專利名稱：一種新型海蜇螅狀幼體開口餌料的制作方法
技術領域：
本發明涉及一種海蜇螅狀體餌料，尤其涉及一種新型海蜇螅狀幼體開口餌料。
背景技術：
海蜇通常是民眾對水母類海產食品的一種統稱，其清脆爽口、風味獨特，是佐 餐佳肴，受到廣大群眾的普遍喜愛。其中最主要的食用水母即是海蜇，其拉丁文學名為 Rhopilemaesculentum Kishinouye，1891。 · g M 月空J 云力· | (Coelenterata), 母綱(Scyphozoa)，根口 水母目(Rhizostomeae)，根 口 水母科(Rhizostomidae)，海蜇屬 (Rhopilema)，具有腔腸動物所特有的世代交替生活史和無性繁殖能力。海蜇是經濟價值最 高、漁業上最重要的食用水母類，位列八大“海珍品”之一，具有很高的食用和藥用價值，在 東亞和東南亞地區是一道廣受歡迎的海鮮佳肴，市場上歷來供不應求，其年貿易額可達上 億美元。我國人民食用海蜇已有數千年的歷史，并在海蜇增養殖業方面走在了世界的前列， 全國沿海地帶均可進行海蜇的增養殖，但以遼寧、山東兩省海蜇增養殖產業發展較好，國內 海蜇相關產業年產值可達數十億元。海蜇具有獨特的世代交替生活史，人們所食用的海蜇為其水母體，其水母體世代 為有性世代，水母體世代的碟狀幼體一般每年3 5月份產生，至8 10月份長為成體并 達到性成熟，減數分裂進行有性生殖，產生螅狀幼體；海蜇水螅體世代為其無性世代，螅狀 幼體越冬存活至下一年的春天，期間以足囊生殖的無性繁殖方式進行擴增，次年春天待條 件合適時螅狀幼體發育具裂節的螅狀體，以橫裂生殖的無性繁殖方式產生碟狀幼體，完成 其生活史。即海蜇水螅體壽命8個月左右，水母體壽命4個月左右。相關學者于20世紀80 年代弄清楚了海蜇的生活史，于90年代獲得了海蜇工廠化苗種培育的成功，隨后開展了海 蜇資源的放流增殖活動，21世紀初期海蜇池塘養殖業開始興起，并且發展迅速，我國是世界 上唯一進行海蜇增養殖的國家。海蜇產業的發展與其苗種培育技術密切相關的，傳統的海 蜇苗種生產即遵循前述海蜇獨特的生活史，秋天采捕海蜇水母體親本進行有性繁殖產卵受 精，受精卵孵化后得到浮浪幼蟲，浮浪幼蟲附著變態后為螅狀幼體，海蜇螅狀幼體越冬后次 年春季以橫裂生殖的無性繁殖方式獲得海蜇碟狀幼體，碟狀幼體繼續培育至幼海蜇階段即 得到海蜇的商品規格苗種。因此，海蜇幼體分為兩種，即螅狀幼體和碟狀幼體，分別屬于水 螅體世代和水母體世代。商業的海蜇苗種由碟狀幼體培育而來，而碟狀幼體必須由螅狀幼 體橫裂生殖而來，螅狀幼體在海蜇苗種生產過程中必不可少，也是海蜇有性繁殖所產生的 直接幼體形式。對于動物的繁殖而言，幼體食物的質量及豐盛程度對于其繁殖成功與否極端重 要，特別是早期幼體剛剛開口攝食時期的食物更是十分重要，此時的食物稱為開口餌料。開 口餌料的多寡及其質量往往決定著幼體的健壯程度，或者直接決定了幼體是否能夠存活。 動物常常選擇其食物豐盛時節作為其繁殖期，以便可以為幼體提供豐富的食物，縱然如此， 自然界中動物幼體的成活率仍然是很低的。動物進化上最高等的哺乳動物類則直接為后代 提供乳汁作為開口餌料，是一種十分成功的進化競爭生存策略，非哺乳類的其他動物則沒有這種便利條件。