專利名稱：一種水果刀的制作方法
技術領域：
一種水果刀技術領域[0001]本實用新型涉及一種水果刀具，尤其是如芒果之類具有偏平核的水果的去核刀具。
背景技術：
[0002]生活中，人們品嘗芒果之類具有扁平核的鮮果，一種是用手或普通水果刀去除果皮，去除果皮的同時會帶走較多果肉，而且果汁很容易沾到手上，不方便也不衛生。一種是先用普通水果刀去除果核再吃果肉；普通水果刀只有單刃，去除鮮果的扁平核至少需要沿著該扁平核的兩側各削一刀，才能基本將該核去除，第一刀因為貼著扁平核的一側、鮮果也有一定強度，可以較順利的削下來這邊的果肉，而第二刀雖然也可貼著扁平核的另一側削，但由于另一側果肉已經削下來了，鮮果強度很低了，因此此時要將核削出來，不僅不容易、而且很容易將果汁擠壓到手上，同樣不方便也不衛生。實用新型內容[0003]本實用新型針對上述不足，提供了一種新型水果去核刀具，可以方便、快捷地去除芒果之類鮮果的偏平核，并且不易將果汁擠壓到手上、比較衛生；還可方便的去除不同大小、尤其是核大小不同的鮮果的扁平核。[0004]本實用新型的水果刀，由刀刃部與刀柄部組成，其特征在于:所述刀刃部包括兩片相互平行的刀片。[0005]刀刃部可與刀柄部固連為一體，刀柄部呈U型、兩端分別連接該兩片相互平行的刀片；或者刀刃部與刀柄部為一體結構，兩平行刀片為分別刀柄部兩端的延伸。[0006]刀刃部可與刀柄部也可不為一體而為兩個獨立的部件，刀刃部的兩片平行刀片均連接于刀柄部的一端。[0007]作為改進，刀刃部與刀柄部之間設置有可調節兩刀片間距的刀片間距調節機構。[0008]刀片間距調節機構可由一個壓縮彈簧和兩個分別位于兩刀片內側且靠近刀柄部的彈簧支架組成；刀柄部上設有可供兩刀片移動的滑槽。[0009]刀片間距調節機構也可以是由一個壓縮彈簧、一個穿過兩刀片的螺桿和螺母組成，壓縮彈簧置于兩刀片間的螺桿上；刀柄部上設有可供兩刀片移動的滑槽。[0010]螺桿可以是一頭帶止口的單頭螺桿，也可以為雙頭螺桿。[0011]刀片間距調節機構還可以是由由螺桿和螺母組成；螺母和一片刀片固定在刀柄部上，刀柄部上設有可供另一刀片移動的滑槽；螺桿固接于該另一片刀片上。[0012]由于本實用新型的水果刀，具有兩片相互平行的刀片，可以一次分別貼合鮮果的扁平核兩側，方便、快捷地將核從鮮果中去除，不僅剔除核較干凈，而且由于速度較快，只有較少的汁水流出，甚至汁水還沒有來得及流出，核就被去除了，因此本新型水果去核刀具，可以方便、快捷地去除芒果之類鮮果的偏平核，并且比較衛生。[0013]而作為改 進，由于刀刃部與刀柄部之間設置有可調節兩刀片間距的調節機構，可以方便的去除不同大小、尤其是核大小不同的鮮果的扁平核。
圖1是本實用新型實施例1的結構主視圖；圖2是圖1的左視圖；圖3是圖1的俯視圖。圖4是本實用新型實施例2的結構主視圖；圖5是圖4的左視圖；圖6是圖4的俯視圖。圖7是本實用新型實施例3的結構主視圖；圖8是圖7的左視圖；圖9是圖7的右視圖；圖10是圖7的俯視圖。圖11是本實用新型實施例4的結構主視圖；圖12是圖11的左視圖；圖13是圖11的右視圖。圖14是本實用新型實施例5的結構主視圖；圖15是圖14的左視圖。
具體實施方式
以下結合附圖和具體實施方式
對本實用新型作進一步的說明。實施例1:本實用新型的水果刀，由刀刃部與刀柄部2組成，刀刃部包括兩片相互平行的刀片I。(以下實施例相同)如圖1-3所示，刀刃部與刀柄部2為一體，刀柄部2呈U型，兩平行刀片I為分別刀柄部2兩端的延伸。當然，刀刃部與刀柄部2也可以是固連為一體的結構，刀柄部2呈U型、兩端分別連接該兩片相互平行的刀片I。實施例2:如圖4-圖6所示，刀刃部的兩片平行刀片I均連接于刀柄部2的一端。如圖6所示，刀柄部可以為圓柱形。實施例1和2中的水果刀，均具有兩片相互平行的刀片1，其上刃口 11可以一次分別貼合鮮果的扁平核兩側，方便、快捷地將核從鮮果中去除，不僅剔除核較干凈，而且由于速度較快，只有較少的汁水流出，甚至汁水還沒有來得及流出，核就被去除了，因此本新型水果去核刀具，可以方便、快捷地去除芒果之類鮮果的偏平核，并且比較衛生。實際上，實施例1中由于其刀刃部與刀柄部2為一體，這種特殊的結構形式，也可以在一定的范圍內實現兩條相互平行的刀片間距的微調，以適應個頭(果核)差異較小的鮮果。