一種止咳化痰蘿卜汁及其制備方法
【專利摘要】本發明公開了一種止咳化痰蘿卜汁及其制備方法，其特征在于，按重量份包括蜂蜜3-8份、白蘿卜汁10-20份、白梨汁3-8份、黃精汁1-3份、百合汁1-3份和精蛋白0.05-0.1份；將白蘿卜、白梨洗凈去皮切成塊后加水并加熱煮沸15-30min；黃精洗凈，加水加熱至50-60℃并于此溫度下煎熬2-5h；將干百合花洗凈后加水加熱至60-65℃并于此溫度下煎熬20-30min；將制得的白蘿卜汁、白梨汁、黃精汁和百合汁混合均勻，加入蜂蜜和精蛋白，罐裝并滅菌后即可。本發明所述的白蘿卜具有順氣化痰、止咳平喘的作用，白梨、黃精既可以改善和中和蘿卜汁的異味，也具有清肺、生津、治療咽干的功效，長期飲用本發明的蘿卜汁，可以有效的治療咳嗽、哮喘、支氣管炎、咽炎等癥狀。
【專利說明】 一種止咳化痰蘿卜汁及其制備方法
【技術領域】
[0001]本發明涉及一種止咳化痰蘿卜汁，還涉及一種止咳化痰蘿卜汁的制備方法，屬于食品保健養生領域。
【背景技術】
[0002]蘿卜是老百姓餐桌上最常見的一道蔬菜美食，含有豐富的維生素A、維生素C、淀粉酶、氧化鎂和微量元素，此外還含有特殊的糖化酶素，可以分解其他食物中的致癌物亞硝胺，從而起到抗癌的作用。蘿卜具有良好的順氣化痰、止咳平喘的作用，民間慣用蘿卜治療咳嗽、哮喘等呼吸道病變。但是，蘿卜通常作為蔬菜加以食用，加之其體積較大，平常食用不方便，而生食之后的氣味也讓人趨之若鶩。
【發明內容】
[0003]本發明所要解決的技術問題是針對現有技術的不足，提供一種止咳化痰蘿卜汁及其制備方法，制備的蘿卜汁沒有蘿卜的異味，可以隨時隨地的飲用，簡單、方便、快捷，并可以達到順氣化痰、止咳平喘的作用。
[0004]為了達到上述目的，本發明采用的技術方案是:
一種止咳化痰蘿卜汁，按重量份包括:蜂蜜3-8份、白蘿卜汁10-20份、白梨汁3-8份、黃精汁1-3份、百合汁1-3份和精蛋白0.05-0.1份。
[0005]一種止咳化痰蘿卜汁的制備方法，將白蘿卜、白梨洗凈去皮切成塊后，分別加水，加熱煮沸15-30min，冷卻至室溫后，過濾去除沉淀物留取汁液；黃精洗凈，放入水中，加熱至50-60°C并于此溫度下煎熬2-5h，冷卻至室溫后去除沉淀物留取汁液；將干百合花浸泡于40-50°C的水中浸泡20-30min，將百合花撈出放入干凈的水中，加熱至60_65°C并于此溫度下煎熬20-30min，冷卻至室溫后將百合花撈出留取汁液；將制得的白蘿卜汁、白梨汁、黃精汁和百合汁混合均勻，加入計量份的蜂蜜和精蛋白，罐裝并滅菌后即可。
[0006]優選的，所述的白蘿卜汁的制備方法為，白蘿卜洗凈去皮切成塊后，每份白蘿卜加入3-4份的水后，加熱煮沸25-30min，冷卻至室溫后，過濾去除白蘿卜留取其汁液即為白蘿卜汁。
[0007]優選的，所述的白梨汁的制備方法為，白梨洗凈去皮切成塊后，每份梨加入3-4份的水后，加熱煮沸15_20min，冷卻至室溫后，過濾去除白梨留取其汁液即為白梨汁。
[0008]優選的，所述的黃精汁制備過程中，黃精與水的重量比為:1:30_40。
[0009]優選的，所述的百合汁制備過程中，百合與第二次浸泡所用水的重量比為:1:25-30。
[0010]本發明所述的白蘿卜具有順氣化痰、止咳平喘的作用，白梨、黃精既可以改善和中和蘿卜汁的異味，也具有清肺、生津、治療咽干的功效，長期飲用本發明的蘿卜汁，可以有效的治療咳嗽、哮喘、支氣管炎、咽炎等癥狀。【具體實施方式】
[0011]實施例1:
一種止咳化痰蘿卜汁的制備方法，將白蘿卜、白梨洗凈去皮切成塊后，分別加水，每份白蘿卜加入3-4份的水后加熱煮沸25-30min，每份梨加入3_4份的水后，加熱煮沸15-20min冷卻至室溫后，過濾去除沉淀物留取汁液即為白蘿卜汁和白梨汁；黃精洗凈，放入水中，黃精與水的重量比為:30-40，加熱至50-60°C并于此溫度下煎熬2_5h，冷卻至室溫后去除沉淀物留取汁液即為黃精汁；將干百合花浸泡于40-50°C的水中浸泡20-30min后將百合花撈出放入干凈的水中浸泡，百合與第二次浸泡所用水的重量比為:1:25-30，加熱至60-65°C并于此溫度下煎熬20-30min，冷卻至室溫后將百合花撈出留取汁液即為百合花汁；將10份白蘿卜汁、3份白梨汁、I份黃精汁和I份百合汁混合均勻，加入3份的蜂蜜和0.05份精蛋白，罐裝并滅菌后即可。
[0012]實施例2:
