專利名稱：一種生切白芍斜片的方法
技術領域：
本發明涉及一種生切白芍斜片的方法，屬于中藥產業領域。
背景技術：
中藥產業一直以來都是我國的傳統優勢產業，有著幾千年的悠久歷史，是中華民 族的瑰寶，多年來，中藥都以其產量多、分布廣、毒副作用小等優勢占據著我國醫藥產業的 半壁江山，但是另一方面，我國對中藥產業的重視程度不足，中藥產業的技術標準體系也不 健全，這些因素導致我國中藥產業發展緩慢。新醫改為中藥產業帶來的機遇，新醫改中明確指出，將繼續加大中醫藥事業扶持 力度。國務院最近發布的各項中藥產業支持政策都提出了要堅持中西醫并重的方針，充分 發揮中醫藥作用，并扶持有條件的中醫藥企業、醫療機構、科研院所和高等院校開展對外交 流合作，將中醫藥推向世界。它不但表明政府將逐步增加對中醫藥產業的投入，扶植中藥產 業的建設，還從根本上保護中藥企業的發展，有利于整個中藥產業水平的提升。隨著人類社會的發展，自然環境的變化，人類疾病譜已經發生了巨大的變化。中醫 建立起的“生物、社會、心理、自然”的醫學模式逐漸被世界主流醫學認同。回歸大自然的熱 潮逐漸席卷全球，西方醫藥在重大疾病治療中不良反應增多，世界范圍內對中醫藥的關注 方興未艾。這無疑給中醫藥保健食品的發展提供新的發展路徑。近年來，中國的經濟取得了長足的進步，隨著人們生活水平的提高，中國人的保健 意識得到了空前的提高，“工作重要，事業更重要，健康最重要”的觀念逐步被接受，13億中 國人對健康的集中需求將會給正在變革中的保健食品產業提供發展契機。中醫藥在治病的同時，在預防保健方面有著得天獨厚的優勢，因為中藥在幾千年 前的萌芽狀態時是藥物、食物不分家的，中藥就來源于我們身邊的植物、動物，我們日常的 食品就是中藥，人們常說的“藥食同源”就是這個道理。新醫改指導思想“預防為主，保障民 眾的生存權和健康權，提高民眾健康生活的質量”的宏觀政策指導思想給中醫藥行業創造 了前所未有的發展機遇。白芍飲片為毛莨科植物芍藥I^aeonia lactiflora Pall.的根經加工制成的飲片。 具有養血柔肝，緩中止痛，斂陰收汗的功效，臨床用于治療胸脅疼痛，瀉痢腹痛，自汗盜汗， 陰虛發熱，月經不調等病癥。現代研究證明，白芍含芍藥苷、丹皮酚、苯甲酸、氨基酸、鞣質等有效成分。芍藥甙 具有顯著的解熱鎮痛、抗炎、抗驚厥作用，能增加冠脈流量，降低血壓；還能抗過敏、調節免 疫、降血糖、抗腫瘤等。丹皮酚具有鎮痛、抗炎、解熱和抑制變態反應的作用。氨基酸可以保 肝、護肝、修復肝組織，去肝火。苯甲酸有抑菌作用。鞣質具收斂性，內服可用于治療胃腸道 出血，潰瘍和水瀉等癥；外用于創傷、灼傷，有局部止血作用。白芍最主要的活性成分為芍藥 苷。2010年版《中華人民共和國藥典》規定，白芍飲片的芍藥苷含量不得少于1. 2%。傳統加工方法一千多年來，全國各地白芍的加工都是按照傳統習慣進行的。
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一般于秋季采挖四至六年生白芍，洗凈，除去頭尾及細根，置沸水中煮至無硬心， 撈出，置冷水中略浸，用利刃刮去外皮，曬干。需要加工成飲片時再用水浸泡、悶潤，切制成 圓形的白芍薄片，曬干。傳統工藝流程水洗一蒸煮一脫皮一晾曬一潤制一切片(圓片)一晾曬一包裝一成品。
發明內容
本發明為了緩解現有技術的弊端，提供了一種生切白芍斜片的方法。為了實現上述目的本發明采用如下技術方案生切白芍斜片的方法，其特征在于包括以下步驟(1)前凈選把剛出土的新鮮白芍去除泥土；按藥材大小分成2-3個檔次，便于按 藥材的大小不同而加工；(2)水洗、脫皮將藥材裝于滾筒式脫皮機中，用流動清水反復攪動藥材使之脫去 外層的栓皮；去皮率在95%以上；(3)分層控溫烘干將洗凈、脫皮白芍置大型分六層控溫烘干機上烘制，第一層、 第二層烘干溫度設定為90-100°C;第三層、第四層烘干溫度設定為75-80°C;第五層、第六層 烘干溫度設定為55-65°C ；(4)悶潤將烘到五至六成干的白芍個放入清水中冷浸10-15分鐘，取出，裝入潔 凈的塑料袋中，扎口密封，悶潤4-6小時，等到藥材內外濕度一致時，取出切片；(5)切制將浸潤好的白芍個從塑料袋中取出，置多功能切藥機上，調整刀距，將 白芍個切成斜長片；(6)分層烘干白芍斜片將切制好的白芍斜片置于大型分層控溫烘干機上烘制，第一層烘干溫度設定為75-80°C;第二層烘干溫度設定為70-75°C;目的在于定型； 第三層烘干溫度設定為65-70°C ；第四層烘干溫度設定為55-60°C ；第五層烘干溫度設定為 50-550C ；第六層烘干溫度設定為45-50°C ；(7)后凈篩選干燥后的白芍斜片經風選機除去粉末，篩選機除去小的不合格飲 片，揀選工人再揀去個別不合格的飲片及其它雜質，經質檢人員檢驗合格后包裝入庫。