海蜇所歸屬的腔腸類動物是一種十分低等的動物門類，海蜇的早期螅狀 幼體僅具有4條觸手，長度不過200微米左右，其口的大小僅為100微米左右。已有的學術 文獻中報道，海蜇螅狀幼體僅攝食能夠游動的活體餌料，早期海蜇螅狀幼體的最佳開口餌 料為海蜇自己的浮浪幼蟲，其次為貝類的擔輪幼蟲。海蜇螅狀幼體一般需要10余天可以發 育至具有8條以上的觸手，此時即可捕食鹵蟲無節幼體。鹵蟲無節幼體可由商品鹵蟲卵孵 化而來，故鹵蟲無節幼體可以穩定地供應。貝類擔輪幼蟲由貝類受精卵孵化而來，貝類繁殖 期一般在春天，與海蜇秋天的有性繁殖期并不同步，難以在海蜇有性繁育時期獲得大量的 貝類擔輪幼蟲。海蜇苗種繁育生產過程中，海蜇親蜇一般會持續產卵十余天左右，后期產卵所孵 化的浮浪幼蟲即作為前期附著變態早期螅狀幼體的開口餌料之用。縱然如此，海蜇親蜇的 產卵能力會逐漸衰減，后期浮浪幼蟲餌料供應往往不能滿足需求。海蜇親蜇在十余天的培 育和持續產卵過程中會逐漸衰弱，并導致口腕或肩板脫落，口腕或肩板的脫落并不影響親 蜇的存活。口腕和肩板是海蜇水母體的攝食器官，口腕和肩板上布滿絲狀的觸須作為捕食 工具，觸須上具有各種類型的刺細胞。在實際海蜇苗種生產中，為解決親蜇產卵能力衰減 及浮浪幼蟲供應不足的問題，通常會在海蜇產卵孵化獲得螅狀幼體后，適時地再重新抓捕 一批海蜇親蜇，后一批親蜇所產卵孵化后的浮浪幼蟲只作為前一批螅狀幼體的開口餌料之 用，耗費頗大，增加育苗成本。海蜇相關的飼料或餌料專利有兩項，其申請號分別為2004100208260、 2008100145217，這兩項專利均是針對海蜇水母體養殖生產而用的人工配合飼料。目前，尚 未見到海蜇螅狀幼體開口餌料相關的專利。
發明內容
為解決目前國內現有技術和設計原理在該領域內的缺陷和不足，本發明的目的在 于提供一種簡便且易于得到的新型海蜇早期螅狀幼體開口餌料。本發明創新性地利用海蜇 水母體口腕或肩板部位觸須組織碎片，經過適當處理后，其大小合適，且具有較強的游動能 力，是一種優良的海蜇早期螅狀幼體開口餌料。本發明的目的是由以下技術方案實現研制了一種新型海蜇螅狀幼體開口餌料， 該新型海蜇螅狀幼體開口餌料，在培育早期海蜇螅狀幼體階段，獲取新鮮的海蜇口腕或肩 板，搓下新鮮海蜇口腕或肩板上的觸須，以300目篩絹揉碎過濾，以500目篩絹截留海蜇觸 須組織碎片，沖洗掉粘液，將觸須組織碎片分散于海水中，平均每10克口腕或肩板使用1升 海水，形成海蜇觸須組織碎片餌料液。所述的早期海蜇螅狀幼體為具有8條觸手以下的海蜇螅狀幼體，所述的培育條件 中水溫為22 30°C，鹽度20 33，pH為7. 6-8. 5左右，銨氮低于0. 2mg/L，溶解氧含量高 于5. Omg/L,經過沉淀和沙濾后，使用3 10克/立方米EDTA進行絡合處理，微量充氣培育。所述的新型海蜇螅狀幼體開口餌料中新鮮的海蜇口腕或肩板，是從活體海蜇上取 下的口腕或肩板，或剛從海蜇水母體上脫落。所述的新型海蜇螅狀幼體開口餌料液中的海水用量為每10克口腕或肩板使用1 升海水。
