專利名稱：一種吸水抗菌杯墊及其制備方法
技術領域：
本發明涉及一種吸水抗菌杯墊及其制備方法，具體涉及一種吸水抗菌杯墊及其制備方法。
背景技術：
目前市場上的杯墊一般用于餐廳，咖啡廳，酒店等公共飲食場所，可作廣告飾品，亦可保護桌面不被燙壞。杯墊的種類、樣式繁多，按材質可以分為:紙質杯墊、木制杯墊、塑料杯墊、金屬杯墊、押花杯墊等；雖然種類繁多，但其主要不足之處在于:杯墊多由單一材質制作而成，吸水量較小或不能吸水，沾水后易被細菌等微生物污染。申請號為201110073955.6的發明 專利“一種可洗滌吸水杯墊”提供一種可用于杯、盤、碗等餐具底部，起隔熱、防滑作用的可洗滌杯墊。它由硬質底墊和軟質面墊膠合而成，所述硬質底墊由兩塊大小相同的子墊通過鉸鏈連接而成，所述軟質面墊為整塊合成纖維清潔布。該發明雖然具有隔熱、防滑的優點，但使用過程中杯墊需洗滌才可重復使用，且易造成湯潰等污染，影響杯墊美觀。申請號為201110073956.0的發明專利“一種具有吸水功能的杯墊”提供一種具有吸水功能的杯墊。它由硬質紙板墊和N層波紋紙通過邊部壓合而成，所述N層波紋紙的中心部分制有凹凸花紋，接近邊緣部分制有一道以上的阻水槽。該發明既有隔熱作用，又有吸水作用，但制造過程中紙為主要原料，杯墊吸水量一定，且吸水后的杯墊易被微生物污染。隨著經濟的發展，生活質量的不斷提高，人們對日用品的要求從實用發展到了健康舒適、綠色環保的層面。但市場上大部分杯墊雖樣式繁多，可隔熱、防滑，但仍存在一些問題，如吸水量較小或不能吸水，沾水后易被細菌等微生物污染等。
發明內容
本發明的目的是提供一種既有隔熱、防滑作用，又有吸水、抗菌作用的環保型吸水抗菌杯墊及其制備方法。本發明以魔芋粉為主要材料，利用其成膜性、吸水性、抗菌性并輔以其他材料制成隔熱、防滑、可吸水、抗菌的環保型杯墊。本發明吸水抗菌杯墊的制備方法，包括溶膠配制、離心脫氣、加熱定型、冷凍、烘干、成品包裝；其特征在于步驟如下:
1、溶膠配制:溶膠中葡甘聚糖醚化改性產物、殼聚糖、海藻酸鈉、
3 —環狀糊精、黃原膠、卡拉膠與水的重量百分比依次分別為0.5%-2%，0.5%-2%，1%-2%，1%-1.5%,0.125%-0.175%,0.5%_1% ;先將殼聚糖加入pH2.8的乙酸溶液中溶解，用飽和Na2CO3堿液調pH值至pH7.5 一 9，加入海藻酸鈉溶解；然后用飽和Na2CO3堿液調節溶液PH至9 一 11，加入葡甘聚糖醚化改性產物、3 —環狀糊精、黃原膠和卡拉膠，攪拌均勻后靜置溶脹0.5-lh得溶膠；也可以在靜置溶脹前按需要加入各種天然或人工合成色素，攪拌均勻后再靜置溶脹；
所述葡甘聚糖醚化改性產物的制備方法:將8.0Og魔芋葡甘聚糖分散于25mL體積比為80%乙醇溶液中，然后加入15mL 0.1 mol/L氫氧化鈉溶液進行堿化反應,加入IOOmL含
4.93g氯乙酸鈉的體積比為75%乙醇溶液，利用0.1 mol/L氫氧化鈉調節反應體系pH=ll，在50°C下攪拌400min，然后用1.0 mol/L HCl調節溶液pH至7，減壓抽濾，分別用體積比為70%的乙醇和無水乙醇洗滌沉淀物各一次，50°C真空干燥，得葡甘聚糖醚化產物。2、離心脫氣:使用離心機3000r/min,脫氣30_45min ；
3、加熱定型:選擇與產品相適應模具，將上述脫氣處理后的溶膠注
入模具內，涂抹均勻，使之表面光潔平滑，然后在70-85°C條件下加熱0.5-lh，得初產
