一種益腎保健酒及其制備方法
【專利摘要】本發明涉及一種益腎保健酒及其制備方法。該保健酒是由以下中藥材泡酒后制備而成：葛根、黃精、白茅根、枸杞、紅棗、桃仁、茯苓、玉竹、山藥、益智仁。具有補腎益腎、健脾益氣、增強人體免疫力、抗疲勞，改善人體心腦血管功能、抗衰老的功能。
【專利說明】一種益腎保健酒及其制備方法
【技術領域】
[0001]本發明涉及飲料酒領域，具體涉及一種益腎保健酒及其制備方法。【背景技術】
[0002]隨著現代社會人民生活水平的提高，保健養生意識的增強，人們對保健產品的需求也不斷增長。同時隨著社會生活節奏的加快，人們生活、工作壓力的加劇，有些人特別是中老年男性出現程度不同的中醫腎虛證候的亞健康狀況，如面色無華、四肢無力、腰酸腿痛、精神不振、中氣不足、失眠多夢、性欲減退或者性功能障礙等。中醫腎虛證及中藥補腎壯陽組方是在傳統中醫藥學臨證應用和人們日常生活的養生保健中運用很廣、影響很大的分支，而中醫腎虛證的很多臨證表現與現代社會相當人群普遍存在的某些亞健康證候和亞健康體質有很大程度的同質性，如“疾病和有關健康問題的國際統計分類(ICD.10)”中涉及亞健康的疲勞類和虛弱類體質。
[0003]腎對人體的生長發育和生殖有重要作用，是人體全身陰陽的根本。腎陽被稱為“元陽”、“真火”，腎陽不足，則全身新陳代謝降低，各臟腑功能降低，生殖功能亦受影響。中藥補腎壯陽之“陽”實為腎陽這種“元陽”，不只是狹義的性功能之“陽”，性功能之“陽”是涵括在腎陽這種“元陽”的屬性之下的。壯陽也是針對腎陽不足而辨證施治，解決“腎陽”虛弱的本證問題，并非狹義的恢復或增強性功能的多施及重用溫燥之藥以助陽、溫陽、興陽、壯陽等偏頗之舉。應用中醫藥學保健養生的補腎壯陽組方來預防、改善腎虛體質或證候的亞健康群體是一種有益的選擇，也是發揚光大祖國醫學寶庫的具體舉措，正在為廣大醫家和企業所實踐。
[0004]酒性溫而味辛，溫者能祛寒，辛者能發散，所以酒能疏通經脈、行氣和血、蠲痹散結、溫陽祛寒，能疏肝解郁、宣情暢意。又因為酒為谷物釀造之精華，故還能補益腸胃。《博物志》載:王肅、張衡、馬均三人冒霧晨行。一人飲酒，一人飲食，一人空腹。空腹者死，飽食者病，飲酒者健。這表明“酒勢辟惡，勝于作食之效也。”酒與藥物的結合是飲酒養生的一大進步。中國的歷代醫藥著作中幾乎無一例外地有藥酒治疾健身的記載。人類最初的飲酒行為雖然還不能稱之為飲酒養生，但卻與保健養生有著密切的聯系。最初的酒是人類采集的野生水果在剩余的時候得到適宜條件自然發酵而成的，由于許多野生水果本身就具有藥用價值，所以最初的酒可以稱得上是天然的“保健酒”，它對人體健康有一定的保護和促進作用。今天隨著科學技術的進步，從中藥浸酒的傳統工藝的基礎上已發展到利用萃取、浸提和生物工程等現代化手段，提取中藥中的有效成份制成高含量的功能藥酒。
【發明內容】
[0005]本發明的目的是提供一種益腎保健酒；
本發明的另一目的是提供一種益腎保健酒的制備方法。
[0006]本發明的目的是通過下列的技術方案實現的:
本發明所述的益腎保健酒，是由包括以下重量份的原料制備而成:葛根25-35份、黃精15-25份、白茅根20-30份、枸杞10-20份、紅棗10-20份、桃仁7_15份、茯苓15-25份、玉竹15-25份、山藥15-25份、益智仁7_15份、60-80%酒基400-600份。
[0007]優選地，是由以下重量份的原料制備而成:
葛根30份、黃精20份、白茅根25份、枸杞15份、紅棗15份、桃仁12份、茯苓20份、玉竹20份、山藥20份、益智仁10份、70%酒基500份。
[0008]以下是本發明益腎保健酒的藥材來源:
