專利名稱：空氣油炸鍋的制作方法
技術領域：
本發明涉及一種油炸鍋，尤其涉及一種空氣油炸鍋。
技術背景
油炸鍋方便人們煎炸食物，但食物浸泡在油內煎炸，炸出的食物含油量極高，不利 于健康，且浪費油。為了克服上述缺陷，我們研制了一種改進的空氣油炸鍋
發明內容
本發明的目的在于提供一種空氣油炸鍋，有效解決傳統油炸鍋煎炸食物時，食物 浸泡在油內煎炸，炸出的食物含油量極高、不利于健康且浪費油的問題。
本發明要解決其技術問題所采用的技術方案為一種空氣油炸鍋，包括爐頭、外 殼，其特征在于所述爐頭I內設有電機3和發熱管罩4,該電機的軸的末端與熱風葉5以 螺紋吻合連接，該發熱管罩設有發熱管6，所述外殼內設有物盤7，該物盤與內膽8連接，該 內膽頂部與底部均是空的，內膽內設有濾網9。
所述外殼2設有出風口 10。
所述爐頭I內設有冷風葉11，該冷風葉與所述電機3的軸螺紋連接，且該冷風葉與 熱風葉5之間設有隔熱罩14。
所述外殼2與物盤7之間設有隔熱層12。
本發明的有益效果是本發明采用了上述的技術方案，該空氣油炸鍋中的內膽與物盤之間形成空隙，發熱管 發熱，熱風葉轉動帶動內膽內的空氣往上流動，空氣經過發熱管加熱，利用在包括所述空隙 和內膽的空間內產生的熱空氣循環，將食物粘上少量或利用食物本身帶有的油脂進行全方 位的熱空氣烘干，完成食物制作，相比傳統油炸鍋烹調的食物脂肪含量大幅度減少，食物受 熱更均勻，加熱更迅速，食用更健康。這樣能有效解決傳統油炸鍋煎炸食物時，食物浸泡在 油內煎炸，炸出的食物含油量極高、不利于健康且浪費油的問題，并且本發明具有結構簡 單、美觀耐用、使用方便安全的特點。
圖1為本發明的關閉狀態的立體結構示意圖。
圖2為本發明的打開狀態的立體結構示意圖。
圖3為本發明的剖視圖。
具體實施方式
下面結合附圖對本發明及其具體實施方式
作進一步詳細說明參見圖1-3，本發明包括爐頭、外殼，其特征在于所述爐頭I內設有電機3和發熱管罩 4，該電機的軸的末端與熱風葉5以螺紋吻合連接，該發熱管罩設有發熱管6，所述外殼內設 有物盤7，該物盤與內膽8連接，該內膽頂部與底部均是空的，內膽內設有濾網9。
所述外殼2設有出風口 10。
所述爐頭I內設有冷風葉11，該冷風葉與所述電機3的軸螺紋連接，且該冷風葉與 熱風葉5之間設有隔熱罩14。
所述外殼2與物盤7之間設有隔熱層12。
使用時，握住手柄13往外拉并帶動物盤7抽出，將食物放入內膽8內并盛在該內 膽的濾網9上，關上物盤，打開開關按鈕，爐頭I內的發熱管罩4內的發熱管6發熱，該爐頭 內的電機3啟動并帶動冷風葉11和熱風葉5旋轉，該冷風葉與熱風葉5之間的隔熱罩14 把該兩個風葉隔開，該冷風葉對該電機降溫，該熱風葉將所述內膽的空氣往上抽出，空氣經 過所述發熱管受熱，由于內膽與物盤之間有空隙，因此可以利用在包括所述空隙和內膽的 空間內產生的熱空氣循環，將食物粘上少量或利用食物本身帶有的油脂進行全方位的熱空 氣烘干，水蒸氣從出風口 10排出，完成食物制作，相比傳統油炸鍋烹調的食物脂肪含量大 幅度減少，食物受熱更均勻，加熱更迅速，食用更健康；外殼2與物盤7之間設有隔熱層12， 避免熱量外散，熱效率高、節能，同時降低了空氣油炸鍋的表面溫度，防止意外燙傷。
這樣的結構能有效解決傳統油炸鍋煎炸食物時，食物浸泡在油內煎炸，炸出的食 物含油量極高、不利于健康且浪費油的問題，并且本發明具有結構簡單、美觀耐用、使用方 便安全的特點。
通過上述的結構和原理的描述，所屬技術領域的技術人員應當理解，本發明不局 限于上述的具體實施方式
，在本發明基礎上采用本領域公知技術的改進和替代均落在本發 明的保護范圍，應由各權利要求限定。
權利要求
1.一種空氣油炸鍋，包括爐頭、外殼，其特征在于所述爐頭(I)內設有電機(3)和發熱管罩(4)，該電機的軸的末端與熱風葉(5)以螺紋吻合連接，該發熱管罩設有發熱管(6)，所述外殼內設有物盤(7)，該物盤與內膽(8)連接，該內膽頂部與底部均是空的，內膽內設有濾網(9)。
2.根據權利要求1所述的空氣油炸鍋，其特征在于所述外殼(2)設有出風口(10)。
3.根據權利要求1所述的空氣油炸鍋，其特征在于所述爐頭(I)內設有冷風葉(11)，該冷風葉與所述電機(3)的軸螺紋連接，且該冷風葉與熱風葉(5)之間設有隔熱罩(14)。
4.根據權利要求1所述的空氣油炸鍋，其特征在于所述外殼(2)與物盤(7)之間設有隔熱層(12)。
全文摘要
本發明公開了一種空氣油炸鍋。本發明的目的在于提供一種改進的空氣油炸鍋。本發明包括爐頭、外殼，其特征在于所述爐頭內設有電機和發熱管罩，該電機的軸的末端與熱風葉以螺紋吻合連接，該發熱管罩設有發熱管，所述外殼內設有物盤，該物盤與內膽連接，該內膽頂部與底部均是空的，內膽內設有濾網。本發明主要用于烹調食物。
文檔編號A47J37/12GK103006092SQ201210481479
公開日2013年4月3日 申請日期2012年11月23日 優先權日2012年11月23日
發明者楊振巧 申請人:楊振巧