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所述的新型海蜇螅狀幼體開口餌料中的餌料液中，海蜇觸須組織碎片呈短棒狀， 長度105-180微米，直徑45-70微米，具有活潑的游動能力，該餌料液宜于2小時以內投喂， 或者置于4°C下冷藏保存，保存期不超過24小時。所述的新型海蜇螅狀幼體開口餌料作為早期海蜇螅狀幼體主要的開口餌料或補 充開口餌料進行投喂，每天投喂量為海蜇早期螅狀幼體數量的5 10倍，經過10余天培 育，早期海蜇螅狀幼體成活率達80%以上，其中40%以上的螅狀體可以發育至8觸手以上 階段。本發明的優點是充分地開發利用了海蜇親蜇口腕和肩板的觸須組織，創造性地 以觸須組織碎片作為海蜇螅狀幼體開口餌料，在海蜇苗種繁育生產過程中解決了開口餌料 獲取困難的矛盾，無需專門獲取多批海蜇親蜇以額外地供應浮浪幼蟲作為開口餌料，提高 了海蜇苗種培育效率和效益，工藝簡潔，節約了生產成本，適宜廣泛推廣。
圖1為新型海蜇螅狀幼體開口餌料獲取及其應用示意圖。
具體實施例方式參見圖1，本發明研制了一種新型海蜇螅狀幼體開口餌料，采取如下步驟在海蜇苗種繁育生產過程中，培育早期海蜇螅狀幼體階段，獲取新鮮的親蜇口腕 或肩板，搓下其上的觸須，以300目篩絹揉碎過濾，以500目篩絹截留海蜇觸須組織碎片，沖 洗掉粘液，將前述觸須組織碎片分散于海水中作為開口餌料投喂海蜇早期螅狀幼體。經過 前述處理的新鮮海蜇觸須組織碎片在海水中游動活潑，大小非常適合海蜇早期螅狀幼體攝 食，是一種優良的海蜇早期螅狀幼體開口餌料。采用前述海蜇觸須組織碎片作為海蜇早期 螅狀幼體開口餌料，可以很好地解決海蜇早期螅狀幼體培育開口餌料緊缺的矛盾，為其提 供豐富的開口餌料，使海蜇早期螅狀體苗種培育順利度過攝食開口餌料的困難時期。經過 10余天海蜇早期螅狀幼體階段培育，大部分海蜇早期螅狀幼體可以發育成長并具有8條以 上的觸手，此時即可投喂鹵蟲無節幼體，進入常規海蜇螅狀體培育階段。實施例1采用4觸手海蜇早期螅狀幼體，培育水溫為22 30°C，鹽度20 33，pH為 7. 6-8. 5左右，銨氮低于0. 2mg/L,溶解氧含量高于5. Omg/L,經過沉淀和沙濾后，使用3 10克/立方米EDTA進行絡合處理，微量充氣培育。每天取新鮮的海蜇口腕或肩板，搓下其 上的觸須，以300目篩絹揉碎過濾，以500目篩絹截留海蜇觸須組織碎片，沖洗掉粘液。將 前述觸須組織碎片分散于前述處理過的海水中，平均每10克口腕或肩板使用1升海水，作 為開口餌料投喂海蜇早期螅狀幼體。只投喂前述處理的海蜇觸須組織碎片餌料液，海蜇觸須組織碎片投喂數量為早期 螅狀幼體數量的5 10倍，不投喂其他餌料，每天投喂兩次，每天換水1次。經過12天的 培育，螅狀體的成活率為80%以上，其中40%以上的螅狀體已經發育至8觸手以上。實施例2采用4觸手海蜇早期螅狀幼體，培育水溫為22 30°C，鹽度20 33，pH為 7. 6-8. 5左右，銨氮低于0. 2mg/L,溶解氧含量高于5. Omg/L,經過沉淀和沙濾后，使用3 10克/立方米EDTA進行絡合處理，微量充氣培育。每天取新鮮的海蜇口腕或肩板，搓下其 上的觸須，以300目篩絹揉碎過濾，以500目篩絹截留海蜇觸須組織碎片，沖洗掉粘液。將 前述觸須組織碎片分散于前述處理過的海水中，平均每10克口腕或肩板使用1升海水，作 為開口餌料投喂海蜇早期螅狀幼體。 采用前述處理的海蜇觸須組織碎片餌料液和海蜇浮浪幼蟲作為餌料，每天每種餌 料各投喂一次，海蜇觸須組織碎片投喂數量為早期螅狀幼體數量的3 6倍，海蜇浮浪幼蟲 投喂數量為早期螅狀幼體數量的3 6倍，每兩天換水1次。經過12天的培育，螅狀體的 成活率為90%以上，其中50%以上的螅狀體已經發育至8觸手以上。
