專利名稱：一種中草藥水果混合香基及其制備方法與應用的制作方法
技術領域：
本發明屬香料科學技術領域，具體涉及一種中草藥水果混合香基及其制備方法， 同時還涉及該香基的應用。
背景技術：
隨著現代化社會不斷發展，生活水平不斷提高，人們對健康問題越來越重視，煙草 行業正面臨著健康方面的巨大挑戰，因此生產出對身體危害小，同時又能滿足吸煙者生理 需求的煙草制品，是煙草行業急需解決的問題。香基，也稱為基香劑或主香劑，它是香精主 體香的基礎，是香精配方的主體。
發明內容
本發明目的在于提供一種中草藥水果混合香基，以減輕吸食煙草時帶來危害。本發明的目的還在于提供一種中草藥水果混合香基的制備方法。另外，本發明的目的還在于提供了一種中草藥水果混合香基在制備卷煙用香精方 面的應用。為了實現本發明目的，本發明的技術方案在于采用了一種中草藥水果混合香基， 由以下重量份中草藥及水果經提取制備而成香菊0. 2 0. 6份、白花前胡0. 8 1. 4份、 矮地茶1. 8 3. 0份、枸杞1. 2 1. 6份、杏子1. 8 2. 5份及紅棗2. 5 3. 8份。本發明的技術方案還在于采用了一種中草藥水果混合香基的制備方法，包括以下 步驟
1)將香菊、白花前胡、矮地茶、枸杞、杏子及紅棗進行配伍，沖洗干凈原料；
2)加入蒸餾水到混合原料，先用纖維素酶酶解，再用果膠酶酶解；
3)過濾混合原料提取液，得濾渣，對濾渣進行浸提；
4)去除混合提取液中非水溶性雜質；
5)濃縮混合提取液，得到混合香基。步驟1)中所述的配伍比例為香菊白花前胡矮地茶枸杞杏子紅棗 =0. 2 0. 6 :0· 8 1. 4 :1· 8 3. 0 1. 2 1. 6 1. 8 2. 5 :2· 5 3. 8。步驟2)中所述水的加入量為混合原料的重量的5 6倍，纖維素酶的用量為混合 原材料重量的0. 3 0. 5%、酶解時間4 5h、酶解溫度55 65°C、溶液的pH值為5. 5 6. 5。步驟2)中所述的果膠酶的用量為原材料重量的0. 3 0. 5%、酶解時間4 5h、 酶解溫度55 60°C、溶液的pH值為5. 5 6. 0。步驟3)中所述的過濾用100 200目篩。步驟3)中所述的浸提過程為按濾渣料液比1 :4 1 :5加入體積濃度為50 60%，在80 85°C中浸提7 8h。步驟5)中所述的濃縮的溫度為60 65°C、壓力為0. 090 0. 095Mpa。
本發明的技術方案還在于提供一種中草藥水果混合香基在卷煙中的應用。本發明將幾種中草藥與水果混合，提取制得混合香基，應用于卷煙加香，使其在香 煙燃燒時產生對人體有保健作用的益效因子。其中香菊含有木犀草素，具有鎮咳和祛痰作 用，還有抗炎癥、抗過敏作用和增強免疫的作用。白花前胡具有抗炎、鎮痛的藥理功效，含有 的歐前胡素具有抗菌、平喘及抗過敏等作用。矮地茶含有槲皮素，具有較好的祛痰、止咳作 用，并有一定的平喘作用。枸杞子中的胡蘿卜素及其降解物可以降低卷煙焦油中自由基。枸 杞子具有補腎益精，養肝明目，補血安神，生津止渴，潤肺止咳作用，添加到煙草中，使吸味 清爽，具有清咽利喉的作用。大棗中的8-苯乙醇、異戊醇、乳酸乙酯、乳酸、丁二酸二乙酯、 糠醛等香味物質，能與卷煙煙氣諧調配伍，增加煙香。杏子提取物添加到煙草中具有清熱去 毒，潤肺止咳的功效。本發明有益效果本發明以中草藥與水果為原料制備得到香基，不僅具有淡雅的 草本香、津甜柔和的果香、棕紅色液體、流動性好，還具有中草藥的保健療效，添加到卷煙中 可有效減輕煙氣對喉部刺激，有清咽利喉、止咳化痰等功效。
具體實施例方式
本發明的實施例部分包括實施例與應用實施例，各實施例是為了更清楚的說明本發 明，并不以任何形式限制本發明的范圍。實施例1
