一種用蓮蓬殼為原料制作香菇的培養料的制作方法
【專利摘要】本發明涉及食用菌栽培技術，具體涉及一種以蓮蓬殼為原料制作香菇培養料及蓮蓬殼的處理方法。通常情況下蓮蓬殼都是廢棄或者曬干后作為燃料，為充分利用自然資源，本發明提供一種以蓮蓬殼為原料制作草菇培養料，其培養料組份的重量百分比如下：蓮蓬殼50%、雜木屑30、麩夫12％、石膏2％、硫酸銨0.5%、糖1.5%、過磷酸鈣1%、生石灰?3%。蓮蓬殼是清理、曬干，經破碎處理后的蓮蓬殼碎料。利用蓮蓬殼為原料作為香菇培養料，既充分利用了自然資料,又降低了香菇栽培成本；同時為栽培香菇提供了一種新的培養料，有利于香菇栽培業的發展。
【專利說明】一種用蓮蓬殼為原料制作香菇的培養料
【技術領域】
[0001]本發明涉及食用菌栽培技術，具體涉及一種以蓮蓬殼為原料制作香菇培養料的技術。
【背景技術】
[0002]香菇素有〃山珍之王〃之稱，是高蛋白、低脂肪的營養保健食品。中國歷代醫學家對香菇均有著名論述。現代醫學和營養學不斷深入研究，香菇的藥用價值也不斷被發掘。香菇中麥角留醇含量很高，對防治佝僂病有效；香菇多糖(β~1，3葡聚糖)能增強細胞免疫能力，從而抑制癌細胞的生長；香菇含有六大酶類的40多種酶，可以糾正人體酶缺乏癥；香菇中的脂肪所含脂肪酸，對人體降低血脂有益。由于它味道鮮美，香氣沁人，營養豐富，不但位列草菇、平菇、白蘑菇之上，而且素有“植物皇后”之譽。
[0003]香菇歷來都是被局限在少數地區用段木或原木進行栽培，由于受到樹木、地區、季節的限制，發展速度很慢。自采用木屑、棉籽殼、廢棉、作物秸桿等栽培成功以來，為發展香菇生產，開辟了一條新途徑，代料栽培得以迅速發展。隨著香菇種植農戶和香菇栽培面積的增加，特別是規模化、工業化生產的實現及應用技術的發展各種代料被廣泛應用于其它領域，各種代料需求量巨增，價格大幅上漲，生產成本不斷上升，因此尋求適應規模化、工業化生產香菇所需的替代原料是保持香菇栽培持續發展的關鍵一環。
【發明內容】
[0004]本發明針對上述問題提供一種蓮蓬殼為原料制作香菇的培養料組份及蓮蓬殼處
理方法。
[0005]本發明一種蓮蓬殼為原料制作香菇的培養料組份的重量百分比如下:
蓮蓬殼50%、雜木屑30、麩夫12%、石膏2%、硫酸銨0.5%、糖1.5%、過磷酸鈣1%、生石灰
3%。
[0006]上述各組份為干料。
[0007]所述蓮蓬殼為以下方法處理后的蓮蓬殼碎料:(I)收集清理蓮蓬殼，曬干；(2)將蓮蓬殼進行破碎處理，粉碎后的蓮蓬殼碎料的大小在0.5—1.5_之間。
[0008]本發明是利用蓮蓬殼為原料作為香菇培養料，該技術方案是利用農副產品的下腳料，把不能直接食用、經濟價值低的纖維性材料變成經濟價值高的食用菌，節省了木材，充分利用了生物資源，變廢為寶。
【具體實施方式】
[0009]【具體實施方式】如下:
取下述組份干料的重量百分比:
蓮蓬殼50%、雜 木屑30、麩夫12%、石膏2%、硫酸銨0.5%、糖1.5%、過磷酸鈣1%、生石灰
3 %。[0010]1、蓮蓬殼處理方法:
(1)收集清理蓮蓬殼，曬干；
(2)將蓮蓬殼進行破碎處理，粉碎后的蓮蓬殼碎料的大小在0.5—1.5mm之間；
(3)收集備用。
[0011]2、取上述組份的材料按其干料重量百分比充分拌勻，加入適量水，即為香菇的培養料。
【權利要求】
1.一種用蓮蓬殼為原料制作香菇的培養料，其特征在于:培養料組份的重量百分比如下: 蓮蓬殼50%、雜木屑30、麩夫12%、石膏2%、硫酸銨0.5%、糖1.5%、過磷酸鈣1%、生石灰3 % ； 上述各組份為干料計重； 所述蓮蓬殼是清理、曬干，經破碎處理后的蓮蓬殼碎料。
2.根據權利要I所述的一種用蓮蓬殼為原料制作香菇的培養料，其特征在于:所述的蓮蓬殼碎料的顆 粒大小在0.5—1.5mm。
【文檔編號】C05G3/00GK103804060SQ201210446913
【公開日】2014年5月21日 申請日期:2012年11月12日 優先權日:2012年11月12日
【發明者】高幫群 申請人:高幫群