榨汁方法及榨汁機的制作方法
【專利摘要】本發明公開的是家電領域的一種榨汁機和榨汁方法，包括盛果容器和位于盛果容器上方的蓋體，所述蓋體內設有電機和高壓水噴頭，電機可帶動盛果容器中螺旋推進切削刀轉動，所述盛果容器的下方設有負壓室，盛果容器通過其底部的可調式濾網并經導流口與負壓室相連通。本發明用螺旋推進切削刀進行粉碎壓榨，并通過在盛果容器的下方設置負壓室，利用負壓室的負壓將盛果容器中榨取的汁液吸入到負壓室中，相比于旋轉離心的方式提取汁液更加徹底；采用螺旋推進切削刀對果蔬進行切削和擠壓，無需手動操作，可以提高汁液榨取的效率；在對榨汁機進行清洗時，可以利用高壓水噴頭和負壓室相結合的方式對盛果容器進行清洗，使清洗更加方便快捷。
【專利說明】
榨汁方法及榨汁機
技術領域
[0001]本發明涉及家電領域，尤其涉及一種利用負壓吸汁的新型榨汁機和榨汁方法。
【背景技術】
[0002]榨汁機是一種用于將瓜果或蔬菜等攪拌、打碎，然后提取其中汁液的一種小型電器，瓜果和蔬菜的營養成分主要集中在汁液內，食用榨汁機榨取的汁液能夠快速方便的攝取其中的營養成分，并且可制作成各類新鮮飲料，味道可口，營養豐富，還便于攜帶，因此榨汁機在日常生活中應用廣泛。榨汁機的好壞主要取決于操作是否方便、汁液提取程度、汁液與殘渣的分離情況、清洗是否方便等因素，現有的榨汁機一般是將果蔬洗凈或去皮后放入榨汁機，通過將果肉或蔬菜打碎，然后利用旋轉離心力將汁液甩出從而獲取汁液，這種方式出汁率很低，需要人工壓入果肉或蔬菜，操作不便，并且不容易清理內部殘渣。
【發明內容】
[0003]為克服現有榨汁機操作不便、出汁率低、不易清理等不足，本發明所要解決的技術問題是:提供一種能提高出汁率，操作和清洗都很方便的榨汁機以及通過適當改造就能適用于大部分榨汁裝置的榨汁方法。
[0004]本發明解決其技術問題所采用的技術方案是:榨汁機，包括盛果容器和位于盛果容器上方的蓋體，所述蓋體內設有電機，電機可帶動盛果容器中的螺旋推進式的切削刀轉動，所述盛果容器的下方設有負壓室，盛果容器通過其底部的過濾網組件和導流口與負壓室相連通。
[0005]進一步的是，所述盛果容器的底部為向其中心部傾斜的結構，所述導流口設置在盛果容器底部的中間位置。
[0006]進一步的是，所述過濾網組件安裝在導流口上，過濾組件包括上下兩個篩網，通過調節兩個篩網在水平方向上的相對位置以使兩個篩網的通孔在豎直方向完全重合或相互錯開，從而形成不同大小的網孔。
[0007]進一步的是，所述切削刀安裝在電機的轉動軸上，切削刀成從上往下外徑逐漸增大的螺旋結構，切削刀片的最下端與盛果容器的底部和過濾網組件相貼合。
[0008]進一步的是，所述盛果容器側面的頂部設有進料口，盛果容器側面的底部設有出渣口，出渣口外設有出渣組件，所述出渣組件包括設置在盛果容器底部側壁上的固定架和位于固定架內可上下滑動的果渣門，所述果渣門通過頂部的螺栓和彈簧擋在出渣口外，果渣門的下端為楔形結構，果渣在切削刀的作用下可推動楔形結構使果渣門向上移動，從而推開果渣門并通過出渣口下方的出渣引導槽排出。
[0009]進一步的是，所述蓋體底部設有電機支撐板，所述電機安裝在電機支撐板上，所述電機支撐板上還設有高壓水噴頭，高壓水噴頭下端與盛果容器連通，上端穿過電機支撐板與高壓進水管相連。
[0010]進一步的是，所述負壓室與盛果容器之間設有密封墊片進行密封，負壓室底部設有用于放置果汁或殘渣的盛放容器，負壓室側壁設有密封門，負壓室側壁底部設有與真空栗相連通的抽真空管道。
[0011]—種榨汁方法，主要是利用負壓吸汁的原理，在榨汁機的盛果容器和盛汁容器之間設置負壓室，利用負壓作用將汁液從盛果容器中吸入到盛汁容器中。
[0012]進一步的是，在切削、打碎、壓榨果蔬時采用螺旋推進切削刀。