1)確定原材料配伍比例
選用新鄭優質的無霉變、蟲蛀的香菊、白花前胡、矮地茶、枸杞、杏子及紅棗，其中香菊 白花前胡矮地茶枸杞杏子紅棗=0. 5:1. 2:2. 8:1. 5:1. 6:2. 4 ；
2)原材料處理
按配伍比例配好分別稱取香菊0. 5kg、白花前胡1. 2 kg、矮地茶2. 8 kg、枸杞1. 5 kg、 杏子1. 6 kg及紅棗2. 4 kg,原材料用流動水反復沖洗干凈；
3)纖維素酶解處理
將清洗干凈后原材料混合，加入其重量5倍的蒸餾水，用0. lmol/L的氫氧化鈉溶液調 水液PH值為5. 5，加入原材料重量0. 5%的纖維素酶，60°C恒溫水浴，酶解5h，之后90°C滅 酶3min，再降溫至60°C ；
4)果膠酶解處理
取纖維素酶酶解后的處理液，用0. lmol/L的氫氧化鈉溶液調水液pH值為5，加入原材 料重量0. 5%的果膠酶，600C的恒溫水浴，酶解5h，之后90°C滅酶3min ；
5)過濾
將酶解后的溶液過100目篩，取濾渣棄濾液；
6)浸提
將酶解后的濾渣按料液比1 :5加入50%乙醇，采用冷凝回流裝置提取，85°C水浴中浸提 8h，重復浸提2次，合并濾液；
7)濾液蒸餾、離心除雜
將濾液在常壓下蒸餾出乙醇，蒸餾至濾液里幾乎不含酒精，只剩水溶液，將蒸餾后的濾 液于1500 r/min離心15min，取上清液；8)減壓濃縮上清液
將除雜后的上清液用減壓旋轉薄膜蒸發儀進行濃縮，水浴溫度65°C，0. 095Mpa，濃縮到 30 35波美度，得成品。實施例2
1)確定原材料配伍比例
選用新鄭優質的無霉變、蟲蛀的香菊、白花前胡、矮地茶、枸杞、杏子及紅棗，香菊白花 前胡矮地茶枸杞杏子紅棗=0. 3:0. 9:1. 7:1. 1:2. 4:3. 6 ；
2)原材料處理
按配伍比例配好分別稱取香菊0. 3kg、白花前胡0. 9kg、矮地茶1. 7kg、枸杞1. 1kg、杏子 2. 4kg及紅棗3. 6kg，原材料用流動水反復沖洗干凈；
3)纖維素酶解處理
將清洗干凈后原材料混合，加入其重量6倍的蒸餾水，用0. lmol/L的氫氧化鈉溶液調 水液pH6. 5，加入原材料重量0. 3%的纖維素酶，65°C恒溫水浴，酶解4h，90°C滅酶3min，再 降溫至60°C ；
4)果膠酶解處理
取纖維素酶酶解后的處理液，用0. lmol/L的氫氧化鈉溶液調水液pH5. 5，加入原材料 重量0. 3%的果膠酶，550C的恒溫水浴，酶解4h，90°C滅酶3min ；
5)過濾
將酶解后的溶液過200目篩，取濾渣去濾液；
6)浸提
將酶解后的濾渣按料液比1 :4加入濃度為60%的乙醇，采用冷凝回流裝置提取，80°C 水浴中浸提7h，重復浸提2次，合并濾液；
7)濾液蒸餾、離心除雜
將濾液在常壓下蒸餾出乙醇，蒸餾至濾液里幾乎不含酒精，只剩水溶液，將蒸餾后的濾 液于1500 r/min離心15min，取上清液；
8)減壓濃縮上清液
將除雜后的上清液用減壓旋轉薄膜蒸發儀進行濃縮，水浴溫度60°C，0. 090Mpa，濃縮到 30 35波美度，得成品。對實施例1-2得到的產品進行質量控制，其結果顯示本產品有淡雅的草本香、 津甜柔和的果香、棕紅色液體、流動性好的優點，結果見表1。應用實施例1
1)取待試驗煙絲若干份，其重量為30g/份，均勻鋪在不銹鋼盤中；
2)取中草藥水果混合香基提取物0.5g，并用IOmL蒸餾水稀釋；
3)將稀釋后的液體均勻噴灑在用于試驗的煙絲中，對照樣噴灑等量的蒸餾水；
4)5h后，將試樣及對照樣放在IOCTC下烘箱內烘至含水率12. 5% ；
