一種白術的加工方法
【技術領域】
[0001 ]本發明涉及農作物加工技術領域，具體涉及一種白術的加工方法。
【背景技術】
[0002]白術為菊科植物，別名于術、冬白術等，為多年生草本植物，喜涼爽氣候，以根莖入藥，具有多項藥用功能，具有補脾健胃、燥溫利水、止汗安胎等功效。白術在我國多地可以栽培，主要分布于四川、云南、貴州等山區濕地。
[0003]現有對白術加工中多為采收后水煮，然后進行自然曬干成白術藥材，使用前再軟化切制成片狀。加工費工費時，而且，白術藥材在貯存過程中，隨著時間的延長，易霉變，并且也會降低白術藥效。
【發明內容】
[0004]本發明的目的在于提供一種省時省力、加工效率尚、有效保障廣品質量的白術的加工方法。
[0005]本發明為了實現上述目的，采用的技術解決方案是:
一種白術的加工方法，其步驟如下:
一、選料:選用品質優良、成熟鮮嫩、規格齊整、肉質肥厚的白術樹根；
二、清洗:分選后的白術放入毛刷水淋清洗機進行清洗，白術在滾刷的攪拌下并結合清洗水淋進行清洗，此清洗方法既能夠加速污物從白術上除去，又能使白術在劇烈翻滾下保持完整;
三、切制:清洗后的白術通過切片機切制成所需要的形狀和尺寸；
四、甩干:將切片后的白術放入離心機內，離心機高速旋轉甩掉白術表面的游離水；
五、烘干干燥:將甩干后的白術切片均勻地攤放在烘干機的輸送網帶上，烘干溫度40-50度，烘干時間12-14小時，原料中的水分含量為10%以下；
六、整理封裝:將烘干的白術切片放進密閉的容器內密封暫存16-18小時后，用聚乙烯薄膜袋進行封裝；
七、終檢、包裝:封裝后的白術切片經金屬檢測器后進行裝箱包裝。
[0006]進一步的，所述步驟六中設有人工抽查，對白術水分、微生物及客戶指定的要求進行檢驗。
[0007]進一步的，所述步驟六中，聚乙稀薄膜袋的厚度為0.06-0.08mm。
[0008]本發明產生的有益效果是:本方法制得的白術，省時省力，加工效率高，含水量保持均勻一致，節約能源并且加工成本較低。
【具體實施方式】
[0009 ]下面結合實施例對本發明做進一步的闡述。
[0010]—種白術的加工方法，其步驟如下:一、選料:選用品質優良、成熟鮮嫩、規格齊整、肉質肥厚的白術樹根；
二、清洗:分選后的白術放入毛刷水淋清洗機進行清洗，白術在滾刷的攪拌下并結合清洗水淋進行清洗，此清洗方法既能夠加速污物從白術上除去，又能使白術在劇烈翻滾下保持完整;
三、切制:清洗后的白術通過切片機切制成所需要的形狀和尺寸；
四、甩干:將切片后的白術放入離心機內，離心機高速旋轉甩掉白術表面的游離水；
五、烘干干燥:將甩干后的白術切片均勻地攤放在烘干機的輸送網帶上，烘干溫度45度，烘干時間13小時，原料中的水分含量為10%以下；
六、整理封裝:將烘干的白術切片放進密閉的容器內密封暫存17小時后，用聚乙烯薄膜袋進行封裝；
七、終檢、包裝:封裝后的白術切片經金屬檢測器后進行裝箱包裝。
[0011]進一步的，所述步驟六中設有人工抽查，對白術水分、微生物及客戶指定的要求進行檢驗。
[0012]進一步的，所述步驟六中，聚乙稀薄膜袋的厚度為0.07mm。
[0013]上述說明并非是對本發明的限制，本發明也并不僅限于上述舉例，本技術領域的技術人員在本發明的實質范圍內所做出的變化、改型、添加或替換，也應屬于本發明的保護范圍。
【主權項】
1.一種白術的加工方法，其步驟如下:一、選料:選用品質優良、成熟鮮嫩、規格齊整、肉質肥厚的白術樹根； 二、清洗:分選后的白術放入毛刷水淋清洗機進行清洗，白術在滾刷的攪拌下并結合清洗水淋進行清洗； 三、切制:清洗后的白術通過切片機切制成所需要的形狀和尺寸； 四、甩干:將切片后的白術放入離心機內，離心機高速旋轉甩掉白術表面的游離水； 五、烘干干燥:將甩干后的白術切片均勻地攤放在烘干機的輸送網帶上，烘干溫度40-50度，烘干時間12-14小時，原料中的水分含量為10%以下； 六、整理封裝:將烘干的白術切片放進密閉的容器內密封暫存16-18小時后，用聚乙烯薄膜袋進行封裝； 七、終檢、包裝:封裝后的白術切片經金屬檢測器后進行裝箱包裝。2.根據權利要求1所述白術的加工方法，其特征在于:所述步驟六中設有人工抽查，對白術水分、微生物及客戶指定的要求進行檢驗。3.根據權利要求1所述白術的加工方法，其特征在于:所述步驟六中，聚乙烯薄膜袋的厚度為0.06-0.08_。
【專利摘要】本發明公開了一種白術的加工方法，其步驟如下：一、選料：選用品質優良、成熟鮮嫩、規格齊整、肉質肥厚的白術樹根；二、清洗；三、切制；四、甩干；五、烘干干燥；六、整理封裝；七、終檢、包裝。本發明方法制得的白術，省時省力，加工效率高，含水量保持均勻一致，節約能源并且加工成本較低。
【IPC分類】A61K36/284
【公開號】CN105477042
【申請號】CN201510928171
【發明人】徐詠芳
【申請人】安徽省康君食品有限公司
【公開日】2016年4月13日
【申請日】2015年12月15日