[0013]進一步的是，在盛果容器內設置高壓水噴頭，盛果容器與盛汁容器之間設置可調節通孔大小的過濾網，在需要清洗榨汁機時，首先調節過濾網開口至最大，然后電機帶動螺旋推進切削刀旋轉，等大部分果渣被壓入負壓室后，最后再通過高壓水噴頭對內部進行沖洗，殘留的果渣連同清潔水一并被吸入負壓室中。
[0014]本發明的有益效果是:通過并在盛果容器的下方設置負壓室，利用負壓室的負壓將盛果容器中榨出的汁液吸入到負壓室的果汁容器中，相比于旋轉離心的方式提取汁液更加徹底;采用螺旋式的刀片對果蔬進行切削和擠壓，無需手動操作，可以提高汁液榨取的效率;在對榨汁機進行清洗時，可以利用高壓水噴頭和負壓室相結合的方式對盛果容器進行清洗，使清洗更加方便快捷。
【附圖說明】
[0015]圖1是本發明正面結構剖視圖。
[0016]圖2是本發明側面結構剖視圖。
[0017]圖3是本發明篩網結構示意圖。
[0018]圖4是本發明兩個篩網重疊到一起的結構示意圖。
[0019]圖5是本發明出渣門組件結構示意圖。
[0020]圖中標記為，1-蓋體，2-盛果容器，3-負壓室，4-切削刀，5-導流口，6-過濾網組件，7-高壓水噴頭，8-高壓進水管，9-出渣組件，11-電機，12-轉動軸，13-電機支撐板，21-進料口，22-出渣口，23-出渣引導槽，31-盛放容器，32-抽真空管道，33-密封門，61-篩網，62-通孔，91-固定架，92-果渣門，93-螺栓，94-彈簧。
【具體實施方式】
[0021 ]下面結合附圖對本發明進一步說明。
[0022]如圖1、圖2所示，本發明包括盛果容器2和位于盛果容器2上方的蓋體I，所述蓋體I內設有電機11，電機11可帶動盛果容器2中的螺旋推進式的切削刀4轉動，所述盛果容器2的下方設有負壓室3，盛果容器2通過其底部的過濾網組件6和導流口 5與負壓室3相連通。本發明的使用方法是，首先將洗好的果蔬放入到盛果容器2中，然后啟動電機11帶動切削刀4轉動對果蔬進行切削，榨取出的汁液會在負壓室3的負壓作用下從導流口5吸入到負壓室3中。負壓室3中的負壓可由抽空設備等提供，采用負壓吸取的方式能充分利用汁液的可流動性將汁液快速地吸入到負壓室3中，相對于傳統旋轉離心方式能使汁液與殘渣分離更徹底，從而提取出更多的汁液，避免浪費。
[0023]為了使汁液能流動匯集到導流口5，以便順利、徹底地進入到負壓室3中，將所述盛果容器2的底部設置為向其中心部傾斜的結構，所述導流口5設置在盛果容器2底部的中間位置。
[0024]所述過濾網組件6安裝在盛果容器2的導流口 5上，過濾網組件6主要用于分離殘渣和汁液，過濾網組件6可拆下清洗，傳統的旋轉離心式榨汁機一般需要一個很大的筒狀結構的過濾網，而本發明所需的過濾網組件面積較小，清洗起來會更加容易，方便快捷。
[0025]進一步的，所述過濾網組件6包括上下兩個篩網61，如圖3、圖4所示，通過調節兩個篩網61在水平方向上的相對位置，以使兩個篩網61的通孔62在豎直方向完全重合或相互錯開，從而形成不同大小的網孔，以便應對不同果蔬的榨汁需求，在需要清洗盛果容器2和過濾網組件6時也可調大通孔，供殘渣通過。
[0026]所述切削刀4安裝在電機11的轉動軸12上，切削刀4成螺旋結構，切削刀4的最下端與盛果容器2的底部和過濾網組件6相貼合。采用螺旋結構的切削刀片可以起到一定的擠壓作用，在切削的同時可以將果蔬往盛果容器底部推動，使其能被充分擠壓，底部的切削刀距離過濾網組件6很近，可對貼近濾網的果蔬殘渣進行切割和清掃，以防止過濾網堵塞。
[0027]切削刀4最好采用從上往下外徑逐漸增大的螺旋結構，能使果蔬盡快的到達盛果容器2底部，加快打碎、擠壓和出汁的效率。
