專利名稱：刀板減震架的制作方法
技術領域：
本發明涉及廚具領域，特別是緩沖刀與刀板之間的沖力。
背景技術：
使用刀板剁肉時，刀與刀板接觸時，由于慣性刀將有一定深度切入刀板中，部分沒有切斷的肌肉組織將嵌入到刀痕中，刀板越軟，嵌入越深；刀板越硬，刀口損傷越快，相應地刀口壽命將大大縮短。 嵌入到刀痕的肌肉組織，很難清洗干凈，部分肌肉組織將殘留在刀痕中，逐漸腐爛和滋生細菌，對健康帶來不利影響。
發明內容
為減少刀痕殘留肌肉組織帶來的不利影響，本發明在刀板下設置一個減震架。本發明解決其技術問題采用的技術方案是減震刀板架由矩形盒和彈簧組成。刀板與矩形盒大致一樣大，矩形盒內有彈簧，刀板放置在彈簧上。彈簧為5-10排，每排5-10個彈簧，彈簧高度5cm-10cm，彈簧總體強度為I公斤的力量下移O. 5_lmm。本發明的有益效果是由于刀接觸刀板后，力量傳遞給彈簧，彈簧下移，起著對刀的沖力的緩沖作用，減輕刀痕，減輕對刀口的損傷，延長刀板和刀口的使用壽命，減少肌肉組織在刀板上的殘留，減輕刀板的清洗難度。
圖I是刀板減震架示意圖。其中，I、矩形盒，2、彈簧。
具體實施例方式矩形盒I內有彈簧2，刀板與矩形盒大致一樣大，刀板放置在彈簧上。
權利要求
1.刀板減震架，由矩形盒和彈簧組成，其特征是刀板與矩形盒大致一樣大，矩形盒內有彈簧，刀板放置在彈簧上；彈簧有5-10排,每排5-10個彈簧,彈簧高度5cm-10cm,彈簧總體強度為I公斤的力量下移O. 5-lmm。
全文摘要
刀板減震架涉及廚具領域，特別是緩沖刀與刀板之間的沖力。在刀板上剁肉時，由于慣性刀將有一定深度切入刀板中，造成刀口壽命將大大縮短以及刀板的難于清洗干凈，對健康帶來不利影響。為減少刀痕殘留肌肉組織帶來的不利影響，本發明在刀板下設置一個減震架。技術方案是刀板減震架由矩形盒和彈簧組成。刀板與矩形盒大致一樣大，矩形盒內有彈簧，刀板放置在彈簧上。彈簧在5-10排，每排5-10個彈簧，彈簧高度5cm-10cm，彈簧總體強度為1公斤的力量下移0.5-1mm。有益效果是由于刀接觸刀板后，力量傳遞給彈簧，彈簧下移，減輕刀痕，減輕對刀口的損傷，延長刀板和刀口的使用壽命，減少肌肉組織在刀板上的殘留，減輕刀板的清洗難度。
文檔編號A47J47/00GK102860770SQ20121038472
公開日2013年1月9日 申請日期2012年10月12日 優先權日2012年10月12日
發明者胡再國 申請人:四川大學