專利名稱：一種養鱉飼料及其制備方法
技術領域：
本發明屬于飼料生產加工領域，具體涉及ー種養鱉飼料及其制備方法。
背景技術：
鱉以其營養、藥用價值高和味道鮮美的特點，自古以來一直受到人們的青睞，其在國內外市場的需求也與日俱增。但由于自然鱉源銳減，供求矛盾日益突出，因此鱉養殖如雨后春筍般在全國各地迅速的發展起來。目前人エ養殖養鱉已得到比較快速的發展，但是高投入、高產出、高技術的エ廠化 養鱉具有相當大的風險，如日常管理不到位、選用配合飼料不當，容易造成鱉病發生頻繁，死亡率很高。隨著動物營養和飼料科學的發展，在日益關注人類健康的同吋，更加關注人類食源的安全性，尤其涉及飼料添加劑對動物體健康的影響。此外許多鱉用飼料投喂后，鱉不喜食造成飼料殘留多，鱉攝食飼料后轉化率低，并排放出大量的氮、磷，從而造成養殖水體的嚴重污染，引發鱉病害流行，死亡嚴重。過去，抗生素對養殖業尤其是飼料エ業快速發展起到了積極的推動作用，尤其是在動物疾病防治及促生長方面發揮了不可磨滅的作用。但隨著動物科學的發展，人們發現在抗生素作為飼料添加劑帶來巨大經濟效益的同時所引起的弊端，諸如影響人類健康的癌癥、畸形、抗藥性和某些中毒現象，這些都與肉、蛋、奶中的抗生素、激素和其他合成藥物的殘留有關。因此，許多國家采取立法的手段禁止濫用抗生素。隨著抗生素的禁用的呼聲日趨激烈，目前急需開發安全有效的綠色飼料添加劑以取代抗生素，生產綠色健康動物食品。養鱉飼料的選擇已成為鱉養殖過程中最關鍵的問題，其發展也成為最需要亟待解決的難題，但令人遺憾的是，至今未發現功能比較齊全、能夠提高鱉的抗病能力和成活率的鱉養殖飼 料。另外，由于鱉的生長有明顯的階段性，分別稱為稚鱉階段、幼鱉階段、成鱉階段。鱉在不同的生長階段中其對營養需求也存在顯著差異，因此有必要根據鱉的不同生長階段飼喂不同的養鳘飼料。CN1147236C公開了ー種適用于綠毛龜的飼料配方，該技術方案選用的原料易得，配方較為合理，但是為了防止綠毛龜發生病害在配方中加入了相當數量的抗生素，不能滿足當前人們崇尚綠色食品、有機食品的需求。CN1222221C公開了ー種養鱉飼料添加劑及其應用，該飼料添加劑有效地改善了飼料的利用度，并改善了鱉的食欲，但該飼料并不能有效地防止鱉疾病的蔓延，其防病方面仍需改善。現有養鱉的飼料以及水生動物的飼料不能滿足養鱉的飼料的要求，為此，本發明致カ于開發ー種具有功能齊全、適應鱉生長、提高鱉的抗病能力和成活率，保證養鱉較好的成長速度的飼料。
發明內容
由于現有的養鱉飼料不能滿足鱉的快速生長的要求，養鱉飼料的營養轉化率不高，營養不全面，容易造成鱉患各種傳染病，本發明致力于解決這些現有技術的不足，提供一種新的養鱉飼料及其制備方法。該養鱉飼料不僅營養豐富，富含大量的氨基酸和蛋白質，可以促進鱉的機體發育，而且該飼料還可以增強鱉的機體免疫功能，有很好的防菌抗菌作用，因此具有十分廣闊的漁業應用前景。本發明所提供的養鱉飼料，它是主要由如下原料制得的魚粉、豆餅粉末、礦物質、維生素。本發明養鱉飼料中所使用的魚粉是用ー種或多種魚類為原料，經去油、脫水、粉碎加工后的高蛋白質飼料。魚粉因其營養價值高、鈣磷的含量高、維生素含量豐富、動物營養轉化率高而廣泛成為動物性飼料。本發明所使用的魚粉需滿足以下標準蛋白質含量在50%以上，至少含有六種以上微量元素，鈣含量不 低于3%，磷含量不低于2%。本發明養鱉飼料中所使用的魚粉可以采用現有技術所公開的魚粉制備方法制備得到，如《魚粉制備方法》(郭建平，林偉初編著，海洋出版社出版2006. 06) —書中詳盡地介紹了魚粉的制備方法；CN96109575. X，CN89105509. 