[0028]所述盛果容器2側面的頂部設有進料口 21，盛果容器2側面的底部設有出渣口 22，出渣口 22外設有出渣組件9。進料口 21用于放入洗凈的水果或蔬菜，榨汁過程中，螺旋推進切削刀會把打碎的果蔬推向盛果容器2底部，果蔬汁被吸入負壓室3，果渣逐漸增多，此時可以通過出渣組件9將多余的果渣排走。
[0029]進一步的，所述出渣組件9包括設置在盛果容器2底部側壁上的固定架91和位于固定架91內可上下滑動的果渣門92，所述果渣門92通過頂部的螺栓93和彈簧94擋在出渣口 22夕卜，果渣門92的下端為楔形結構，果渣在切削刀4的作用下可推動楔形結構使果渣門92向上移動，從而推開果渣門92并通過出渣口 22下方的出渣引導槽23排出，通過轉動螺栓93可以調節彈簧94壓緊果渣門92的壓力。當盛果容器2中的果渣達到一定量時，果渣會在切削刀4作用下向外擠壓，當擠壓力達到足夠壓力時，擠壓力的垂直向上的分力會將果渣門向上推動，果渣從出渣口(22)排出并經出渣引導槽(23)排入果渣容器中。可以通過調節螺栓93來調節彈簧94的壓縮力，以調節果渣門92的開啟壓力，從而調節果渣的被榨干的程度。
[0030]當一次榨汁完成后，需要對榨汁機進行清洗，傳統的旋轉離心式榨汁機需要將各部件拆下后再逐個進行清洗，步驟繁瑣，也不容易清洗干凈，本發明則具有一體式快速清洗功能，具體結構為，在所述蓋體I底部設有電機支撐板13，所述電機11安裝在電機支撐板13上，所述電機支撐板13上還設有高壓水噴頭7，高壓水噴頭7下端與盛果容器2相通，上端穿過電機支撐板13與高壓進水管8相連。當需要清洗時，只需打開高壓水噴頭開關，往盛果容器2中噴入高壓水，果蔬殘渣會與水流一起在螺旋刀的擠壓和負壓室3抽吸的雙重作用下從導流口 5處沖走。對于具有兩個篩網61的過濾網組件6的結構，在清洗時，可直接將過濾網通孔調到最大，以供殘渣進入負壓室3排出。
[0031]進一步的，所述高壓水噴頭7包括至少兩個，且均勻分布在電機支撐板13上。設置多個噴頭可以保證盛果容器2內部受到充分沖刷，提高清洗的效果。本發明的清洗功能可在控制系統的作用下實現一鍵式清洗，在按下清洗鍵啟動清洗程序后，首先調節過濾網組件6的開口至最大，然后電機11帶動螺旋推進切削刀4旋轉，大部分果渣被吸入負壓室3的空容器中，最后再通過高壓水噴頭7對內部進行沖洗，殘留的果渣連同清潔水一并被吸入負壓室3的盛放容器31中，榨汁系統被清洗干凈。
[0032]為了提高密封性能，在所述負壓室3與盛果容器2之間設有密封墊圈進行密封，負壓室3底部設有用于放置果汁或殘渣的盛放容器31。盛放容器2則根據榨汁和清洗過程分別放置果汁容器或盛渣容器，在負壓室3的側壁上設有密封門33，用于更換拿取盛放容器31，在所述負壓室3與密封門33之間設有密封圈，。
[0033]在負壓室3側壁上設置一條抽真空管道32，將抽真空管道32接到真空栗上，便能得到負壓環境，實現負壓吸汁的功能。
[0034]本發明的榨汁機其核心主要在于利用了負壓吸汁原理，該原理同樣可以應用到其它同類大型榨汁設備中，榨汁機一般都具有盛果容器和盛汁容器，只需要在兩個容器之間設置一個負壓室，就能很好的將汁液吸入到盛汁容器中，相對于傳統的旋轉離心方式，負壓吸汁能夠更徹底的提取汁液，避免浪費。
[0035]現有的榨汁機一般采用多個獨立的刀片對果蔬進行切削、打碎，需要人工將果蔬壓入到盛果容器中，這種方式費時費力，較為繁瑣，而采用螺旋推進切削刀，則能在切削果蔬的同時還能將果蔬往下擠壓輸送，不用人為操作，更加方便快捷，也能提高榨汁效率。
