本發明涉及一種家居使用的芳香產品及其制作方法,尤其涉及一種自然芬香劑及其制作方法。
背景技術:
目前,在市場上所銷售的香味水果類產品僅是形似水果而已,有些號稱香味水果,其實質就是在水果的包裝中用帶有香味的棉紙塞于包裝盒里面烘托香味,而包裝盒中的單個產品并無任何香味產生。申請號為200910199783.x、發明名稱為“香味仿真水果的制備方法及其制得的香味仿真水果”公開的香味仿真水果及其制備方法,其制作工藝復雜,設備以及原材料成本高,且生產效率低,不適合批量生產。因此,也就是說,真正意義上的既能形似而香味更似的香味水果產品目前市場上還沒有。
技術實現要素:
針對這一市場現狀,本發明的發明人,仔細觀察了水果的生產流程和工藝,集自己多年從事香精的開發研究和生產的經驗,認為可以在水果的生產流程中按一定的比例加入香精,使香味可在產品成型中附著在水果果體表面,通過微孔和空氣的流通逐步緩慢釋放香味,讓人產生真實的視覺效果和嗅覺效果。經過長時間的潛心研究、反復試驗,在克服了香精和發泡材料直接接觸產生腐蝕、又要保證產品成形后香精不能隨意滲出水果表面以及確保什么樣的比例才能達到人們對留香時間的預期(一般在90天左右)等技術難題后,本發明的發明人終于研制成功了一種真正意義上的既能形似而香味更似的自然芬香劑產品提供給公眾。
本發明提供的自然芬香劑,采用珍珠棉(eps)發泡材料制成果蔬毛坯,所述果蔬毛坯外包裹有主要材料為乳膠(eva乳液)、面粉和水性顏料的混合漿料,其特征在于:所述的自然芬香劑具有包括乳膠和面粉的混合漿料的基層、包括乳膠、面粉和香精的混合漿料的中間層以及包括顏料、清漆和香精的混合漿料的外層。
所述的包括乳膠和面粉的混合漿料的基層中含有固化劑。
所述的包括乳膠、面粉和香精的混合漿料的中間層含有固化劑。
所述的包括顏料、清漆和香精的混合漿料的外層含有固化劑。
本發明同時提供了一種上述自然芬香劑的制作方法,其特征在于:所述制作方法包括以下步驟:
(一)將各分量的乳膠和面粉混合攪勻后的混合漿料均勻地包裹在果蔬毛坯外,使乳膠和面粉的混合漿料附著在果蔬毛坯外,形成基層,并使之干燥,其中:所述形成所述基層的混合漿料中乳膠和面粉的重量比為1.5~2.5∶1;
(二)將各分量的乳膠、面粉以及香精混合攪勻后的混合漿料均勻地包裹在具有上述步驟(一)所述基層的果蔬毛坯外,形成中間層,并使之干燥,其中:所述形成所述中間層的混合漿料中乳膠和面粉的重量比為1.5~2.5∶1,而所述形成中間層的混合漿料中乳膠和面粉之和的重量和香精重量的比為0.5~4∶1;
(三)將各分量的顏料、清漆(丙烯酸樹脂)以及香精混合攪勻后的混合漿料均勻地包裹在具有上述步驟(二)所述中間層的果蔬毛坯外,形成外層,并使之干燥,其中:所述的形成所述外層的混合漿料中顏料和清漆的重量比為9∶1,而所述形成所述外層的混合漿料中顏料和清漆之和的重量和香精重量的比為1~3.5∶1;
完成上述步驟(一)至步驟(三)后,根據需要,可以對具有基層、中間層以及外層的果蔬毛坯進行外觀著色,完成香味水果的制作。
上述步驟(一)至步驟(三)中,為縮短工藝過程,在形成所述基層的包括乳膠和面粉的混合漿料或者形成所述中間層的包括乳膠、面粉和香精的混合漿料或者形成所述外層的包括顏料、清漆和香精的混合漿料中均可以加入固化劑,所述添加固化劑的量為本領域普通技術人員所熟知。
本發明提供的自然芬香劑的制作方法,要將基層、中間層或者外層包裹到果蔬毛坯上,都可以采用業內通常的上膠工藝來達成,而對于每道工序中的干燥過程,即可以采用干燥設備進行干燥,也可以采取自然干燥的手段,固化劑的加入,是為了縮短包裹在果蔬毛坯上的混合漿料的干燥時間。因此本發明的自然芬香劑設備投入低,操作簡單、生產效率高。由于在果蔬毛坯上先包裹了一層乳膠和面粉的混合漿料,從而解決了香精和珍珠棉發泡材料直接接觸產生腐蝕作用的技術難題,并且保證產品成型后香精的揮發時效能夠滿足消費者的要求。
