本發明涉及藥食同源類配方食品技術領域,具體涉及一種調理氣虛體質的健康茶飲品及其制備方法。
背景技術:
體質現象是人類生命活動的一種重要表現形式,是指人體生命過程中,在先天稟賦和后天獲得的基礎上所形成的形態結構、生理功能和心理狀態方面綜合的、相對穩定的固有特質。是人類在生長、發育過程中所形成的與自然、社會環境相適應的人體個性特征。個體體質的不同,表現為在生理狀態下對外界刺激的反應和適應上的某些差異性,以及發病過程中對某些致病因子的易感性和疾病發展的傾向性。不同的體質會導致不同的疾病,體質不同養生方法也不同。
《黃帝內經》中提出“上醫治未病,中醫治欲病,下醫治已病”。“治未病”即采取相應的措施,防止疾病的發生發展。體質決定了我們的健康,決定了對疾病的易感性。面對現代五花八門的疾病,以及發病年齡越來越低、亞健康人越來越多的狀況,了解自身體質并進行針對性的調理,是預防和控制疾病發生發展的關鍵。
氣虛體質又叫做“氣虛質”。引起氣虛的原因有脾虛,腎氣弱,勞作過度,飲食不足等。表現為胸悶氣短、精神不振、說話沒勁,經常出虛汗,容易呼吸短促,疲乏無力。
技術實現要素:
本發明要解決的技術問題是提供一種調理身體特征表現為元氣不足、疲乏、氣短、自汗、肌肉松軟、易感冒等氣虛體質的健康茶飲品。
為解決上述技術問題本發明采用如下技術方案:一種調理氣虛體質的健康茶飲品及其制備方法,其原料的重量百分比組分為:人參(人工種植)3~5﹪、黃精3~5﹪、蓮子3~5﹪、山藥10~15﹪、白扁豆10~15﹪、茯苓10~15﹪、橘皮10~15﹪、甘草10~15﹪、肉桂3~5﹪、桑葉3~5﹪。
所述的調理氣虛體質的健康茶飲品其原料組分的重量配比優選為:人參(人工種植)5﹪、黃精5﹪、蓮子5﹪、山藥15﹪、白扁豆15﹪、茯苓15﹪、橘皮15﹪、甘草15﹪、肉桂5﹪、桑葉5﹪。
所述的調理氣虛體質的健康茶飲品的制備方法包括以下步驟:(1)將人參(人工種植)、黃精、蓮子、山藥、白扁豆、茯苓、橘皮、甘草、肉桂、桑葉按配方稱量清洗后,在60~80℃溫度下干燥處理20~30分鐘,含水量控制在3.5%~5.5%;(2)將步驟1所得混合物粉碎成小顆粒,過20目篩;(3)將篩后顆粒置于80~100℃的高溫下殺菌50~60分鐘;(4)將殺菌后的顆粒裝入經消毒過的棉紙袋,得到袋泡茶,每袋3-5克裝。
本發明相比較于現有技術,開發出了一種全新的針對特定體質的藥食同源中藥材深加工食品。本發明采用天然藥食同源中藥材原料為組分,完全保留其有效的生物活性,飲之芳香宜人,可祛除雜念,穩定情緒,增強免疫力。本發明成果轉化生產后,能有效地分流和消化人參(人工種植)、黃精、蓮子、山藥、白扁豆、茯苓、橘皮、甘草、肉桂、桑葉等中藥材,有利于促進中藥材產業化的發展,提高種植戶的經濟效益。本發明所制備的健康茶飲品營養價值高,具有健脾益氣、預防感冒、提振食欲等功效,長期服用沒有任何毒副作用。
具體實施方式
實施例1
一種調理氣虛體質的健康茶飲品及其制備方法,按人參(人工種植)3g、黃精3g、蓮子3g、山藥10g、白扁豆10g、茯苓10g、橘皮10g、甘草10g、肉桂3g、桑葉3g稱量后,在60℃溫度下干燥處理20分鐘,含水量控制在5.5%;然后將所得混合物粉碎成小顆粒,并過20目篩后,于80℃的高溫下殺菌50分鐘,然后將殺菌后的顆粒裝入經消毒過的棉紙袋,得到袋泡茶,每袋3克。
實施例2
一種調理氣虛體質的健康茶飲品及其制備方法,按人參(人工種植)4g、黃精4g、蓮子4g、山藥13g、白扁豆13g、茯苓13g、橘皮13g、甘草13g、肉桂4g、桑葉4g稱量后,在70℃溫度下干燥處理25分鐘,含水量控制在4.5%;然后將所得混合物粉碎成小顆粒,并過20目篩后,于90℃的高溫下殺菌55分鐘,然后將殺菌后的顆粒裝入經消毒過的棉紙袋,得到袋泡茶,每袋4克。
實施例3
一種調理氣虛體質的健康茶飲品及其制備方法,按人參(人工種植)5g、黃精5g、蓮子5g、山藥15g、白扁豆15g、茯苓15g、橘皮15g、甘草15g、肉桂5g、桑葉5g稱量后,在80℃溫度下干燥處理30分鐘,含水量控制在3.5%;然后將所得混合物粉碎成小顆粒,并過20目篩后,于100℃的高溫下殺菌60分鐘,然后將殺菌后的顆粒裝入經消毒過的棉紙袋,得到袋泡茶,每袋5克。