權利要求
一種新型海蜇螅狀幼體開口餌料，其特征在于在培育早期海蜇螅狀幼體階段，獲取新鮮的海蜇口腕或肩板，搓下新鮮海蜇口腕或肩板上的觸須，以300目篩絹揉碎過濾，以500目篩絹截留海蜇觸須組織碎片，沖洗掉粘液，將觸須組織碎片分散于海水中，平均每10克口腕或肩板使用1升海水，形成海蜇觸須組織碎片餌料液。
2.根據權利要求1所述的新型海蜇螅狀幼體開口餌料，其特征在于所述的早期海蜇 螅狀幼體為具有8條觸手以下的海蜇螅狀幼體，所述的培育條件中水溫為22 30°C，鹽度 20 33，pH為7. 6-8. 5左右，銨氮低于0. 2mg/L,溶解氧含量高于5. Omg/L,經過沉淀和沙 濾后，使用3 10克/立方米EDTA進行絡合處理，微量充氣培育。
3.根據權利要求1所述的新型海蜇螅狀幼體開口餌料，其特征在于所述新鮮的海蜇 口腕或肩板，是從活體海蜇上取下的口腕或肩板，或剛從海蜇水母體上脫落。
4.根據權利要求1所述的新型海蜇螅狀幼體開口餌料，其特征在于所述餌料液的海 水用量為每10克口腕或肩板使用1升海水。
5.根據權利要求1所述的新型海蜇螅狀幼體開口餌料，其特征在于所述的餌料液中， 海蜇觸須組織碎片呈短棒狀，長度105-180微米，直徑45-70微米，具有活潑的游動能力，該 餌料液宜于2小時以內投喂，或者置于4°C下冷藏保存，保存期不超過24小時。
6.根據權利要求1所述的新型海蜇螅狀幼體開口餌料，其特征在于采用前述海蜇觸 須組織碎片餌料液，作為早期海蜇螅狀幼體主要的開口餌料或補充開口餌料進行投喂，每 天投喂量為海蜇早期螅狀幼體數量的5 10倍，經過10余天培育，早期海蜇螅狀幼體成活 率達80%以上，其中40%以上的螅狀體可以發育至8觸手以上階段。
全文摘要
本發明提供一種新型海蜇螅狀幼體開口餌料在培育早期海蜇螅狀幼體階段，獲取新鮮的海蜇口腕或肩板，搓下新鮮海蜇口腕或肩板上的觸須，以300目篩絹揉碎過濾，以500目篩絹截留海蜇觸須組織碎片，沖洗掉粘液，將觸須組織碎片分散于海水中，平均每10克口腕或肩板使用1升海水，形成海蜇觸須組織碎片餌料液。經過前述處理的新鮮海蜇觸須組織碎片在海水中游動活潑，大小非常適合海蜇早期螅狀幼體攝食，是一種優良的海蜇早期螅狀幼體開口餌料。本發明的優點是充分地開發利用了海蜇親蜇口腕和肩板的觸須組織，創造性地以觸須組織碎片作為海蜇螅狀幼體開口餌料，在海蜇苗種繁育生產過程中解決了開口餌料獲取困難的矛盾，無需專門獲取多批海蜇親蜇以額外地供應浮浪幼蟲作為開口餌料，提高了海蜇苗種培育效率和效益，工藝簡潔，節約了生產成本，適宜廣泛推廣。
文檔編號A23K1/18GK101940269SQ201010291429
公開日2011年1月12日 申請日期2010年9月16日 優先權日2010年9月16日
發明者吳奕霏, 周倩, 張秀梅, 游奎, 王紹軍, 馬彩華, 高天翔 申請人:中國海洋大學