多用平底鍋的制作方法
【專利摘要】本實用新型提供一種多用平底鍋，其鍋底的外表面設有導磁片，導磁片為直徑小于所述鍋底的鐵或不銹鋼制的圓片，導磁片的外緣設有旋風式儲能環，導磁片通過多圈環焊的方式固定在所述鍋底的外表面上，環焊的多圈焊接環沿導磁片的徑向等間距分布。本實用新型在鍋底增設有導磁片，既能夠適用于以熱傳遞方式加熱的爐灶又能夠適用于以電磁方式加熱的爐灶，導磁片通過多圈環焊的方式固定在鍋體的底部，有利于鍋體的整體受熱均勻并能起到能起到徑向導熱作用，確保鍋底受熱均勻，同時加快電磁爐的升溫速度，節省時間，導磁片外緣的旋風式儲能環，起到防風和聚熱、增強電磁效果以及導熱的作用，具有良好的節能效果。
【專利說明】多用平底鍋
【技術領域】
[0001]本實用新型涉及鍋。
【背景技術】
[0002]通常的家用鍋，要么是與電磁爐配套出售和使用的電磁鍋，其材料適于電磁加熱，在普通熱傳遞的爐灶上加熱，容易損壞鍋底或者受熱不均，要么是適用于普通加熱的鍋，這種鍋不具備電磁導熱的特性，在電磁爐上無法使用。
【發明內容】
[0003]本實用新型所要解決的技術問題是提供一種多用平底鍋，能夠適用于火焰加熱和電磁加熱兩種方式，并且具有節能防風、內表面不粘黏等多種特性。
[0004]本實用新型解決技術問題所采用的技術方案是:
[0005]多用平底鍋，包括鍋體，所述鍋體的一側設有與所述鍋體一體成型的鍋柄，所述鍋體包括鍋底和鍋壁，所述鍋底的外表面設有導磁片，所述導磁片為直徑小于所述鍋底的鐵或不銹鋼制的圓片，所述導磁片的外緣設有旋風式儲能環，所述鍋體的內表面設有不粘黏涂層，所述鍋柄的外端設有掛環，所述鍋柄靠近外端的一段設有隔熱涂層。
[0006]在采用上述技術方案的同時，本實用新型還可以采用或者組合采用以下進一步的技術方案:
[0007]所述導磁片通過多圈環焊的方式固定在所述鍋底的外表面上，環焊的多圈焊接環沿導磁片的徑向等間距分布。
[0008]所述鍋壁的邊緣設有向外傾斜的邊沿，所述邊沿的內表面也設有不粘黏涂層。
[0009]所述不粘黏涂層為聚四氟乙烯層。
[0010]所述鍋底的內表面設有徑向刻度，鍋壁的內表面設有體積刻度。
[0011]本實用新型的有益效果是:本實用新型的平底鍋在鍋底增設有導磁片，導磁片同時也具備良好的熱傳導性能，使得該平底鍋既能夠適用于以熱傳遞方式加熱的爐灶(例如燃氣灶等火焰爐灶)，又能夠適用于以電磁方式加熱的爐灶(如新式的電磁爐等)，導磁片通過多圈環焊的方式固定在鍋體的底部，在用于普通熱傳遞加熱時有利于鍋體的整體受熱均勻，在電磁加熱時多圈焊接環起到能起到徑向導熱作用，確保鍋底受熱均勻，同時加快電磁爐的升溫速度，節省時間，導磁片外緣的旋風式儲能環，在熱傳遞加熱時能起到防風和聚熱的作用，在電磁加熱時能夠起到增強電磁效果以及導熱的作用，具有良好的節能效果；并且，本實用新型的平底鍋內表面設有不粘黏的涂層，鍋底不易粘黏烹飪的食物殘渣，便于清洗，延長使用壽命；鍋柄外端設有掛環，可以懸掛擱置，方便濾水節約存放空間，鍋柄外端設有隔熱涂層，能有效保護使用者，防止燙傷；鍋體內表面還設有標注刻度，便于把握所烹飪的食物的量。
【專利附圖】
【附圖說明】
[0012]圖1為本實用新型的仰視圖。
[0013]圖2為本實用新型的剖視圖。
[0014]圖3為本實用新型的俯視圖。
