專利名稱：水產動物飼料生物乳化劑的制作方法
技術領域：
本發明屬于飼料添加劑技術領域，是ー種運用生物乳化劑提高水產動物飼料脂肪利用率，提高水產品質量的飼料添加剤，具體為ー種水產動物飼料生物乳化剤。
背景技術：
隨著現代水產養殖業的發展，全價配合飼料越來越多的成為水產動物的主要飼料來源。為了滿足水產動物特殊的營養需求，生產者往往需要向飼料中添加油脂，包括魚油、豆油、菜籽油等。這些油脂與水產動物對油脂的需求并不完全一致，水產動物對這些油脂的利用受到了限制。飼料中添加乳化劑使油脂乳化，是提高油脂利用率，改善水產品品質的方法之一。但是，傳統的乳化劑多采用化學合成乳化劑復配而成，可能對消費者的健康存在潛 在威脅，還存在乳化能力低等不足。因此，開發高效、安全的水產動物飼料生物乳化劑已成為水產養殖行業亟待解決的問題。
發明內容
本發明針對現有技術的不足，提供ー種生物乳化剤，其組分均由微生物發酵產生、是微生物的次級代謝產物，與傳統的乳化劑相比，具有無毒、無害、乳化能力強等優點。為了解決上述技術問題，本發明采用的技術方案為一種水產動物飼料生物乳化齊U，該乳化劑由以下各組分制備槐糖脂、鼠李糖脂和海藻糖脂中的兩種或兩種以上(即三種)。作為優選，所述的水產動物飼料生物乳化剤，該乳化劑由以下重量配比的各組分制備槐糖脂、鼠李糖脂和海藻糖脂，其重量比為I : (I I. 5) (2 4)，優選為I : I. 5 : 2。作為優選，所述的水產動物飼料生物乳化剤，該乳化劑由以下重量配比的各組分制備槐糖脂和鼠李糖脂，其重量配比為I : (I I. 5)，優選為I : 1.5。作為優選，所述的水產動物飼料生物乳化剤，該乳化劑由以下重量配比的各組分制備槐糖脂和海藻糖脂，其重量配比為I : (2 4)，優選為I : 4。作為優選，所述的水產動物飼料生物乳化剤，該乳化劑由以下重量配比的各組分制備鼠李糖脂和海藻糖脂，其重量配比為I : 3。本發明上述的乳化劑，按照配方比例混合均勻即可得到。本發明的優點和有益效果該乳化劑中的槐糖脂、鼠李糖脂和海藻糖脂等均為微生物發酵產生的次級代謝物，能夠自然代謝、降解，不會造成水產品藥物殘留，不影響水質。能夠顯著提高魚、蝦、蟹等飼料脂肪消化利用率，降低餌料系數，顯著提高水產動物生產性能，改進水產品品質，改善機體免疫功能，降低動物發病率和死亡率，顯著提高經濟效益。
具體實施方式
以下結合實施例對本發明作進ー步具體描述，但不局限于此。本發明的水產動物飼料生物乳化劑為粉末狀，將槐糖脂、鼠李糖脂和海藻糖脂等生物乳化劑中的一種或幾種按照比例混合均勻，在水產動物全價配合飼料中的添加量為100 600克/噸配合飼料，其添加量以飼料中油脂的添加量而定。下述實施例1-3乳化劑配方比例為槐糖脂、鼠李糖脂和海藻糖脂重量比為I 1.5 2，混合均勻然后添加到配合飼料中。實施例I水產動物全價配合飼料中油脂添加量為I 2%時，生物乳化劑的添加量為100 250克/噸配合飼料。
實施例2水產動物全價配合飼料中油脂添加量為2 3. 5%時，生物乳化劑的添加量為250 450克/噸配合飼料。實施例3水產動物全價配合飼料中油脂添加量為3. 5 5%時，生物乳化劑的添加量為450 600克/噸配合飼料。下述實施例4-6乳化劑配方比例為槐糖脂和鼠李糖脂重量比為I : I. 5，混合均勻然后添加到配合飼料中。實施例4水產動物全價配合飼料中油脂添加量為I 2%時，生物乳化劑的添加量為150 300克/噸配合飼料。實施例5水產動物全價配合飼料中油脂添加量為2 3. 5%時，生物乳化劑的添加量為300 500克/噸配合飼料。實施例6水產動物全價配合飼料中油脂添加量為3. 5 5%時，生物乳化劑的添加量為500 650克/噸配合飼料。下述實施例7-9乳化劑配方比例為槐糖脂和海藻糖脂的比例為I : 4，混合均勻然后添加到配合飼料中。實施例7水產動物全價配合飼料中油脂添加量為I 2%時，生物乳化劑的添加量為120 280克/噸配合飼料。實施例8水產動物全價配合飼料中油脂添加量為2 3. 5%時，生物乳化劑的添加量為280 450克/噸配合飼料。實施例9水產動物全價配合飼料中油脂添加量為3. 5 5%時，生物乳化劑的添加量為500 600克/噸配合飼料。下述實施例10-12乳化劑配方比例為鼠李糖脂和海藻糖脂的比例為I : 3，混合均勻然后添加到配合飼料中。
