具有舒咽功能的小葉丁香袋泡花茶的制備方法
【專利摘要】本發明公開了一種具有舒咽功能的小葉丁香袋泡花茶的制備方法，步驟如下：取小葉丁香花原材料，凈制清洗后置于烘箱中，在溫度為55℃條件下烘干至水分含量不超過9%，將干燥的小葉丁香花原材料粉碎，過40目篩，收集過篩材料，并將篩余材料放入碾槽中反復碾壓，然后與過篩材料合并，混合均勻得到粉碎料，備用；將粉碎料置于炒鍋中，在溫度為98-105℃條件下炒制7-9min，停火翻攪2-5min，然后繼續開火，在98-105℃條件下炒至有糊味后移出，自然冷卻至室溫，分裝，即得到具有舒咽功能的小葉丁香袋泡花茶。本發明提供的制備方法簡單，有效成分損失少，浸出率高，浸出的藥效成分多，療效顯著，服用方便。
【專利說明】具有舒咽功能的小葉丁香袋泡花茶的制備方法
【技術領域】
[0001]本發明屬于保健功能茶制備領域，主要涉及一種具有舒咽功能的小葉丁香袋泡花茶的制備方法。
【背景技術】
[0002]現在都市上班人群生活節奏快、工作壓力大,難免有亞健康或者慢性疾病的情況，吃西藥感覺副作用大，吃中藥煎煮又非常麻煩，且中藥熬制復雜、費時、費力、利用率低，如果遇到出差攜帶又不方便，既需要浸泡時間，還需要煎煮時間，并且口感不好，造成很多人“望藥興嘆”。因此中藥袋泡茶劑是一種非常好的給藥途徑。
【發明內容】
[0003]本發明的目的是提供一種具有舒咽功能的小葉丁香袋泡花茶的制備方法，該制備方法簡單，有效成分損失少，浸出率高，浸出的藥效成分多，療效顯著，服用方便。
[0004]本發明實現上述目的采用的技術方案是:具有舒咽功能的小葉丁香袋泡花茶的制備方法，步驟如下:取小葉丁香花原材料，凈制清洗后置于烘箱中，在溫度為55°C條件下烘干至水分含量不超過9%，將干燥的小葉丁香花原材料采用螺桿高速粉碎機粉碎，過40目篩，收集過篩材料，并將篩余材料放入碾槽中反復碾壓，然后與之前收集的過篩材料合并，混合均勻得到粉碎料，備用；將粉碎料置于炒鍋中，在溫度為98-105°C條件下炒制7-9min，停火翻攪2-5min，然后繼續開火，在98-105°C條件下炒至有糊味后移出，自然冷卻至室溫，分裝，即得到具有舒咽功能的小葉丁香袋泡花茶。
[0005]本發明的有益效果
本發明提供的袋泡花茶制備工藝簡單，有效成分損失少，浸出率高，浸出的藥效成分多，療效顯著，服用方便。將小葉丁香花進行炒制，停火翻攪后繼續開火，炒至有明顯糊味后移出，使小葉丁香花的芳香成分保存在花茶表面，香味濃郁持久，開水沖泡后茶的有效成分易析出，茶湯為橙黃色，茶質好，茶水浸出均勻，色澤通透，氣味馨香，入口甘甜香醇，該方法制得茶葉經過固相微萃取和GC—MS分析，共鑒定出25種成分，這25種成分中共有23種有效成分，其中含有天然植物自身含有的烷氧酯類、多烯烴和苯甲醛等天然怡香香料成分，還有苯甲醇、芳香酯藥用成分及氮氧揮發油營養成分和多酚類防腐成分，產品保存不易變質；而且茶飲后具有明顯的保健治療功效，具有舒咽利喉的作用，能夠緩解咽部不適、異物感等癥狀。
【專利附圖】
【附圖說明】
[0006]圖1為本發明制備的小葉丁香袋泡花茶固相微萃取氣質聯用分析總離子流色譜圖。
【具體實施方式】
[0007]具有舒咽功能的小葉丁香袋泡花茶的制備方法，步驟如下:取小葉丁香花原材料，凈制清洗后置于烘箱中，在溫度為55°C條件下烘干至水分含量不超過9%，將干燥的小葉丁香花原材料采用螺桿高速粉碎機粉碎，過40目篩，收集過篩材料，并將篩余材料放入碾槽中反復碾壓，然后與之前收集的過篩材料合并，混合均勻得到粉碎料，備用；將粉碎料置于炒鍋中，在溫度為98-105°C條件下炒制7-9min，停火翻攪2-5min，然后繼續開火，在98-105°C條件下炒至有糊味后移出，自然冷卻至室溫，分裝，即得到具有舒咽功能的小葉丁香袋泡花茶。