葛根為豆科植物野葛 Pueraria lobata (Willd.)0hwi 或甘葛藤 Pueraria thomsoniiBenth.的干燥根。味甘、辛，性涼。歸脾、胃經。葛根具有發表解肌，透發麻疹，解熱生津，升陽止瀉之功效。用于外感發熱頭痛、項強、口渴、麻疹不透，泄瀉、高血壓頸項強痛等癥。
[0009]現代研究葛根含有20多種異黃酮成分、葛根甙類、三萜類、生物堿及其他活性成分，具有多種藥理作用。葛根中的總酮能增加腦及冠狀動脈的血流量。葛根對動物和人體的腦循環有明顯的促進作用。
[0010]黃精為百合科植物漠黃精Polygonatum kingianum Coll.et Hemsl.、黃精Polygonatum sibiricum Red.或多花黃精(Polygonatum cyrtonema Hua.的干燥根莖。味甘，性平。歸脾；肺；腎經。補氣養陰，健脾，潤肺，益腎。具有降血壓，降血糖，降血脂，防止動脈粥樣硬化，延緩衰老和抗菌等作用，黃精多糖具有免疫激活作用。用于陰虛肺燥，干咳少痰，及肺腎陰虛的勞嗽久咳等。用于脾胃虛弱。既補脾陰，又益脾氣，用于腎虛精虧得頭暈，腰膝酸軟，須發早白及消渴等。
[0011]白茅根為禾本科植物白茅Imperata cylindrica Beauv.var.major (Nees) C.E.Hubb.的干燥根莖。甘，寒。歸肺、胃、膀胱經。涼血，止血，清熱，利尿。治熱病煩渴，吐血，紐血，肺熱喘急，胃熱卩歲逆，淋病，小便不利，水腫，黃痕。
[0012]枸杞為爺科植物寧夏枸杞Lycium barb arum L.的干燥成熟果實。味甘,性平。歸肝、腎經。滋補肝腎，益精明目。用于虛勞精虧，腰膝酸痛，眩暈耳鳴，內熱消渴，血虛萎黃，目昏不明。中醫常用它來治療肝腎陰虧、腰膝酸軟、頭暈、健忘、目眩、目昏多淚、消渴、遺精等病癥。枸杞子含有豐富的胡蘿卜素、多種維生素和鈣、鐵等健康眼睛的必需營養物質。歷代醫家治療肝血不足、腎陰虧虛引起的視物昏化和夜盲癥，常常使用枸杞子。
[0013]現代藥理學研究證實枸杞子可調節機體免疫功能、能有效抑制腫瘤生長和細胞突變、具有延緩衰老、抗脂肪肝、調節血脂和血糖能等方面的作用，并應用于臨床。
[0014]紅率為鼠李科率屬植物率Ziziphusjujuba Mill.var.1nermis (Bunge) Rehd.的干燥成熟果實。紅棗富含蛋白質、脂肪、糖類、胡蘿卜素、B族維生素、維生素C、維生素P以及鈣、磷、鐵和環磷酸腺苷等營養成分。其中維生素C的含量在果品中名列前茅，有維生素王之美稱。紅棗所含有的環磷酸腺苷，是人體細胞能量代謝的必需成分，能夠增強肌力、消除疲勞、擴張血管、增加心肌收縮力、改善心肌營養，對防治心血管系統疾病有良好的作用；中醫中藥理論認為，紅棗具有補虛益氣、養血安神、健脾和胃等作用，紅棗對慢性肝炎、肝硬化、貧血、過敏性紫癜等病癥有較好療效；紅棗含有三萜類化合物及環磷酸腺苷，有較強的抗癌、抗過敏作用。大棗能潤心肺、止咳、補五臟、治虛損、除腸胃癖氣，還能安中養脾、平胃氣、通九竅、助十二經等。
[0015]現代研究表明，紅棗有預防輸血反應、降低血清谷丙轉氨酶、抗腫瘤、抗氧化、降血壓、降膽固醇、保肝護肝、提高免疫力、防治腦供血不足、抗過敏、防治心血管病、防治骨質疏松和貧血等作用。
[0016] 桃仁為薔薇科植物桃Prunus persica (L.) Batsch 或山桃 Prunus davidiana(Carr.) Franch.的干燥成熟種子。苦、甘，平。歸心、肝、大腸經。能活血祛瘀，潤腸通便，止咳平喘。含苦杏仁苷、苦杏仁酶、揮發油、脂肪油，油中主要含有油酸甘油酯和少量亞油酸甘油酯。桃仁提取液能明顯增加腦血流量，增加犬股動脈的血流量，降低血管阻力，改善血流動力學狀況。
