專利名稱：一種弱小仔豬專用液體配方乳及其制備方法
技術領域：
本發明涉及一種能夠促進弱小仔豬腸道健康和免疫力，從而提高弱小仔豬存活率和生長速度的營養性配方乳，屬于仔豬營養領域。
背景技術：
在養豬生產中，育種水平的不斷提高，飼養和繁殖技術的改進使得現代高產豬具有較高的產仔數。然而，產仔數提高的同時，由于母豬子宮容積限制和胚胎附植位點的不同，同窩仔豬中總是會產生一定數量的宮內發育遲緩(Intrauterine GrowthRestriction, IUGR)仔豬，即通常所說的弱小仔豬(出生體重不足I千克)。據統計，弱小仔豬的發生率占母豬產仔數的10% 20%。弱小仔豬臨床上表現為出生后生長發育遲緩，飼料報酬低，免疫力低下，仔豬腹瀉率和死亡率高，尤其是出生后前3天的死亡率高達60% 90%，給養豬生產帶來巨大的經濟損失。由于飼養管理、營養措施和相關產品的缺乏，多數 豬場選擇直接放棄弱小仔豬的飼養，給養豬生產帶來了巨大損失，而選擇繼續喂養弱小仔豬的養豬生產者同樣面臨弱小仔豬生長遲緩、飼料報酬低和死亡率高的困擾。弱小仔豬死亡率高、難以飼養，生理上主要是由于1)弱小仔豬自身脂肪和糖原貯備較低，能量動員和體溫調節能力弱；2)弱小仔豬從子宮內無菌環境出生到子宮外有菌環境時其尚不成熟的免疫防御系統，尤其是消化系統容易受到有害菌的侵襲而導致腸道疾病的發生；3)營養攝入方面，弱小仔豬因為體重小，體質弱，與其它正常仔豬相比，不具備爭搶母乳的能力，常因吃不到母乳尤其是初乳，而無法獲取足夠的營養和初乳中免疫球蛋白的保護。因此，根據弱小仔豬的生理特點和生存環境，采取恰當的營養供給方案，對于仔豬生長發育、胃腸道健康和存活至關重要。為了解決上述問題，目前也有相關的技術。如發明專利(專利申請號03128083)提出了一種給仔豬額外補充營養液的方法。但是，該發明專利并沒有根據弱小仔豬剛出生時的生理特點來設計營養液中的養分配伍。另外一些代乳料相關的發明專利(如專利申請號為200710115164. 9,200810013614. 8、200810065521· X 等)主要應用于仔豬的整個哺乳期，所用的原料包含多種谷物，如玉米、植物源蛋白等，雖然有些也采用了熟化處理，但植物來源的能量和蛋白并不符合新生仔豬消化生理特點，尤其是針對剛出生的新生仔豬，應該以補充易消化、無抗原、高免疫活性的具有類似初乳功效的原料為主。
發明內容
本發明的目的是為了克服上述技術存在之不足，提供一種緊密聯系新生弱小仔豬生理特點，以提高弱小仔豬出生后3天內健康和存活率為主要目標，配制富含免疫球蛋白的配方乳，通過補充該配方乳，能有效促進弱小仔豬能量動員以維持正常體溫、迅速幫助弱小仔豬胃腸道建立優勢菌群、提高免疫力，從能量獲取、胃腸道健康和機體免疫3個方面來促進弱小仔豬的存活和生長。本發明為了實現上述目的所采用的技術方案如下一種弱小仔豬專用液體配方乳，其特征在于該配方乳由配方奶粉與純凈水按I :3. 6 4. 4攪拌混和而成，所述配方奶粉按重量百分比由以下組分組成
牛初乳(干燥粉狀)30% 50%，脫脂奶粉10% 20%，乳糖10% 20%，乳清濃縮蛋白10% 20%，魚油、椰子油和乳化劑混合物2% 5%，益生菌1% 3%，肉堿O. 5% 1%，精氨酸O. 2% O. 5%,維生素E O. 1% O. 3%,酵母多糖O. 1% O. 2%,溶菌酶O. 1% O. 2%,乳豬復合維生素O. 5% 1%,乳豬復合微量兀素O. 5% 1%。本發明中進一步的技術方案是上述魚油與椰子油及乳化劑混合物每千克含有以下組分魚油400g、椰子油500g、乳化劑100g。
本發明中進一步的技術方案是上述乳豬復合維生素每千克中含有以下組分維生素A12814mg，維生素 D3 4128mg，維生素 C 11500mg，維生素 K3 1445mg，維生素 BI 1280mg,維生素B2 3200mg，維生素B6 6080mg，維生素B12 105mg，煙酰胺 10400mg，泛酸 5250mg，葉酸600mg，生物素600mg，剩余量為有機載體。本發明中進一步的技術方案是所述乳豬復合微量元素每千克中含有以下組分甘氨酸亞鐵 90g,堿式氯化銅 25g,蛋氨酸鋅IOOg,酵母猛 50g,碘酸韓15g,賽樂硒50g，有機載體670g。本發明中更加進一步的技術方案是所述配方奶粉按重量百分比由以下組分組成牛初乳(干燥粉狀)44. 