一種面團揉搓機的制作方法

本發明涉及一種食品加工機械，特別涉及一種面團揉搓機。

背景技術：

面食在加工過程中都需要通過面粉加水和成面團，然后在揉搓面團，這樣制作出來的面食味道好，有勁道，但是人工手動揉搓面團太耽誤時間，而且加工過程中，操作人員身上的汗水容易滴落到面團上，不衛生，目前市場上的面料揉搓機，都是通過幾根攪拌棍攪拌的，這樣切斷了面團的面筋，加工出來的面食不夠勁道，口感差，所以需要一種面團揉搓機才能解決這些問題。

技術實現要素：

針對現有的技術不足，本發明提供一種面團揉搓機。

為了實現上述目的，本發明所采取的技術方案是：一種面團揉搓機，包括底座，所述的底座上設有兩個軸承座，還包括轉軸，所述的轉軸兩端分別與兩軸承座轉動配合，還包括用于容納面團且供面團揉搓的容器，該容器設置在兩軸承座之間且可相對于轉軸轉動，且容器與兩側軸承座或其中一側軸承座之間設有限位機構，所述的轉軸連接有電機，還包括設置在轉軸表面的若干用于揉搓面團的凸塊，所述的凸塊均勻環繞設置在轉軸表面。

所述的凸塊均為半圓管狀結構，至少由三根半圓管狀的凸塊均勻環繞設置在轉軸表面。

所述的容器為圓管狀結構，容器一側設有一開口，開口處邊沿設有橫截面為倒八字型的入料擋板。

所述的電機通過減速齒輪箱與轉軸轉動配合，且電機上還設有定時開關。

還包括保護罩，所述的保護罩一端與容器開口一側的入料擋板轉動配合，另一端與另一入料擋板活動扣接固定。

所述的限位機構為設置在軸承座上的插銷，所述的容器側壁設有若干供插銷插入的定位孔。

所述的凸塊為四個，且凸塊之間收尾相連環繞設置在轉軸上。

本發明的有益效果：本發明提供一種面團揉搓機，本產品通過模仿人工揉搓面團的原理，勻速揉搓面團，不會破壞面團的面筋，使加工出來的面團非常勁道，且安全衛生，非常實用。

附圖說明

圖1為本發明的結構示意圖；

圖2為本發明的容器結構示意圖；

圖3為本發明的轉軸與凸塊橫截面結構示意圖。

具體實施方式

如圖1～圖3所示，一種面團揉搓機，包括底座1，所述的底座1上設有兩個軸承座2，還包括轉軸3，所述的轉軸3兩端分別與兩軸承座2轉動配合，還包括用于容納面團且供面團揉搓的容器4，該容器4設置在兩軸承座2之間且可相對于轉軸3轉動，且容器4與兩側軸承座2或其中一側軸承座2之間設有限位機構5，所述的轉軸3連接有電機6，還包括設置在轉軸3表面的若干用于揉搓面團的凸塊7，所述的凸塊7均勻環繞設置在轉軸3表面。

所述的凸塊7均為半圓管狀結構，至少由三根半圓管狀的凸塊7均勻環繞設置在轉軸3表面，這種結構是模仿人手揉搓面團的原理制作的。

所述的容器4為圓管狀結構，容器一側設有一開口41，開口41處邊沿設有橫截面為倒八字型的入料擋板8。

所述的電機6通過減速齒輪箱9與轉軸3轉動配合，且電機6上還設有定時開關10。

還包括保護罩(圖中未示出)，所述的保護罩一端與容器4開口41一側的入料擋板8轉動配合，另一端與另一入料擋板8活動扣接固定，保護罩優選為透明材質制成，使面團加工過程中不會有雜志落入機器內，安全衛生。

所述的限位機構5為設置在軸承座上的插銷，所述的容器4側壁設有若干供插銷插入的定位孔42。

所述的凸塊7為四個，且凸塊7之間收尾相連環繞設置在轉軸3上。

本發明的有益效果：本發明提供一種面團揉搓機，本產品通過模仿人工揉搓面團的原理，勻速揉搓面團，不會破壞面團的面筋，使加工出來的面團非常勁道，且安全衛生，非常實用。

加工面團時，先將面粉和好的面團放入容器開口端，然后蓋上保護罩，將容器的開口端朝上，然后通過插銷插入定位孔定位，啟動定時開關，電機通過減速齒輪箱帶動轉軸低速轉動，轉軸上的凸塊將面團一點點卷入然后慢慢揉搓，定時開關定時設置三分鐘，揉搓三分鐘后，電機自動關閉，此時，拔出插銷，將容器開口超兩側的其中一側，然后打開保護罩，取出揉搓好的面團即可。

技術特征：

技術總結
本發明提供一種面團揉搓機，包括底座，所述的底座上設有兩個軸承座，還包括轉軸，所述的轉軸兩端分別與兩軸承座轉動配合，還包括用于容納面團且供面團揉搓的容器，該容器設置在兩軸承座之間且可相對于轉軸轉動，且容器與兩側軸承座或其中一側軸承座之間設有限位機構，所述的轉軸連接有電機，還包括設置在轉軸表面的若干用于揉搓面團的凸塊，所述的凸塊均勻環繞設置在轉軸表面。本發明提供一種面團揉搓機，本產品通過模仿人工揉搓面團的原理，勻速揉搓面團，不會破壞面團的面筋，使加工出來的面團非常勁道，且安全衛生，非常實用。

技術研發人員：張彩平
受保護的技術使用者：張彩平
技術研發日：2017.07.14
技術公布日：2017.09.08