所述的生切白芍斜片的方法，其特征在于所述生切白芍飲片為斜長狀，片厚 2-3mm,長為5_8cm，芍藥苷含量在2. 4%以上。本發明的有益效果本發明生產的生切白芍斜片不僅有效成分含量高，不含二氧化硫，而且成品觀感 好，不變形不走色，有效成分易于被煎出，深受廣大客戶、尤其是韓國客戶的青睞；而且白芍 的主要有效成分芍藥苷在水中較難溶解，將白芍切成斜長片后，擴大了其在水中的接觸面， 易于煎出有效成分，提高了療效。同時，斜片觀感好，斷面光潔平坦，色澤鮮亮柔和，“菊花 心”紋理清晰可鑒，韌皮部與木質部界線分明，片形修長富有靈動感。
具體實施例方式實施例生切白芍斜片的方法，包括以下步驟(1)前凈選把剛出土的新鮮白芍去除泥土 ；按藥材大小分成2-3個檔次，便于按藥材的大小不同而加工；(2)水洗、脫皮將藥材裝于滾筒式脫皮機中，用流動清水反復攪動藥材使之脫去 外層的栓皮；去皮率在95%以上；(3)分層控溫烘干將洗凈、脫皮白芍置大型分六層控溫烘干機上烘制，第一層、第二層烘干溫度設定為90-100°C ；第三層、第四層烘干溫度設定為 75-800C ；第五層、第六層烘干溫度設定為55-65°C ；(4)悶潤將烘到五至六成干的白芍個放入清水中冷浸10-15分鐘，取出，裝入潔 凈的塑料袋中，扎口密封，悶潤4-6小時，等到藥材內外濕度一致時，取出切片；(5)切制將浸潤好的白芍個從塑料袋中取出，置多功能切藥機上，調整刀距，將 白芍個切成長約5-8cm、厚2-3mm的斜長片；(6)分層烘干白芍斜片將切制好的白芍斜片置于大型分層控溫烘干機上烘制，第一層烘干溫度設定為75-80°C;第二層烘干溫度設定為70-75°C;目的在于定型； 第三層烘干溫度設定為65-70°C ；第四層烘干溫度設定為55-60°C ；第五層烘干溫度設定為 50-550C ；第六層烘干溫度設定為45-50°C ；(7)后凈篩選干燥后的白芍斜片經風選機除去粉末，篩選機除去小的不合格飲 片，揀選工人再揀去個別不合格的飲片及其它雜質，經質檢人員檢驗合格后包裝入庫。
權利要求
1.一種生切白芍斜片的方法，其特征在于包括以下步驟(1)前凈選把剛出土的新鮮白芍去除泥土；按藥材大小分成2-3個檔次，便于按藥材 的大小不同而加工；(2)水洗、脫皮將藥材裝于滾筒式脫皮機中，用流動清水反復攪動藥材使之脫去外層 的栓皮；去皮率在95%以上；(3)分層控溫烘干將洗凈、脫皮白芍置大型分六層控溫烘干機上烘制，第一層、第二層烘干溫度設定為90-100°C;第三層、第四層烘干溫度設定為75-80°C;第 五層、第六層烘干溫度設定為55-65°C ；(4)悶潤將烘到五至六成干的白芍個放入清水中冷浸10-15分鐘，取出，裝入潔凈的 塑料袋中，扎口密封，悶潤4-6小時，等到藥材內外濕度一致時，取出切片；(5)切制將浸潤好的白芍個從塑料袋中取出，置多功能切藥機上，調整刀距，將白芍 個切成長斜長片；(6)分層烘干白芍斜片將切制好的白芍斜片置于大型分層控溫烘干機上烘制，第一層烘干溫度設定為75-80°C ；第二層烘干溫度設定為70-75°C ；目的在于定型；第 三層烘干溫度設定為65-70°C ；第四層烘干溫度設定為55-60°C ；第五層烘干溫度設定為 50-550C ；第六層烘干溫度設定為45-50°C ；(7)后凈篩選干燥后的白芍斜片經風選機除去粉末，篩選機除去小的不合格飲片，揀 選工人再揀去個別不合格的飲片及其它雜質，經質檢人員檢驗合格后包裝入庫。
2.根據權利要求1所述的生切白芍斜片的方法，其特征在于所述生切白芍飲片為斜長 狀，片厚2-3mm，長為5-8cm，芍藥苷含量在2. 4%以上。
全文摘要
本發明公開了一種生切白芍斜片的方法，其主要是將生白芍依次通過前凈選、水洗、脫皮、分層控溫烘干、悶潤、生切、分層控溫烘干、后凈選的工藝流程，最后包裝成成品。本發明生產的生切白芍斜片不僅有效成分含量高，不含二氧化硫，而且成品觀感好，不變形不走色，有效成分易于被煎出，深受廣大客戶、尤其是韓國客戶的青睞；而且白芍的主要有效成分芍藥苷在水中較難溶解，將白芍切成斜長片后，擴大了其在水中的接觸面，易于煎出有效成分，提高了療效。
文檔編號A61K36/71GK102145047SQ20111008062
公開日2011年8月10日 申請日期2011年3月31日 優先權日2011年3月31日
發明者劉博 申請人:亳州市盛林中藥飲片有限公司