一種紫皮石斛茶及其制作方法
【技術領域】
[0001]本發明涉及保健食品技術領域，特別是涉及一種紫皮石斛茶及其制作方法。
【背景技術】
[0002]石斛為多年生附生草本植物，屬于蘭科植物中的一個大屬，種類繁多，其中部分品種，因含有多糖、石斛鹼及多種氨基酸、豐富的微量元素等成份而具有很高的藥用價值，素來為人們所珍視，常常作為名貴中藥用于治病防疾、保健強身，紫皮石斛、梳唇石斛就是其中的兩種。紫皮石斛又稱齒瓣石斛，目前用它制成的藥材無論黃草、楓斗以及茶葉都很受市場歡迎，這些產品均以其莖桿、葉片為原料加工制成，而石斛花卻未能得到很好的開發利用。民間常用作茶葉代用品，多飲有利于清熱、健胃、養陰。而茶葉又是我國的傳統飲品，自古以來就是人們常飲、常備的飲料，不僅具有生津止渴、醒腦明目、抗疲勞、清熱、利尿的作用，還有降血脂、降膽固醇等多種功效。
[0003]但目前存在著使用單一石斛時，口味單一甚至不良的缺點，還存在著營養成分也較單一的缺點，從而不能滿足人們日益增長的需求。因此，開發出一種口味適中，營養豐富，能很好地滿足人們需求的石斛茶成為了急需解決的技術問題。
【發明內容】
[0004]本發明為了解決上述現有的技術缺點，提供一種食用方便，口味適中，營養豐富，能很好滿足人們需求的紫皮石斛茶及其制作方法。
[0005]為實現上述目的，本發明提供一種紫皮石斛茶，其配方及其重量百分比組成為:馬鞭石斛30%、紫皮石斛40%、束花石斛10%、球花石斛5%、鐵皮石斛5%、鼓槌石斛10%，所述紫皮石斛采自每年的4月-6月。
[0006]—種紫皮石斛茶制作方法，包括以下步驟:
[0007]A、分別將鼓槌石斛和馬鞭石斛切片，烘干，得鼓槌石斛片和馬鞭石斛片，烘干的溫度為60度；
[0008]B、采集鐵皮石斛葉子，所述采集鐵皮石斛葉子是在每年10-12月份進行，避開其長芽，發枝的時間，并且洗凈，晾干；
[0009 ] C、將采集到的鐵皮石斛葉子，使用烘干機烘干，烘干溫度60度，時間為70分鐘；
[0010]D、將紫皮石斛花進行干燥，得干紫皮石斛花；
[0011 ] E、將束花石斛加煎煮5-6小時，過濾除渣，所得提取液經噴霧干燥得到中藥粉；
[0012]F、將新鮮球花石斛與水混合后打漿，加入輔料，噴霧干燥，得到石斛粉，將得到的石斛粉與乙醇糅合，制成軟材后造粒，干燥，得到石斛速溶粉；
[0013]G、將以上步驟中得到的原材料進行混勻，包裝，得成品。
[0014]本發明具有以下有益效果:本發明制備方法，科學合理，采用低溫干燥，能有效保留馬鞭石斛、紫皮石斛、束花石斛、球花石斛、鐵皮石斛及鼓槌石斛的營養成分，本發明中通過各成份混合，泡制出的石斛茶飲用口感良好，不僅發揮各石斛益胃生津、滋陰清熱、護肝利膽、抗風溫、促進胃液分泌，增強免疫功能，特別是對降低三高(血糖、血脂以及血壓)具有顯著效果，還有增強新陳低謝、抗衰老等作用，用于血栓閉塞性脈管炎、靜脈血栓形成、腦血栓形成及后遺癥等，同時通過茶葉進一步增強石斛茶的生津止渴、清熱、利尿以及降低三高等作用，無任何副作用。。
【具體實施方式】
[0015]下面將結合本發明實施例，對本發明實施例中的技術方案進行清楚、完整地描述，顯然，所描述的實施例僅是本發明一部分實施例，而不是全部的實施例。基于本發明中的實施例，本領域普通技術人員在沒有作出創造性勞動前提下所獲得的所有其他實施例，都屬于本發明保護的范圍。