實施例3:如圖7-圖10所示，在實施例2的基礎上，刀刃部與刀柄部2之間設置有可調節兩刀片間距的調節機構3。該刀片間距調節機構3由一個壓縮彈簧31和兩個分別位于兩刀片I內側且靠 近刀柄部2的彈簧支架32組成；刀柄部2上設有可供兩刀片I移動的滑槽21。如圖7-10所示，刀柄部2可以為圓柱形，其上設計有便于手把握的結構。實施例4:如圖11-圖13所示，在實施例2的基礎上，刀刃部與刀柄部2之間設置有可調節兩刀片間距的調節機構3。該刀片間距調節機構3由一個壓縮彈簧31、一個穿過兩刀片I的螺桿33和螺母34組成，壓縮彈簧31置于兩刀片I間的螺桿33上；刀柄部2上設有可供兩刀片I移動的滑槽21。螺桿33可以是一頭帶止口的單頭螺桿，或是雙頭螺桿。如圖11-13所示，刀柄部2可以為圓柱形或柱形或其他便于手把握的形狀。當然，實施例3、實施例4中的刀片間距調節機構3也可以互換。兩刀刃通過刀片間距調節機構在刀柄的滑槽移動實現了兩刀片間距的調節。實施例5:如圖14-圖15所示，在實施例2的基礎上，刀刃部與刀柄部2之間設置有可調節兩刀片間距的調節機構3。該刀片間距調節機構3由螺桿35和螺母36組成；螺母36和其中一片刀片I固定在刀柄部2上，刀柄部2上設有可供另一刀片I移動的滑槽21 ；螺桿35則固接于該另一片刀片I上。刀柄部2同樣可設計為圓柱形或柱形或其他便于手把握的形狀。鮮果由于大小不同、其扁平核的大小也不同，但由于刀刃部與刀柄部之間設置有可調節兩刀片間距的調節機構，如實施例3-5，可以方便的去除不同大小、尤其是核大小不同的鮮果的扁平核。當然，刀刃部1與刀柄部2之間還有其他不同的連接形式，刀片間距調節機構也有其他不同形式，但只要水果刀具有兩片相互平行的刀片就應該落入本實用新型保護的范圍。
權利要求1.一種水果刀，由刀刃部與刀柄部(2)組成，其特征在于:所述刀刃部包括兩片相互平行的刀片(I)。
2.根據權利要求1所述的水果刀，其特征在于:所述刀刃部與刀柄部(2)固連為一體，所述刀柄部(2)呈U型、兩端分別連接該兩片相互平行的刀片(I);或者刀刃部與刀柄部(2)為一體結構，兩平行刀片(I)為分別刀柄部(2)兩端的延伸。
3.根據權利要求1所述的水果刀，其特征在于:所述刀刃部的兩片平行刀片(I)均連接于刀柄部(2)的一端。
4.根據權利要求3所述的水果刀，其特征在于:所述刀刃部與刀柄部(2)之間設置有可調節兩刀片(I)間距的刀片間距調節機構(3)。
5.根據權利要求4所述的水果刀，其特征在于:所述刀片間距調節機構(3)由一個壓縮彈簧(31)和兩個分別位于兩刀片(I)內側且靠近刀柄部(2)的彈簧支架(32)組成；所述刀柄部(2)上設有可供兩刀片(I)移動的滑槽(21)。
6.根據權利要求4所述的水果刀，其特征在于:所述刀片間距調節機構(3)由一個壓縮彈簧(31)、一個穿過兩刀片(I)的螺桿(33)和螺母(34)組成，所述壓縮彈簧(31)置于兩刀片(I)間的螺桿(33)上；所述刀柄部(2)上設有可供兩刀片(I)移動的滑槽(21)。
7.根據權利要求6所述的水果刀，其特征在于:所述螺桿(33)為一頭帶止口的單頭螺桿或雙頭螺桿。
8.根據權利要求4所述的水果刀，其特征在于:所述刀片間距調節機構(3)由螺桿(35)和螺母(36)組成；所述螺母(36)和一片刀片(I)固定在刀柄部(2)上，所述刀柄部(2)上設有可供另一刀片(I)移動的滑槽(21);所述螺桿(35)固接于該另一片刀片(I)上。
專利摘要本實用新型公開了一種新型水果去核刀具，由刀刃部與刀柄部組成，刀刃部包括兩片相互平行的刀片；刀柄部呈U型、兩端分別連接該兩片相互平行的刀片；刀刃部與刀柄部之間還可設置調節兩刀片間距的刀片間距調節機構，刀柄部上設有可供兩刀片移動的滑槽；本實用新型的水果刀，不僅可以方便、快捷地去除芒果之類鮮果的偏平核，易將果汁擠壓到手上、比較衛生，而且可以方便的去除不同大小、尤其是核大小不同的鮮果的扁平核。
文檔編號A47J23/00GK203106745SQ20132011766
公開日2013年8月7日 申請日期2013年3月4日 優先權日2013年3月4日
發明者謝一鳴, 謝英 申請人:謝一鳴, 謝英