一種多功能削皮器的制作方法

本發明涉及廚房用具領域，具體地說是一種多功能削皮器。

背景技術：

削皮器是一種用于對水果、蔬菜等去皮的廚房用具，針對瓜果、蔬菜的皮質特征的不同，比較常用的削皮器刀片包括用于給蘋果、土豆等表皮較硬的瓜果去皮的標準型切皮刀片和用于給西紅柿、獼猴桃等表皮較軟的瓜果去皮的鋸齒型打皮刀片。普通的削皮器具有一種刀片，功能較為單一，也有由多個刀片組合的多用削皮器，例如，我國授權公告號為cn203280217u、授權公告日為2013年11月13日的實用新型專利中公開了一種多功能削皮器，其結構包括圓形殼體、旋轉刀架、翻轉手柄和三個刀片，圓形殼體的中心處設置有軸孔，圓形殼體的一側開設有切削口，旋轉刀架為等邊三角形刀架，三個刀片的兩端分別裝設在旋轉刀架上的刀片支承架上，旋轉刀架的中心處設置有軸套，在軸套中間凹設有翻轉手柄凹槽，翻轉手柄扣設在手柄凹槽口內，翻轉手柄的兩端分別通過銷軸與手柄凹槽口內壁聯接，旋轉刀架裝設在圓形殼體內，手柄凹槽的內壁上的定位銷與軸孔內壁上的定位銷插孔對應。該發明設計合理，結構簡單，使用方便，其可以實現削皮、切片、切絲多種用途，高效而經濟，但是，也存在以下不足：

圓形殼體拿握時手感較差，不利于手指和手腕的發力，影響使用的舒適感；

始終有一刀片外露，閑置時可能會誤傷人體；

水平擱置的方式使得殼體內部容易積水而滋生細菌。

技術實現要素：

針對以上問題，本發明的目的是提供一種具有多種刀片以適用于不同瓜果的去皮、使用方便而手感舒適、內部不易積水的多功能削皮器。

為達到上述目的，本發明采取以下技術方案：

一種多功能削皮器，包括柄身和刀架，柄身由前端的開瓶器部、中部的握持部和連接刀架的連接部組成，所述刀架為圓筒型結構，包括開有切削槽口的刀架外殼和由切皮刀片、打皮刀片及切絲刀片組成的刀架主體，所述刀架主體的三個刀片貼近刀架外殼分布于刀架主體的圓周面上，所述刀架主體的左側設置有一連接定位銷a，其穿過刀架外殼上的連接定位槽a并通過一連接銷與調節旋鈕相連，所述刀架主體的右側設置有一連接定位銷b，其穿過刀架外殼上的連接定位槽b并與一置于刀架外殼內的壓縮彈簧相連。

較佳地，所述切皮刀片、打皮刀片和切絲刀片之間的圓心夾角為90°。

其中，所述連接定位銷a為錐形結構，其斷截面為正方形，所述連接銷為圓柱型結構。

較佳地，所述握持部的外表面設置有塑料握把，所述握把的外表面設置有防滑紋理。

其中，所述開瓶器部的側邊設置有一鋼圈。

本發明的優點是：具有的多種刀片可適用于不同瓜果的去皮，實用性強；刀片的轉換調節方便，使用時手感舒適；可通過旋轉刀片的位置使其避開切削槽口，避免閑置時誤傷人體；平置時水漬會從切削槽口流出，內部不易積水，健康衛生。

附圖說明

圖1為本發明的結構示意圖；

圖2為圖1中ⅰ部的放大視圖；

圖3為圖1中ⅱ部的放大視圖；

圖4為圖2中a-a的斷面圖；

圖中，1、柄身；11、開瓶器部；111、鋼圈；12、握持部；121、握把；122、防滑紋理；13、連接部；

2、刀架；21、刀架外殼；211、切削槽口；212、連接定位槽a；213、連接定位槽b；214、壓縮彈簧；

22、刀架主體；221、切皮刀片；222、打皮刀片；223、切絲刀片；224、連接定位銷a；225、連接銷；226、調節旋鈕；227、連接定位銷b。

具體實施方式

如圖1所示的一種多功能削皮器，包括柄身1和刀架2，柄身1由設置于其前端的開瓶器部11、設置于其中部的握持部12和連接刀架2的連接部13組成。刀架2為圓筒型結構，包括開有切削槽口211的刀架外殼21和由切皮刀片221、打皮刀片222及切絲刀片223組成的刀架主體22，該刀架主體22的三個刀片均貼近刀架外殼21的內側壁并分布于刀架主體22的圓周面上。

如圖2所示，刀架主體22的左側設置有一連接定位銷a224，其穿過刀架外殼21上的連接定位槽a212并通過一連接銷225與設置在刀架外殼21的外側的調節旋鈕226相連。刀架主體22的右側設置有一連接定位銷b227，其穿過刀架外殼21上的連接定位槽b213并與一置于刀架外殼21內的壓縮彈簧214相連，如圖3所示。

本實施例中，切皮刀片221、打皮刀片222和切絲刀片223之間的圓心夾角為90°，如此，刀架主體22上形成一空刀位，將該空刀位調節至切削槽口211位置處即無刀片外露，從而方便攜帶，避免誤傷。

本實施例中，連接定位銷a224為錐形結構，其斷截面為正方形，對應的，與其配合連接的連接定位槽a212的斷截面也為正方形，如圖4所示，如此，在無外力作用下，連接定位銷a224與連接定位槽a212緊密貼合，從而限制刀架主體22的自由度避免其旋轉。連接銷225為圓柱型結構，其截面尺寸小于連接定位槽a212的截面尺寸，在外力作用下可暢通地向右移動穿過連接定位槽a212。

切換刀片使用時，按壓調節旋鈕226，使連接定位銷a224右移并脫離連接定位槽a212，然后旋轉調節旋鈕226至需要的刀片正對切削槽口211，卸除作用后，在壓縮彈簧214的回復力下定位銷a224將接入接定位槽a212之中，完成刀架主體22的鎖定，調節非常方便。

為提升握持部12的手感，其外表面設置有塑料握把121，且握把121的外表面設置有防滑紋理122，既防滑又方便出力。

開瓶器部11的側邊還設置有一鋼圈111，用于挖除土豆等瓜果表面的藏垢凹眼或腐爛受損部位。

本發明具有的多種刀片可適用于不同瓜果的去皮，實用性強，刀片的轉換調節方便，使用時手感舒適，可通過旋轉刀片的位置避免閑置時誤傷人體，平置時水漬會從切削槽口211流出，內部不易積水，健康衛生。

技術特征：

技術總結
一種多功能削皮器，涉及廚房用具領域，包括柄身和刀架，柄身由前端的開瓶器部、中部的握持部和連接刀架的連接部組成，所述刀架為圓筒型結構，包括開有切削槽口的刀架外殼和由切皮刀片、打皮刀片及切絲刀片組成的刀架主體，所述刀架主體的三個刀片貼近刀架外殼分布于刀架主體的圓周面上，所述刀架主體的左側設置有一連接定位銷A，其穿過刀架外殼上的連接定位槽A并通過一連接銷與調節旋鈕相連，所述刀架主體的右側設置有一連接定位銷B，其穿過刀架外殼上的連接定位槽B并與一置于刀架外殼內的壓縮彈簧相連。本發明具有的多種刀片可適用于不同瓜果的去皮，實用性強，刀片的轉換方便，使用時手感舒適，平置時內部不易積水，健康衛生。

技術研發人員：曾德高
受保護的技術使用者：孝感市奇思妙想文化傳媒有限公司
技術研發日：2017.03.24
技術公布日：2017.08.22