一種木薯渣菌體蛋白飼料的制備方法
【專利摘要】本發明是一種木薯渣菌體蛋白飼料的制備方法，它的主要由下列組分按所述重量配比組成：含水量為70％～80％的鮮木薯渣500公斤，玉米粉5～50公斤，復合微生物活性制劑125～250克，食鹽1～1.5公斤，清潔水5～20公斤；復合微生物活性制劑按單位重量活菌數如下：米曲霉≥5.0×109CFU/g，枯草芽孢桿菌≥5.0×108CFU/g，植物乳桿菌＞1.0×108CFU/g，酵母菌≥5.0×109CFU/g。按以下步驟進行，先將復合微生物活性制劑、食鹽、水與玉米粉混勻，再將混勻的物料與木薯渣一起投入攪拌機中進行混合，最后將混合好的木薯渣裝入可密封容器中進行厭氧發酵，發酵的溫度為25～35℃，發酵的時間為3～7天。
【專利說明】一種木薯渣菌體蛋白飼料的制備方法
【技術領域】:
[0001]本發明涉及飼料加工和畜禽養殖業，具體是一種木薯渣菌體蛋白飼料的制備方法。
技術背景:
[0002]木薯渣是世界三大薯類作物之一，主要產于熱帶和亞熱帶地區，廣西地處亞熱帶，是我國木薯的主要產區之一。木薯渣是木薯生產淀粉和酒精過程中得下腳料，廣西有70多個淀粉和葡萄糖廠家，每年有木薯渣約7萬噸(干物質計算)，資源豐富；木薯渣含有和木薯相近的大量的其它營養成分，包括多種對動物體有益的微量元素。木薯渣因其濕度大(含水分超過60%)無法直接做飼料飼喂畜禽，而且營養價值較低。堆積起來容易發熱酸敗，造成環境污染。如果能通過將木薯渣經生物發酵處理而獲得富含單細胞蛋白的飼料，不僅消除木薯渣污染環境，提高了養殖企業的經濟效益，而且可以緩解我區飼料原料緊缺的現狀具有重要的現實意義。
[0003]目前畜禽養殖業面臨以下兩個主要問題:
[0004]1、飼料成本居高不下
[0005]畜牧業是農業生產的支柱產業之一，是建設新農村、解決農民增收的重要途徑，因此如何保障畜牧業的可持續發展是各級各部門重點關注和著力解決的重要問題。在科技推動和各級政府的政策扶持下，廣西畜禽養殖業已發展成為農民增收的支柱產業，2008年全區生豬出欄量2935萬頭，年末存欄量2307萬頭，豬肉產量達218.4萬噸，占全區肉類總產量62.3%，生豬養殖業產值達600億元。家禽出欄量達6.5億只，禽肉產量124.93萬噸，排名全國第四位。由于廣西人口多，同時山多田少，耕地的后備資源不足，還因養豬較多，光是豬的飼料糧就用去1/3左右的糧食，造成我區一直是缺糧省區，每年需外購糧食12.5億公斤，其中70%左右主要用于飼料。還由于玉米、豆柏等飼料原料主要從北方購進，加上運費的提高和飼料價格逐年上漲，養殖業的生產成本不斷提高，比較效益下降。
[0006]2、抗生素濫用成災
[0007]使用抗菌素產品存在很多的局限性，例如，有毒副作用，會引起內源性或二重感染、動物細胞免疫和體液免疫功能下降，甚至導致發病死亡，同時，有害的細菌和致病菌，也不斷地產生了抗藥性，對抗藥物的后果，使得抗生素的使用療效將越來越不理想。抗菌素在畜禽體內的殘留，直接威脅人類消費食用肉蛋奶的安全，抗生素殘留問題，也是畜禽產品出口的限制標準之一。
[0008]所以當務之急是尋找經濟有效、用于取代抗生素、資源來源更為廣泛的飼料。新的綠色環保型飼料應該是以生物技術為主導。據統計，我國每年產木薯量約為600萬噸，且每年約以30%比例增長，木薯加工成淀粉或酒精后，遺留下大量木薯渣。充分而有效地對木薯渣加以綜合利用，既可減輕環境污染，又可以節約糧食、降低生產成本。
【發明內容】
:[0009]本發明主要解決畜禽養殖業所存在動物與人爭糧導致糧食日益緊缺，濫用抗生素成災嚴重威脅到人類的健康水平和生活方式等問題，提供一種便于長期貯存、喂養效果好、成本低的木薯渣菌體蛋白飼料的制備方法。
[0010]本發明的目的是通過以下方式實現的。
[0011]按重量配比備齊下述所有物料，含水量為70%~80%的鮮木薯渣500公斤，玉米粉5~50公斤，復合微生物活性制劑125~250克，食鹽1~1.5公斤，清潔水5~20公斤；按以下步驟進行，先將復合微生物活性制劑、食鹽、水與玉米粉混勻，再將混勻的物料與木薯渣一起投入攪拌機中進行混合，最后將混合好的木薯渣裝入可密封容器中進行厭氧發酵，發酵的溫度為25~35°C，發酵的時間為3~7天。
