專利名稱：一種飼料添加劑的制作方法
技術領域：
本發明屬于飼料領域，特別涉及奶牛飼料產品。
背景技術：
蛋白質是乳蛋白合成的主要原料，也是泌乳奶牛日糧的主要限制性營養成分之一。蛋白質在瘤胃中被瘤胃微生物降解并合成微生物蛋白，與瘤胃未降解蛋白、內源性蛋白隨瘤胃食糜進入小腸，組成小腸代謝蛋白，在小腸中被消化吸收，并在乳腺中合成乳蛋白。 但是，瘤胃微生物蛋白合成效率不高，并且氨基酸組成不平衡，從而影響了乳蛋白的合成。 因此，日糧中蛋白質缺乏導致乳蛋白濃度下降，而補充蛋白質可顯著提高乳蛋白濃度。研究發現，日糧蛋白質每增加一個百分點，牛乳中蛋白質的水平就增加0.02個百分點。但前提是在奶牛日糧蛋白嚴重不足的條件下，增加日糧蛋白質水平可提高奶牛的消化率和采食量，所以產奶量也隨之上升，導致乳蛋白含量的增加。因此，可以認為產奶量和乳蛋白含量的增加，是飼料蛋白質直接效應和能量間接效應的雙重結果。另一方面，日糧中補充過瘤胃蛋白質飼料可以改善真胃和小腸蛋白質營養，并維持較高的乳蛋白質產量。奶牛飼料中的瘤胃非降解蛋白質(過瘤胃蛋白)和微生物蛋白是奶牛小腸蛋白質的主要來源，而且日糧中到達真胃和小腸的非降解蛋白質或氨基酸不足是影響高產奶牛乳蛋白含量的主要因素。一般來說，進入瘤胃的蛋白質約有60%被分解，分解的產物是氨、揮發性脂肪酸、 二氧化碳和其它含氮物質，其余未被消化的部分則隨前胃食糜的運動進入瘤胃后消化，被皺胃和小腸的蛋白酶進一步消化，這部分未被瘤胃微生物分解的蛋白質，稱為“過瘤胃蛋白質”。瘤胃是反芻家畜一個大的發酵罐，它不但可消化單胃家畜難以消化的粗纖維，降低一些抗營養因子的活性，提高飼料中植酸磷等的利用率，而且對一些優質的蛋白，游離氨基酸，糖類等也具有一定的降解作用。因此，對飼料進行一定的加工處理(膨化、蒸汽壓片等)，增加了飼料中UIP和RBS的數量。還可以應用包被技術對一些少量或微量的營養素 (氨基酸，膽堿等)進行包被處理使其避免在瘤胃中降解。肉紅膠韌革菌[Gloeostereum incarnatum]，別名榆耳、榆磨。榆耳主要含有蛋白質、糖類、維生素E、維生素Bi、維生素B2、鈣、磷、鐵、鋅等微量元素及谷氨酸、賴氨酸等人體所必需的各種氨基酸。發酵生產的菌絲體中各種功效成分的含量與子實體基本相同。靈芝[Ganoderemalucidum (Leyss ex Fr.) karst]，又稱靈芝草靈芝多糖能促進蛋白質、核酸的合成，對血清、肝臟及骨髓細胞蛋白質或核酸的更新、合成有促進作用，它是靈芝扶正固本的主要有效成分之一。靈芝多糖主要存在于靈芝真菌子實體、菌核、菌絲體或發酵液中。王不留行是石竹科植物麥藍菜的種子。中醫認為，王不留行味微苦、性平，有活血通經、下乳消癰的功效，同時還是催乳的良藥。
發明內容
本發明提供一種飼料添加劑及其生產方法
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一種飼料添加劑，飼料添加劑各組分的重量百分比為膨化大豆30-50wt%、尿素 4-9wt % 大豆濃縮蛋白粉3-8wt %、烈褶菌20-30wt %、密環菌15_25wt %、緩釋劑2_9wt %、 泡盛曲霉培養物3-6wt%。生產方法如下尿素，泡盛曲霉培養物、大豆濃縮蛋白粉、烈褶菌、密環菌、緩釋劑粉碎后獲得長度或粒徑小于2mm的物料，混合上述物料，用飼料膨化機組進行膨化，膨化溫度為100-140°C， 膨化壓力5. 3-7. 0千克，冷卻到常溫，過篩(通過8mm篩孔率不大于15 % )，上述膨化物料