6, CN200410040392. O 等均公開了魚粉的一些制備エ藝。這些文獻所公開的魚粉的制備エ藝，均可用于本發明魚粉原料的制備。本發明養鱉飼料中所使用的豆餅粉末是大豆搾油后的副產品，在各種植物中營養價值最高。一般來講，每千克豆餅粉的干物質中消化能均在3000千卡以上，粗蛋白質含量在40%以上，蛋白質的生物學價值高于任何ー種餅類飼料。其中畜禽所必需的賴氨酸含量達2. 5% 3%，比玉米高10倍。盡管豆餅粉末的營養價值很高，但如在作飼料時要注意科學合理使用，否則不能發揮出營養價值。現有技術中常規的豆餅粉末的制備エ藝均可用于本發明中豆餅粉末的原料制備。本發明養鱉飼料中的礦物質也稱無機鹽，是動物體內無機物的總稱。礦物質是地殼中自然存在的化合物或天然元素，其和維生素一祥，是人體或動物體所必須的元素，但礦物質無法自身產生，只能靠外在攝取。本發明中所述的礦物質至少包括食鹽(氯化鈉)、含鈣礦物質、含磷礦物質。含鈣礦物質可以為石粉、貝殼粉、蛋殼粉的一種或其多種。含磷礦物質可以為磷酸氫ニ鈉，磷酸ニ氫鈉或磷酸氫鈣的ー種或多種。上述所述礦物質的獲得均可依照現有技術中公開的制備エ藝制備得到。本發明養鱉飼料中所使用的維生素是生物的生長和代謝所必需的微量有機物，分為脂溶性維生素和水溶性維生素兩類。前者包括維生素A、維生素D、維生素E、維生素K等，后者有B族維生素和維生素C。人和動物缺乏維生素時不能正常生長，并發生特異性病變，即所謂維生素缺乏癥。本發明中養鱉飼料中維生素可以為常用維生素的混合物，也可以是含有常用維生素的產品，如鈣加鋅(廣東禧元生物科技有限公司生產)、復合多維(拜耳公司生產)、強抗維多健(哈爾濱市中大獸藥有限責任公司生產)、微補生命健(哈爾濱市中大獸藥有限責任公司生產)、21金維他(杭州民生藥業集団有限公司生產)、雙保險(廣西合浦鴻翔動物藥業有限公司生產)、氨基維他(山東正航動物藥業有限公司生產)和電解多維(山東明發獸藥股有限公司生產)等。上述原料中的魚粉和豆餅粉末均為天然植物中獲取的營養物質，其營養價值巨大，含有多種蛋白質和氨基酸，其作為飼料原料之一，不僅可提供大量能量，促進鱉的快速生長，而且具有提高鱉機體免疫力的功能；其中富含的蛋氨酸、賴氨酸、大豆分離蛋白可以為鱉的生長提供蛋白質原料，促進機體發育；礦物質如食鹽、磷酸氫鈣、鈣加鋅，以及維生素諸如復合多維、強抗維多健、微補生命健、21金維他、雙保險、氨基維他、電解多維等可以為鱉機體發育和生長提供無機鹽和鈣鎂鋅等元素。總之，上述原料組合使用可以顯著提高鱉的生長速度，提高鱉的抗病能力，提高養鱉的成活率。本發明對上述原料之間的配比進行了優選，所述的養鱉飼料中各組分占飼料重量百分數為魚粉45% -65%，豆餅粉末32-50%，礦物質1_3%、維生素O. 5_2%。該優選比例的養鱉飼料尤其適合于成年鱉的飼養。進ー步優選地，本發明所述的養鱉飼料中各組分占飼料重量百分含量為魚粉50 %，豆餅粉末45 %，礦物質3%、維生素2 %。由于鱉的生長有明顯的階段性，分別稱為稚鱉階段、幼鱉階段、成鱉階段。本發明發明內容及實施方式中，鱉剛孵化出來、體重小于IOg時定義為鱉的稚鱉階段；隨著鱉的生 長，鱉的體重在IlglOOg之間定義為鱉的幼鱉階段；鱉的體重大于IOOg時定義為鱉的成鱉階段，即為成年鱉。鱉在成鱉階段繼續生長，可生長到幾百克到幾千克不等。鱉在不同的生長階段中其對營養需求也存在顯著差異，因此有必要根據鱉的不同生長階段飼喂不同的養鱉飼料。