備，它由進風艙(1)，冷卻室(13)，出酒室(2)，預熱機構(3)，集酒室(4)，進氣室(5)，進氣口(6)，消音排氣筒(7)，風機艙(8)，集風艙(9)，冷凝管(10)，橡膠墊支腳(11)和控制箱(12)組成。其優點是；它的冷卻介質為空氣，很好地解決了節約用水、降低成本和減少環境污染的難題；同時在設備中增加了自動溫度控制裝置，對風冷設備存在的出酒溫度不均勻和季節溫度對出酒溫度的影響的問題得以解決；進風艙底部配有橡膠墊支腳，可以有效的減輕振動，該設備不僅能滿足醬香型制酒工藝要求，也能滿足混香型、濃香型制酒的工藝要求。
文檔編號C12G3/00GK202730101SQ2012203384
公開日2013年2月13日 申請日期2012年7月13日 優先權日2012年7月13日
發明者林作金 申請人:遵義市永宏金屬設備有限公司