一種止咳化痰蘿卜汁的制備方法，將白蘿卜、白梨洗凈去皮切成塊后，分別加水，每份白蘿卜加入3-4份的水后加熱煮沸25-30min，每份梨加入3_4份的水后，加熱煮沸15-20min冷卻至室溫后，過濾去除沉淀物留取汁液即為白蘿卜汁和白梨汁；黃精洗凈，放入水中，黃精與水的重量比為:30-40，加熱至50-60°C并于此溫度下煎熬2_5h，冷卻至室溫后去除沉淀物留取汁液即為黃精汁；將干百合花浸泡于40-50°C的水中浸泡20-30min后將百合花撈出放入干凈的水中浸泡，百合與第二次浸泡所用水的重量比為:1:25-30，加熱至60-65°C并于此溫度下煎熬20-30min，冷卻至室溫后將百合花撈出留取汁液即為百合花汁；將20份白蘿卜汁、8份白梨汁、3份黃精汁和3份百合汁混合均勻，加入8份的蜂蜜和0.1份精蛋白，裝并滅囷后即可。
[0013]實施例3:
一種止咳化痰蘿卜汁的制備方法，將白蘿卜、白梨洗凈去皮切成塊后，分別加水，每份白蘿卜加入3-4份的水后加熱煮沸25-30min，每份梨加入3_4份的水后，加熱煮沸15-20min冷卻至室溫后，過濾去除沉淀物留取汁液即為白蘿卜汁和白梨汁；黃精洗凈，放入水中，黃精與水的重量比為:30-40，加熱至50-60°C并于此溫度下煎熬2_5h，冷卻至室溫后去除沉淀物留取汁液即為黃精汁；將干百合花浸泡于40-50°C的水中浸泡20-30min后將百合花撈出放入干凈的水中浸泡，百合與第二次浸泡所用水的重量比為:1:25-30，加熱至60-65°C并于此溫度下煎熬20-30min，冷卻至室溫后將百合花撈出留取汁液即為百合花汁；將15份白蘿卜汁、5份白梨汁、2份黃精汁和I份百合汁混合均勻，加入5份的蜂蜜和0.05份精蛋白，罐裝并滅菌后即可。
[0014]實施例4:
一種止咳化痰蘿卜汁的制備方法，將白蘿卜、白梨洗凈去皮切成塊后，分別加水，每份白蘿卜加入3-4份的水后加熱煮沸25-30min，每份梨加入3_4份的水后，加熱煮沸15-20min冷卻至室溫后，過濾去除沉淀物留取汁液即為白蘿卜汁和白梨汁；黃精洗凈，放入水中，黃精與水的重量比為:30-40，加熱至50-60°C并于此溫度下煎熬2_5h，冷卻至室溫后去除沉淀物留取汁液即為黃精汁；將干百合花浸泡于40-50°C的水中浸泡20-30min后將百合花撈出放入干凈的水中浸泡，百合與第二次浸泡所用水的重量比為:1:25-30，加熱至60-65°C并于此溫度下煎熬20-30min，冷卻至室溫后將百合花撈出留取汁液即為百合花汁；將18份白蘿卜汁、6份白梨汁、2份黃精汁和3份百合汁混合均勻，加入7份的蜂蜜和
0.05份精蛋白，罐裝并滅菌后即可。
[0015] 上述實例只是為說明本發明的技術構思以及技術特點，并不能以此限制本發明的保護范圍。凡根據本發明的實質所做的等效變換或修飾，都應該涵蓋在本發明的保護范圍之內。
【權利要求】
1.一種止咳化痰蘿卜汁，其特征在于:按重量份包括:蜂蜜3-8份、白蘿卜汁10-20份、白梨汁3-8份、黃精汁1-3份、百合汁1-3份和精蛋白0.05-0.1份。
2.一種止咳化痰蘿卜汁的制備方法，其特征在于:將白蘿卜、白梨洗凈去皮切成塊后，分別加水，加熱煮沸15-30min，冷卻至室溫后，過濾去除沉淀物留取汁液；黃精洗凈，放入水中，加熱至50-60°C并于此溫度下煎熬2-5h，冷卻至室溫后去除沉淀物留取汁液；將干百合花浸泡于40-50°C的水中浸泡20-30min，將百合花撈出放入干凈的水中，加熱至60_65°C并于此溫度下煎熬20-30min，冷卻至室溫后將百合花撈出留取汁液；將制得的白蘿卜汁、白梨汁、黃精汁和百合汁混合均勻，加入計量份的蜂蜜和精蛋白，罐裝并滅菌后即可。
3.根據權利要求2所述的止咳化痰蘿卜汁的制備方法，其特征在于，所述的白蘿卜汁的制備方法為，白蘿卜洗凈去皮切成塊后，每份白蘿卜加入3-4份的水后，加熱煮沸25-30min，冷卻至室溫后，過濾去除白蘿卜留取其汁液即為白蘿卜汁。
4.根據權利要求2所述的止咳化痰蘿卜汁的制備方法，其特征在于，所述的白梨汁的制備方法為，白梨洗凈去皮切成塊后，每份梨加入3-4份的水后，加熱煮沸15-20min，冷卻至室溫后，過濾去除白梨留取其汁液即為白梨汁。
5.根據權利要求2所述的止咳化痰蘿卜汁的制備方法，其特征在于，所述的黃精汁制備過程中，黃精與水的重量比為:1:30-40。
6.根據權利要求2所述的止咳化痰蘿卜汁的制備方法，其特征在于，所述的百合汁制備過程中，百合與第二次浸泡所用水的重量比為:1:25-30。
【文檔編號】A23L1/30GK103652935SQ201310555132
【公開日】2014年3月26日 申請日期:2013年11月11日 優先權日:2013年11月11日
【發明者】蘇建麗 申請人:青島文創科技有限公司