[0012]本發明的顯著特征在于:
[0013]1、按重量配比備齊下述所有物料，含水量為70%~80%的鮮木薯渣500公斤，玉米粉5~50公斤，復合微生物活性制劑125~250克，食鹽1~1.5公斤，清潔水5~20公斤，把上述物料投入攪拌機中混合，然后裝入可密封容器中進行厭氧發酵。
[0014]2、按以下步驟進行，先將復合微生物活性制劑、食鹽、水與玉米粉混勻，再將混勻的物料與木薯渣一起投入攪拌機中進行混合，最后將混合好的木薯渣裝入可密封容器中進行厭氧發酵，發酵的溫度為25~35°C，發酵的時間為3~7天。
[0015]3、復合微生物活性制劑按單位重量活菌數如下:米曲霉≥5.0X 109CFU/g，枯草芽孢桿菌≥5.0X 108CFU/g，植物乳桿菌〉1.O× 108CFU/g，酵母菌≥5.0×109CFU/g。
[0016]4、可密封容器為可密封的罐、桶或塑料袋。
【具體實施方式】:
[0017]實施例1
[0018]本發明是這樣實現的，一種木薯渣菌體蛋白飼料的制備方法，以531.5公斤計，鮮木薯渣500公斤，玉米粉20公斤，復合微生物活性制劑250克(按單位重量活菌數如下:米曲霉≥5.0×109CFU/g，枯草芽孢桿菌≥5.0×108CFU/g，植物乳桿菌〉1.0×108CFU/g，酵母菌≥5.0×109CFU/g)，食鹽1.5公斤，清潔水10公斤；
[0019]其制備方法為:
[0020]1、將復合微生物活性制劑、食鹽、水與玉米粉混勻；
[0021]2、將混勻的物料與木薯渣一起投入攪拌機中進行混合；
[0022]3、將混合好的木薯渣裝入可密封塑料桶中進行厭氧發酵，發酵的溫度為25~35°C，發酵的時間為3~7天。
[0023]實施例2
[0024]本發明是這樣實現的，一種木薯渣菌體蛋白飼料的制備方法，以公斤計，鮮木薯渣100公斤，玉米粉5公斤，復合微生物活性制劑50克(按單位重量活菌數如下:米曲霉≥5.0×109CFU/g，枯草芽孢桿菌≥5.0X108CFU/g，植物乳桿菌〉1.0 X 108CFU/g，酵母菌≥5.0×109CFU/g)，食鹽1.5公斤，清潔水10公斤；
[0025]其制備方法為:
[0026]1、將復合微生物活性制劑、食鹽、水與玉米粉混勻；
[0027]2、將混勻的物料與木薯渣一起投入攪拌機中進行混合；[0028]3、將混合好的木薯渣裝入可密封塑料袋中進行厭氧發酵，發酵的溫度為25?35°C，發酵的時間為3?7天。
[0029]本發明通過對木薯渣發酵前后營養成分進行檢測對比；
[0030]
組別粗蛋白％粗脂肪％灰分％ m 憐％
發酵前 0.93 — 0.85 4.5 11.11 1.02— 0.106 0.0059 發酵后 I 4.85 1.08 2.9 18.58 0.55 0.108 0.028
【權利要求】
1.一種木薯渣菌體蛋白飼料的制備方法，其特征是按重量配比備齊下述所有物料，含水量為70%~80%的鮮木薯渣500公斤，玉米粉5~50公斤，復合微生物活性制劑125~250克，食鹽I~1.5公斤，清潔水5~20公斤，把上述物料投入攪拌機中混合，然后裝入可密封容器中進行厭氧發酵。
2.如權利要求1所述的一種木薯渣菌體蛋白飼料的制備方法，其特征是按以下步驟進行，先將復合微生物活性制劑、食鹽、水與玉米粉混勻，再將混勻的物料與木薯渣一起投入攪拌機中進行混合，最后將混合好的木薯渣裝入可密封容器中進行厭氧發酵，發酵的溫度為25~35°C，發酵的時間為3~7天。
3.如照權利要求1所述一種木薯渣菌體蛋白飼料的制備方法，其特征是復合微生物活性制劑按單位重量活菌數如下:米曲霉≤5.0X 109CFU/g，枯草芽孢桿菌≤5.0X 108CFU/g，植物乳桿菌> 1.0X 108CFU/g，酵母菌≤5.0X 109CFU/g。
4.如照權利要求2所述的一種木薯渣菌體蛋白飼料的制備方法，其特征在于；可密封容器為可密封的罐、桶或塑料袋。
【文檔編號】A23K1/14GK103859147SQ201210545678
【公開日】2014年6月18日 申請日期:2012年12月17日 優先權日:2012年12月17日
【發明者】俸祥仁 申請人:俸祥仁, 廣西助農畜牧科技有限公司, 南寧市助農生態養殖專業合作社