專利名稱：丸粒制備裝置的制作方法
技術領域：
本實用新型涉及一種丸粒制備裝置。 技術背景
目前，在人們的日常飲食中，丸子是一種美味的食品，在制作過程中， 一般是采用手工 加工，這種加工方式費時費力、加工效率低，且極不衛生，而食品加工廠中的丸子加工機， 結構較為復雜，成本高，不適合普及。 發明內容
本實用新型的目的是提供一種丸粒制備裝置，該裝置不僅有利于進行丸粒的加工生產， 而且生產效率高，結構簡單緊湊，安全衛生。
本實用新型的技術方案是這樣實現的它包括設于機架上方的供料裝置，所述供料裝置 由外包料進料桶和餡料進料桶構成，所述外包料進料桶和餡料進料桶經同一出料口向下出料， 其特征在于所述供料裝置下方設有剪切裝置，所述剪切裝置包括一對設于左右側的拐形機 械手，所述拐形機械手的拐端分別鉸接在機架上，所述拐形機械手的前伸臂的前端具有U形 的撥叉結構，分別與橫向設于機架導槽內的一對上下交疊的剪切片上的立軸滑動配合，以便 撥開或撥合，所述剪切片的交疊端上分別開設有一個丸粒成型出料通孔，所述拐形機械手兩 橫臂端與可在機架中心縱向滑槽內前后滑移的銷軸相鉸接，所述機架上還設有位于銷軸前后 側的用以驅動銷軸前后滑移的凸輪驅動機構及復位彈簧裝置，所述鉸接銷軸上設有與凸輪配 合工作的轉輪，所述銷軸經前后兩橫臂的活動端及前伸臂的U形撥叉結構使兩剪切片交疊形 成的出料孔流通表面產生變化。
本實用新型的優點是設計合理，構造簡單，結構緊湊，生產效率高，安全衛生，且加工 出來的丸子外形呈水滴狀，美觀雅致。該裝置具有廣闊的發展前景和較大的推廣意義。
圖1為本實用新型實施例的構造示意視圖。
圖2為本實用新型實施例的剪切裝置的構造示意圖。
圖3為圖2中的A—A剖示圖。 圖4為圖2中的B—B剖示圖。
具體實施方式
以下結合附圖對本實用新型的實施例作進一步的闡述。
如圖所示，本實用新型涉及一種丸粒制備裝置100，包括設于機架上方的供料裝置，所述供料裝置由外包料進料桶130和餡料進料桶120構成，所述外包料進料桶和餡料進料桶經 同一出料口 140向下出料，其特征在于所述供料裝置下方設有剪切裝置150，所述剪切裝 置包括一對設于左右側的拐形機械手153，所述拐形機械手的拐端分別鉸接在機架上，所述 拐形機械手的前伸臂的前端具有U形的撥叉結構157，分別與橫向設于機架導槽內的一對上 下交疊的剪切片156上的立軸158滑動配合，以便撥開或撥合，所述剪切片的交疊端上分別 開設有一個丸粒成型出料通孔155，所述拐形機械手兩橫臂端與可在機架中心縱向滑槽內前 后滑移的銷軸159相鉸接，所述機架上還設有位于銷軸前后側的用以驅動銷軸前后滑移的凸 輪驅動機構151及復位彈簧裝置154，所述鉸接銷軸上設有與凸輪配合工作的轉輪152，所述 銷軸經前后兩橫臂的活動端及前伸臂的U形撥叉結構使兩剪切片交疊形成的出料孔流通表面 產生變化。
上述的凸輪繞軸線的外輪廓呈漸開線狀，且其離凸輪軸心最近的一點與其離凸輪軸心最遠 的一點和軸心同在一直線上。