[0016]為實現上述目的，本發明提供一種紫皮石斛茶，其配方及其重量百分比組成為:馬鞭石斛30%、紫皮石斛40%、束花石斛10%、球花石斛5%、鐵皮石斛5%、鼓槌石斛10%，所述紫皮石斛采自每年的4月-6月。
[0017]—種紫皮石斛茶制作方法，包括以下步驟:
[0018]A、分別將鼓槌石斛和馬鞭石斛切片，烘干，得鼓槌石斛片和馬鞭石斛片，烘干的溫度為60度；
[0019]B、采集鐵皮石斛葉子，所述采集鐵皮石斛葉子是在每年10-12月份進行，避開其長芽，發枝的時間，并且洗凈，晾干；
[0020]C、將采集到的鐵皮石斛葉子，使用烘干機烘干，烘干溫度60度，時間為70分鐘；
[0021]D、將紫皮石斛花進行干燥，得干紫皮石斛花；
[0022]E、將束花石斛加煎煮5-6小時，過濾除渣，所得提取液經噴霧干燥得到中藥粉；
[0023]F、將新鮮球花石斛與水混合后打漿，加入輔料，噴霧干燥，得到石斛粉，將得到的石斛粉與乙醇糅合，制成軟材后造粒，干燥，得到石斛速溶粉；
[0024]G、將以上步驟中得到的原材料進行混勻，包裝，得成品。
[0025]本發明具有以下有益效果:本發明制備方法，科學合理，采用低溫干燥，能有效保留馬鞭石斛、紫皮石斛、束花石斛、球花石斛、鐵皮石斛及鼓槌石斛的營養成分，本發明中通過各成份混合，泡制出的石斛茶飲用口感良好，不僅發揮各石斛益胃生津、滋陰清熱、護肝利膽、抗風溫、促進胃液分泌，增強免疫功能，特別是對降低三高(血糖、血脂以及血壓)具有顯著效果，還有增強新陳低謝、抗衰老等作用，用于血栓閉塞性脈管炎、靜脈血栓形成、腦血栓形成及后遺癥等，同時通過茶葉進一步增強石斛茶的生津止渴、清熱、利尿以及降低三高等作用，無任何副作用。
[0026]以上所述僅為本發明的較佳實施例而已，并不用以限制本發明，凡在本發明的精神和原則之內，所作的任何修改、等同替換、改進等，均應包含在本發明的保護范圍之內。
【主權項】
1.一種紫皮石斛茶，其特征在于:其配方及其重量百分比組成為:馬鞭石斛30 %、紫皮石斛40%、束花石斛10%、球花石斛5%、鐵皮石斛5%、鼓槌石斛10%，所述紫皮石斛采自每年的4月-6月。2.—種紫皮石斛茶制作方法，其特征在于:。 包括以下步驟: A、分別將鼓槌石斛和馬鞭石斛切片，烘干，得鼓槌石斛片和馬鞭石斛片，烘干的溫度為.60度； B、采集鐵皮石斛葉子，所述采集鐵皮石斛葉子是在每年10-12月份進行，避開其長芽，發枝的時間，并且洗凈，晾干； C、將采集到的鐵皮石斛葉子，使用烘干機烘干，烘干溫度60度，時間為70分鐘； D、將紫皮石斛花進行干燥，得干紫皮石斛花； E、將束花石斛加煎煮5-6小時，過濾除渣，所得提取液經噴霧干燥得到中藥粉； F、將新鮮球花石斛與水混合后打漿，加入輔料，噴霧干燥，得到石斛粉，將得到的石斛粉與乙醇糅合，制成軟材后造粒，干燥，得到石斛速溶粉； G、將以上步驟中得到的原材料進行混勻，包裝，得成品。
【專利摘要】本發明涉及保健食品技術領域，特別是涉及一種紫皮石斛茶及其制作方法；其配方及其重量百分比組成為：馬鞭石斛30％、紫皮石斛40％、束花石斛10％、球花石斛5％、鐵皮石斛5％、鼓槌石斛10％，所述紫皮石斛采自每年的4月-6月；本發明食用方便，口味適中，營養豐富，能很好滿足人們需求。
【IPC分類】A23F3/34
【公開號】CN105639001
【申請號】
【發明人】楊洪斌
【申請人】瑞麗市嶺瑞農業開發有限公司
【公開日】2016年6月8日
【申請日】2016年1月4日