品;
4、冷凍:將初產品冷卻至常溫，然后放置_20°C條件下冷凍l_2h:
5、烘干:將冷凍后初產品在室溫下解凍后，置于40-80°C烘干至含水率不高于8%。本發明還保護由上述方法制備的吸水抗菌杯墊。本發明具有以下優點:充分利用了魔芋葡甘聚糖具有優良的吸水性、可塑性、可食性、安全性、抑菌效果和生物可降解性，使杯墊在較長使用過程中保持清潔衛生。本發明生產工藝簡單、取材方便、價格低廉，對外加色素有一定的保留效果。
具體實施例方式下面結合實施例對本發 明做進一步的闡述。實施例1 一種吸水抗菌杯墊的制備方法 一種吸水抗菌杯墊的制備方法，包括以下步驟:
(1)溶膠配制:溶膠中葡甘聚糖醚化改性產物、殼聚糖、海藻酸鈉、β—環狀糊精、黃原膠和卡拉膠配與水的重量百分比依次分別為0.5%，1%，1%，1%，0.15%,0.8% ;先將殼聚糖加入ρΗ2.8的乙酸溶液中溶解，用飽和Na2CO3堿液調pH值至8，加入海藻酸鈉溶解，然后用飽和Na2CO3堿液調節溶液pH至11，加入葡甘聚糖醚化改性產物、β —環狀糊精、黃原膠和卡拉膠，攪拌均勻后靜置溶脹0.5h得溶膠；或者在靜置溶脹前按需要加入各種天然或人工合成色素，攪拌均勻后再靜置溶脹；
(2)離心脫氣:使用3000r/min的離心機,脫氣35min；
(3)加熱定型:選擇與產品相適應模具，將上述脫氣處理后的溶膠注入模具內，涂抹均勻，使之表面光潔平滑，然后在75°C條件下加熱0.5h，得初產品；
(4)冷凍:將初產品冷卻至常溫后放置_20°C條件下冷凍2h；
(5)烘干:將冷凍后初產品在室溫下解凍后，置于45°C烘干至含水率8%。實施例2 —種吸水抗菌杯墊的制備方法 一種吸水抗菌杯墊的制備方法，包括以下步驟:
(I)溶膠配制:溶膠中葡甘聚糖醚化改性產物、殼聚糖、海藻酸鈉、β —環狀糊精、黃原膠和卡拉膠與水的重量百分比依次分別為1.5%，1.5%，2%，1.5%,0.15%,0.8% ;先將殼聚糖加入ρΗ2.8的乙酸溶液中溶解,用飽和Na2CO3堿液調pH值至9，加入海藻酸鈉溶解，然后用飽和Na2CO3堿液調節溶液pH至11，加入葡甘聚糖醚化改性產物、β —環狀糊精、黃原膠和卡拉膠，攪拌均勻后靜置溶脹Ih得溶膠；或者在靜置溶脹前按需要加入各種天然或人工合成色素，攪拌均勻后再靜置溶脹；
(2)離心脫氣:使用3000r/min的離心機,脫氣45min；(3)加熱定型:選擇與產品相適應模具，將上述脫氣處理后的溶膠注入模具內，涂抹均勻，使之表面光潔平滑，然后在85°C條件下加熱0.5h，得初產品；
(4)冷凍:將初產品冷卻至常溫后放置_20°C條件下冷凍1.5h ；
(5)烘干:將冷凍后初產品在室溫下解凍后，置于75°C烘干至含水率8%。以上所述僅為本發明的較佳實施例，凡依本發明申請專利范圍所做的均等變化與修飾，皆應屬本發 明的涵蓋范圍。
權利要求
