專利名稱：多功能食品加工裝置的制作方法
技術領域：
本實用新型涉及食品加工裝置，特別是一種安全和高效的多功能食品加 工裝置，是現有技術的改進結構。
技術背景
中國專利申請號為00237937.6揭示了一種"["形支架的豆漿機，制漿容 器可方便地放入或從"["字形支架拿出，從而方便使用者制漿后的操作和清 洗，此外，由于電機和控制裝置安裝在"["形支架上，可避免電機和控制裝 置在清洗時因進水造成短路，因此具有使用安全、使用壽命長的優點。但該 結構存在以下缺陷1、發熱盤安裝在底座上，發熱盤通過制漿容器間接對豆 漿等液體進行加熱，因此存在加熱效率低的問題；2、由于電機在工作的時候 會發生顫動，制漿容器在豆漿機工作時可能會發生一定的偏移，從而存在攪 拌刀片刮傷容器內側等安全隱患。
實用新型內容
本實用新型目的在于考慮上述問題而提供一種加熱效率高、使用安全、
操作方便的食品加工裝置。
本實用新型進一步目的是提供一種易清洗的食品加工裝置。 本實用新型更進一步的目的是提供一種多功能的食品加工裝置。 為了達到以上目的，本實用新型的設計方案如下 一種多功能食品加工
裝置，包括有"["形支架、制漿容器、控制裝置以及與控制裝置電連接的電機和發熱裝置，所述"["形支架包括上蓋、支撐柱以及底座，控制裝置安裝 在上蓋或底座內，電機安裝在上蓋中，電機下端通過離合器連接有電機旋轉 軸，電機旋轉軸下端固定有攪拌粉碎刀片，其特征在于所述發熱裝置安裝
在制漿容器的底部，制漿容器底部與底座之間設有在360。范圍內相互旋轉配
合的連接器，制漿容器與底座)活動連接。
作為本實用新型的進一步改進，所述制漿容器的內側壁設有若干擾流凸 筋。所述制漿容器底部的上側設有擾流凸臺。
所述制漿容器底部安裝有將水溫狀況傳送給控制裝置的電子溫控器，電 子溫控器的熱敏電阻安裝在制漿容器底部的上側。
所述多功能食品加工裝置還包括裝設在制漿容器上開口的碗狀部件(6)， 電機旋轉軸從碗狀部件中心的通孔中穿過。 所述上蓋與碗狀部件之間設置有減震件。
作為本實用新型的更進一步改進，所述上蓋上安裝有研磨裝置或絞肉裝 置或攪拌裝置，它們的轉軸與電機上端的輸出軸通過離備器相連接。
所述上蓋與支撐柱通過轉動軸連接在一起，所述上蓋在設定范圍內相對 支撐柱旋轉。或者，所述支撐柱包括內、外支撐套以及升降裝置，升降裝置 分別與內、外支撐套相連接。所述升降裝置為渦輪蝸桿傳動機構，所述渦輪 裝設在外支撐套上，蝸桿裝設在內支撐套上；所述渦輪的中心軸從外支撐套 的壁向外伸出，其末端設有一旋鈕。
本實用新型通過將發熱裝置安裝在容器底部，并在底座和制漿容器底部 上設置了可在360。范圍內相互旋轉配合的連接器，避免制漿容器相對與攪拌 粉碎刀片中心產生位移，從而在制漿時具有加熱效率高、使用安全的優點。 同時在制漿容器的內側設置了擾流凸筋以及擾流凸臺取代傳統濾網結構，以 及設置碗狀部件和減震件減少電動所產生的震動，從而使該加工裝置具有容 易清洗、操作方便的優點。此外，本實用新型還具有煮水、研磨、鉸肉和攪 拌等多種功能。
圖1是本實用新型的較佳實施例的結構示意圖； 圖2是圖1中上、下離合器分開的示意圖； 圖3是本實用新型的第二實施例的結構示意圖； 圖4是圖2中上蓋上安裝研磨裝置后的示意圖5是圖3中上蓋上安裝攪拌裝置后的示意圖。
圖中省略了與本實用新型設計要點無關的其它部件。
具體實施方式
以下結合附圖和實施例對本實用新型做進一步的詳細說明。
實施例一
參考圖l、圖2，為本實用新型的一較佳實施例。
本實用新型多功能食品加工裝置是在豆漿機基礎上的結構改進和功能擴
