1.一種發酵過程中的泡沫清除裝置，包括泡沫清除裝置主體(1)，其特征在于：所述泡沫清除裝置主體(1)的一側設有消泡劑加注口(2)，所述消泡劑加注口(2)的一側安裝有發泡壓力表(3)，所述發泡壓力表(3)的一側安裝有第一功能開關(4)，所述第一功能開關(4)的一側設有第二功能開關(5)，所述泡沫清除裝置主體(1)的側面安裝有移動扶手(6)，所述泡沫清除裝置主體(1)的側面設有滾輪(7)，所述滾輪(7)的一側設有固定軸(22)，所述泡沫清除裝置主體(1)的側面設有電源插頭(8)，所述泡沫清除裝置主體(1)的側面設有透明視鏡(9)，所述透明視鏡(9)的一側安裝有空氣注入口(10)，所述泡沫清除裝置主體(1)的內部設有發酵罐(14)，所述發酵罐(14)的側面安裝有第二截止閥(13)，所述第二截止閥(13)的一側安裝有計量杯(12)，所述計量杯(12)的一側設有第一截止閥(11)，所述泡沫清除裝置主體(1)的內部設有報警箱(15)，所述報警箱(15)的側面設有指示燈(16)，所述報警箱(15)的一側設有內部電池(17)，所述報警箱(15)的一側設有控制器(18)，所述發酵罐(14)的一側設有消泡劑滲入器(19)。
2.根據權利要求1所述的一種發酵過程中的泡沫清除裝置，其特征在于：所述泡沫清除裝置主體(1)與滾輪(7)通過固定軸(22)固定連接。
3.根據權利要求1所述的一種發酵過程中的泡沫清除裝置，其特征在于：所述第一功能開關(4)、第二功能開關(5)和內部電池(17)均與電源插頭(8)電性連接。
4.根據權利要求1所述的一種發酵過程中的泡沫清除裝置，其特征在于：所述消泡劑滲入器(19)的一側安裝有閥門(20)。
5.根據權利要求1所述的一種發酵過程中的泡沫清除裝置，其特征在于：所述消泡劑滲入器(19)的一側安裝有消泡劑存儲器(21)。