一種藍莓獼猴桃果醬的制作方法
【技術領域】
[0001]本發明屬于食品領域，具體涉及一種藍莓獼猴桃果醬。
【背景技術】
[0002]食品、飲料是人們消耗最快的消費品，食品、飲料關系到人們的身體健康，現在市場上的副食品越來越多，但是大多數的副食品只是能解決人們基本需求，人們的生活水平在不斷的提尚，對副食品的營養要求也越來越尚。
[0003]果醬是把水果、糖及酸度調節劑混合后熬制而成的凝膠物質，主要用來涂抹于面包或吐司上食用。不論草莓、藍莓、葡萄、玫瑰等小型果實，或李、橙、蘋果、桃等大型果實切小后，同樣可制成果醬，不過調制時通常只使用一種果實，且制備的果醬無保健養生功能，本發明的一種藍莓獼猴桃果醬有芳香理氣，健胃止嘔，化痰止咳，調中理氣，生津潤燥，解熱除煩的功效。
【發明內容】
[0004]本發明的目的在于提供一種具有保健作用的藍莓獼猴桃果醬。
[0005]為實現上述目的，本發明提供如下技術方案:
[0006]—種藍莓獼猴桃果醬，所述藍莓獼猴桃果醬由下列重量份的原料組成:
[0007]藍莓醬50-60份、檸檬酸1-3份、蜂蜜7-9份、蜜桃25-35份、維他命4-6份、維生素4-6份、獼猴桃20-40份、蘋果15-25份、納米活化純水5-7份、胡籮卜素3-5份、石榴15-25份、異麥芽低聚糖4-6份、葵花籽10-20份、木糖醇6-10份。
[0008]進一步，所述藍莓獼猴桃果醬由下列重量份的原料組成:
[0009]藍莓醬50份、檸檬酸I份、蜂蜜7份、蜜桃25份、維他命4份、維生素4份、獼猴桃20份、蘋果15份、納米活化純水5份、胡籮卜素3份、石榴15份、異麥芽低聚糖4份、葵花籽10份、木糖醇6份。
[0010]進一步，所述藍莓獼猴桃果醬由下列重量份的原料組成:
[0011]藍莓醬55份、檸檬酸2份、蜂蜜8份、蜜桃30份、維他命5份、維生素5份、獼猴桃30份、蘋果20份、納米活化純水6份、胡籮卜素4份、石榴20份、異麥芽低聚糖5份、葵花籽15份、木糖醇8份。
[0012]進一步，所述藍莓獼猴桃果醬由下列重量份的原料組成:
[0013]藍莓醬60份、檸檬酸3份、蜂蜜9份、蜜桃35份、維他命6份、維生素6份、獼猴桃40份、蘋果25份、納米活化純水7份、胡籮卜素5份、石榴25份、異麥芽低聚糖6份、葵花籽20份、木糖醇10份。
[0014]本發明的有益效果是:本發明制備的藍莓獼猴桃果醬，制備工藝簡單，含有豐富的鈣、鉀、砸、鋅、鍺等微量元素和人體所需17種氨基酸，還含有豐富的維生素、葡萄酸、果糖、檸檬酸、蘋果酸、脂肪等，口感細膩溫潤，添加了山楂、白頭翁等中草藥，使得本發明具有美容養顏功效的同時還具有一定的助消化、清熱解毒的功效。
【具體實施方式】
[0015]下面將結合實施例，對本發明實施例中的技術方案進行清楚、完整地描述，顯然，所描述的實施例僅僅是本發明的一部分實施例，而不是全部的實施例。基于本發明中的實施例，本領域普通技術人員在沒有做出創造性勞動前提下所獲得的所有其他實施例，都屬于本發明保護的范圍。
[0016]實施例一:
[0017]—種藍莓獼猴桃果醬，所述藍莓獼猴桃果醬由下列重量份的原料組成:
[0018]藍莓醬50-60份、檸檬酸1-3份、蜂蜜7-9份、蜜桃25-35份、維他命4-6份、維生素4-6份、獼猴桃20-40份、蘋果15-25份、納米活化純水5-7份、胡籮卜素3-5份、石榴15-25份、異麥芽低聚糖4-6份、葵花籽10-20份、木糖醇6-10份。
[0019]實施例二:
[0020]—種藍莓獼猴桃果醬，所述藍莓獼猴桃果醬由下列重量份的原料組成:
[0021]藍莓醬50份、檸檬酸I份、蜂蜜7份、蜜桃25份、維他命4份、維生素4份、獼猴桃20份、蘋果15份、納米活化純水5份、胡籮卜素3份、石榴15份、異麥芽低聚糖4份、葵花籽10份、木糖醇6份。
[0022]實施例三:
[0023]—種藍莓獼猴桃果醬，所述藍莓獼猴桃果醬由下列重量份的原料組成:
[0024]藍莓醬55份、檸檬酸2份、蜂蜜8份、蜜桃30份、維他命5份、維生素5份、獼猴桃30份、蘋果20份、納米活化純水6份、胡籮卜素4份、石榴20份、異麥芽低聚糖5份、葵花籽15份、木糖醇8份。
[0025]實施例四:
[0026]—種藍莓獼猴桃果醬，所述藍莓獼猴桃果醬由下列重量份的原料組成:
[0027]藍莓醬60份、檸檬酸3份、蜂蜜9份、蜜桃35份、維他命6份、維生素6份、獼猴桃40份、蘋果25份、納米活化純水7份、胡籮卜素5份、石榴25份、異麥芽低聚糖6份、葵花籽20份、木糖醇10份。
[0028]此外，應當理解，雖然本說明書按照實施方式加以描述，但并非每個實施方式僅包含一個獨立的技術方案，說明書的這種敘述方式僅僅是為清楚起見，本領域技術人員應當將說明書作為一個整體，各實施例中的技術方案也可以經適當組合，形成本領域技術人員可以理解的其他實施方式。
【主權項】
1.一種藍莓獼猴桃果醬，其特征在于，所述藍莓獼猴桃果醬由下列重量份的原料組成: 藍莓醬50-60份、朽1檬酸1-3份、蜂蜜7_9份、蜜桃25-35份、維他命4_6份、維生素4_6份、獼猴桃20-40份、蘋果15-25份、納米活化純水5-7份、胡籮卜素3-5份、石榴15-25份、異麥芽低聚糖4-6份、葵花籽10-20份、木糖醇6-10份。2.根據權利要求1所述的一種藍莓獼猴桃果醬，其特征在于，所述藍莓獼猴桃果醬由下列重量份的原料組成: 藍莓醬50份、檸檬酸I份、蜂蜜7份、蜜桃25份、維他命4份、維生素4份、獼猴桃20份、蘋果15份、納米活化純水5份、胡籮卜素3份、石榴15份、異麥芽低聚糖4份、葵花籽10份、木糖醇6份。3.根據權利要求1所述的一種藍莓獼猴桃果醬，其特征在于，所述藍莓獼猴桃果醬由下列重量份的原料組成: 藍莓醬55份、檸檬酸2份、蜂蜜8份、蜜桃30份、維他命5份、維生素5份、獼猴桃30份、蘋果20份、納米活化純水6份、胡籮卜素4份、石榴20份、異麥芽低聚糖5份、葵花籽15份、木糖醇8份。4.根據權利要求1所述的一種藍莓獼猴桃果醬，其特征在于，所述藍莓獼猴桃果醬由下列重量份的原料組成: 藍莓醬60份、檸檬酸3份、蜂蜜9份、蜜桃35份、維他命6份、維生素6份、獼猴桃40份、蘋果25份、納米活化純水7份、胡籮卜素5份、石榴25份、異麥芽低聚糖6份、葵花籽20份、木糖醇10份。
【專利摘要】本發明公開了一種藍莓獼猴桃果醬，所述藍莓獼猴桃果醬由下列重量份的原料組成：藍莓醬50-60份、檸檬酸1-3份、蜂蜜7-9份、蜜桃25-35份、維他命4-6份、維生素4-6份、獼猴桃20-40份、蘋果15-25份、納米活化純水5-7份、胡籮卜素3-5份、石榴15-25份、異麥芽低聚糖4-6份、葵花籽10-20份、木糖醇6-10份；本發明制備的藍莓獼猴桃果醬，含有豐富的鈣、鉀、硒、鋅、鍺等微量元素和人體所需17種氨基酸，還含有豐富的維生素、葡萄酸、果糖、檸檬酸、蘋果酸、脂肪等，口感細膩溫潤，明具有美容養顏功效的同時還具有一定的助消化、清熱解毒的功效。
【IPC分類】A23L33/10, A23L21/10, A23L33/15
【公開號】CN105639547
【申請號】
【發明人】茍秀芹
【申請人】茍秀芹
【公開日】2016年6月8日
【申請日】2015年12月30日