[0036]現有榨汁機在榨汁完成后需要將多個部件拆下進行清洗，很不方便，并且由于離心力的作用，很多果渣會卡緊在濾網的通孔上，不易清洗。本發明同樣可以將負壓吸汁和螺旋刀推進的原理應用到榨汁機的清洗上，具體方式是，在盛果容器與盛汁容器之間設置一個通孔大小可調的過濾網，并在盛果容器內設置高壓水噴頭，在清洗時可在控制系統的作用下實現一鍵式清洗，在將盛汁容器換成盛渣容器后，按下清洗鍵啟動清洗程序，程序首先調節過濾網的開口至最大，然后通過切削刀片的旋轉擠壓，將大部分果渣壓入到負壓室中的盛渣容器內，最后再通過高壓水噴頭對盛果容器內壁進行沖洗，殘留的果渣會連同清潔水一并被吸入負壓室，榨汁系統被清洗干凈。
[0037]本發明創新性的采用了負壓吸汁、螺旋推進、網孔大小可調的過濾網、高壓水沖洗等技術方案，使本發明的榨汁機具有了出汁率高、操作方便、容易清洗等優點，具有很好的實用性和應用前景。
【主權項】
1.榨汁機，包括盛果容器(2)和位于盛果容器(2)上方的蓋體(I)，所述蓋體(I)內設有電機(11)，電機(11)可帶動盛果容器(2)中的螺旋推進式的切削刀(4)轉動，其特征是:所述盛果容器(2)的下方設有負壓室(3)，盛果容器(2)通過其底部的過濾網組件(6)和導流口(5)與負壓室(3)相連通。2.如權利要求1所述的榨汁機，其特征是:所述盛果容器(2)的底部為向其中心部傾斜的結構，所述導流口(5)設置在盛果容器(2)底部的中間位置。3.如權利要求1所述的榨汁機，其特征是:所述過濾網組件(6)安裝在導流口(5)上，過濾網組件(6)包括上下兩個篩網(61)，通過調節兩個篩網(61)在水平方向上的相對位置以使兩個篩網(61)的通孔(62)在豎直方向完全重合或相互錯開，從而形成不同大小的網孔。4.如權利要求3所述的榨汁機，其特征是:所述切削刀(4)安裝在電機(11)的轉動軸(12)上，切削刀(4)成從上往下外徑逐漸增大的螺旋結構，切削刀(4)的最下端與盛果容器(2)的底部和過濾網組件(6)相貼合。5.如權利要求1所述的榨汁機，其特征是:所述盛果容器(2)側面的頂部設有進料口(21)，盛果容器(2)側面的底部設有出渣口(22)，出渣口(22)外設有出渣組件(9)，所述出渣組件(9)包括設置在盛果容器(2)底部側壁上的固定架(91)和位于固定架(91)內可上下滑動的果渣門(92)，所述果渣門(92)通過頂部的螺栓(93)和彈簧(94)擋在出渣口(22)外，果渣門(92)的下端為楔形結構，果渣在切削刀(4)的作用下可推動楔形結構使果渣門(92)向上移動，從而推開果渣門(92)并通過出渣口(22)下方的出渣引導槽(23)排出。6.如權利要求1?5任意一項權利要求所述的榨汁機，其特征是:所述蓋體(I)底部設有電機支撐板(13)，所述電機(11)安裝在電機支撐板(I 3)上，所述電機支撐板(13)上還設有高壓水噴頭(7)，高壓水噴頭(7)下端與盛果容器(2)連通，上端穿過電機支撐板(13)與高壓進水管(8)相連。7.如權利要求6所述的榨汁機，其特征是:所述負壓室(3)與盛果容器(2)之間設有密封墊圈進行密封，負壓室側壁設有密封門(33)，負壓室(3)內設有用于放置果汁或殘渣的盛放容器(31)，負壓室(3)側壁底部設有與真空栗相連通的抽空管道(32)。8.—種榨汁方法，其特征是:在盛果容器和盛汁容器之間設置負壓室，利用負壓作用將汁液從盛果容器中吸入到盛汁容器中。9.如權利要求8所述的榨汁方法，其特征是:在打碎和壓榨果蔬時采用螺旋推進切削刀。10.如權利要求9所述的榨汁方法，其特征是:在盛果容器頂部設置高壓水噴頭，盛果容器與盛汁容器之間設置可調節通孔大小的過濾網，在需要清洗榨汁機時，首先調節過濾網開口至最大，然后電機帶動螺旋推進切削刀旋轉，待大部分果渣被壓入負壓室后，最后再通過高壓水噴頭對內部進行沖洗，殘留的果渣連同清潔水一并被吸入負壓室中。
【文檔編號】A47J19/02GK105942830SQ201610559320
【公開日】2016年9月21日
【申請日】2016年7月15日
【發明人】鄭光清
【申請人】鄭光清