[0017]獲茶為多孔菌科真菌獲茶Poria cocos (Schw.) Wolf的干燥菌核。甘、淡，平。歸心、肺、脾、腎經。利水滲濕，健脾寧心。用于水腫尿少，痰飲眩悸，脾虛食少，便溏泄瀉，心神不安，驚悸失眠。茯苓中的主要成分為茯苓聚糖，含量很高。對多種細菌有抑制作用；能降胃酸，對消化道潰瘍有預防效果；對肝損傷有明顯的保護作用；有抗腫瘤的作用；能多方面對免疫功能進行調節；能使化療所致白細胞減少加速回升；并有鎮靜的作用。
[0018]玉竹為百合科植物玉竹Polygonatum odoratum (Mill.) Druce的干燥根莖。味甘，微寒，性平。歸肺；胃經。養陰潤燥，生津止渴。用于肺胃陰傷，燥熱咳嗽，咽干口渴，內熱消渴。
[0019]山藥為薯菌科植物薯菌Dioscorea opposita Thumb.的干燥根莖。甘，平。歸脾、肺、腎經。補脾養胃，生津益肺，補腎澀精。用于脾虛食少，久瀉不止，肺虛喘咳，腎虛遺精，帶下，尿頻，虛熱消渴。
[0020]山藥中富含大量蛋白質、B族維生素、維生素C、維生素E、葡萄糖、粗蛋白氨基酸、膽汁堿、尿囊素等，可以防治人體脂質代謝異常，以及動脈硬化，對維護胰島素正常功能也有一定作用，有增強人體免疫力，益心安神，寧咳定喘，延緩衰老等保健作用。其中重要的營養成分薯蕷皂是合成女性荷爾蒙的先驅物質，滋陰補陽、增強新陳代謝的功效；而新鮮塊莖中含有的多糖蛋白成分的粘液質、消化酵素等，可預防心血管脂肪沉積，有助于胃腸的消化和吸收。
[0021]益智仁為姜科植物益智Alpinia oxyphyl la Miq.的干燥成熟果實。味辛,性溫。入心，脾；腎經。溫腎固精縮尿，溫脾開胃攝痰。主治脾胃虛寒；嘔吐；泄瀉；腹中冷育；口多唾涎；腎虛遺尿；尿頻；遺精；白濁，多唾液等癥。益智仁含揮發油、益智仁酮、維生素B1、維生素B2、維生素C、維生素E及多種氨基酸、脂肪酸等。益智仁煎劑具有健胃、抗利尿、減少唾液分泌的作用。其水提取物有抑制腹水型肉瘤S180。細胞增長的作用。其水提取物和乙醇提取物有抑制回腸收縮的作用。此外，其甲醇提取物有增強左心房收縮力、抑制氯化鉀引起的免主動脈收縮和抑制前列腺素合成酶的活性等作用。
[0022]酒，性溫而味辛，溫者能祛寒，辛者能發散，所以酒能疏通經脈、行氣和血、蠲痹散結、溫陽祛寒，能疏肝解郁、宣情暢意。
[0023]又因為酒為谷物釀造之精華，故還能補益腸胃。
[0024]本發明的另一方面是提供了本發明益腎保健酒的制備方法:
(1)取全部10味藥材，凈選、滅菌、干燥、切碎；
(2)切碎后的藥材加酒基浸泡30-40天；
(3)將浸泡所得藥酒液過濾，得濾液；
(4)濾液加水和米酒調配成800-1500份，酒度為25-45%；
(5)調配好的藥酒液自然澄清后過濾；(6)過濾后的酒液儲存7天，即得所述保健酒。
[0025]本發明益腎保健酒的制備方法優選如下:
(1)取全部10味藥材，凈選、滅菌、干燥、切碎；
(2)切碎后的藥材加入冰糖和酒基浸泡35天；
(3)將浸泡所得藥酒液過濾，得濾液；
(4)濾液加水和米酒調配成1000份，酒度為32%；
(5)調配好的藥酒液自然澄清后過濾；
(6)過濾后的酒液儲存7天，即得所述保健酒。[0026]腎為臟腑之本，十二經之根，先天之本在于腎。腎虛多由素體虛弱，或年老腎虧，或久病傷腎，或房勞過度等因素引起。本發明采用多種補腎健脾、活血強體的中藥進行合理配制，治療腎虛引起的各種癥狀效果顯著。
[0027]方中葛根升陽，促進腦及冠狀動脈的血循環；黃精養氣補陰，健脾益腎；白茅根主勞傷虛羸；枸杞治肝腎陰虧、明目、調節人體免疫力、抗衰老；紅棗補五臟、治虛損、補血安神、改善心血管功能；桃仁對血流阻滯、血行障礙有改善作用，能使各臟器各組織機能恢復正常；茯苓健脾寧心、調節免疫力；玉竹養陰潤燥；山藥補脾補腎，增強人體免疫力，益心安神，延緩衰老；益智仁溫腎健胃；以上各味用米酒浸泡可使藥材中活性成分產生良好的協同作用。具有補腎益腎、健脾益氣、增強人體免疫力、抗疲勞，改善人體心腦血管功能、抗衰老等功能。