具體實施方式
為使公眾能進一步了解本發明的工藝過程及其有益效果,特以實施例對本發明的具體實施方式作詳細描述,但這些實施例僅僅是一種示例,本發明所屬技術領域的技術人員可以各種不同的形態實施,因此本發明并非局限于這些實施例。
以下實施例中自然芬香劑的制作均可在常溫環境中進行,所采用的各原料均為常規市售產品,其中所述各原料百分比均為該原料占各組分原料總量的重量百分比,生產設備也為通常的香味水果生產設備,生產過程中的各道工序的操作工藝也是該技術領域的技術人員所了解并能夠實施的。
根據生產加工需要,如為了使各混合漿料便于干燥、凝固,本實施例制作方法各步驟所使用的混合漿料中,均可以全部或部分地加入適量的固化劑,固化劑的添加量為本領域普通技術人員所熟知。
實施例1:香味檸檬
(一)用珍珠棉(eps)發泡材料制作檸檬毛坯;
(二)將60%的乳膠和40%的面粉混合攪勻后的混合漿料均勻地包裹在上述步驟(一)制得的檸檬毛坯外,使乳膠和面粉的混合漿料附著在檸檬毛坯外,形成基層,在常溫環境下使之充分干燥;
(三)將48%的乳膠、32%的面粉以及20%的日用檸檬香精混合攪勻后的混合漿料均勻地包裹在根據上述步驟(二)制得的檸檬毛坯外,形成中間層,在常溫環境下使之充分干燥;
(四)將72%的水性顏料、8%的清漆以及20%的日用檸檬香精混合攪勻后的混合漿料均勻地包裹在根據上述步驟(三)制得的檸檬毛坯外,形成外層,在常溫環境下使之充分干燥;
(五)根據產品外觀需要,可以對經過上述步驟(一)至步驟(四)工序的檸檬毛坯進行外觀著色,完成香味檸檬的制作,制得的香味檸檬的留香時間可達90天以上。
實施例2:香味哈密瓜
(一)用珍珠棉(eps)發泡材料制作哈密瓜毛坯;
(二)將65%的乳膠和35%的面粉混合攪勻后的混合漿料均勻地包裹在上述步驟(一)制得的哈密瓜毛坯外,使乳膠和面粉的混合漿料附著在哈密瓜毛坯外,形成基層,在常溫環境下使之充分干燥;
(三)將33%的乳膠、17%的面粉以及50%的日用哈密瓜香精混合攪勻后的混合漿料均勻地包裹在根據上述步驟(二)制得的哈密瓜毛坯外,形成中間層,在常溫環境下使之充分干燥;
(四)將63%的水性顏料、7%的清漆以及30%的日用哈密瓜香精混合攪勻后的混合漿料均勻地包裹在根據上述步驟(三)制得的哈密瓜毛坯外,形成外層,在常溫環境下使之充分干燥;
(五)根據產品外觀需要,可以對經過上述步驟(一)至步驟(四)工序的哈密瓜毛坯進行外觀著色,完成香味哈密瓜的制作,制得的香味哈密瓜的留香時間可達90天以上。
實施例3:香味南瓜
(一)用珍珠棉(eps)發泡材料制作南瓜毛坯;
(二)將70%的乳膠和30%的面粉混合攪勻后的混合漿料均勻地包裹在上述步驟(一)制得的南瓜毛坯外,使乳膠和面粉的混合漿料附著在南瓜毛坯外,形成基層,在常溫環境下使之充分干燥;
(三)將21%的乳膠、9%的面粉以及70%的日用南瓜香精混合攪勻后的混合漿料均勻地包裹在根據上述步驟(二)制得的南瓜毛坯外,形成中間層,在常溫環境下使之充分干燥;
(四)將45%的水性顏料、5%的清漆以及50%的日用南瓜香精混合攪勻后的混合漿料均勻地包裹在根據上述步驟(三)制得的南瓜毛坯外,形成外層,在常溫環境下使之充分干燥;
(五)根據產品外觀需要,可以對經過上述步驟(一)至步驟(四)工序的南瓜毛坯進行外觀著色,完成香味南瓜的制作,制得的香味南瓜的留香時間可達90天以上。