1.一種三段式折疊床，其特征在于，包括為了使用提供休息處的床體以及用于監控使用人員身體狀態的監控系統；其中
所述床體采用三段式設計，分別包括第一段、第二段、第三段，三者之間均通過鉸接相連，且三者底部均設置有可拆卸式連接的支腳，利用三者之間鉸接可將床體調整成用于睡覺的睡眠狀態、用于坐立的坐立狀態、用于休息的斜躺狀態，且所述床體上還設置與相配合的多功能靠枕；
所述監控系統包括設置靠枕上用于采集身體狀態信息的監控模塊、用于分析采集信息的處理模塊以及用于協調監控系統與外部終端的控制中心，所述監控模塊包括壓力檢測模塊、心率檢測模塊、呼吸檢測模塊、體溫檢測模塊，所述處理模塊通過監控模塊采集到的信息進行分析，將其分析結果通過控制中心推送外部終端。
2.根據權利要求1所述的一種三段式折疊床，其特征在于，
所述壓力檢測模塊包括位于靠枕的壓力檢測器；
所述心率檢測模塊包括以下中一種或多種組合：
位于靠枕上的心率檢測器、與控制中心相連且帶有心率測量模塊的手環；
所述呼吸檢測模塊包括以下中一種或多種組合：
位于操作人員胸前的磁感應呼吸信號檢測器、位于靠枕內的紅外呼吸信號檢測器、位于靠枕內的UWB脈沖雷達呼吸信號檢測器；
所述體溫檢測模塊包括以下一種或多種組合：
與控制中心相連且帶有體溫測量模塊的手環、設置于靠枕內的紅外體溫檢測器。
3.根據權利要求2所述的一種三段式折疊床，其特征在于，所述控制中心通過無線網絡與室內的智能家電相連且利用終端發出指令對智能家電進行控制，利用空調調整室內溫度，利用電燈調整室內光線，利用加濕器調整室內濕度。
4.根據權利要求3所述的一種三段式折疊床，其特征在于，所述控制中心還設置有報警系統，當監控模塊采集到的信息偏離超過閾值時，報警系統會發出相應報警信息和/或向報警系統中預留的聯系人及時推送報警信息。
5.根據權利要求1至4所述的一種三段式折疊床，其特征在于，所述控制中心還設置有睡眠喚醒系統，所述睡眠喚醒系統包括以下一種或多種喚醒方式：
光線喚醒，利用控制中心控制電燈，逐步增強室內光線亮度；
音樂喚醒，利用控制中心控制音樂播放器，播放舒緩的樂曲；
嘈雜聲喚醒，利用控制中心控制音樂播發器，播放鳥叫聲或集市叫賣聲。
6.使用權利要求1或2或3或4所述的一種三段式折疊床的監控方法，其特征在于，包括以下步驟：
接收到來靠枕上壓力檢測器采集的信號；
開啟監控系統采集身體狀體信息，將采集身體狀態信息與控制中心中預測和/或預錄數據和/或健康人體數據庫中的數據進行分析對比，判斷使用人員疲勞狀態；
將使用人員的疲勞狀態實時推送數據，予以合理的建議。