因此在本發明所優選的一種實施方式中，本發明上述所述的養鱉飼料中還可以含有干酵母粉，該優選的實施方式的養鱉飼料適合于稚鱉階段和幼鱉階段的鱉養殖。干酵母粉主要成分就是酵母菌。酵母在低水分下(一般6%以下)會進入休眠狀態，真空包裝的干燥、真空及隔光等條件，保證了酵母的活性。使用時，酵母會從休眠中復活。現有技術中專利申請 CN201010010034. 0，CN200610112890. O, CN02157795. 1，CN87106205. 4 公開了ー些酵母粉的制備エ藝，在此引入本發明作為本發明中所需干酵母粉原料的制備方法。用酵母粉作為幼體餌料，可以使水體微生物中酵母菌成為占優勢的種群，而其它微生物均被排斥和抑制，從而可以防止其它有害細菌繁殖。大量試驗表明飼料酵母作為水產動物飼料蛋白源是可行的。另外酵母粉中富含大量蛋白質、維生素、煙酸等營養物質，也可以有效促進鱉的成長發育。上述所述幼鱉適用的養鱉飼料中，酵母粉占養鱉飼料的重量百分數為O. 5-2%，優選為I. 5%。本發明還提供了本發明所述養鱉飼料的制備方法，所述養鱉飼料的制備方法為先將魚粉和豆餅粉末進行膨化，然后加入干酵母粉、維生素和礦物質攪拌混合均勻，加入牛奶至成型，121°C高溫滅菌15分鐘后即得。本發明所述的養鱉飼料與現有技術相比，取得了如下有益的技術效果I)本發明的養鱉飼料營養均衡，其營養價值大，其中蛋白質和氨基酸含量尤為豐富，可以保證鱉對營養和機體發育的需求。2)本發明的養鱉飼料有效地減少了鱉飼養過程中疾病的傳播，提高了鱉的機體免疫能力，最大程度上控制了鱉飼養過程中的安全風險和投資風險。3)本發明的養鱉飼料考慮到了鱉生長發育不同階段對飼料的不同需求，并據此設置了更為合理的飼料配方，因而本發明針對性強，在漁業中的實用性強，有很好的推廣價值。
具體實施例方式以下通過具體實施例進ー步描述本發明，但本發明不僅僅限于以下實施例。本領域技術人員可以借鑒本文內容，適當改進或調整本發明的內容即可實現。特別需要指出的是，所有類似的替換和改動，對于本領域技術人員來說，是顯而易見的，它們都被視為包括在本發明范圍內。
實施例I本發明的養鱉飼料配方魚粉50%，豆餅粉末45%，、1%食鹽、1%磷酸氫鈣、1%鈣加鋅、1%復合多維、O. 6%微補生命健、1%21金維他、O. 2%氨基維他、O. 2%電解多維。制備方法將魚粉和豆餅粉末進行膨化，然后加入其它物質攪拌混合均勻，加入牛奶至成型，121°C高溫滅菌15分鐘后即得。實施例2本發明的養鱉飼料配方魚粉60%，豆餅粉末37%，干酵母粉I. 5%，0. 5%食鹽、O. 2%磷酸氫鈣、O. 3%
鈣加鋅、O. 2%復合多維、O. 3%氨基維他。制備方法將魚粉和豆餅粉末進行膨化，然后加入其它物質攪拌混合均勻，加入牛奶至成型，121°C高溫滅菌15分鐘后即得。 實施例3本發明的養鱉飼料配方魚粉45%，豆餅粉末50%，1%食鹽、1%磷酸氫鈣、1%鈣加鋅、1%復合多維、
O.6%微補生命健、1%21金維他、O. 2%氨基維他、O. 2%電解多維。制備方法制備エ藝同實施例I。實施例4本發明的養鱉飼料配方魚粉65%，豆餅粉末32%，干酵母粉I. 5%，0. 5%食鹽、O. 2%磷酸氫鈣、O. 3%
鈣加鋅、O. 2%復合多維、O. 3%氨基維他。制備方法將魚粉和豆餅粉末進行膨化，然后加入其它物質攪拌混合均勻，加入牛奶至成型，121°C高溫滅菌15分鐘后即得。實施例5本發明的養鱉飼料配方魚粉55%，豆餅粉末42%，干酵母粉I. 5%，0. 5%食鹽、O. 2%磷酸氫鈣、O. 3%