【具體實施方式】
[0015]參照附圖。
[0016]本實用新型的多用平底鍋包括鍋體1，鍋體I的一側設有與其一體成型的鍋柄2，這樣，鍋體I和鍋柄2之間不存在裝配縫隙，既保證了連接強度，又能防止長期使用過程中殘留在裝配縫隙中的食物殘渣不易清洗，鍋柄2的外端設有掛環12，可以懸掛擱置，方便濾水節約存放空間。
[0017]鍋體I包括鍋底3和鍋壁4，鍋底3的外表面設有導磁片5，導磁片5為由鐵或不銹鋼材料制成的圓片，導磁片5的直徑小于鍋底3的直徑，但能覆蓋鍋底3的2/3以上，能夠起到導磁導熱的作用，這樣，鍋體I既能夠在以熱傳遞方式加熱的爐灶上使用，也能夠在以電磁方式加熱的爐灶上使用。
[0018]導磁片5通過多圈環焊的方式固定連接在鍋底3的外表面，附圖標號6為焊接環，多圈焊接環6沿導磁片5的徑向等間距分布，導磁片5的圓心與鍋底3的圓心重合，確保導磁片5的位置位于鍋底3的中央，能對鍋底3的主要使用部分起到良好的導熱作用，在普通熱傳遞加熱時，導磁片5本身以及焊接環6在熱源與鍋底3之間起熱傳遞作用，焊接環6的多圈分布使得鍋底結構具備良好的導熱性能，在電磁加熱時，多圈焊接環6能起到徑向導熱作用，確保鍋底受熱均勻，同時加快升溫速度。
[0019]導磁片5的外緣設有旋風式儲能環7，旋風式儲能環7采用與導磁片5相同的材料制作，可以與導磁片5 —體成型，也可以焊接在導磁片5的外緣，旋風式儲能環7在熱傳遞加熱時能夠起到防風和聚熱的作用，在電磁加熱時能夠起到增強電磁效果和旋風導熱的作用，使得本實用新型的平底鍋具有良好的節能效果。
[0020]鍋體I的內表面設有不粘黏涂層8，使得鍋底不易粘黏烹飪的食物殘渣，便于清洗，延長使用壽命，鍋體I的口部設有向外傾斜的邊沿9，邊沿9的內表面設有和鍋體I同樣的不粘黏涂層8，邊沿9能夠在一定程度上防止鍋內的食物外流，還可用于擱置鍋蓋或蒸格，不粘黏涂層8為聚四氟乙烯層，聚四氟乙烯成本低，噴涂方便，不易脫落。
[0021]鍋底3的內表面設有徑向刻度10，在烹飪利用平底鍋形狀制作的食物，例如圓形博餅時，可以準確把握食物的量和成品大小，鍋壁4的內表面設有體積刻度11，對大廚或者烹飪初學者都具備參考價值。
【權利要求】
1.多用平底鍋，包括鍋體，其特征在于；所述鍋體的一側設有與所述鍋體一體成型的鍋柄，所述鍋體包括鍋底和鍋壁，所述鍋底的外表面設有導磁片，所述導磁片為直徑小于所述鍋底的鐵或不銹鋼制的圓片，所述導磁片的外緣設有旋風式儲能環，所述鍋體的內表面設有不粘黏涂層，所述鍋柄的外端設有掛環，所述鍋柄靠近外端的一段設有隔熱涂層； 所述導磁片通過多圈環焊的方式固定在所述鍋底的外表面上，環焊的多圈焊接環沿導磁片的徑向等間距分布。
2.如權利要求1所述的多用平底鍋，其特征在于:所述鍋壁的邊緣設有向外傾斜的邊沿，所述邊沿的內表面也設有不粘黏涂層。
3.如權利要求1或2所述的多用平底鍋，其特征在于:所述不粘黏涂層為聚四氟乙烯層。
4.如權利要求1所述的多用平底鍋，其特征在于:所述鍋底的內表面設有徑向刻度，鍋壁的內表面設有體積刻度。
【文檔編號】A47J36/04GK203914472SQ201420080917
【公開日】2014年11月5日 申請日期:2014年2月25日 優先權日:2014年2月25日
【發明者】胡華成 申請人:浙江諾維雅工貿有限公司