[0028]本發明提供的一種益腎保健酒具有以下優點:
1、本發明提供的益腎保健酒能顯著升高腎陽虛模型小鼠體溫、增加其自主活動數和延長低溫游泳時間。
[0029]2、臨床觀察表明，本發明益腎保健酒對腎陽虛所致的畏寒、肢冷、腰膝酸軟、小便清長、夜尿多等癥狀有極顯著療效，有效率在94.8%以上；對陽痿、早泄、遺精等主要癥狀有顯著改善作用，有效率在80%以上。對中老年患者的頭暈耳鳴、記憶力減弱亦有48.1%以上有治療效果。臨床試驗證明本發明的益腎保健酒可有效減輕或消失腎陽虛導致的畏寒肢冷、腰膝酸軟明顯，夜尿，改善腎陽虛引起的陽痿、遺精、早泄等性功能障礙。
【具體實施方式】
[0030]下面通過實施例進一步說明本發明。應該理解的是，本發明的實施例是用于說明本發明而不是對本發明的限制。根據本發明的實質對本發明進行的簡單改進都屬于本發明要求保護的范圍。
[0031]實施例1
葛根25kg、黃精15kg、白茅根20kg、枸杞10kg、紅率10kg、桃仁7kg、獲茶15kg、玉竹15g、山藥15kg、益智仁7kg、冰糖40kg。取全部10味藥材，凈選、滅菌、干燥、切碎，用酒精度為60%酒基400kg浸泡30天，浸泡所得藥酒液過濾，取濾液加水和米酒調配成800kg，調酒度為25%，調配好的藥酒液打入半成品缸，自然澄清后過濾，過濾后的酒液儲存5天，即得所述保健酒，檢驗后灌裝。
[0032]實施例2
葛根30kg、黃精20kg、白茅根25kg、枸杞15kg、紅率15kg、桃仁12kg、獲茶20kg、玉竹20g、山藥20kg、益智仁10kg。取全部10味藥材，凈選、滅菌、干燥、切碎，加入冰糖40kg，用酒精度為70%酒基500kg浸泡35天，浸泡所得藥酒液過濾，取濾液加水和米酒調配成1000kg，調酒度為32%，調配好的藥酒液打入半成品缸，自然澄清后過濾，過濾后的酒液儲存7天，即得所述保健酒，檢驗后灌裝。
[0033]實施例3
葛根35kg、黃精25kg、白茅根30kg、枸杞20kg、紅率20kg、桃仁15kg、獲茶25kg、玉竹25g、山藥25kg、益智仁15kg。取全部10味藥材，精選、清洗、滅菌、干燥、切碎，用酒精度為80%酒基600kg浸泡40天，浸泡所得藥酒液過濾，取濾液加水和米酒調配成1500kg，調酒度為45%，調配好的藥酒液打入半成品缸，自然澄清后過濾，過濾后的酒液儲存10天，即得所述保健酒，檢驗后進行灌裝。
[0034]實施例4
葛根25kg、黃精25kg、白茅根25kg、枸杞10kg、紅率20kg、桃仁15kg、獲茶15kg、玉竹25g、山藥20kg、益智仁7kg。取全部10味藥材，精選、清洗、滅菌、干燥、切碎，加入冰糖60kg，用酒精度為80%酒基450kg浸泡32天，浸泡所得藥酒液過濾，取濾液加水和米酒調配成900kg，調酒度為28%，調配好的藥酒液打入半成品缸，自然澄清后過濾，過濾后的酒液儲存8天，即得所述保健酒，檢驗后灌裝。
[0035]實施例5
葛根30kg、黃精20kg、白茅根25kg、枸杞10kg、紅率10kg、桃仁7kg、獲茶25kg、玉竹25g、山藥10kg、益智仁10kg。取全部10味藥材，精選、清洗、滅菌、干燥、切碎，加入冰糖50kg，用酒精度為65%酒基550kg浸泡37天，浸泡所得藥酒液過濾，取濾液加水和米酒調配成900kg，調酒度為40%，調配好的藥酒液打入半成品缸，自然澄清后過濾，過濾后的酒液儲存6天，即得所述保健酒，檢驗·后灌裝。
[0036]藥效學試驗
本發明對氫化可的松所致陽虛癥模型小鼠的影響 I實驗材料
1.1藥物及試劑
本發明實施例2保健酒，32° ；
氫化可的松注射液:IOmg: 2mL,廣西南寧制藥企業集團公司，批號01040011。
[0037]1.2實驗動物
昆明種小鼠，雄性，體重20±2g，廣西中醫藥大學實驗動物中心提供。