展。它主要包括有"["形支架、制漿容器2、電機4、發熱裝置8以及控制 電機4和發熱裝置的控制裝置10。"["形支架包括上蓋11、支撐柱12以及 底座13，上蓋11和支撐柱12通過轉動軸14連接在一起，上蓋ll可相對支 撐柱12在一定角度范圍內旋轉(如附圖2所示)。電機3安裝在上蓋11中， 控制裝置10安裝在底座內(也可安裝在上蓋11內)。電機3下端通過離合器 4連接至電機旋轉軸31，離合器4包括固定在電機3下端的上離合器41以及 安裝在碗狀部件6上的下離合器42，電機旋轉軸31周圍安裝有對其起支撐作 用的軸承32，電機旋轉軸31的下端固定有攪拌粉碎刀片5。制漿容器2為杯 狀，其底部安裝有發熱裝置8，本實施例中的發熱裝置8采用發熱盤，發熱盤 8的固定方式可采用與現有的電熱水壺產品相同的固定方式固定在制漿容器 底部。制漿容器2的底部和"["形支架的底座13之間安裝有可在360。范圍 內相互旋轉配合的連接器組件7，連接器組件7包括設置在容器底部的上連接 器和安裝在底座上的下連接器，連接器組件7的具體結構在現有技術中是非常成熟的技術，例如可以采用卡扣和扣環配合的結構方式；也可采用電熱水 壺中的現有結構(如中國專利申請號為94194173.6中的連接器結構)。由于食 品加工裝置在制漿的時候會發生震動，因此連接器組件7還有固定制漿容器2 的作用，可限制制漿容器2相對于攪拌粉碎刀片5在水平方向上的偏移，從 而不會出現攪拌粉碎刀片5刮傷制漿容器2內側壁的情況。
制漿容器2的上開口處安裝有一碗狀部件6，電機旋轉軸31從碗狀部件 6中心的通孔中穿過，碗狀部件6具有一定的密封和減震作用，同時也起到保 護其上方的部件免受制漿容器2內食品污染的作用。在上蓋11和碗狀部件6 之間安裝有減震件16，本實施例中的減震件16為一環形的減震圈，安裝在下 蓋12邊緣，減震件16可減低電機3工作時候發出的聲音。制漿容器的內側 壁設有若干擾流凸筋21以取代傳統的濾網結構，凸筋21的形狀可以是板條 狀或筋條狀。為了達到更好的擾流效果，制漿容器2底部的上側還設置有擾 流凸臺22。具體的工作原理是當攪拌粉碎刀片5開始轉動時，制漿容器2 內的水及固體顆粒(如黃豆)開始旋轉，由于固定顆粒的密度比較水大，因 此固體顆粒會在中央部位下沉，并隨著刀片5攪動產生的渦流旋轉并上升， 使刀片5可以粉碎固體顆粒。而擾流凸筋21及擾流凸臺22打斷了隨刀片5 運動的液體流，造成紊流效果，達到良好的粉碎效果，因此不需要采用網罩 進行過濾，避免網罩難以清洗的問題。
本實施例采用電子溫控器，在制漿容器2的底部安裝有電子溫控器的熱 敏電阻9，熱敏電阻9感應水溫狀況并改變電阻值，通過連接器傳送給控制裝 置10，控制裝置IO接收到信號后發出相關指令控制整個制漿過程。制漿完畢 后，將上蓋11向上繞轉動軸14旋轉一定角度，然后取出制漿容器2進行倒 漿或清洗。由于本實用新型食品加工裝置中設有碗狀部件6，也沒有難清洗且 易留下制漿物料的濾網，因此還可實現用于煮水。
參看考圖4以及圖5，為本實用新型食品加工裝置的進一步改進，本實用 新型還可在上蓋上安裝絞肉裝置、研磨裝置18或攪拌裝置19，它們與11以及電機3的連接方式可參考現有絞肉機或攪拌機的結構，如它們的轉軸 與電機3上端的輸出軸可通過離合器相連接。因此，只需要在控制裝置10中 加入相關控制程序即可實現。
實施例二
請參考圖3，為本實用新型的第二實施例，本實施例與第一實施例大體相
同，不同的地方在于本實施例中的支撐柱12上設有升降裝置17，上離合器
41和下離合器42的結合與分開是通過升降裝置17來實現的。其中支撐柱12 包括內、外支撐套12a、 12b，升降裝置17分別與內、外支撐套12a、 12b相 連接。升降裝置可以選用渦輪蝸桿傳動機構，所述渦輪裝設在外支撐套12b 上，蝸桿裝設在內支撐套12a上；渦輪的中心軸從外支撐套12b的壁向外伸 出，其末端設置一個轉動渦輪的旋鈕即可。
