一種智能無煙多功能電烤爐的制作方法

本發明涉及烤具，尤其涉及一種智能無煙多功能電烤爐。

背景技術：

燒烤是人們日常喜愛的生活方式之一，燒烤食物的方式不僅能夠體現食物的美味，而且還能增加生活情趣，增進人與人之間的感情，因為受到人們的廣泛青睞，特別是在西方國家，食物燒烤頗為流行；燒烤食物一般使用燒烤爐，最原始的燒烤爐使用燃料作為熱源，在其燃燒的火焰上方防止金屬網架，使用時將沾有燒烤調料的食品置于金屬網架上進行燒烤。此種燒烤爐存在以下缺陷：1)、燃料會產生煙霧，不適宜在室內或餐桌上使用；2)、燃燒火焰往往會灼燒食物，將食物烤焦而產生有害物質——焦油。為了解決以上問題，市場上出現了電加熱燒烤爐，電加熱燒烤爐包括電加熱管和金屬烤盤；金屬烤盤放置在電加熱管上方，使用時將待燒烤的食物放在金屬烤盤上進行燒烤，電加熱燒烤爐體積小、無煙，又可在室內或餐桌上使用，因此得到廣泛的應用。

但是，現有的電加熱燒烤爐還存在以下缺陷：由于是在加熱的金屬盤上燒烤，往往只能燒烤食物的某一面，并且需要不斷翻動食物，對于較粗厚型的食物很難烤熟且不均勻；對于燒烤粗厚型的食物較好的方法是使用燒烤叉將食物串起來放在火焰上燒烤，即進行“串燒”，而傳統的串燒爐是將食物穿成串后放在熱源上方的烤架上進行燒烤，該種串燒爐的缺陷是：1)、在燒烤過程中，必須人工轉動燒烤叉，工作十分繁瑣，且會造成食物燒烤不均勻、燒焦等問題；2)、在使用電加熱燒烤爐時，由于串燒食物上涂抹有燒烤汁及食物本身的油水，當燒烤時調料汁或油水會滴漏在電加熱管上，不僅會燃燒產生煙霧，而且會在電加熱管上形成焦炭層，無法清洗且會影響電加熱管的加熱效率及壽命。

長期以來，人們不斷的對電加熱串燒爐進行改進，卻仍然有一些技術難題未能解決，這些串燒爐還存在以下缺點：1)、只能單側使用，降低了參與人員的數量及參與感，降低了燒烤時溝通的便利些及趣味性等；2)、不同種類的食物都是在同一個大腔體中進行燒烤，特別是像烤魚等有腥味的食物與其他肉類及蔬菜等一起烤時會導致串味，影響食物的味道，同時不同食物燒烤時間及溫度不同，不能分別進行控制，會導致食物烤焦或偏生等口感不好等問題；3)、控制方式比較單一、簡單，只有機械式的控制方式，且只能控制溫度，不能定時，更談不上用手機通過云平臺調用云菜單進行燒烤及用云平臺數據處理中心進行數據分析、問題檢測及解決等；4)、燒烤一般是多人數進行，不同人員之間使用的燒烤叉極容易混淆；5)、燒烤叉的尖端伸出在機體外，燒烤人員極容易碰觸到，會有安全隱患。

技術實現要素：

本發明是為了解決上述不足，提供了一種兼具有智能、無煙、節能，多腔體獨立控溫、控時及燒烤、自動串燒等多種功能電燒烤爐，以克服傳統電燒烤爐在燒烤時產品功能單一、雷同現象，無突破性的創新功能，性價比低下等不足之處；同時燒烤的樂趣、科技性、參與感更強。

本發明的上述目的通過以下的技術方案來實現：一種智能無煙多功能電烤爐，包括殼體、支撐板組件、電熱組件、燒烤盒組件和烤盤；

所述殼體包括上蓋、左蓋和右蓋；所述上蓋頂面設有烤盤嵌入開口，正面和背面設有燒烤盒安裝開口，正面還設有控制板安裝開口；所述殼體覆蓋支撐板組件；所述右蓋內設有電源PCB板、控制PCB板和觸摸控制板，電源PCB板連接控制PCB板和觸摸控制板，電源PCB板連接電源線，電源線設有電源線扣；

所述支撐板組件包括底板、左板和右板，底板中部設有隔板，形成至少兩個燒烤室，每個燒烤室中都安裝有電熱組件和燒烤盒組件；

所述電熱組件包括前支撐板和后支撐板，前支撐板和后支撐板均固定在左板和右板之間，后支撐板固定有與控制PCB板連接的電發熱管和溫度傳感器；

所述燒烤盒組件包括燒烤盒和燒烤叉組件，燒烤盒正面設有一排相嚙合的被動齒輪，左板和右板外側固定有馬達支架，馬達支架固定有馬達，馬達連接有主動齒輪，主動齒輪和被動齒輪嚙合；所述燒烤盒正面設有面板，面板上設有把手；所述燒烤叉組件包括燒烤叉，燒烤叉上設有擋片和傳動齒輪，傳動齒輪與被動齒輪嚙合，燒烤叉一端設有手柄。

