專利名稱：裂壺藻粉添加劑及應用于種苗培育、水產養殖、畜禽養殖的制作方法
技術領域：
本發明涉及一種裂壺藻粉添加劑及其在種苗培育、水產養殖、畜禽養殖上的應用。
背景技術：
裂殖壺菌屬于真菌中的卵囊綱，破囊壺菌性。營養體為單細胞，直徑7 15 μ m，無性繁殖由孢子囊產生游動孢子，游動孢子具有等長的雙鞭毛。1998年Onal等用裂殖壺菌干粉喂養貝類，對其生長有明顯的促進作用。2000年Davis等用裂殖壺菌干粉作為餌料添加劑喂養牡蠣幼體，結果其生長速度比未加此添加劑的增加3. 2%，增產效果明顯；利用裂殖壺菌干粉作為餌料添加劑可滿足受精卵發育期對多不飽和脂肪酸的需求。研究表明，裂殖壺菌里的最主要的功能成份是DHA，二十二碳六烯酸，俗稱腦黃金， 它不僅是一種對人體非常重要的多不飽和脂肪酸，對種苗培育、水產養殖、畜禽養殖同樣起著不可替代的作用。在各種飼料中廣泛使用作為不飽和脂肪酸來源的魚粉，雖然也含有 DHA，但這已經破壞了諸如青魚、沙丁魚、鳳尾魚和鯡魚等一些漁業，因為它們以眾多數量被收獲以被加工成魚粉和魚油。除了對使用有限的水生資源作為飼料成分的生態學和倫理學反對觀點之外，還有對于疾病的水平和垂直傳播的生物學擔憂，同時魚粉、魚油里還含有大量的EPA這對于幼苗的生長發育是極為不利的，所以找一種能取代粗魚油，作為飼料添加劑的產品意義重大。針對粗魚油的應用現狀，本發明人對其進行研究，對裂壺藻粉進行特殊處理，再用于種苗培育、水產養殖、畜禽養殖上。本案由此產生。
發明內容
本發明的目的在于提供一種裂壺藻粉添加劑，以取代粗魚油，適用于種苗培育、水
產養殖和畜禽養殖。為了達成上述目的，本發明采用的技術方案如下
一種裂壺藻粉添加劑，按重量份數由0. 5 2份裂壺藻粉、0. 1 1份維生素E (Ve), 0.01 1份胡蘿卜素混合而成。所述裂壺藻粉中，所含DHA與EPA的重量比> 20:1 (EPA是Eicosapntemacnioc Acid即二十碳五烯酸的英文縮寫)，以干基計，DHA重量百分含量彡18%，粗蛋白重量百分含量彡8%，總脂肪重量百分含量彡45%，水分重量百分含量< 5%。所述裂壺藻粉是用裂壺藻發酵，分離得到微藻細胞泥，滾筒干燥得到，該裂壺藻粉為黃色粉末，無結塊現象，具有特殊腥香味。所述裂壺藻粉添加劑在種苗培育、水產養殖及畜禽養殖中的應用。采用上述方案后，本發明是用富含DHA的裂壺藻粉、抗氧化劑、含蘿卜素的天然提取物或原產物的混合物，在種苗培育、水產養殖、畜禽養殖中應用，添加到普通市售的各類動物飼料中，用攪拌機充分攪拌混合，即得到所需的富含DHA的飼料，來喂養各種動物。將該飼料用于種苗培育上，能提高幼體成活率，免疫力、抗病力和抗應激能力；用于水產養殖上，能提高親本的性成熟，提高產卵量、卵子質量和孵化率；作為禽蛋的飼料添加劑，能將 DHA有效地富集于蛋黃中，降低膽固醇含量；作為奶牛、奶羊的飼料添加劑，它能將DHA有效地富集于牛奶、羊奶中，產出高DHA含量的奶制品。同時，該飼料能改善養殖品種的肉類品質及口感，因而裂壺藻粉的使用范圍極廣。
具體實施例方式實施例1
制備富含DHA的保健蛋，其各原料含量如下 裂壺藻粉0. 5 Kg
維生素E0. 1 Kg
胡蘿卜素0.01 Kg
普通飼料99. 39 Kg
該飼料每公斤含DHA凈含量為0. 9g。將上述飼料用攪拌機充分攪拌混合，喂食雞、鴨、鵪鶉等產蛋家禽，得到富含DHA 及其它有效成分的營養保健蛋。本發明制得的DHA營養保健蛋，富含DHA的同時，不含EPA 等成分，并通過添加抗氧化劑使生產的營養保健蛋中的DHA具有良好的抗氧化能力，可以有效地防止氧氣、光照等造成的產品氧化變質，便于產品長期保存，其營養成分更為豐富， 無魚腥味，可滿足孕婦、嬰幼兒及青少年對DHA腦營養素的專用需求。同時，降低蛋黃中膽固醇的含量，適合老年人服用，可預防和治療老年癡呆癥。實施例2
制備富含DHA的牛奶、羊奶，其各原料含量如下 裂壺藻粉1 Kg
維生素E0. 3 Kg
胡蘿卜素0. IKg
普通飼料98. 6 Kg
