本實用新型涉及一種集水排水結構，屬于豆沙粑加工領域。
背景技術：
目前，豆沙粑加工企業在加工豆沙粑的流程中，加工設備會有大量的水溢出或流出，污染加工車間的地面，且容易產生積水，使得加工車間很不衛生，影響食品的品質，同時，也存在極大的安全隱患。
技術實現要素：
本實用新型的目的在于：提供一種用于豆沙粑制備的集水結構，以解決現有豆沙粑加工時，會有大量的水溢出到地面，且容易產生積水，使得加工車間很不衛生，影響食品的品質，同時，也存在極大的安全隱患的問題。
本實用新型的具體方案：一種用于豆沙粑制備的集水結構，包括集水槽，豆沙粑加工裝置均設置于集水槽內，集水槽的槽邊高度為5-15cm，集水槽的底部或一側設置有出水口，出水口處對應設置有出水管道或排水槽。
優選地，出水口處對應設置有排水槽，且排水槽的另一端延伸至下水管。
優選地，集水槽由鋁質板材制成。
本實用新型與現有技術相比，主要優點是通過集水槽有效收集加工過程中溢出的水，并對其進行有效排放，不會造成車間地面大面積積水，車間除集水槽以外的地方都能保證干凈衛生，保證加工產品的品質，消除積水引發的安全隱患。
附圖說明
圖1是本實用新型的俯視結構示意圖。
具體實施方式
為使本實用新型的目的、技術方案和優點更加清楚，下面將參照附圖對本實用新型作進一步地詳細描述，
實施例：
參照圖1，本實施例提供一種用于豆沙粑制備的集水結構，包括集水槽1，豆沙粑加工裝置2均設置于集水槽1內，集水槽1的槽邊高度為5-15cm，集水槽1的底部或一側設置有出水口11，出水口11處對應設置有排水槽3，且排水槽3的另一端延伸至下水管4，集水槽1由鋁質板材制成。