專利名稱：用冷凍真空對成品卷煙進行后處理的方法
技術領域：
本發明涉及一種對成品卷煙進行后處理的方法，具體是一種用冷凍真空的方法對 成品卷煙進行后處理方法。
背景技術：
冷凍常常被人們用來保存各種食品，這種保存方法能有效延長食品的使用周期。 真空保藏也稱減壓保藏，是將食品置于氣體較稀薄的負壓空間里，達到對食品保鮮，延長保 質期的目的。中國專利CN101238911A報道采用真空臭氧組合技術處理卷煙成品，能有效地控 制儲煙害蟲危害，減少蟲害損失，殺菌，延長卷煙貨架期。冷平等報道(冷平，低溫儲藏水 果、蔬菜等農產品保鮮的新途徑，中國農業大學學報，1997，2 (3))冷凍可以降低食品中微生 物的繁殖速度，抑制酶的活性，延緩食品中內部組織的生物化學變化。洪家寶等(洪家寶 等.冷凍煙樣以防除煙草甲蟲.《上海煙業》，1995，1，67-70.)揭示冷凍方法可以在一定程 度上有效地殺死煙葉中的煙草甲蟲，減少其產卵量。黨新安等(黨新安等.白肋煙煙葉真 空綜合處理試驗研究.《煙草科技》.1995，6，2-4)對白肋煙進行了真空綜合處理試驗，揭示 真空處理白肋煙有利于煙葉對里料液的吸收與滲透，改善美拉德反應及其成香、排雜等理 化過程，獲得高質量白肋煙。利用冷凍和真空的組合方法對成品卷煙進行處理的方法還未見相關資料報道。
發明內容
本發明的目的是提供一種利用冷凍真空的復合技術對成品卷煙進行后處理的方 法，以提高成品卷煙的儲存期。本發明的目的是這樣實現的一種成品卷煙的后處理方法，將成品卷煙置 于抽至一定真空度的裝置中冷凍處理一段時間；所述裝置的真空度為1.333X 103 1. 333Xl(T6Pa，冷凍溫度為_40°C 0°C，處理時間為0. 5 20天。上述真空度為1. 56X 102Pa，冷卻溫度為_15°C，處理時間為7天。上述真空度為1. 56X 10_4Pa，冷卻溫度為_30°C，處理時間為3天。上述真空度為1. 75X10_5Pa，冷卻溫度為_5°C，處理時間為10天。上述成品卷煙的包裝形式為箱裝、條裝、盒裝或散支卷煙。本發明的有益效果是通過本發明處理的成品卷煙，卷煙常規化學成分變化不大，卷煙常規煙氣，卷煙煙 氣焦油含量和煙堿含量都下降約10 15%左右。卷煙感官評吸結果表明，卷煙風格總體未 發生變化，感官質量未下降。經后處理的卷煙煙氣中的焦油、煙氣煙堿有一定程度的降低， 有助于提高卷煙的吸食安全質量。同時，使用本方法處理卷煙，能有效起到冷凍殺蟲、殺菌、 冷凍真空保鮮延長卷煙貨架期等作用。本發明具有操作簡便、無污染、安全可靠以及適用性 強等優點。
具體實施例方式實施例1 將10000支箱裝或條裝焦油量為13mg/支、煙氣煙堿量為1.2mg/支、一氧化碳 為13mg/支的卷煙置于真空箱或真空袋中，抽真空至真空度為1.56X 102Pa，將抽真空的卷 煙置于溫度為_15°C的環境中冷凍處理7天，與空白對照的對比分析結果見表1和表2，從 試驗結果可以看出成品卷煙常規化學成分變化不大，常規煙氣成分中焦油量和煙堿量降低 12%左右。后處理卷煙感官質量與空白卷煙相似，霉菌數量明顯減少。將后處理卷煙與空 白對照樣在自然條件下儲存18月，經處理的成品卷煙未出現霉變及蟲害，有效保持了卷煙 的質量，空白對照樣出現了一定程度的霉變及蟲害。表1化學常規及煙氣常規對比結果 表2感官評吸及微生物對比結果 實施例2:將10000支盒裝或散裝焦油量為13mg/支、煙氣煙堿量為1. 2mg/支、一氧化碳為 13mg/支的卷煙置于真空箱或真空袋中，抽真空至真空度為1.56X10_4Pa，將抽真空的卷 煙置于溫度為-30°C的環境中冷凍處理3天，與空白對照的對比分析結果見表3和表4，從 試驗結果可以看出成品卷煙常規化學成分變化不大，常規煙氣成分中焦油量和煙堿量降低 10%左右。后處理卷煙感官質量與空白卷煙相似，霉菌數量明顯減少。將后處理卷煙與空 白對照樣在自然條件下儲存18月，經處理的成品卷煙未出現霉變及蟲害，有效保持了卷煙 的質量，空白對照樣出現了一定程度的霉變及蟲害。表3化學常規及煙氣常規對比結果 表4感官評吸及微生物對比結果 實施例3 將10000支盒裝或條裝焦油量為13mg/支、煙氣煙堿量為1. 2mg/支、一氧化碳為 13mg/支的卷煙置于真空箱或真空袋中，抽真空至真空度為1.75X10_5Pa，將抽真空的卷 煙置于溫度為_5°C的環境中冷凍處理10天，與空白對照的對比分析結果見表5和表6，從 試驗結果可以看出成品卷煙常規化學成分變化不大，常規煙氣成分中焦油量和煙堿量降低 12%左右。后處理卷煙感官質量與空白卷煙相似，霉菌數量明顯減少。將后處理卷煙與空 白對照樣在自然條件下儲存18月，經處理的成品卷煙未出現霉變及蟲害，有效保持了卷煙 的質量，空白對照樣出現了一定程度的霉變及蟲害。表5化學常規及煙氣常規對比結果 表6感官評吸及微生物對比結果
權利要求
一種成品卷煙的后處理方法，其特征是將成品卷煙置于抽至一定真空度的裝置中冷凍處理一段時間；所述裝置的真空度為1.333×103～1.333×10 6Pa，冷凍溫度為 40℃～0℃，處理時間為0.5～20天。
2.根據權利要求1所述成品卷煙的后處理方法，其特征是所述真空度為 1. 56 X 102Pa，冷卻溫度為-15 °C，處理時間為7天。
3.根據權利要求1所述成品卷煙的后處理方法，其特征是所述真空度為 1. 56X10_4Pa，冷卻溫度為_30°C，處理時間為3天。
4.根據權利要求1所述成品卷煙的后處理方法，其特征是所述真空度為 1. 75 X 10_5Pa，冷卻溫度為-5 °C，處理時間為10天。
5.根據權利要求1所述成品卷煙的后處理方法，其特征是所述成品卷煙的包裝形式 為箱裝、條裝、盒裝或散支卷煙。
全文摘要
本發明涉及一種對成品卷煙進行冷凍真空的后處理方法，該方法是將成品卷煙置于真空裝置中，抽至一定真空度，將真空裝置放置于冷凍環境中冷凍處理一段時間。用該方法處理卷煙，能有效起到冷凍殺蟲、殺菌、冷凍真空保鮮延長卷煙貨架期等作用。具有操作簡便、無污染、安全可靠以及適用性強等優點。
文檔編號A24C5/60GK101897472SQ201010252330
公開日2010年12月1日 申請日期2010年8月13日 優先權日2010年8月13日
發明者周容, 唐士軍, 戴亞, 李東亮, 汪長國 申請人:川渝中煙工業公司