與膨化大豆混合。所述烈褶菌為子實體、發酵菌絲體或固體發酵菌體和菌質。密環菌為子實體、發酵菌絲體或固體發酵菌體和菌質。所述烈褶菌固體發酵菌體和菌質的生產過程如下種子培養搖床培養液體種子；固體發酵轉接液體種子到固體發酵培養基發酵培養；干燥；所述固體發酵培養基中添加有重量比為1-3%的粉碎板藍根。所述緩釋劑各組分重量百分比為硫酸亞鐵8-13%、硫酸銅15-20%、碳酸鈣 68-85%、偏重亞硫酸鈉5-10%。所述緩釋劑的組成比例按照重量百分比為硫酸亞鐵13%、硫酸銅17%、碳酸鈣 62%、偏重亞硫酸鈉8%。所述烈褶菌固體發酵培養基中添加有重量比為1-2%的粉碎板藍根。膨化大豆制備工藝流程如下4mm以下篩片粉碎大豆，用飼料膨化機組進行膨化， 膨化溫度110°c，膨化壓力6. 5-7.0千克，冷卻到常溫，過篩(通過8mm篩孔率不大于15%)。泡盛曲霉培養物制備菌種培養，固體發酵培養孢子液接種到米曲霉固態發酵培養料中，培養至菌絲長滿培養料，低溫流化床干燥，粉碎干燥物；泡盛曲霉培養物制備菌種培養，固體發酵培養孢子液接種到米曲霉固態發酵培養料中，30°C培養至菌絲長滿培養料，低溫流化床45°C干燥，粉碎干燥物；泡盛曲霉為常規市售菌種，也可選擇(Aspergillus awamori)CGMCC3. 6484。上述菌種的保藏單位是中國普通微生物菌種保藏管理中心。本發明方法得到的產品用于喂養在圍產期和泌乳高峰期的高產奶牛，或日產奶量在21kg以上的奶牛，其使用方法在奶牛常規的精料中補充20-35%的本發明所述的奶牛飼料添加劑，充分混合后飼喂，優選在圍產期就開始飼喂。有益效果本發明方法提供的飼料添加劑為奶牛圍產期提供充足的營養儲備，泌乳高峰期提供充分的營養供給，彌補單一添加某一種營養物質對其他營養物質吸收利用的負面影響， 彌補高產奶牛泌乳高峰期的能量負平衡和體況損失，提高日產奶量和高峰持續力，提高奶牛受胎率。奶牛泌乳高峰期延長23-30天。烈褶菌固體發酵培養基中添加的板藍根可以在發酵過程中使其成分進入發酵菌體和菌質，有效提高飼料的促乳水平。固體發酵得到的菌體是具有營養和藥用功能的良好介質，在天然飼料添加劑的開發應用方面具有良好的應用前景。實驗結果表明烈褶菌具有較高的營養價值和功能，能夠增強動物的免疫力，而且增加泌乳能力。密環的添加可以有效增加產品中多糖維生素等有益成分的含量，有效增強機體免疫力，提高奶牛健康水平。本發明提供的營養補充飼料添加劑生產方法含有碳酸鈣，可以有效補充鈣，提高奶牛產奶中鈣的含量。本發明方法提供的飼料添加劑含有一定量的尿素，由于在其中加入了緩釋劑，通過膨化機在一定的溫度和壓力的擠壓下，發生糊化反應，緩釋劑、尿素和烈褶菌、密環被包被在一起，從而有效減緩尿素在瘤胃的釋放速度，增加了瘤胃對降解氮的利用效率。本發明提供的大豆膨化工藝利用蛋白質分子肽鏈氨基和羧基在高溫高壓下發生梅拉德反應，氨基和羧基相互結合，使大豆蛋白質的肽鏈結構發生空間結構的變化，不利于瘤胃微生物的降解，提高其過瘤胃率。產品使用后可使受胎率提高12%以上，經計算能提高奶牛的年產奶量200公斤左
右ο具體實施方法 下面的實施例可以使本專業技術人員更全面地理解本發明，但不以任何方式限制本發明。實施例1 飼料添加劑各組分的重量百分比為膨化大豆35wt%、尿素5wt% 大豆濃縮蛋白粉5wt%、烈褶菌25wt%、密環菌20wt%、緩釋劑5wt%、泡盛曲霉培養物5wt%。所述烈褶菌為固體發酵菌體和菌質；所述密環菌為發酵菌絲體；所述緩釋劑主要由硫酸亞鐵、硫酸銅、碳酸鈣、偏重亞硫酸鈉組成；所述緩釋劑的組成比例按照重量百分比如下硫酸亞鐵13%、硫酸銅17%、碳酸鈣62%、偏重亞硫酸鈉8%。制備方法如下將上述比例的尿素，泡盛曲霉培養物、大豆濃縮蛋白粉、烈褶菌、密環菌、緩釋劑粉碎后獲得長度或粒徑小于用2mm的物料，混合上述物料，用飼料膨化機組進行膨化，膨化溫度125，膨化壓力5. 