專利名稱：增加青種枇杷果實含糖量的栽培方法
技術領域：
本發明涉及增加青種枇杷果實含糖量的栽培方法，專用于人工處理青種枇杷以增
加果實含糖量。屬于作物栽培技術領域。
二背景技術：
枇杷為我國特產樹種，因起葉片似琵琶而得名，四季長綠，樹形美觀。枇杷是江南早熟水果之一，與楊梅、櫻桃并稱為"初夏果品三姐妹"。枇杷果實不僅味道好，而且營養價值也很高。據分析，每公斤枇杷果肉中含有蛋白質2.6克，同時還含有豐富的胡蘿卜素以及鉀、鎂、鐵等各種微量元素，其中胡蘿卜素的含量特別豐富，在所有水果中高居第三位。枇杷還能剌激消化腺分泌，增進食欲，幫助消化，有止渴、清涼、解暑之功效。同時保護視力，保護皮膚健康潤澤，促進兒童的身體發育都有著十分重要的作用。枇杷葉和花均可入藥，著名的中成藥"枇杷膏"具有潤肺、解渴、止咳、潤喉、和胃等功效。從世界枇杷面積與產量來看，枇杷是小宗水果，國際間的交流量遠少于其他水果，但我國的枇杷栽培面積和產量占世界的一半以上。枇杷果實相較于桃、蘋果、葡萄等大眾水果來說含糖量較低，這在一定程度上影響了枇杷的銷量。近年來，隨著人們生活水平的不斷提高，含糖量高的鮮食枇杷果實越來越受人們的期待。因此增加枇杷果實含糖量的方法在現實生產中將起到了非常重要的作用。青種枇杷原由野生枇杷變異而來，果實成熟時蒂部仍呈青綠色而得名。青種枇杷果肉顏色介于白沙和紅沙之間，從分類地位上屬于白沙枇杷，是白沙類型中的一個優良品種。通過吲熟酯對青種枇杷進行處理，生產出高糖優質青種枇杷有廣闊的市場前景，可取得較高的經濟效益。
三、 發明內容
技術問題 本發明是針對國內外高糖鮮食枇杷的需求，而現在我國枇杷栽培品種中高糖枇杷品種很少，供需矛盾非常突出。在短時間內不可能通過育種途徑解決該問題，因此通過栽培技術增加青種枇杷果實含糖量是行之有效的辦法。吲熟酯是一種植物生長調節劑，不必擔心其安全性問題，在綠色食品生產技術規程中也允許使用。
技術方案 —種增加青種枇杷果實含糖量的栽培方法，包括 (1)在盛花時期，選擇生長勢旺盛的枇杷樹，進行常規的疏花、疏果； (2)在果實成熟前50天左右的晴天上午對所選樹體進行整體噴施吲熟酯
200mg*L—、以果實滴水為度; (3)處理后常規管理。 處理方法是直接噴施到果實表面。 有益效果 噴熟酯200mg L—1處理的青種枇杷總糖含量和可溶性固形物均有一定提高，分別為對照的107. 96%和115. 68% ;可滴定酸有一定的降低，為對照的77. 78%。充分迎合了 消費者的需求，有著廣泛的市場前景，經濟效益十分可觀。
具體實施例方式
1、選擇適當的處理濃度 由于不同品種果實含糖量高低有一定差異，只有濃度適當才能對增加枇杷含糖量 有效果。吲熟酯濃度過高或過低均會導致果實含糖量的下降。
2、選擇合適的處理時期 由于不同品種果實成熟期有一定差異，建議結合果實的成熟時期，選擇成熟前50
天左右的處理時間較為合適。 3、選擇合適的樹體 含糖量的高低除了與藥劑濃度，處理時期有關之外，還與樹體生長勢密切相關。一 般樹勢強的處理效果較好，所以進行藥劑處理時，有選擇性地對旺樹旺條進行處理是相當 有必要的。 本發明所提供的增加青種枇杷果實含糖量的方法，包括
(1)青種枇杷果實發育生物學特性和藥劑處理前管理 青種枇杷介于白沙枇杷和紅沙枇杷之間，但一般被歸納為白沙枇杷。蘇州西山地 區青種枇杷盛花期為12月中旬，5月中下旬成熟，藥劑處理前進行常規的疏花、疏果。每花 穗留有1-4個果實。
(2)選擇長勢較旺的青種枇杷樹于果實成熟前50天左右進行藥劑處理 處理方法是在晴天上午對所選樹體進行整體噴施吲熟酯200mg L—、最好是將噴
施目標對準果實，處理后常規管理。 經上述處理后青種枇杷總糖含量和可溶性固形物均有一定提高，分別為對照的 107. 96%和115. 68% ;可滴定酸有一定的降低，為對照的77. 78%。
權利要求
一種增加青種枇杷果實含糖量的方法，包括(1)在盛花時期，選擇生長勢旺盛的枇杷樹，進行常規的疏花和疏果；(2)在果實成熟前50天的晴天上午對所選樹體進行整體噴施吲熟酯200mg·L-1，以果實滴水為度；(3)處理后常規管理。
2. 根據權利要求1所述一種增加青種枇杷果實含糖量的方法，其特征在于處理方法 是直接噴施到果實表面。
全文摘要
本發明涉及增加青種枇杷果實含糖量的方法，屬于作物栽培技術領域。選擇生長旺盛的青種枇杷樹，于果實成熟前50天左右進行藥劑處理，處理前先進行常規的疏花、疏果。處理時用濃度為200mg·L-1的吲熟酯噴施，處理后常規管理。本發明所提供的吲熟酯200mg·L-1處理的青種枇杷果實總糖含量和可溶性固形物均有一定程度的提高，分別為對照的107.96％和115.68％；可滴定酸有一定的降低，為對照的77.78％。充分迎合了消費者的需求，有著廣泛的市場前景，經濟效益十分可觀。
文檔編號A01G17/00GK101720647SQ20091023240
公開日2010年6月9日 申請日期2009年11月27日 優先權日2009年11月27日
發明者倪照君, 徐長寶, 房經貴, 章鎮, 高志紅 申請人:南京農業大學