專利名稱：一種活性天麻含片及其制備方法
技術領域：
本發明涉及一種保健食品，特別是一種活性天麻含片及其制備方法。該產品適于中老年人及腦力勞動者服用，并有增智、健腦、延緩衰老、止眩暈、抗驚厥、鎮靜之功效。
背景技術：
天麻(Gastrodia elata)為蘭科，是一種多年生的食菌草本植物，沒有根和葉，靠其溶菌素溶解吸收密環菌而生長，地下塊莖肉持肥厚，呈橢圓狀，橫生。主要有效成份為天麻素，還有維生素、氨基酸等。天麻主要以地下塊莖入藥，入藥已有兩千余年的歷史，歷代本草都列為上品，主要對神經衰弱、偏頭痛、血管性頭痛、神經性頭痛、眩暈、老年性癡呆、高血壓、口眼歪斜、肢體麻木、小兒驚厥、癲癇、腦外傷綜合癥和抑郁性神經癥等癥有顯著療效，特別對平原地區人員療效更佳。由于天麻可增強視神經的分辨力，所以近年來將天麻作為飛行員的腦保健藥。目前在我國中西醫臨床上有廣泛的應用，這使天麻的用量日益增大。
過去，天麻以野生為主，20世紀50年代初，天麻開始人工種植試驗，60年代天麻無性繁殖試種成功，七十年代以后，天麻無性繁殖栽培技術的成功應用和天麻有性繁殖獲得成功，使天麻栽培生產得到較快發展。八十年代以后，我國天麻栽培面積不斷擴大，人工栽培天麻大量供應市場、緩解了天麻供應緊缺狀況，收到了很好的經濟效益和社會效益。
目前，以天麻為主要原料的保健品、藥品有很多種，如天麻丸、天麻片、天麻粉、天麻蜂密、天麻酒等，為解除患者病痛，增智健身取得了很好的效果，但是目前，日常服用天麻還很不方便，如天麻烘干或曬干后質地堅硬，入藥和食用極為不便，且在食用過程中活性成份易流失。如在家里燉、煮天麻，活性成份易流失，工序麻煩；吃天麻片、天麻粉、天麻丸的口感不好，不易食用；天麻蜂密為罐裝，不易隨身攜帶，食用不便。而且，天麻需經常服用療效才顯著，只吃一次二次效果不明顯。因此，食用的不便和口感不好，直接影響到天麻的應用及銷售量，制約了天麻產業的發展，也使天麻這個增智健腦的天然佳品難以普遍食用。
發明目的本發明的目的是克服現有技術的缺點，提供一種活性成份含量高，易攜帶、食用方便、口感好的活性天麻含片。
本發明的另一目的是提供一種上述活性天麻含片的制備方法。利用本方法可以使天麻在加工過程中活性成份不流失，保持天麻中的天麻素含量，并使天麻含片口感好。
本發明通過下述技術方案予以實現本發明的活性天麻含片中有天麻粉、甘露醇、精煉蜂蜜、乳糖硬脂酸鎂，其中所述備成份的重量份數配比為天 麻40-50份 乳 糖5-15份甘露醇5-15份 葡萄糖30-40份精煉蜂蜜5-10份硬脂酸鎂0.0-0.5份本發明的活性天麻含片的制備方法為1、把干天麻去泥、清洗、炮制、烘干；2、將炮制好的天麻粉碎，將葡萄糖檢驗合格，分別將天麻和葡萄糖過100-200目篩；3、將過篩后的天麻和葡萄糖以天麻40-50份，葡萄糖30-40份，甘露醇5-15份、精煉蜂蜜5-10份、乳糖5-15份，精煉蜂蜜作賦形劑，含水量控制在10％以內，制成軟材；4、將上述軟材用顆粒搖擺機過篩制粒，大顆粒粒徑≤2mm，制成濕顆粒；5、將上述濕顆粒用恒溫箱熱風干燥，溫度控制在50℃-60℃之間，時間6-8小時，干燥后，含水量≤1-3％；
6、將干燥后的顆粒再通過40目-60目顆粒搖擺機整粒，加潤滑劑0.3-0.5份拌合，進行含量測定，片重計算，再進行壓片，封塑膜、包裝驗收入庫。
上述1所述天麻可以是鮮天麻，將鮮天麻通過榨汁去雜質得天麻汁液，將天麻汁液與葡萄糖混合，按照干天麻的方法可制得活性天麻含片。
所述潤滑劑為硬脂酸鎂，可以不加。
所述濕顆粒用恒溫箱熱風干燥的溫度最好為56℃-58℃，時間最好為7小時，含水量最好為2％，干燥后的顆粒最好過50目顆粒搖擺機整粒。
本發明與現有技術相比較，其有益效果是1、食用方便，可隨身攜帶，需要時取一粒吃即可。
2、天麻活性成份含量高。
3、可長期連續服用，增智健腦、提高記憶力、保持旺盛精力。
4、易溶化、口感好。
圖1為活性天麻含片制備的工藝流程圖。
具體實施例方式