所述智能無煙多功能電烤爐包括接油盒，接油盒連接接油槽，所述左蓋上設有接油盒放置槽，所述左板設有接油槽通孔，所述烤盤一側設有排油孔，接油槽穿過接油槽通孔，并位于排油孔正下方。

所述控制PCB板上設有與用戶手機端連接的WIFI模塊、藍牙模塊、紅外模塊和移動熱點模塊。

所述控制PCB板上設有可讀寫存儲器。

所述控制PCB板上設有顯示屏、音頻播放器或指示燈。

所述燒烤盒的后部設有內翻折邊，內翻折邊上設有架住燒烤叉末端的凹槽。

所述烤盤設有兩個燒烤區域，烤盤內周邊設有集油槽。

所述接油槽有卷邊或疊邊。

所述電發熱管位于烤盤和燒烤盒之間。

所述底板底部設有支腳。

本發明與現有技術相比的優點是：本發明結構設計巧妙、功能齊全、人性智能，使用上安全可靠、操作簡便、能極大的提升用戶體驗感、參與感、科技感及享樂感。

附圖說明

圖1是本發明的分解結構示意圖。

圖2是本發明的組合結構示意圖。

圖3是圖2中A-A處的剖面圖。

圖4是圖2中B-B處的剖面圖。

圖5是本發明中燒烤盒組件的俯視圖。

圖6是圖5的右視圖。

具體實施方式

下面結合附圖對本發明進一步詳述。

如圖1至圖6所示，一種智能無煙多功能電烤爐，包括殼體1、支撐板組件2、電熱組件3、燒烤盒組件4和烤盤5；

所述殼體1包括上蓋1-1、左蓋1-2和右蓋1-3；所述上蓋1-1頂面設有烤盤嵌入開口1-4，正面和背面分別設有燒烤盒安裝開口1-5和燒烤盒安裝開口1-6，正面還設有控制板安裝開口1-7；所述殼體1覆蓋支撐板組件2；所述右蓋1-3內設有電源PCB板6、控制PCB板7和觸摸控制板8，電源PCB板6連接控制PCB板7和觸摸控制板8，電源PCB板6連接電源線14，電源線設有電源線扣15；

所述支撐板組件2包括底板2-1、左板2-2和右板2-3，底板2-1中部設有隔板2-4，形成至少兩個燒烤室，每個燒烤室中都安裝有電熱組件3和燒烤盒組件4；

所述電熱組件3包括前支撐板3-1和后支撐板3-2，前支撐板3-1和后支撐板3-2均固定在左板2-2和右板2-3之間，后支撐板3-2固定有與控制PCB板7連接的電發熱管3-3和溫度傳感器3-4；

所述燒烤盒組件4包括燒烤盒4-1和燒烤叉組件4-2，燒烤盒4-1正面設有一排相嚙合的被動齒輪4-3，左板2-2和右板2-3外側固定有馬達支架9，馬達支架9固定有馬達10，馬達10連接有主動齒輪11，主動齒輪11和被動齒輪4-3嚙合；所述燒烤盒4-1正面設有面板4-4，面板4-4上設有把手4-5；所述燒烤叉組件4-2包括燒烤叉4-21，燒烤叉4-21上設有擋片4-22和傳動齒輪4-23，傳動齒輪4-23與被動齒輪4-3嚙合，燒烤叉4-21一端設有手柄4-24。

所述智能無煙多功能電烤爐包括接油盒12，接油盒12連接接油槽13，所述左蓋1-2上設有接油盒放置槽1-8，所述左板2-2設有接油槽通孔2-5，所述烤盤5一側設有排油孔5-1，接油槽13穿過接油槽通孔2-5，并位于排油孔5-1正下方。

