一種人參補血養心酒的配方及生產方法
【專利摘要】一種人參補血養心酒的配方及生產方法，以人參、桔梗、川芎、薏米粉、批杷葉、枳實、茵陳、石斛、香附、黃芩、桂圓肉、紅棗、黑木耳、蓮子為主要原料，其生產方法的主要工藝流程為選料、烘干、粉碎、配料、定量、包裝、成品。具有集養心安神，活血祛瘀，安神寧心、滋養肝腎等功效，并且味道鮮美、方便使用、純天然、無毒無副作用、適于飯店和居家食用的人參補血養心酒的配方及生產方法。
【專利說明】一種人參補血養心酒的配方及生產方法
[0001]【技術領域】: 本發明涉及食品保健領域，具體涉及一種人參補血養心酒的配方及生產方法。
[0002]【背景技術】:
人體內的物質雖然復雜，但最根本的東西只有兩樣——氣和血。氣血是生命的根本,至于其他的東西都是圍繞著這個根本而運行的。所以補氣養血應該更值得我們關注。
[0003]氣是人體的動力，血是這個動力的源泉。如果我們將氣比做汽車的動力，那么，血就是汽油。氣和血一陰一陽，氣無形而動，屬陽，血有形而靜，屬陰；氣有溫煦推動的作用，血有營養滋潤的作用；血的生成離不開氣，氣也不能離開血而獨存。
[0004]中醫有“血為氣之母，氣為血之帥”之說。血無氣的統帥和推動，就無法到達身體需要的地方；氣無血作為基礎，氣就變成了身體里的邪火。氣虛，人就會疲乏無力、氣短懶言、食欲不振、頭暈目眩、面色蒼白；血虛，人就會心悸失眠、形體消瘦、皮膚干燥、面色萎黃。
[0005]從傳統的中醫的角度來說，人體有肝氣、肺氣、腎氣、脾氣、衛氣、營氣、宗氣等氣。總之，“氣，是人體的動力”。人活著就是因為人體有氣息存在，能呼吸。氣是一個人生命的根本。古人說:“氣聚則生，氣散則亡。”意思說，氣是生命的精髓。沒有氣便沒有了生命。現在，有很多人形容別人去世時會用“斷氣”這個詞語。斷氣實際上就是指支撐人生命的氣散了。沒有氣了，身體便失去了動力，生命也就結束了。可見補氣養血對于人體來說是多么的重要。
[0006]
【發明內容】
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本發明的目的在于提供一種集養心安神，滋養肝腎、活血祛瘀的人參補血養心酒的配方及生產方法。
[0007]本發明的目的是這樣實現的。它是由下述重量配的原料制成的，人參20-35份、桔梗10-30份、川芎10-30份、薏米粉10-30份、批杷葉10-30份、枳實10-30份、茵陳10-30份、石斛10-30份、香附10-30份、黃芩10-30份、桂圓肉10-30份、紅棗10-30份、黑木耳10-30份、蓮子10-30份。
[0008]制備本發明人參補血養心酒的配方優選重量配比范圍是，其中各種原料的重量配比是，人參20-30份、桔梗10-25份、川芎10-25份、薏米粉10-25份、批杷葉10-25份、枳實10-25份、茵陳10-25份、石斛10-25份、香附10-25份、黃芩10-25份、桂圓肉10-25份、紅棗10-25份、黑木耳10-25份、蓮子10-25份。
[0009]制備本發明人參補血養心酒的配方最佳重量配比范圍是，其中各種原料的重量配比是:人參25份、桔梗15份、川彎15份、薏米粉15份、批杷葉15份、枳實15份、茵陳15份、石斛15份、香附15份、黃芩15份、桂圓肉15份、紅棗15份、黑木耳15份、蓮子15份。
[0010]將上述各組份制成本發明人參補血養心酒的生產方法，主要工藝流程為:選料、烘干、配料、浸泡、包裝、成品，具體操作方法依次按下列步驟:A、選料、按原料重量配比，挑選符合國家衛生和質量標準的原料人參、桔梗、川芎、薏米粉、批杷葉、枳實、茵陳、石斛、香附、黃芩、桂圓肉、紅棗、黑木耳、蓮子備用；B、烘干、選出的原料分別切成塊狀置于烘干箱中干化，溫度控制在100-120°C，時間60分鐘，使原料水份蒸發、滅菌；C、配料、按原料重量配t匕，將原料依次放入混合箱中攪拌均勻后，二次混合均勻，二次滅菌。D、浸泡、將原料用若干紗、布袋包好，放入60°優質白灑浸泡10 - 50天，過濾后用28 - 42±1% (V / V)乙醇調酒度，質檢合格后經過瞬間滅菌后獨立包裝，制成成品。
[0011]本發明的技術方案源于祖國傳統醫學中關于“活血祛瘀” “滋肝養腎”的原則，也就是醫食同源、藥食同源、食借藥的威力、藥借食的美味的辯證方法。是發明人通過祖傳秘方再加上對古今醫學、醫藥著作法潛心研究并再總結設計者多次臨床行醫實踐基礎上應用中草藥精心加工制成的火鍋酒。