下面結合實施例對本發明作進一步的描述把干天麻清凈、烘干、粉碎、過100-200目篩，將制得的天麻粉與葡萄糖40-30份、甘露醇5-15份、精煉蜂蜜5-10份、乳糖5-15份混合，精煉蜂蜜作賦形劑攪拌勻質，含水量控制在10％以內，制成軟材；將軟材用顆粒搖擺機過篩制粒，制粒后要使所剩細粉不超過軟材總量的10％，大顆粒粒徑≤2mm，將制得的濕顆粒用恒溫機熱風干燥，溫度控制在50℃-60℃之間，時間控制在6-8小時之間，干燥溫度以56℃-58℃，時間以7小時為最佳。干燥后含水量應≤1-3％，最好為2％；將干燥后的顆粒再通過40目-60目顆粒搖擺機整粒，最好為50目；加潤滑劑硬脂酸鎂0.3-0.5份拌合，然后進行含量測定，片重計算，再進行壓片，封塑膜、包裝驗收入庫即制得活性天麻含片。
上述干天麻可以用鮮天麻代替，將鮮天麻去泥洗凈，注意不要浸泡，以免活性成份流失，然后用榨汁機粉碎鮮天麻，過100-200目篩，去雜質即得天麻汁液，將天麻汁液與葡萄糖混合，按照干天麻的方法可制得活性天麻含片。
實施例150千克干天麻經清洗、粉碎過120目篩，與40千克葡萄糖、5千克甘露醇、10千克精煉蜂蜜、5千克乳糖混合，精煉蜂蜜作賦形劑攪拌勻質，用顆粒搖擺機制粒干燥溫度56℃，時間6小時，整粒后加0.5千克硬脂酸鎂拌合，制得活性天麻含片80千克。
實施例2
50千克干天麻經清洗、粉碎過200目篩，與30千克葡萄糖、10千克甘露醇、5千克精煉蜂蜜、10千克乳糖混合，精煉蜂蜜作賦形劑攪拌勻質，用顆粒搖擺機制粒干燥溫度58℃，時間7小時，整粒后加0.3千克硬脂酸鎂拌合，制得活性天麻含片80千克。
實施例350千克干天麻經清洗、粉碎過100目篩、與40千克葡萄糖、15千克甘露醇、8千克精煉蜂蜜、15千克乳糖混合，精煉蜂蜜作賦形劑攪拌勻質，用顆粒搖擺機制粒干燥溫度60℃，時間6小時，整粒后加0.3千克硬脂酸鎂拌合，制得活性天麻含片86千克。
實施例450千克干天麻經清洗、粉碎過120目篩、與40千克葡萄糖、10千克甘露醇、10千克精煉蜂蜜、5千克乳糖混合，精煉蜂蜜作賦形劑攪拌勻質，用顆粒搖擺機制粒干燥溫度50℃，時間6小時，整粒后加0.5千克硬脂酸鎂拌合，制得活性天麻含片82千克。
權利要求
1.一種活性天麻含片，其特征在于選用天麻、葡萄糖為主要原料制成，其中原料組份的的重量比例為天麻40-50份乳糖5-15份甘 露 醇5-15份 葡 萄 糖30-40份精煉蜂蜜5-10份 硬脂酸鎂0.0-0.5份。
2.根據權利要求1所述活性天麻含片的制備方法為(1)把干天麻去泥、清洗、炮制、烘干；(2)將炮制好的天麻粉碎，將葡萄糖檢驗合格，分別將天麻和葡萄糖過100-200目篩；(3)將過篩后的天麻和葡萄糖以天麻40-50份，葡萄糖30-40份，甘露醇5-15份、精煉蜂蜜5-10份、乳糖5-15份，精煉蜂蜜作賦形劑，含水量控制在10％以內，制成軟材；(4)將上述軟材用顆粒搖擺機過篩制粒，大顆粒粒徑≤2mm，制成濕顆粒；(5)將上述濕顆粒用恒溫箱熱風干燥，溫度控制在50℃-60℃之間，時間6-8小時，干燥后，含水量≤1-3％；(6)將干燥后的顆粒再通過40目-60目顆粒搖擺機整粒，加潤滑劑0.3-0.5份拌合，進行含量測定，片重計算，再進行壓片，封塑膜、包裝驗收入庫。
3.根據權利要求2所述活性天麻含片的制備方法，所述天麻可以是鮮天麻，將鮮天麻通過榨汁去雜質得天麻汁液與葡萄糖混合，按照干天麻方法制備活性天麻含片。
4.根據權利要求2所述活性天麻含片的制備方法，所述潤滑劑為硬脂酸鎂。
5.根據權利要求2所述活性天麻含片的制備方法，所述濕顆粒用恒溫箱熱風干燥的溫度最好為56℃-58℃，時間最好為7小時，含水量最好為2％，干燥后的顆粒最好過50目顆粒搖擺機整粒。
全文摘要
本發明涉及一種保健食品，特別是一種活性天麻含片及其制備方法。其技術方案為，把干天麻清凈、烘干、粉碎，將制得的天麻粉與葡萄糖、甘露醇、精煉蜂蜜、乳糖混合制粒，用恒溫機熱風干燥，溫度控制在50℃－60℃之間，時間控制在6－8小時之間。將干燥后的顆粒再通過40目－60目顆粒搖擺機整粒，加潤滑劑拌合，然后進行含量測定，片重計算，再進行壓片，封塑膜、包裝驗收入庫即制得活性天麻含片。其產品天麻活性成分含量高，食用方便，易溶化、口感好；適于中老年人及腦力勞動者服用，有增智健腦、延緩衰老、提高記憶力、保持旺盛精力之功效；具有極好的經濟價值和市場前景。
文檔編號A61P25/00GK1579475SQ20031010371
公開日2005年2月16日 申請日期2003年10月23日 優先權日2003年8月1日
發明者熊邦培 申請人:熊邦培