[0008]以下結合具體實施例對本發明做進一步說明:
實施例1:
具有舒咽功能的小葉丁香袋泡花茶的制備方法，步驟如下:取小葉丁香花原材料，凈制清洗后置于烘箱中，在溫度為55°c條件下烘干至水分含量不超過9%，將干燥的小葉丁香花原材料采用螺桿高速粉碎機粉碎，過40目篩，收集過篩材料，并將篩余材料放入碾槽中反復碾壓，然后與之前收集的過篩材料合并，混合均勻得到粉碎料，備用；將粉碎料置于炒鍋中，在溫度為98-105°C條件下炒制7min，停火翻攪2min，然后繼續開火，在98_105°C條件下炒至有糊味后移出，自然冷卻至室溫，分裝，即得到具有舒咽功能的小葉丁香袋泡花茶。
[0009]實施例2:
具有舒咽功能的小葉丁香袋泡花茶的制備方法，步驟如下:取小葉丁香花原材料，凈制清洗后置于烘箱中，在溫度為55°C條件下烘干至水分含量不超過9%，將干燥的小葉丁香花原材料采用螺桿高速粉碎機粉碎，過40目篩，收集過篩材料，并將篩余材料放入碾槽中反復碾壓，然后與之前收集的過篩材料合并，混合均勻得到粉碎料，備用；將粉碎料置于炒鍋中，在溫度為98-105°C條件下炒制9min，停火翻攪5min，然后繼續開火，在98_105°C條件下炒至有糊味后移出，自然冷卻至室溫，分裝，即得到具有舒咽功能的小葉丁香袋泡花茶。
[0010]實施例3:
具有舒咽功能的小葉丁香袋泡花茶的制備方法，步驟如下:取小葉丁香花原材料，凈制清洗后置于烘箱中，在溫度為55°C條件下烘干至水分含量不超過9%，將干燥的小葉丁香花原材料采用螺桿高速粉碎機將粉碎，過40目篩，收集過篩材料，并將篩余材料放入碾槽中反復碾壓，然后與之前收集的過篩材料合并，混合均勻得到粉碎料，備用；將粉碎料置于炒鍋中，在溫度為98-105°C條件下炒制8min，停火翻攪4min，然后繼續開火，在98_105°C條件下炒至有糊味后移出，自然冷卻至室溫，分裝，即得到具有舒咽功能的小葉丁香袋泡花茶。
[0011]試驗數據
一、小葉丁香袋泡花茶固相微萃取氣質聯用總離子流色譜分析將本發明得到的小葉丁香袋泡花茶采用固相微萃取氣質聯用總離子流色譜分析，得到的色譜圖，如圖1所示，經過數據分析處理，得到花茶可浸出成分共有25種，具體數據如表I所示:
表1:
【權利要求】
1.具有舒咽功能的小葉丁香袋泡花茶的制備方法，其特征在于:步驟如下:取小葉丁香花原材料，凈制清洗后置于烘箱中，在溫度為55°c條件下烘干至水分含量不超過9%，將干燥的小葉丁香花原材料采用螺桿高速粉碎機粉碎，過40目篩，收集過篩材料，并將篩余材料放入碾槽中反復碾壓，然后與之前收集的過篩材料合并，混合均勻得到粉碎料，備用；將粉碎料置于炒鍋中，在溫度為98-105°C條件下炒制7-9min，停火翻攪2_5min，然后繼續開火，在98-105°C條件下炒至有糊味后移出，自然冷卻至室溫，分裝，即得到具有舒咽功能的小葉丁香袋泡花茶。
【文檔編號】A23F3/16GK104161146SQ201410403643
【公開日】2014年11月26日 申請日期:2014年8月18日 優先權日:2014年8月18日
【發明者】尹衛平, 李海迪, 劉普, 莫然, 田軼, 劉華清, 陳輝, 張森 申請人:河南科技大學