8千克，冷卻到常溫，過篩(通過8mm篩孔率不大于15%)；上述膨化物料與膨化大豆混合即可。采用常規的人工瘤胃技術測定產品過瘤胃效果。膨化大豆制備工藝流程如下3mm以下篩片粉碎大豆，用飼料膨化機組進行膨化， 膨化溫度110，膨化壓力6. 8千克，冷卻到常溫，過篩(通過8mm篩孔率不大于15% )。烈褶菌固體發酵菌體和菌質生產過程如下將固體發酵培養得到的培養物進行粉碎干燥。本發明產品生產步驟包括如下步驟種子培養搖床培養榆耳液體種子；固體發酵轉接液體種子固體發酵培養基發酵培養；干燥粉碎發酵完畢，在流化床或其他干燥設備上干燥固體發酵培養基，干燥完畢進行粉碎；包裝將粉碎物料直接包裝既可。具體生產過程如下(1)斜面菌種活化培養將保藏的烈褶菌斜面菌種轉接到斜面培養基上，22°C培養96小時左右，至菌絲長滿斜面即可；(2)液體一級種子培養將上述斜面菌種挑取一塊接入裝有100毫升培養基的500毫升搖瓶中進行一級種子培養，培養條件旋轉式搖床150 轉/分，25°C培養130小時左右；C3)液體二級種子培養將一級搖瓶種子以5%接種量接入裝有100毫升培養基的500毫升搖瓶中進行二級種子培養，培養條件旋轉式搖床180轉 /分，25°C培養100小時左右；(4)固體發酵培養將二級搖瓶種子以10%接種量接入裝有滅菌后固體發酵培養基的500L固體發酵罐中，培養條件裝料量50%，培養溫度，濕度 75%，通風量0.3(V/V)，培養時間15天；每隔三天攪拌10分鐘。(5)發酵培養結束，對固體發酵物料選擇流化床等多種干燥方法干燥，干燥溫度控制在80°C以下。將物料干燥到水分含量在7%以下。對干燥完畢的物料進行粉碎。本發明中烈褶菌為常見菌種，可在菌種保藏機構購買。本發明中斜面培養基組成可以為PDA斜面培養基或其他合適培養基。本發明中固體發酵培養基組成如下70%麩皮、1. 4%蔗糖、10%玉米粉、16%玉米芯(粉碎后)，0. 1 %蛋白胨、2 %脫脂大豆蛋白粉、0. 5 %酵母粉；培養基PH自然。上述培養基中添加重量為2%的粉碎板藍根；滅菌條件121°C 2小時。本發明中液體發酵種子組成淀粉2%、葡萄糖3%、蛋白胨0.3%、脫脂大豆蛋白粉0. 5%、磷酸二氫鉀0. 2%、硫酸鎂0. 1 %、維生素B^PPm, PH6。泡盛曲霉培養物的制備方法如下斜面菌種活化培養將泡盛曲霉斜面菌種轉接到斜面培養基上，27°C培養3天。固體一級種子培養挑取泡盛曲霉斜面菌種接入裝有100克培養基的500毫升三角瓶中進行種子培養，30°C培養3天即可。固體二級種子培養將上述培養好的固體一級種子攪拌為碎塊后加入裝有1000 克培養基的5000毫升三角瓶中進行種子培養，培養條件30°C培養3天即可。固體發酵培養將二級搖瓶種子粉碎，加入裝有滅菌培養基的發酵池或托盤中混合均勻后培養，曲料培養溫度控制在^_35°C，濕度80-90%，每隔10小時翻料一次，培養時間5-7天；固體曲料的培養采用常用曲料培養技術；待培養料長滿菌絲即可結束培養，培養基預先經高溫蒸煮滅菌處理，滅菌條件控制溫度121°C，時間1小時。干燥粉碎發酵結束培養料在流化床或其他干燥設備上進行干燥，干燥溫度控制在60°C，干燥到水分含量在10%以下，然后將固體培養料進行粉碎，物料粉碎孔徑在60目以上。培養基組成固體原料麩皮80 %，豆餅粉10 %，玉米淀粉10 %，添加等量自來水； 初始PH自然。實施例2 制備方法基本同例1。飼料添加劑各組分的重量百分比為膨化大豆30wt%、尿素9wt% 大豆濃縮蛋白粉8wt%、烈褶菌27wt%、密環菌20wt%、緩釋劑2wt%、泡盛曲霉培養物#t%。所述烈褶菌為子實體；所述密環菌為子實體；所述緩釋劑主要由硫酸亞鐵、硫酸銅、碳酸鈣、偏重亞硫酸鈉組成；所述緩釋劑的組成比例按照重量百分比如下硫酸亞鐵10%、硫酸銅20%、碳酸鈣75%、偏重亞硫酸鈉5%。實施例3 制備方法基本同例1。飼料添加劑各組分的重量百分比為膨化大豆50wt%、尿素大豆濃縮蛋白粉3wt %、烈褶菌20wt %、密環菌15wt %、緩釋劑5wt %、泡盛曲霉培養物3wt %。