鈣加鋅、O. 2%復合多維、O. 3%氨基維他。制備方法將魚粉和豆餅粉末進行膨化，然后加入其它物質攪拌混合均勻，加入牛奶至成型，121°C高溫滅菌15分鐘后即得。實施例6本發明養鱉飼料在鱉生長中的作用研究I、材料I. I飼料普通飼料組(組成成分進ロ白魚粉40%、脫脂紅魚粉17%、玉米蛋白粉5%，多筋面粉9%，α -淀粉19%，酵母粉7%，烏賊粉3%)、飼料I組(按照本發明實施例3制備)，飼料II組(按照本發明實施例5制備)，黃霉素組(普通飼料中添加黃霉素)。成年鱉由柳州市鑫鰲水產養殖場提供。2 方法2. I試驗動物分組成年鱉100只平均分為4個試驗組，每只重量約為150± 15g，每組20只，各組間物顯著差異。即普通飼料組、飼料I組，飼料II組、黃霉素組(普通飼料中添加5ppm黃霉素)。2. 2試驗方法試驗于2011年5月20日至2011年7月20日在柳州市鑫鰲水產養殖場進行，試驗期共60天，免疫程序和飼養管理方式按照標準方式進行。所有試驗鱉根據分組不同在不同鱉池內飼養，各鱉池互不相通，排除相互影響的可能。試驗中全期準確記錄每組采食量、死淘鱉數，并觀察鱉群的變化。試驗鱉在20日齡、40日齡、60日齡以重復組為單位進行空腹稱重，計算測定如下指標平均體重、日增重、死淘率。2. 3數據分析試驗數據經EXCEL2003初步整理后，用SPSS13. O統計軟件ANOVA進行顯著性檢驗，并分析各組間的差異顯著性，結果以“均數土SD”表示。3結果與討論3. I本發明養鱉的飼料對養鱉平均體重的影響(如表I所示)表I各組鱉的平均體重
權利要求
1.一種養鱉飼料，其特征在于其包括魚粉、豆餅粉末、礦物質、維生素。
2.如權利要求I所述養鱉飼料，其特征在于所述養鱉飼料中各組分占飼料重量百分數為魚粉45% -65%，豆餅粉末32-50%，礦物質1_3%、維生素O. 5_2%。
3.如權利要求I所述養鱉飼料，其特征在于所述養鱉飼料中各組分占飼料重量百分數為魚粉50 %，豆餅粉末45 %，礦物質3%、維生素2 %。
4.如權利要求1-3所述的養鱉飼料，其特征在于所述鱉為成年鱉。
5.如權利要求I或2所述養鱉飼料，其特征在于所述養鱉飼料中還可以含有干酵母粉。
6.如權利要求5所述養鱉飼料，其特征在于所述養鱉飼料中干酵母粉的含量為O.5%-2%。
7.如權利要求5所述養鱉飼料，其特征在于所述養鱉飼料中各組分占飼料重量百分數為魚粉60 %，豆餅粉末37 %，干酵母粉1.5%，礦物質I %，維生素O. 5 %。
8.如權利要求5-7所述的養鱉飼料，其特征在于所述鱉為稚鱉或幼鱉。
9.如權利要求1、2、3、5、6或7任一所述的養鱉飼料，其特征在于所述養鱉飼料還含有軟化劑牛奶。
10.權利要求9所述的養鱉飼料的制備方法，其特征在于所述的制備方法為將魚粉和豆餅粉末進行膨化，然后加入干酵母粉、維生素和礦物質攪拌混合均勻，加入牛奶至成型， 121 °C高溫滅菌15分鐘后即得。
全文摘要
本發明請求保護一種養鱉飼料，該養鱉飼料中包括魚粉、豆餅粉末、礦物質和維生素，屬于飼料加工領域。本發明所公開的養鱉飼料不僅營養豐富，富含大量的氨基酸和蛋白質，可以促進鱉的機體發育，而且該飼料還可以增強鱉的機體免疫功能，有很好的防菌抗菌作用；此外，本發明還針對鱉的不同生長階段設計了不同的飼料方案。因此本發明具有廣闊的應用前景，適合在鱉養殖產業中進行推廣。
文檔編號A23K1/18GK102696920SQ201210192430
公開日2012年10月3日 申請日期2012年6月12日 優先權日2012年6月12日
發明者吳華生, 羅勇勝 申請人:柳州市鑫鰲水產養殖專業合作社