本實用新型的原理是這樣的凸輪與轉輪的外圓表面相接觸，當它們之間的接觸點距離 凸輪的軸心最近時，銷軸位于最后側，此時剪切片的丸粒成型出料通孔均被覆蓋住，凸輪在 驅動機構的作用下旋轉，推動銷軸前移，拐形機械手的兩橫臂端隨著銷軸前移，拐形機械手 的前伸臂向左右兩側張開，其前端的U形撥叉結構撥動剪切片上的立軸向左右兩側滑移，從 而帶動剪切片分別向左右兩側滑移，此時剪切片的丸粒成型出料通孔重疊的部分慢慢變大， 允許丸子的料，當凸輪與轉輪的外圓表面的接觸點距離凸輪的軸心最遠時，此時剪切片的丸 粒成型出料通孔完全重疊。凸輪繼續旋轉，由于凸輪繞軸線的外輪廓呈漸開線狀，且其離凸 輪軸心最近的一點與其離凸輪軸心最遠的一點和軸心同在一直線上，因此凸輪與轉輪分開， 銷軸在復位彈簧裝置的作用下，向后滑移至最后側，此時剪切片的丸粒成型出料通孔均被覆 蓋住，通過出料通孔的丸子的料被剪切。由于剪切快速完成，因此加工出來的丸子外形呈水 滴狀，美觀雅致。
本實用新型設計合理，構造簡單，結構緊湊，生產效率高，安全衛生，且加工出來的丸 子外形呈水滴狀，美觀雅致。該裝置具有廣闊的發展前景和較大的推廣意義。
權利要求1.一種丸粒制備裝置，包括設于機架上方的供料裝置，所述供料裝置由外包料進料桶和餡料進料桶構成，所述外包料進料桶和餡料進料桶經同一出料口向下出料，其特征在于所述供料裝置下方設有剪切裝置，所述剪切裝置包括一對設于左右側的拐形機械手，所述拐形機械手的拐端分別鉸接在機架上，所述拐形機械手的前伸臂的前端具有U形的撥叉結構，分別與橫向設于機架導槽內的一對上下交疊的剪切片上的立軸滑動配合，以便撥開或撥合，所述剪切片的交疊端上分別開設有一個丸粒成型出料通孔，所述拐形機械手兩橫臂端與可在機架中心縱向滑槽內前后滑移的銷軸相鉸接，所述機架上還設有位于銷軸前后側的用以驅動銷軸前后滑移的凸輪驅動機構及復位彈簧裝置，所述鉸接銷軸上設有與凸輪配合工作的轉輪，所述銷軸經前后兩橫臂的活動端及前伸臂的U形撥叉結構使兩剪切片交疊形成的出料孔流通表面產生變化。
2. 根據權利要求1所述的丸粒制備裝置，其特征在于所述A輪繞軸線的外輪廓呈漸開線 狀，且其離凸輪軸心最近的一點與其離凸輪軸心最遠的一點和軸心同在一直線上。
專利摘要本實用新型涉及一種丸粒制備裝置，包括設于機架上方的供料裝置，供料裝置下方設有剪切裝置，剪切裝置包括一對設于左右側的拐形機械手，拐形機械手的拐端分別鉸接在機架上，拐形機械手的前伸臂的前端具有U形的撥叉結構，分別與橫向設于機架導槽內的一對上下交疊的剪切片上的立軸滑動配合，以便撥開或撥合，剪切片的交疊端上分別開設有一個丸粒成型出料通孔，拐形機械手兩橫臂端與可在機架中心縱向滑槽內前后滑移的銷軸相鉸接，銷軸經前后兩橫臂的活動端及前伸臂的U形撥叉結構使兩剪切片交疊形成的出料孔流通表面產生變化。該裝置不僅有利于進行丸粒的加工生產，而且生產效率高，結構簡單緊湊，安全衛生。
文檔編號A23P1/02GK201349514SQ2009201363
公開日2009年11月25日 申請日期2009年1月16日 優先權日2009年1月16日
發明者陳鳳祥 申請人:福建海壹食品飲料有限公司