實施例10水產動物全價配合飼料中油脂添加量為I 2%時，生物乳化劑的添加量為200 400克/噸配合飼料。實施例11水產動物全價配合飼料中油脂添加量為2 3. 5%時，生物乳化劑的添加量為300 500克/噸配合飼料。實施例12水產動物全價配合飼料中油脂添加量為3. 5 5%時，生物乳化劑的添加量為500 750克/噸配合飼料。 為了驗證本發明對水產動物的飼用效果，本發明進行了如下試驗1200尾規格基本一致的大黃魚，分別放入12個網箱(3 X 3 X 3M3)，隨機分成4組，每組3個重復，分別為空白對照組、Tl組(乳化劑添加量為150克/噸配合飼料)、T2組(乳化劑添加量為300克/噸)和T3組(乳化劑添加量為450克/噸)，飼喂油脂含量為3%的配合飼料，該實驗的乳化劑中槐糖脂、鼠李糖脂和海藻糖脂重量比為I : 1.5 : 2。放養密度為100尾/箱，每個網箱為ー個重復。各個網箱中大黃魚的總體重基本相同，以保證各網箱間不存在顯著差距，大黃魚平均體重為150g。試驗為期10周，試驗期間，水溫22-29°C，鹽度38g/L。乳化劑對大黃魚生產性能的影響見表I。表I乳化劑對大黃魚生產性能的影響
對照組「TlT2「T3
初重(g)157.77±24.57 149.21±19.24 151.27±22. 14 145.25±29. 57
末重(g)289. 26±34. 87° 295. 78±40. 21b 300. 12±40. 19b 310. 7±25. 41b
增重率(％)I31.49±23. if I46. 57±18. 7915 I48.85±20. I9b I65.45±20.971
特定生長率(％ ) 0.87±0.12a0.98±0.17b0.98±0.14b1.09±0.21b注同行肩標小寫字母完全不同表示差異顯著(P < 0. 05)，同行肩標大寫字母完全不同表示差異極顯著(P< 0.01)，有相同字母及未標注者表示差異不顯著(P>0.05)。下同。從表I可以看出，隨著生物乳化劑添加量的増加，大黃魚的體重、增重率和特定生長率都明顯呈增加趨勢。生物乳化劑對大黃魚脂肪代謝的影響見表2。表2生物乳化劑對大黃魚脂肪代謝的影響
對照組T Tl|" T2「T3'
肝體指數 ％1.57±0.42a1.29±0.47ab _ 1.21±0.34ab " I. 12±0. 19b
權利要求
1.一種水產動物飼料生物乳化劑，其特征在于該乳化劑由以下各組分制備槐糖脂、鼠李糖脂和海藻糖脂中的兩種或兩種以上。
2.根據權利要求I所述的水產動物飼料生物乳化劑，其特征在于所述的水產動物飼料生物乳化劑由以下重量配比的各組分制備槐糖脂、鼠李糖脂和海藻糖脂，其重量比為I (I I. 5) (2 4)。
3.根據權利要求2所述的水產動物飼料生物乳化劑，其特征在于所述的水產動物飼料生物乳化劑由以下重量配比的各組分制備槐糖脂、鼠李糖脂和海藻糖脂，其重量比為I : I. 5 : 2。
4.根據權利要求I所述的水產動物飼料生物乳化劑，其特征在于所述的水產動物飼料生物乳化劑由以下重量配比的各組分制備槐糖脂和鼠李糖脂，其重量比為I : (I I.5)。
5.根據權利要求4所述的水產動物飼料生物乳化劑，其特征在于所述的水產動物飼料生物乳化劑由以下重量配比的各組分制備槐糖脂和鼠李糖脂，其重量配比為I : 1.5。
6.根據權利要求I所述的水產動物飼料生物乳化劑，其特征在于所述的水產動物飼料生物乳化劑由以下重量配比的各組分制備槐糖脂和海藻糖脂，其重量配比為I : (2 4)。
7.根據權利要求6所述的水產動物飼料生物乳化劑，其特征在于所述的水產動物飼料生物乳化劑由以下重量配比的各組分制備槐糖脂和海藻糖脂，其重量配比為I : 4。
8.根據權利要求I所述的水產動物飼料生物乳化劑，其特征在于所述的水產動物飼料生物乳化劑由以下重量配比的各組分制備鼠李糖脂和海藻糖脂，其重量配比為I : 3。
全文摘要
本發明公開一種水產動物飼料生物乳化劑，其特征在于該乳化劑由以下各組分制備槐糖脂、鼠李糖脂和海藻糖脂中的兩種或兩種以上。該乳化劑中的槐糖脂、鼠李糖脂和海藻糖脂等均為微生物發酵產生的次級代謝物，能夠自然代謝、降解，不會造成水產品藥物殘留，不影響水質；能夠顯著提高魚、蝦、蟹等飼料脂肪消化利用率，降低餌料系數，顯著提高水產動物生產性能，改進水產品品質，改善機體免疫功能，降低動物發病率和死亡率，顯著提高經濟效益。
文檔編號A23K1/18GK102696895SQ20121011649
公開日2012年10月3日 申請日期2012年4月19日 優先權日2012年4月19日
發明者王進波, 齊莉莉 申請人:浙江大學寧波理工學院