一種水果黃瓜栽培基質及其制備方法
【技術領域】
[0001] 本發明涉及一種水果黃瓜栽培基質及其制備方法。
【背景技術】
[0002] 我國的無土栽培研究和推廣雖然八十年代中后期才興起，但發展迅速。據不完全 統計，全國無土栽培面積已超過200hm2。我國研究和推廣的主要是營養液無土栽培，全都 以化肥配制的營養液灌溉蔬菜，在營養液管理和根系供氧方面技術要求高、操作難度大； 而且配套輔助設備如栽培槽、定時器、水栗等投入成本昂貴。這些因素嚴重妨礙了無土栽 培在我國的發展。有機基質無土栽培技術是我國獨創的一種高效低成本無土栽培技術。 這種技術不使用化肥配制的營養液，而使用經無害化處理后的農業廢棄物（秸桿、家禽畜 糞、菌糠等）作為基質，經合理配比后拌以固態肥料栽培蔬菜作物。作物生長過程中以澆 清水為主，技術操作簡單，實用高效，大大降低了化肥的使用量，生產的產品綠色無公害。 它既具有無土栽培的優點又克服了營養液無土栽培技術難度大、成本高、普及推廣困難、 不能生產蔬菜綠色食品的缺陷。有機基質無土栽培技術有效解決了蔬菜可持續發展中的 瓶頸問題一一土壤污染和土壤障礙，同時也凈化了環境，變廢為寶，其社會和生態效益顯 然十分巨大。有機基質無土栽培雖然面世時間不長，但應用的速度相當驚人，目前應用面 積已達300hm2以上，超過無土栽培總面積的60%。
[0003] 水果黃瓜屬萌蘆科一年生蔓生植物，瓜長12-15厘米，直徑約3厘米，它一般表皮 上沒有刺，而且口味甘甜，無刺易清洗，口感脆嫩，營養含量明顯高于普通黃瓜，水果黃瓜一 面世，就受到了市場的歡迎，最近這些年，水果黃瓜發展得比較迅速，但是目前關于水果黃 瓜的無土栽培基質研究的不多，現有的栽培基質的效果也不好，速度慢、產量低、品質差，不 能滿足人們對其使用的需要。
【發明內容】
[0004] 本發明所要解決的技術問題是：提供一種新的水果黃瓜栽培基質及其制備方法。
[0005] 為解決上述技術問題，本發明采用的技術方案是： 本發明提供的水果黃瓜栽培基質，包括下列重量份數的物質：作物秸桿50-70份，花生 殼25-30份，豆柏23-36份，腐植酸10-18份，藻類10-15份，玉米芯13-20份，酒糟5-13份， 草木灰19-27份，骨粉15-21份，家禽糞便30-46份，泥炭土 16-27份，菌菇渣11-17份。
[0006] 作物秸桿是有機肥和栽培基質中最常用最基本的原料，但是，不同的秸桿質地不 同，含有的有機質也不同，后期發酵效果也不同，本發明針對水果黃瓜，優選的作物秸桿是 玉米秸桿、棉花秸桿、油菜秸桿、蓖麻秸桿的混合物，重量比例分別是10 :2-5 :5-8 :3-7。最 佳的，玉米秸桿、棉花秸桿、油菜秸桿、蓖麻秸桿的重量比例分別是10 :3 :7 :4。
[0007] 本發明提供的栽培基質中所述的藻類包括滸苔、昆布、海帶的混合物，三者的重量 比例分別是10 :1_3 :2-6。優選的，滸苔、昆布、海帶的重量比例分別是10 :2 :3。
[0008] 本發明還提供一種制備水果黃瓜栽培基質的方法，包括下列步驟： (1) 將EM原液與葡萄糖溶于水得EM發酵液，EM原液：葡萄糖：水的重量比2-4 :1 :10 ; (2) 將豆柏煮沸20-30分鐘，豆柏和水的重量比例是1-3:10,固液分離，得煮熟的豆柏 和豆柏水；將藻類制成100-200目的顆粒，與煮熟的豆柏、豆柏水、腐植酸、玉米芯、酒糟、草 木灰、骨粉混合，加入EM發酵液，密封發酵2-3天，發酵的溫度30-40攝氏度；EM發酵液的 重量是S?柏重量的〇. 5-1. 3倍，發酵完成后得發酵物料a ; (3) 將作物秸桿和花生殼粉碎，與發酵物料a混合，加入EM發酵液，密封發酵3-4天， EM發酵液的重量是作物猜桿重量的0. 2-0. 8倍，發酵完成后得發酵物料b ; (4) 將發酵物料b與家禽糞便、泥炭土、菌菇渣混合，加入EM發酵液后發酵，有氧發酵 50-72小時，EM發酵液的重量是步驟（3)中作物秸桿重量的0. 3-0. 6倍，發酵完成后得水果 黃瓜栽培基質。