所述控制PCB板7上設有與用戶手機端連接的WIFI模塊、藍牙模塊、紅外模塊和移動熱點模塊。

所述控制PCB板7上設有可讀寫存儲器。

所述控制PCB板7上設有顯示屏、音頻播放器或指示燈。

所述燒烤盒4-1的后部設有內翻折邊4-6，內翻折邊4-6上設有架住燒烤叉4-21末端的凹槽4-7。

所述烤盤5設有兩個燒烤區域，烤盤5內周邊設有集油槽5-2。

所述接油槽13有卷邊或疊邊。

所述電發熱管3-3位于烤盤5和燒烤盒4-1之間。

所述底板2-1底部設有支腳16。

本發明的兩個燒烤室可以防止不同食物在同一個腔體燒烤串味，同時不同種類的食物在不同腔體燒烤，可以根據食物的情況分別燒烤，可以起到節能的功能。

本發明控制方式有兩種：

第一種是：有WIFI的情況下，通過自身的WIFI模塊，通過網關與相應的云平臺及數據處理中心連接，用戶通過手機下載對應的APP軟件，通過WIFI或其他方式與云平臺及產品連接，從而用戶可以通過手機下載云菜單并應用相應的云菜單進行實物燒烤，進行時間及溫度的設置，在燒烤過程中，溫度及時間可以通過手機查看并進行調整；在燒烤過程中，根據不同菜單，在程序相應設定的時間點會以聲音及文字或圖標的形式提醒用戶添加燒烤佐料；燒烤程序結束后會自動進入保溫模式(溫度降低到設定的低溫值)，顯示屏保溫指示燈常亮，保溫到設定時間(因保溫時間長，食物水分會蒸發干，影響口感，通過實驗測試設定最佳的保溫時間)，保溫指示燈閃亮，同時發出食用提示聲音。

第二種是：沒有WIFI的情況下，用戶可以通過電烤爐本身的控制面板(電子觸摸控制或輕觸開關或其他適當的控制方式)進行手動控制，可以進行工作模式的選擇、加熱腔體的選擇(兩個或多個腔體可分別選擇)、各選定腔體時間及溫度的調整等等。

在其自身WIFI模塊連接的條件下，通過手機端APP進行操作使用時，其產生的故障可以自檢并將故障原因推送到云平臺數據中心，制造廠家或服務商可以通過云平臺數據中心進行問題原因分析、統計、及了解解決情況。

產品與用戶手機的連接方式有四種：

1)、通過WIFI模塊、網關與云平臺及手機連接；

2)、產品通過藍牙連接的方式與手機連接；

3)、通過紅外線與手機進行連接；

4)、通過移動熱點與手機進行連接。

以上四種方式連接后都可以通過手機對產品進行操作。

使用時，每個燒烤菜單執行過程中在不同階段溫度是智能調節的。

可以通過手機運行云菜單按默認程序進行燒烤，同時用戶也可以根據自己的口味手工修改各燒烤參數進行烤制，燒烤完后可以將自定義菜單保存在云平臺成為云菜單，也可以保存在產品自身控制PCB板的可讀寫存儲器上。

在燒烤菜單執行過程中，當達到設定的時間點，會有聲音、文字或圖形自動提醒加燒烤佐料功能。

在燒烤菜單執行完畢后，會自動進入保溫功能(除非人為取消)，顯示屏或手機端會有保溫指示燈或相應文字常亮，當達到設定保溫完成的時間點，會有聲音、文字或保溫指示燈閃亮提醒等功能。

在云菜單燒烤完成時用戶可以將相關燒烤的圖片及其他內容通過手機APP、云平臺分享到微信或QQ中，增加了燒烤的樂趣、參與感及分享感；

本電烤爐有三種工作模式：頂部燒烤、底部自動串燒、頂部及底部一起工作。

本電烤爐前后都有燒烤室，用戶可以前后兩側進行燒烤，從而可以提高多用戶的參與感、體驗感；

本電烤爐自身前后側燒烤室都是通過獨立的同步電機及齒輪組進行運動傳遞的，結構更加穩定、可靠；

各燒烤室中的齒輪組既起到傳遞運動的作用，同時又能帶動各自的燒烤叉組自動旋轉，使烤色更加均勻；

所述燒烤叉手柄做成不同顏色組，不同用戶可以通過顏色相互區分自己的燒烤串；

燒烤盒的后部設有內翻折邊，內翻折邊上設有架住燒烤叉末端的凹槽，可以避免燒烤叉尖端刮到對面的燒烤人員，同時，燒烤室的外觀也更加簡潔、美觀；

頂部烤盤有左右兩個區域，可以用來烤不同種類的食物；并且設有接油槽及接油盒；接油槽有卷邊或疊邊，可以防止使用者清洗時刮傷皮膚；烤盤有排油孔，可以將燒烤過程中產生的油排除掉，使燒烤更加健康、美味；

所述電發熱管在上面烤盤的下方，在底部燒烤盒(食物)的上方。在工作過程中沒有油滴到電發熱管上面，故可以做到無煙。

以上所述僅為本發明的實施例，并非因此限制本發明的專利范圍，凡是利用本發明說明書及附圖內容所作的等效結構或等效流程變換，或直接或間接運用在其他相關的技術領域，均同理包括在本發明的專利保護范圍內。