5)將煙絲分別卷制成煙支，在恒溫恒濕箱中平衡24h，其中濕度為60%士2%，溫度為 22 0C 士 1°C ；
6)由紅塔集團評吸委員會對各試驗卷煙進行評吸。對不同地區、等級的煙絲添加中草藥水果混合香基，結果顯示添加香基可以改善煙香，舒適口感，減輕雜氣，改善余味，但當中草藥水果混合香基用量過大時會顯露出不 良氣息，從試驗結果看，其最佳用量為0. 015% 0. 02%，結果見表2所示。
表1產品特性指標
權利要求
一種中草藥水果混合香基，其特征在于所述香基由以下重量份中草藥及水果經提取制備而成香菊0.2～0.6份、白花前胡0.8～1.4份、矮地茶1.8～3.0份、枸杞1.2～1.6份、杏子1.8～2.5份及紅棗2.5～3.8份。
2.一種如權利要求1所述的中草藥水果混合香基的制備方法，其特征在于所述的制 備方法包括以下步驟1)將香菊、白花前胡、矮地茶、枸杞、杏子及紅棗進行配伍，沖洗干凈原料；2)加入水到混合原料，先用纖維素酶酶解，再用果膠酶酶解；3)過濾混合原料提取液，得濾渣，對濾渣進行浸提；4)去除混合提取液中非水溶性雜質；5)濃縮混合提取液，得到混合香基。
3.根據權利要求2所述的中草藥水果混合香基的制備方法，其特征在于步驟1)中 所述的配伍比例為香菊白花前胡矮地茶枸杞杏子紅棗=0. 2 0. 6 :0. 8 1. 4 1. 8 3. 0 2 1. 6 1. 8 2. 5 :2. 5 3. 8。
4.根據權利要求2所述的中草藥水果混合香基的制備方法，其特征在于步驟2)中所 述水的加入量為混合原料的重量的5 6倍，纖維素酶的用量為混合原材料重量的0. 3 0. 5%、酶解時間4 5h、酶解溫度55 65°C、溶液的pH值為5. 5 6. 5。
5.根據權利要求2所述的中草藥水果混合香基的制備方法，其特征在于步驟2)中所 述的果膠酶的用量為原材料重量的0. 3 0. 5%、酶解時間4 5h、酶解溫度55 60°C、 溶液的pH值為5. 5 6.0。
6.根據權利要求2所述的中草藥水果混合香基的制備方法，其特征在于步驟3)中所 述的過濾用100 200目篩。
7.根據權利要求2所述的中草藥水果混合香基的制備方法，其特征在于步驟3)中所 述的浸提過程為按濾渣料液比1 :4 1 :5加入體積濃度為50 60%的乙醇，在80 85°C 中浸提7 8h。
8.根據權利要求2所述的中草藥水果混合香基的制備方法，其特征在于步驟5)中所 述的濃縮的溫度為60 65°C、壓力為0. 090 0. 095Mpa。
9.一種如權利要求1所述的中草藥水果混合香基在制備卷煙用香精中的應用。
全文摘要
本發明公開了一種中草藥水果混合香基及其制備方法與應用，該香基由以下重量份中草藥及水果經提取有效成分制成香菊0.2～0.6份、白花前胡0.8～1.4份、矮地茶1.8～3.0份、枸杞1.2～1.6份、杏子1.8～2.5份及紅棗2.5～3.8份。制備方法為1)將中草藥與水果進行配伍，取原料沖洗干凈；2)對混合原料先用纖維素酶酶解，再用果膠酶酶解；3)過濾、得濾渣、浸提；4)去除混合提取液中非水溶性雜質；5)濃縮混合提取液，得到混合香基。本發明產品中草藥水果混合香基可用于卷煙中。本發明產品不僅具有淡雅的草本香、津甜柔和的果香、棕紅色液體、流動性好，還具有中草藥的保健療效，添加到卷煙中可有效減輕煙氣對喉部刺激，有清咽利喉、止咳化痰等功效。
文檔編號C11B9/00GK101942362SQ201010294928
公開日2011年1月12日 申請日期2010年9月28日 優先權日2010年9月28日
發明者多玉龍, 杜林繁, 王佳, 胡聰霞, 蔡惠芳, 郭琪 申請人:河南省新鄭金葉香料有限公司