[0009] 優選的，為了增加發酵效果，步驟（4)中的發酵采用分批次發酵法，具體為： 將四分之一重量的EM發酵液均勻噴灑在發酵物料b，邊噴邊翻，同時加入家禽糞便、泥 炭土、菌菇渣混合攪拌，有氧發酵10-15小時，發酵溫度30-35攝氏度； 將二分之一重量的EM發酵液均勻噴灑在混合物料上，邊噴邊翻，有氧發酵25-35小時， 發酵溫度35-37攝氏度； 將四分之一重量的EM發酵液均勻噴灑在混合物料上，邊噴邊翻，有氧發酵25-35小時， 發酵溫度35-37攝氏度。
[0010] 優選的，步驟（3)中，加入EM發酵液的同時，可以同時加入微生物培養基，微生物 培養基的重量是加入的EM發酵液的2-6倍。本發明提供一種微生物培養基的組成，包括蛋 白胨、瓊脂、葡萄糖。它們之間的重量比是3-7 :10-13 :2-6。
[0011] 本發明中的家禽糞便是雞糞、豬糞等常見畜禽糞便。
[0012] 本發明所述的EM原液由愛睦樂環保生物技術(南京)有限公司生產提供，是由光合 菌類、乳酸菌類、酵母菌類等三大菌群的多屬多種微生物組成，通過發酵工藝將上述好氧及 厭氧微生物混合培養，各微生物在其生長過程中產生有用物質及其分泌物，通過互生共長 關系形成一個結構穩定、功能廣泛的具有多種多樣微生物群落的生物菌群。其中活菌數每 毫升不少于一億個，PH不小于3. 5,顏色是黃褐色的半透明液體，氣味為較濃酸味。
[0013] 本發明的有益效果： (1)本發明制備的栽培基質具是針對水果黃瓜的生長專用的栽培基質。
[0014] (2)本發明制備的栽培基質所利用的秸桿富含氮、磷、鉀、鈣、鎂和有機質等，天然 原料發酵生產的栽培基質接近作物生長發育所需，比市場購買的肥料肥力更佳，更易被吸 收，而且肥力釋放速度快。
[0015] (3)本發明栽培基質的制備過程發酵效果好，獲得的有機肥中微生物的含量高，有 機肥中有效活菌數（CFU)達到3-5億/克。
【具體實施方式】
[0016] 實施例1 本實施例提供的水果黃瓜栽培基質，包括下列重量份數的物質：作物秸桿50份，花生 殼25份，豆柏23份，腐植酸10份，藻類10份，玉米芯13份，酒糟5份，草木灰19份，骨粉 15份，家禽糞便30份，泥炭土 16份，菌菇渣11份。
[0017] 作物秸桿是玉米秸桿、棉花秸桿、油菜秸桿、蓖麻秸桿的混合物，重量比例分別是 10 :2 :5 :3。藻類包括滸苔、昆布、海帶的混合物，三者的重量比例分別是10 :1 :2。
[0018] 制備水果黃瓜栽培基質的方法，包括下列步驟： (1) 將EM原液與葡萄糖溶于水得EM發酵液，EM原液：葡萄糖：水的重量比2 :1 :10 ; (2) 將豆柏煮沸20-分鐘，豆柏和水的重量比例是1:10,固液分離，得煮熟的豆柏和豆 柏水；將藻類制成100目的顆粒，與煮熟的豆柏、豆柏水、腐植酸、玉米芯、酒糟、草木灰、骨 粉混合，加入EM發酵液，密封發酵2天，發酵的溫度30攝氏度；EM發酵液的重量是豆柏重 量的〇. 5-倍，發酵完成后得發酵物料a ; (3) 將作物秸桿和花生殼粉碎，與發酵物料a混合，加入EM發酵液，密封發酵4天，EM 發酵液的重量是作物秸桿重量的0. 2倍，發酵完成后得發酵物料b ; (4) 將發酵物料b與家禽糞便、泥炭土、菌菇渣混合，加入EM發酵液后發酵，EM發酵液 的重量是步驟（3)中作物秸桿重量的0. 3倍，發酵完成后得水果黃瓜栽培基質。
[0019] 步驟（4)中的發酵采用分批次發酵法，具體為： 將四分之一重量的EM發酵液均勻噴灑在發酵物料b，邊噴邊翻，同時加入家禽糞便、泥 炭土、菌菇渣混合攪拌，有氧發酵10小時，發酵溫度30攝氏度； 將二分之一重量的EM發酵液均勻噴灑在混合物料上，邊噴邊翻，有氧發酵25小時，發 酵溫度35攝氏度； 將四分之一重量的EM發酵液均勻噴灑在混合物料上，邊噴邊翻，有氧發酵25小時，發 酵溫度35攝氏度。
[0020] 家禽糞便是雞糞。
[0021] 實施例2 本實施例提供的水果黃瓜栽培基質，包括下列重量份數的物質