[0038]1.3 儀器
1/10000電子天平(LIBROR AEU 一 210，日本島津)；ZH-LU0/8D小鼠自主活動記錄儀(安徽正華生物儀器設備有限公司)。
[0039]2實驗方法
2.1動物分組
50只體重為20±2g的昆明種雄性小白鼠隨機分為5組，每組10只:
實驗例1:實施例2保健酒高劑量組，9.2g/kg/d ；
實驗例2:實施例2保健酒中劑量組，5.6g/kg/d ；
實驗例3:實施例2保健酒低劑量組，2.8g/kg/d ；陽虛證模型組:等體積蒸餾水；
正常對照組:等體積蒸餾水；
2.2腎陽虛證模型的造模
除正常對照組外，其余各組均每天肌肉注射氫化可的松25mg/kg，連續7天。[0040]2.3 給藥
造模同時開始灌胃給藥，按分組分別給予對應藥物。
[0041]2.4 體重
考察造模后給藥組的小鼠體重與模型組及對照組小鼠體重的變化差異。首先記錄造模前五組小鼠的體重，在末次給藥Ih后，再次記錄各組小鼠的體重，對數據進行統計學處理。
[0042]2.5 體溫
陽虛證的一個表現即是體溫下降，小鼠在注射氫化可的松后，就會出現體溫下降的癥狀，在末次給藥Ih后，記錄小鼠的體溫，在此測定小鼠肛溫，對數據進行統計學處理。
[0043]2.6自主活動
陽虛證小鼠的自主活動會減少，利用小鼠自主活動記錄儀，對小鼠在5min內的自主活動數進行記錄，對數據進行統計學處理。
[0044]2.7低溫游泳時間
抗疲勞能力的下降是陽虛證的又一個表現，在此采用低溫游泳試驗對小鼠的抗疲勞能力進行測試。
[0045]游泳試驗的方法為:在小鼠尾部的1/3處，系其體重10%的重物，水深30cm，水溫(25± I) °C，測定小鼠從放入水中至無力浮起的游泳時間，對數據進行統計學處理。
[0046]2.8實驗數據處理
數據采用(7 士 s)表示實驗結果，組間比較采用t檢驗，P〈0.05為有統計學意義差異。
[0047]3實驗結果見表1。
[0048]表1各組小鼠體溫、體重、自主活動、游泳時間的比較(17 土s，n=10)
【權利要求】
1.一種益腎保健酒，其特征在于是由以下重量份的原料制備而成:葛根25-35份、黃精15-25份、白茅根20-30份、枸杞10-20份、紅棗10-20份、桃仁7_15份、茯苓15-25份、玉竹15-25份、山藥15-25份、益智仁7-15份、60-80%酒基400-600份。
2.如權利要求1所述的益腎保健酒，其特征在于是由以下重量份的原料制備而成:葛根30份、黃精20份、白茅根25份、枸杞15份、紅棗15份、桃仁12份、茯苓20份、玉竹20份、山藥20份、益智仁10份、70%酒基500份。
3.如權利要求1或2所述的益腎保健酒，其特征在于它是通過以下方法制備而成的: (1)取全部10味藥材，凈選、滅菌、干燥、切碎； (2)切碎后的藥材加酒基浸泡30-40天； (3)將浸泡所得藥酒液過濾，得濾液； (4)濾液加水和米酒調配成800-1500份，酒度為25-45%； (5)調配好的藥酒液自然澄清后過濾； (6)過濾后的酒液儲存5-10天，即得所述保健酒。
4.如權利要求1或2所述的益腎保健酒，其特征在于它是通過以下方法制備而成的: (1)取全部10味藥材，凈選、滅菌、干燥、切碎； (2)切碎后的藥材加入冰糖和酒基浸泡35天； (3)將浸泡所得藥酒液過濾，得濾液； (4)濾液加水和米酒調配成1000份， 酒度為32%； (5)調配好的藥酒液自然澄清后過濾； (6)過濾后的酒液儲存7天，即得所述保健酒。
【文檔編號】A61P13/12GK103627604SQ201310645480
【公開日】2014年3月12日 申請日期:2013年12月5日 優先權日:2013年12月5日
【發明者】唐新秀 申請人:廣西新秀食品有限公司