[0012]在藥物與配方中:人參大補元氣，復脈固脫，補脾益肺，生津止渴，安神益智。桔梗宣肺、祛痰、利咽、排膿。川芎行氣開郁，法風燥濕，活血止痛。治風冷頭痛旋暈，脅痛腹疼，寒痹筋攣，經閉，難產，產后瘀阻塊痛，癰疽瘡瘍。用于月經不調，經閉痛經，瘕腹痛，胸脅刺痛，跌撲腫痛，頭痛，風濕痹痛。枳實破氣，散痞，瀉痰，消積。治胸腹脹滿，胸痹，痞痛，痰癖，水腫，食積，便秘，胃下垂，子宮下垂，脫肛。茵陳清濕熱，退黃疸。石斛生津益胃，清熱養陰。治熱病傷津，口干煩渴，病后虛熱，陰傷目暗。香附理氣解郁，止痛調經。治肝胃不和，氣郁不舒，胸腹脅肋脹痛，痰飲痞滿，月經不調，崩漏帶下。黃芩有清熱燥濕，涼血安胎，解毒功效。桂圓肉對人體有滋陰補腎、補中益氣、潤肺、開胃益脾，可作為治療病后虛弱、貧血萎黃、神經衰弱、產后血虧等功效。紅棗補脾和胃，益氣生津，調營衛，解藥毒。治胃虛食少，脾弱便溏，氣血津液不足，營衛不和，心悸怔忡。婦人贓躁。黑木耳有潤肺補腦，活血止血之功效。蓮子養心，益腎，補脾。澀腸。治夜寐多夢，遺精，淋濁，久痢，虛瀉，婦人崩漏帶下。薏米味甘、淡、性微寒、歸脾、胃、肺經；有健脾利水、利濕除痹、清熱排膿、清利濕熱之功效；可用于治療泄瀉、筋脈拘攣、屈伸不利、水腫、腳氣、腸癰、淋濁、白帶等癥。枇杷葉清肺和胃，降氣化痰。治肺熱痰嗽，咳血，衄血，胃熱嘔噦。
[0013]本發明在祖傳秘方的基礎上，經過多例患者的服用與臨床驗證，不斷總結和完善，配方比較完整，療效確切。對瘀血腹痛，骨節疼痛，驚悸不眠、健忘等主病證:程度不同起到了活血祛瘀，安神寧心、滋養肝腎的作用，具有保健、滋養肝腎、活血祛瘀、養心安神、見效快、純天然、無毒無副作用等優點。
[0014]本發明經兩組臨床驗證， 其中一組為治療組食用本發明，每天食用本發明一次，
7天為一個療程，另一組對照組食用補血養心類食品，每組選擇門診病人130例，其中男50例，女80例，最大年齡68歲，最小年齡20歲，每天使用一次，7天為一個療程，臨床表現為月經不調、痛經、驚悸，健忘、嘔吐不食、心煩失眠、腰膝酸痛，眩暈，耳鳴，表一為服用一個療程后的對照數據:
表1服用前后兩組療程比較(單位:人)
【權利要求】
1.一種人參補血養心酒的配方，其特征在于:它是由下述重量配比的原料制成的，人參20-35份、桔梗10-30份、川芎10-30份、薏米粉10-30份、批杷葉10-30份、枳實10-30份、茵陳10-30份、石斛10-30份、香附10-30份、黃芩10-30份、桂圓肉10-30份、紅棗10-30份、黑木耳10-30份、蓮子10-30份。
2.一種人參補血養心酒的配方，其特征在于:其中各種原料的重量配比是，人參20-30份、桔梗10-25份、川芎10-25份、薏米粉10-25份、批杷葉10-25份、枳實10-25份、茵陳10-25份、石斛10-25份、香附10-25份、黃芩10-25份、桂圓肉10-25份、紅棗10-25份、黑木耳10-25份、蓮子10-25份。
3.一種人參補血養心酒的配方，其特征在于:其中各種原料的重量配比是，人參25份、桔梗15份、川芎15份、薏米粉15份、批杷葉15份、枳實15份、茵陳15份、石斛15份、香附15份、黃芩15份、桂圓肉15份、紅棗15份、黑木耳15份、蓮子15份。
4.根據權利要求1-3所述的一種人參補血養心酒的配方，生產方法，其特征在于:主要工藝流程為:選料、烘干、配料、浸泡、包裝、成品，具體操作方法依次按下列步驟:A、選料、按原料重量配比，挑選符合國家衛生和質量標準的原料人參、桔梗、川芎、薏米粉、批杷葉、枳實、茵陳、石斛、香附、黃芩、桂圓肉、紅棗、黑木耳、蓮子備用、烘干、選出的原料分別切成塊狀置于烘干箱中干化，溫度控制在100-120°C，時間60分鐘，使原料水份蒸發、滅菌；C、配料、按原料重量配比，將原料依次放入混合箱中攪拌均勻后，二次混合均勻，二次滅菌；D、浸泡、將原料用若干紗、布袋包好，放入60°優質白灑浸泡10- 50天，過濾后用28 —42±1% (V / V)乙醇調酒度 ，質檢合格后經過瞬間滅菌后獨立包裝，制成成品。
【文檔編號】A61P1/14GK103468523SQ201310467801
【公開日】2013年12月25日 申請日期:2013年10月10日 優先權日:2013年10月10日
【發明者】尹鳳琴, 王琳琳, 王勝杰 申請人:哈爾濱膳寶酒業有限公司