權利要求1、一種多功能食品加工裝置，包括有“[”形支架、制漿容器(2)、控制裝置(10)以及與控制裝置(10)電連接的電機(3)和發熱裝置(8)，所述“[”形支架包括上蓋(11)、支撐柱(12)以及底座(13)，控制裝置(10)安裝在上蓋(11)或底座(13)內，電機(3)安裝在上蓋(11)中，電機(3)下端通過離合器(4)連接有電機旋轉軸(31)，電機旋轉軸(31)下端固定有攪拌粉碎刀片(5)，其特征在于所述發熱裝置(8)安裝在制漿容器(2)的底部，制漿容器(2)底部與底座(13)之間設有在360°范圍內相互旋轉配合的連接器(7)，制漿容器(2)與底座(13)活動連接。
2、 根據權利要求1所述的多功能食品加工裝置，其特征在于所述制漿 容器(2)的內側壁設有若干擾流凸筋(21)。
3、 根據權利要求2所述的多功能食品加工裝置，其特征在于所述制漿 容器(2)底部的上側設有擾流凸臺(22)。
4、 根據權利要求2所述的多功能食品加工裝置，其特征在于所述制漿 容器(2)底部安裝有將水溫狀況傳送給控制裝置(10)的電子溫控器，電子 溫控器的熱敏電阻(9)安裝在制漿容器(2)底部的上側。
5、 根據權利要求2所述的多功能食品加工裝置，其特征在于所述多功 能食品加工裝置還包括裝設在制漿容器(2)上開口的碗狀部件(6)，電機旋 轉軸(31)從碗狀部件(6)中心的通孔中穿過。
6、 根據權利要求5所述的多功能食品加工裝置，其特征在于所述上蓋 (11)與碗狀部件(6)之間設置有減震件(16)。
7、 根據權利要求1所述的多功能食品加工裝置，其特征在于所述上蓋 (11)上安裝有研磨裝置或絞肉裝置(18)或攪拌裝置(19)，它們的轉軸與電機(3)上端的輸出軸通過離合器相連接。
8、 根據權利要求1至7任意一項所述的食品加工裝置，其特征在于所 述上蓋(11)與支撐柱(12)通過轉動軸(14)連接在一起，所述上蓋(11)在設定范圍內相對支撐柱(12)旋轉。
9、 根據權利要求1至7任意一項所述的食品加工裝置，其特征在于所述支撐柱(12)包括內、外支撐套(12a、 12b)以及升降裝置(17)，升降裝 置(17)分別與內、外支撐套(12a、 12b)相連接。
10、 根據權利要求9所述的食品加工裝置，其特征在于所述升降裝置 (17)為渦輪蝸桿傳動機構，所述渦輪裝設在外支撐套(12b)上，蝸桿裝設在內支撐套(12a)上；所述渦輪的中心軸從外支撐套(12b)的壁向外伸出， 其末端設有一旋鈕。
專利摘要本實用新型公開了一種多功能食品加工裝置，包括有“[”形支架、制漿容器、控制裝置以及與控制裝置電連接的電機和發熱裝置，“[”形支架包括上蓋、支撐柱以及底座，控制裝置安裝在上蓋或底座內，電機安裝在上蓋中，電機下端通過離合器連接有電機旋轉軸，電機旋轉軸下端固定有攪拌粉碎刀片，發熱裝置安裝在制漿容器的底部，制漿容器底部與底座之間設有在360°范圍內相互旋轉配合的連接器，制漿容器與底座活動連接。本實用新型通過將發熱裝置安裝在容器底部，并在制漿容器底部和底座上設置了可在360°范圍內相互旋轉配合的連接器，從而在制漿時具有加熱效率高、使用安全、操作方便的優點。此外，本實用新型還可用于煮水等多種用途。
文檔編號A47J44/00GK201312762SQ200820203568
公開日2009年9月23日 申請日期2008年11月18日 優先權日2008年11月18日
發明者王力勇, 黃桂團 申請人:美的集團有限公司