所述烈褶菌為榆耳發酵菌絲體；所述密環菌為子實體；所述緩釋劑主要由硫酸亞鐵、硫酸銅、碳酸鈣、偏重亞硫酸鈉組成；本發明例1飼料添加劑使用效果試驗試驗方法1. 1奶牛北京奶牛中心良種場，選擇年齡、胎次、泌乳量盡可能相近的奶牛60頭。1. 2 方法1. 2. 1試驗奶牛的選擇與分組選擇年齡、胎次、泌乳量接近，剛分娩的中國荷斯坦奶牛60頭，隨機分成2組，每組30頭。1.2. 2試驗組、對照組各組基礎日糧相同試驗組日糧為日常日糧+15%本發明產品，對照組為日常日糧。1. 2. 3試驗地點和時間本試驗在奶牛中心良種場進行；試驗期(2011年8月1日至9月30日)。1.2. 4試驗方法及飼養管理在試驗過程中，對照組奶牛日糧按原配方進行。其飼料成分、比例及飼喂量與試驗前一致；試驗組從分娩日開始日糧在原來的基礎上添加本發明飼料添加劑。其余與對照組一致。每日3次，定時飼喂，自由飲水，先喂粗飼料，后喂精料， 每日擠奶3次。1. 2. 5測定項目及記錄每日觀察試驗奶牛的食欲和健康狀況，詳實記錄每日每頭牛泌乳量。2 結果2. 1采食及健康情況觀察試驗期內奶牛采食量、健康情況正常，未出現異常現象。實驗組奶牛被毛更光滑， 膘情更加良好。2. 2對奶牛泌乳量的影響試驗組在第8月15日、9月8日、9月30日泌乳量與對照組相比詳見表1。表1、乳能1號對泌乳奶牛泌乳量變化的影響
權利要求
1.一種飼料添加劑各組分的重量百分比為膨化大豆30-50wt %、尿素4-9wt % 大豆濃縮蛋白粉3-8wt %、烈褶菌20_30wt %、密環菌15-25wt%、緩釋劑2-9wt%、泡盛曲霉培養物3-6wt%。
2.如權1所述飼料添加劑，其特征在于所述烈褶菌為子實體、發酵菌絲體或固體發酵菌體和菌質。
3.如權1所述飼料添加劑，其特征在于所述密環菌為子實體、發酵菌絲體或固體發酵菌體和菌質。
4.如權1所述飼料添加劑，其特征在于所述烈褶菌固體發酵菌體和菌質的生產過程如下種子培養搖床培養液體種子；固體發酵轉接液體種子到固體發酵培養基發酵培養； 干燥；所述固體發酵培養基中添加有重量比為1-3%的粉碎板藍根。
5.如權4所述飼料添加劑，其特征在于所述烈褶菌固體發酵培養基中添加有重量比為 2%的粉碎板藍根。
6.如權1所述飼料添加劑，其特征在于所述緩釋劑各組分重量百分比為硫酸亞鐵 8-13%、硫酸銅15-20%、碳酸鈣68-85%、偏重亞硫酸鈉5-10%。
7.如權1所述飼料添加劑，其特征在于所述緩釋劑各組分重量百分比為硫酸亞鐵 13%、硫酸銅17%、碳酸鈣62%、偏重亞硫酸鈉8%。
全文摘要
本發明公開了一種飼料添加劑，屬于飼料領域，特別涉及奶牛飼料產品。將尿素、大豆濃縮蛋白粉、烈褶菌、密環菌、緩釋劑、泡盛曲霉培養物配合緩釋劑粉碎混勻后，用飼料膨化機組進行膨化，再與膨化大豆混合。將得到的飼料產品飼養奶牛，可使奶牛泌乳期的能量平衡，提高日產奶量和高峰持續力，提高奶牛受胎率，延長泌乳高峰期。
文檔編號A23K1/175GK102511677SQ201110421620
公開日2012年6月27日 申請日期2011年12月15日 優先權日2011年12月15日
發明者丁滿生, 李政, 李績, 蘇俊 申請人:北京銳晟明杰科技發展有限公司