一種含富硒酵母的組合物及其應用的制作方法
【專利摘要】本發明涉及一種含富硒酵母的組合物及其用途。本發明組合物組成為：輔酶Q10 10-30%、谷胱甘肽 15-35%、富硒酵母 35-65%；或輔酶Q10 15-35%、白藜蘆醇 15-35%、富硒酵母 40-60%；或谷胱甘肽 10-35%、白藜蘆醇 20-35%、富硒酵母 35-55%。本發明中富硒酵母的加入能有效提高兩組份組合物的延緩衰老的功效。另一方面，富硒酵母的價格遠低于其他三種活性成分，因此通過富硒酵母的引入，在增效的同時，能大大降低產品的成本更加經濟。
【專利說明】-種含富硒酵母的組合物及其應用
【技術領域】
[0001] 本發明涉及一種含富硒酵母的組合物及其用途，具體涉及用富硒酵母來協同增效 輔酶Qio、谷胱甘肽及白藜蘆醇中的兩兩組合物來延緩衰老。
【背景技術】
[0002] 衰老這個詞意味著隨著年齡增加，機體逐漸出現的退行性變化。衰老的普遍性、內 因性、進行性及有害性作為衰老的標準被普遍接受。現今社會，各國都逐漸面臨老齡化的問 題，這從另一方面也說明了老齡人口在我們的社會中占有的比例越來越大，因此延緩衰老 也逐漸成為整個社會關注的一個重點課題。衰老的實質是身體各部分器官系統的功能逐漸 衰退的過程。從生物學上講，衰老是生物隨著時間的推移，自發的必然過程，它是復雜的自 然現象，表現為結構和機能衰退，適應性和抵抗力減退。
[0003] 在衰老的原理探究上，自由基學說一直占有重要的地位。衰老的自由基學說是 Denham Harman在1956年提出的，認為衰老過程中的退行性變化是由于細胞正常代謝過程 中產生的自由基的有害作用造成的。生物體的衰老過程是機體的組織細胞不斷產生的自由 基積累結果，自由基可以引起DNA損傷從而導致突變，誘發腫瘤形成。自由基是正常代謝的 中間產物，其反應能力很強，可使細胞中的多種物質發生氧化，損害生物膜。還能夠使蛋白 質、核酸等大分子交聯，影響其正常功能。因此，在延緩衰老的研究方面，如何及時清除人體 內的自由基一直是重要的研究方向。
[0004] 硒是人體必需的微量元素。硒的營養主要是通過蛋白質特別是與酶蛋白結合發揮 抗氧化作用。富硒酵母是指在培養酵母的過程中加入硒元素，酵母生長時吸收利用了硒，使 硒與酵母體內的蛋白質和多糖有機結合轉化為生物硒，從而消除了化學硒（如亞硒酸鈉） 對人體的毒副反應和腸胃刺激，使硒能夠更高效、更安全地被人體吸收利用。富硒酵母被人 體吸收后，通過與其他酶蛋白及維生素的協同作用能有效清除人體細胞內自由基及過氧化 物，從而延緩細胞的衰老。
[0005] 輔酶QlO是一種存在于自然界的脂溶性醌類化合物，其結構與維生素K、維生素E 與質體醌相似。輔酶QlO在體內主要有兩個作用，一是在營養物質在線粒體內轉化為能量 的過程中起重要的作用，二是有明顯的抗脂質過氧化作用。它是細胞線粒體中的能量轉換 齊U，它通過轉移和傳遞電子參與"三羧酸循環"產生ATP (三磷酸腺苷），即能量因子供細胞 代謝使用。因此它具有提高人體免疫力、增強抗氧化、延緩衰老和增強人體活力等功能。
[0006] 谷胱甘肽是一種含Y -酰胺鍵和巰基的三肽，由谷氨酸、半胱氨酸及甘氨酸組成。 存在于幾乎身體的每一個細胞。它的主要生理作用是能夠清除掉人體內的自由基，作為體 內一種重要的抗氧化劑，保護許多蛋白質和酶等分子中的巰基。谷胱甘肽的結構中含有一 個活潑的巰基-SH，易被氧化脫氫，這一特異結構使其成為體內主要的自由基清除劑。谷胱 甘肽具有廣譜解毒作用，不僅可用于藥物，更可作為功能性食品的基料，在延緩衰老、增強 免疫力、抗腫瘤等功能性食品廣泛應用。
[0007] 白藜蘆醇是多酚類化合物，主要來源于葡萄、虎杖、花生、桑椹等植物。白藜蘆醇是 存在于植物中的天然抗氧化劑，主要通過清除或抑制自由基生成，抑制脂質過氧化、調節抗 氧化相關酶活性等機制發揮抗氧化作用。白藜蘆醇具有多種生物和藥理活性，如消除體內 自由基、保護心血管、增強免疫力、抗炎抗菌等，使其廣泛應用于食品、醫藥、保健品、化妝品 等領域。
[0008] 上述四類物質均為有效的抗氧化劑，能通過各自不同的方式來消除體內的自由 基及過氧化物，從而有效延緩人體內細胞的衰老。有人開始研究它們之間的組合是否能 更有效地延緩衰老，尤其是后三種成份，被較多的用于研究在延緩衰老方面的功效，從 現有的文獻來看，目前后三種的組合物研究還比較少，多數均為含其中一種，如專利WO 2005/065672 A1、KR20040005407 A、US 2009/0163580 A1，也有少量研究涉及到含兩種及以 上的組合物，如W02009/130344 AUWO 2014/028585 Al等。但至今為止，還沒有發現有關 富硒酵母能有效增強單體輔酶Q10、谷胱甘肽及白藜蘆醇或是其兩兩組合物在延緩衰老方 面功效的研究，本發明經過反復研究，并通過驗證，終于找到了含有富硒酵母的高效經濟的 延緩衰老組合物，從而完成了本發明。