1.一種吸水抗菌杯墊的制備方法，其特征在于步驟如下: (1)溶膠配制:溶膠中葡甘聚糖醚化改性產物、殼聚糖、海藻酸鈉、β—環狀糊精、黃原膠、卡拉膠與水的重量百分比依次分別為0.5%-2%, 0.5%-2%，1%-2%，1%-1.5%，0.125%-0.175%,0.5%-1% ;先將殼聚糖加入ρΗ2.8的乙酸溶液中溶解，用飽和Na2CO3堿液調pH值至pH7.5 一 9，加入海藻酸鈉溶解；然后用飽和Na2CO3堿液調節溶液pH至9 一 11，力口入葡甘聚糖醚化改性產物、β —環狀糊精、黃原膠和卡拉膠，攪拌均勻后靜置溶脹0.5-lh得溶膠； (2)離心脫氣:使用離心機3000r/min,脫氣30_45min； (3)加熱定型:選擇與產品相適應模具，將上述脫氣處理后的溶膠注入模具內，涂抹 均勻，使之表面光潔平滑，然后在70-85°C條件下加熱0.5-lh，得初產品； (4)冷凍:將初產品冷卻至常溫，然后放置_20°C條件下冷凍l_2h: (5)烘干:將冷凍后初產品在室溫下解凍后，置于40-80°C烘干至含水率不高于8%。
2.根據權利要求1所述的一種吸水抗菌杯墊的制備方法，其特征在于步驟如下: (1)溶膠配制:溶膠中葡甘聚糖醚化改性產物、殼聚糖、海藻酸鈉、β—環狀糊精、黃原膠和卡拉膠配與水的重量百分比依次分別為0.5%，1%，1%，1%, 0.15%, 0.8% ;先將殼聚糖加入ρΗ2.8的乙酸溶液中溶解,用飽和Na2CO3堿液調pH值至8，加入海藻酸鈉溶解，然后用飽和Na2CO3堿液調節溶液pH至11，加入葡甘聚糖醚化改性產物、β —環狀糊精、黃原膠和卡拉膠，攪拌均勻后靜置溶脹0.5h得溶膠； (2)離心脫氣:使用300 0r/min的離心機,脫氣35min； (3)加熱定型:選擇與產品相適應模具，將上述脫氣處理后的溶膠注入模具內，涂抹均勻，使之表面光潔平滑，然后在75°C條件下加熱0.5h，得初產品； (4)冷凍:將初產品冷卻至常溫后放置_20°C條件下冷凍2h； (5)烘干:將冷凍后初產品在室溫下解凍后，置于45°C烘干至含水率8%。
3.根據權利要求1所述的一種吸水抗菌杯墊的制備方法，其特征在于步驟如下: (1)溶膠配制:溶膠中葡甘聚糖醚化改性產物、殼聚糖、海藻酸鈉、β—環狀糊精、黃原膠和卡拉膠與水的重量百分比依次分別為1.5%，1.5%，2%，1.5%,0.15%,0.8% ;先將殼聚糖加入ρΗ2.8的乙酸溶液中溶解,用飽和Na2CO3堿液調pH值至9，加入海藻酸鈉溶解，然后用飽和Na2CO3堿液調節溶液pH至11，加入葡甘聚糖醚化改性產物、β —環狀糊精、黃原膠和卡拉膠，攪拌均勻后靜置溶脹Ih得溶膠； (2)離心脫氣:使用3000r/min的離心機,脫氣45min； (3)加熱定型:選擇與產品相適應模具，將上述脫氣處理后的溶膠注入模具內，涂抹均勻，使之表面光潔平滑，然后在85°C條件下加熱0.5h，得初產品； (4)冷凍:將初產品冷卻至常溫后放置_20°C條件下冷凍1.5h ； (5)烘干:將冷凍后初產品在室溫下解凍后，置于75°C烘干至含水率8%。
4.由權利要求1、2、3的方法制備的吸水抗菌杯墊。
全文摘要
本發明涉及一種吸水抗菌杯墊及其制備方法。本發明吸水抗菌杯墊的制備方法，包括溶膠配制、離心脫氣、加熱定型、冷凍、烘干、成品包裝，其優點在于生產工藝簡單、取材方便、價格低廉，對外加色素有一定的保留效果；本發明的產品充分利用了魔芋葡甘聚糖具有的優良吸水性、可塑性、可食性、安全性、抑菌效果和生物可降解性，使杯墊在較長使用過程中保持清潔衛生。
文檔編號A47G23/03GK103172913SQ20131006841
公開日2013年6月26日 申請日期2013年3月5日 優先權日2013年3月5日
發明者龐杰, 潘娟, 孫中琦, 李孟繁, 薛海波, 李耀玲, 王潔 申請人:福建農林大學