該飼料每公斤含DHA凈含量為1. Sg。將上述飼料用攪拌機充分攪拌混合，喂食奶牛、奶羊等產奶動物，得到富含DHA的奶制品。本發明制得的DHA奶制品，富含DHA的同時，不含EPA等成分，并通過添加抗氧化劑使生產的奶制品中的DHA具有良好的抗氧化能力，可以有效地防止氧氣、光照等造成的產品氧化變質，便于產品長期保存，其營養成分更為豐富，無魚腥味，可滿足孕婦、嬰幼兒及青少年對DHA腦營養素的專用需求，老年人服用，可預防和治療老年癡呆癥。市面上有出售通過外添加法將精制得到的DHA油或DHA粉，添加到牛奶、羊奶等或其乳制品中，從而得到高DHA含量的奶及其乳制品。但是，精制得到的DHA油或DHA粉性質極其不穩定，易受到外界物理及化學因素的影響，特別是添加到牛奶過程中存在一系列問題，如添加過程中噴霧和濃縮滅菌過程溫度很高，均質過程壓力大，整個工藝時間長等均會造成DHA分解、破壞或產生異味，而且DHA藻粉易吸潮、易被氧化變味，奶牛為反芻動物，在未被吸收之前就部分被轉化成飽和脂肪酸，生成對人體有害的物質，相關的處理技術及成本很高。而運用本發明的內添加法，將富含DHA的裂壺藻粉添加到產奶動物的飼料里，通過生物轉化法來生產富含DHA的奶制品，克服了以上的各種問題，且安全、有效，DHA含量高。
實施例3
將該裂壺藻粉用于水產養殖上，能提高親本的性成熟，提高產卵量、卵子質量和孵化率，其各原料含量如下
裂壺藻粉1. 5 Kg
維生素E0.8 Kg
胡蘿卜素0.7 Kg
普通餌料97 Kg
該飼料每公斤含DHA凈含量為2. 7g。將上述飼料用攪拌機充分攪拌混合，投喂水產動物。在斑節對蝦實驗中，經過35 天繁殖試驗，實驗組斑節對蝦雌蝦性腺發育比率為55. 8 士 3. 7%，成熟率48. 3 士4. 2%，產卵總量2272. 3萬，總產卵蝦101尾次，平均每尾每次產卵225，000粒，總無節幼體數1433. 6 萬，平均孵化率63. 1 士4. 6% ；雄蝦成熟率72. 5士5. 1%。對照組斑節對蝦雌蝦性腺發育比率為18. 6士 2. 4%，成熟率10. 0士2. 5%，產卵總量223. 2萬，總產卵蝦12尾次，平均每尾每次產卵186,000粒，總無節幼體數102. 9萬，平均孵化率46. 1 士4. 3% ；雄蝦成熟率56. 5士4. 7%。 實驗組能明顯提高親本的性成熟，提高產卵量、卵子質量和孵化率
實施例4
將該裂壺藻粉用于種苗培育上，能提高幼體成活率，免疫力、抗病力和抗應激能力其各
原料含量如下裂壺藻粉2 Kg維生素E1 Kg胡蘿卜素1 Kg普通餌料96 Kg該飼料每公斤含DHA凈含量為:3. 6g。將上述飼料用攪拌機充分攪拌混合，投喂幼苗。根據在福建寧德大黃魚試驗結果顯示，使用該裂壺藻粉后，大黃魚幼苗的總體成活率提高到90%，與對照相比，幼苗的成活率提到了 6% ；并且黃魚苗的體長比對照組平均長了 4. 7mm ；同時黃魚的免疫力和抗應激能力效果明顯提高。在福建漳浦鴻發育苗場的實驗證實，用添加本品的鮮餌料去喂養親蝦，投喂3天后，其幼體產出比對照組高8 12%。添加到石斑魚苗里，10天后魚苗的體色、活力均有顯著改善，體長比未添加的魚苗長大約0. 5cm。
權利要求
1.一種裂壺藻粉添加劑，其特征在于按重量份數由0. 5 2份裂壺藻粉、0. 1 1份 VE、0. 01 1份胡蘿卜素混合而成。
2.如權利要求1所述的一種裂壺藻粉添加劑，其特征在于所述裂壺藻粉中，所含DHA 與EPA的重量比> 20 1，以干基計，DHA重量百分含量彡18%，粗蛋白重量百分含量彡8%，總脂肪重量百分含量> 45%，水分重量百分含量< 5%。
3.如權利要求1所述的一種裂壺藻粉添加劑在種苗培育中的應用。
4.如權利要求1所述的一種裂壺藻粉添加劑在水產養殖中的應用。
5.如權利要求1所述的一種裂壺藻粉添加劑在畜禽養殖中的應用。
全文摘要
本發明公開一種裂壺藻粉添加劑，按重量份數由0.5～2份裂壺藻粉、0.1～1份VE、0.01～1份胡蘿卜素混合而成。本發明用于種苗培育上，能提高幼體成活率，免疫力、抗病力和抗應激能力；用于水產養殖上，能提高親本的性成熟，提高產卵量、卵子質量和孵化率；作為禽蛋的飼料添加劑，能將DHA有效地富集于蛋黃中，降低膽固醇含量；作為奶牛、奶羊的飼料添加劑，它能將DHA有效地富集于牛奶、羊奶中，產出高DHA含量的奶制品；同時，作為飼料，能改善養殖品種的肉類品質及口感，因而裂壺藻粉的使用范圍極廣。
文檔編號A23K1/18GK102160604SQ201110048660
公開日2011年8月24日 申請日期2011年3月1日 優先權日2011年3月1日
發明者鐘惠昌, 陳水榮, 陳禮毅 申請人:廈門匯盛生物有限公司