專利名稱：食用菌培育用添加劑的制作方法
技術領域：
本發明提供了一種適用于食用菌培育用的添加劑。
背景技術：
近年來我國食用菌產業以高達每年20%左右的速度快速發展。食用菌作為一種天然、綠色、健康、保健的食品，具有廣闊的市場前景，且將為城鄉人民的生活和收入做出巨大的貢獻。在近幾十年的食用菌生產中，絕大多數的生產方式還停留在靠天吃天，或者是一些培養料加紅糖的老配方，以提供菌絲體碳素營養，促使發菌定植。然而這些方法同樣有利于其它雜菌的生長繁殖，不具備選擇性，致使食用菌產量偏低，成本偏高，菌品低劣。另外，據調查我國29個省、市、自治區72%縣市的居民，體內缺少微量元素鈷和鋅。鋅對人體高矮和產婦嬰兒的健康關系極大。如何科技興農，如何以復合添加劑取代普通培養料，如何以食用菌為載體、進行生物學強化，研制出人體能夠吸收利用的有機微量元素食用菌，一直以來是我國食用菌行業科研人員的一項重要課題。
發明內容
本發明主要解決的技術問題是提供一種能夠有選擇性地促進食用菌生長，并能增加食用菌中有益元素含量的培育添加劑，以及該添加劑的應用。為解決上述技術問題，本發明采用的一個技術方案是提供一種食用菌培育用添加劑，所述添加劑的配方比例組成按重量比包括氮0.4%、除磷酸二氫鉀中磷之外的磷 0. 8-1%、氨基酸10%、鋅2%、硼4%、鈣12%、鎂1%、磷酸二氫鉀0. 3%，余量為維生素，各組分的重量總和為100%。(因為磷酸二氫鉀也含磷，因此除磷酸二氫鉀中磷之外的磷是指排除磷酸二氫鉀中磷元素含量之外其他磷化合物中磷含量的總和)本發明的有益效果是區別于現有技術的，本發明與現有技術相比由于在培養中采用了食用菌添加劑，因而具有以下優點1、菌類所含有的氮、磷、鋅、硼、鈣、鎂、鈷等營養元素是經過食用菌菌絲體生物轉化的有機物，極易被人體吸收利用；經權威機構檢測表明，富含氮、磷、鋅、硼、鈣、鎂、鈷等營養元素的食用菌是安全、無毒食品，其所含的有機鋅、有機鈷可儲存在人體，利于谷胱甘肽過氧化酶的生物合成；2、本發明中的氮、磷、鋅、硼、鈣、鎂、鈷等營養元素被食用菌吸收后，能加快發菌速度、提早出菇時間、促進菌絲生長，不僅增加了食用菌微量元素含量，而且在強化食用菌后， 經生物轉化成有機物，參與生物體內酶的轉化，使蛋白質的質量得到很大提高；3、本發明培育的食用菌中的有機鋅、有機鈷具有抗腫瘤和抗脂質氧化作用，增強機體抗病能力；4、本發明可以取代沿用幾十年的食用菌培養料中的普通添加劑，培育的食用菌具有抗逆性強、抑制雜菌生長的特點，成品率可達96%以上，且便于操作使用，生產成本低。
其中，所述添加劑中還含有二氧化鈷0. 008-0. 01%。為解決食用菌栽培中促進食用菌生長的技術問題，本發明還提供了上述食用菌培育用添加劑在食用菌栽培中的應用。施用上述添加劑后食用菌生長情況明顯改善，且菌體富含鋅、鈷等營養元素。
具體實施例方式為詳細說明本發明的技術內容、所實現目的及效果，以下結合實施方式詳予說明。本發明的實施例如下氮0.4%;除磷酸二氫鉀中磷之外的磷0. 8-1% ；氨基酸10%;鋅2% ；硼4%;鈣12%;鎂1 % ；磷酸二氫鉀0.3%。上述配方比例組成中也可以加入二氧化鈷0. 008-0. 01%。本發明的制備方法將氮、磷、氨基酸、鋅、硼、鈣、鎂、磷酸二氫鉀和各種維生素配制成粉劑，然后拌入菌料即可。食用菌生產中使用本發明比沒使用的可增產27%，而且質量好，蓋大肥厚菇腳短而細，菇體表面不會裂開。香菇的朵形圓整均勻，品質優，被菇農稱為“仿生菇”，質量好，產量聞。本發明可以適用于大田糧食作物、經濟作物、油料作物、蔬菜、果樹、林木、花卉等一切具有生命力的植物，尤其適用于食用菌。使用本發明有助于為人們提供富鋅、富鈷的營養食物，具有顯著的社會效益、經濟效益和生態效益。以上所述僅為本發明的實施例，并非因此限制本發明的專利范圍，凡是利用本發明說明書內容所作的等效結構或等效流程變換，或直接或間接運用在其他相關的技術領域，均同理包括在本發明的專利保護范圍內。
權利要求
1.一種食用菌培育用添加劑，其特征在于，所述添加劑的配方比例組成按重量比包括 氮0. 4 %、除磷酸二氫鉀中磷之外的磷0. 8-1 %、氨基酸10 %、鋅2 %、硼4 %、鈣12 %、鎂 1%、磷酸二氫鉀0. 3%，余量為維生素，各組分的重量總和為100%。
2.根據權利要求1所述的食用菌培育用添加劑，其特征在于，所述添加劑中還含有二氧化鈷 0. 008-0. 01%。
3.根據權利要求1或2所述的食用菌培育用添加劑在食用菌栽培中的應用。
全文摘要
玖芭芭增產旺是一種食用菌添加劑，其配方比例組成按重量百分比計包括氮0.4％、磷0.8-1％、氨基酸10％、鋅2％、硼4％、鈣12％、鎂1％、磷酸二氫鉀0.3％；上述配方比例組成中也可以加入二氧化鈷0.008-0.01％。其余為各種維生素，各組分的重量總和為100％。發明培育的食用菌中的有機鋅、有機鈷，極易被人體吸收，具有消除自由基、抗炎、抗腫瘤和抗脂質氧化作用，有助增強機體抗病能力。
文檔編號C05G1/00GK102219587SQ20111009401
公開日2011年10月19日 申請日期2011年4月14日 優先權日2011年4月14日
發明者盧劍峰 申請人:盧劍峰