6%，脫脂奶粉20%，乳糖14%，乳清濃縮蛋白14%，魚油、椰子油和乳化劑混合物2%，益生菌I. 7%，肉堿O. 5%，精氨酸O. 5%，維生素E O. 3%，酵母多糖O. 2%，溶菌酶O. 2%，乳豬復合維生素1%，乳豬復合微量元素1%。本發明還提供了一種弱小仔豬專用液體配方乳的制備方法，其特征在于首先取上述比例的配方奶粉備用，然后取配方奶粉重量約3. 6 4 . 4倍的純凈水，并將上述配方奶粉溶解于純凈水中，并加熱至28°C 32°C充分溶解，并攪拌均勻，制成配方乳；將上述配制而成的配方乳裝入長頸擠壓瓶內。牛初乳經冷凍干燥的牛初乳，含有豐富的免疫球蛋白和生物活性成分，且乳中養分易于消化吸收。此外，牛初乳還含有大量種類繁多的生物活性成分(如乳鐵蛋白、防御素、溶菌酶和抗菌肽等)，如表I所示，目前我們已分析檢測出的牛初乳生物活性成分。牛初乳中含有的免疫球蛋白和生物活性成分促進了仔豬的胃腸道健康、機體免疫和生長。表I.牛初乳中檢測到的免疫活性分子
權利要求
1.一種弱小仔豬專用液體配方乳，其特征在于該配方乳由配方奶粉與純凈水按I:.3.6 4. 4攪拌混和而成，所述配方奶粉按重量百分比由以下組分組成 牛初乳30% 50% 脫脂奶粉10% 20% 乳糖10% 20% 乳清濃縮蛋白10% 20% 魚油、椰子油和乳化劑混合物2% 5% 益生菌1% 3% 肉堿0. 5% 1% 精氨酸0. 2% 0. 5% 維生素E0. 1% 0. 3% 酵母多糖0. 1% 0. 2% 溶菌酶0. 1% 0. 2% 乳豬復合維生素0. 5% 1% 乳豬復合微量兀素0. 5% 1%。
2.根據權利要求I所述的弱小仔豬專用液體配方乳，其特征在于所述魚油與椰子油及乳化劑混合物每千克含有以下組分 魚油400g椰子油 500g乳化劑 IOOg。
3. 根據權利要求I所述的弱小仔豬專用液體配方乳，其特征在于所述乳豬復合維生素每千克中含有以下組分 維生素A 12814mg 維生素D3 4128mg 維生素C 11500mg 維生素K3 1445mg 維生素BI 1280mg 維生素B2 3200mg 維生素B6 6080mg 維生素B12 105mg 煙酰胺10400mg 泛酸5250mg 葉酸600mg 生物素600mg 剩余量為有機載體。
4.根據權利要求I所述的弱小仔豬專用液體配方乳，其特征在于所述乳豬復合微量元素每千克中含有以下組分 甘氨酸亞鐵90g堿式氯化銅25g 蛋氨酸鋅IOOg 酵母猛50g 碘酸鈣15g 賽樂硒50g 有機載體670g。
5.根據權利要求I所述的弱小仔豬專用液體配方乳，其特征在于，其中配方奶粉按重量百分比由以下組分組成 牛初乳44.6% 脫脂奶粉20%乳糖14% 乳清濃縮蛋白14% 魚油、椰子油和乳化劑混合物2% 益生菌I. 7% 肉堿0. 5% 精氨酸0. 5% 維生素E0. 3% 酵母多糖0. 2% 溶菌酶0. 2% 乳豬復合維生素1% 乳豬復合微量元素1%。
6.一種弱小仔豬專用液體配方乳的制備方法，其特征在于 首先取上述比例的配方奶粉備用，然后取配方奶粉重量3. 6 4 . 4倍的純凈水，并將上述配方奶粉溶解于純凈水中，并加熱至28V 32°C充分溶解，并攪拌均勻，制成配方乳；將上述配制而成的配方乳裝入長頸擠壓瓶內。
全文摘要
本發明公開了一種弱小仔豬專用液體配方乳，其特征在于該配方乳由配方奶粉與純凈水按13.6～4.4攪拌混和而成，所述配方奶粉按重量百分比由以下組分組成牛初乳(干燥粉狀)30%～50%，脫脂奶粉10%～20%，乳糖10%～20%，乳清濃縮蛋白10%～20%，魚油、椰子油和乳化劑混合物2%～5%，益生菌1%～3%，肉堿0.5%～1%，精氨酸0.2%～0.5%，維生素E0.1%～0.3%，酵母多糖0.1%～0.2%，溶菌酶0.1%～0.2%，乳豬復合維生素0.5%～1%，乳豬復合微量元素0.5%～1%。該配方乳具有提高免疫功能、增強抗應激能力和抗病力、促進消化、防止乳仔豬腹瀉、促進生長等作用。使用含有上述成分的配方乳，可有效改善弱小仔豬的免疫及生長能力，并提高其存活率。
文檔編號A23K1/16GK102805260SQ20121027753
公開日2012年12月5日 申請日期2012年8月7日 優先權日2012年8月7日
發明者車煉強, 李丹, 韓飛, 胡亮, 張克英, 吳德, 陳代文 申請人:四川農業大學