【發明內容】
[0009] 本發明的目的在于提供一種含有富硒酵母的高效經濟的延緩衰老的組合物。
[0010] 本發明組合物選擇將輔酶Q10、谷胱甘肽、白藜蘆醇進行兩兩組合，再向組合物中 加入富硒酵母，發現富硒酵母的加入能有效提高兩組分組合物的延緩衰老的功效，作為對 t匕，我們在對照組中也向兩兩組合物中分別加入了酵母和硒酸鈉，發現酵母和硒酸鈉并不 能明顯提高組合物的延緩衰老功能，這也表明了富硒酵母能獨特地提高這些組合物延緩衰 老的功效。本發明所述的含有富硒酵母的延緩衰老組合物，可選自下述3種之一 ：
[0011] (1)按質量百分比計，由輔酶Q1010-30%、谷胱甘肽15-35%、富硒酵母35-65%組 成；
[0012] (2)按質量百分比計，由輔酶Q1015-35%、白藜蘆醇15-35%、富硒酵母40-60%組 成；
[0013] (3)按質量百分比計，由谷胱甘肽10-35%、白藜蘆醇20-35%、富硒酵母35-55% 組成。
[0014] 本發明組合物優選的組成是：
[0015] 輔酶以025%、谷胱甘肽35%、富硒酵母40%;
[0016] 或者：輔酶Q1030%、白藜蘆醇20%、富硒酵母50% ;
[0017] 或者：谷胱甘肽25%、白藜蘆醇25%、富硒酵母50%。
[0018] 本發明還公開了所述組合物在制備延緩衰老的藥品或保健品中的應用。
[0019] 本發明組合物的各組分可采用本領域熟知的方法和步驟來獲得和制備。
[0020] 本發明的組合物是將各組分按質量比充分混合而制得。
[0021] 本發明將輔酶Q10、谷胱甘肽、白藜蘆醇中的兩種以不同的比例混配成組合物，再 加入硒、酵母等進行臨床試驗，比較這些組合物和本發明組合物對延緩衰老的療效。結果顯 示添加了富硒酵母的本發明組合物具有更加明顯延緩衰老功效。可將該組合物應用于營養 補充劑、藥劑，起延緩衰老的功效。
[0022] 本發明物的延緩衰老功效可以通過下面的功能性試驗證明：
[0023] 以16月齡的雌性大鼠為試驗對象，每天分別給它們灌胃給受試組合物物，劑量為 20mg/kg，陰性對照組灌胃等量蒸餾水。連續飼養兩個月，試驗結束時，股動脈采血。測試各 組受試物的大鼠血清中MDA (丙二醛）、SOD (超氧化物歧化酶）含量及GSH-Px (谷胱甘肽過 氧化物酶）的活性，用這些指標來評價大鼠血清的抗氧化活性，從而判斷各受試組合物延 緩衰老的功效。計量數據用SPSS13. 0軟件處理，數據均以X土s表示，進行單因素方差分析。
[0024] 本發明與現有技術相比，提供了一種更加高效經濟的延緩衰老的組合物；由于富 硒酵母的價格遠低于其他三種活性成分，因此通過富硒酵母的引入，在增效的同時，能大大 降低產品的成本（成本下降50%左右），更加經濟。
【具體實施方式】
[0025] 本發明中實施例中所用的輔酶Q10,為還原型，98%含量，購于廈門金達威集團股 份有限公司。
[0026] 谷胱甘肽為還原型谷胱甘肽，98%含量，購于山東金城鐘化生物藥業有限公司。
[0027] 白藜蘆醇為反式白藜蘆醇，98%含量，購于天津市尖峰天然產物研究開發有限公 司。
[0028] 富硒酵母為粉狀,含硒量為千分之二（質量比），購于法國Lallemand公司。
[0029] 實施例1 :本發明組合物延緩衰老功效試驗
[0030] 將輔酶Q10、谷胱甘肽、富硒酵母、硒酸鈉、酵母按表1的組分和質量比將各組分充 分混合成L1-L13的十三種組合物：
[0031] 表 1
【權利要求】
1. 一種含富硒酵母的組合物，其特征在于，該組合物為下述3種之一： (1) 按質量比計，由輔酶Q10 5-30%、谷胱甘肽10-40%、富硒酵母35-65%組成； (2) 按質量比計，由輔酶Q10 15-35%、白藜蘆醇15-30%、富硒酵母40-60%組成； (3) 按質量比計，由谷胱甘肽10-35%、白藜蘆醇20-35%、富硒酵母35-55%組成。
2. 根據權利要求1所述含富硒酵母的組合物，其特征在于，該組合物的成分為：輔酶 Q10 25%、谷胱甘肽35%、富硒酵母40%。
3. 根據權利要求1所述含富硒酵母的組合物，其特征在于，該組合物的成分為：輔酶 Q10 30%、白藜蘆醇20%、富硒酵母50%。
4. 根據權利要求1所述含富硒酵母的組合物，其特征在于，該組合物的成分為：谷胱甘 肽25%、白藜蘆醇25%、富硒酵母50%。
5. 權利要求1-4之一所述的組合物在制備延緩衰老的藥品或保健品中的應用。
【文檔編號】A61P39/06GK104474527SQ201410680451
【公開日】2015年4月1日 申請日期:2014年11月24日 優先權日:2014年11月24日
【發明者】華壽虎, 劉娟 申請人:南京泛成生物化工有限公司