一種長江河豚魚養殖方法
【專利摘要】本發明公開了一種長江河豚魚養殖方法，本發明采用天然長江水進行養殖河豚魚，在其不同的生長期里分別投以不同的天然餌料，并且在冬季溫室養殖時采用自然水溫，不對水進行加溫處理。本發明與現有的河豚魚養殖方法相比，具有養殖出的河豚魚生長期長，更接近野生的特點，以此培養出口感鮮美，肉質細嫩，入口即化的原生態長江河豚魚。
【專利說明】一種長江河豚魚養殖方法
【技術領域】
[0001]本發明涉及水產養殖【技術領域】，更具體說涉及一種長江河豚魚的養殖方法。
【背景技術】
[0002]近幾十年來，長江河豚魚從育苗到養成技術發展很快，在我國沿海許多地區是水產養殖行業的支柱。現有河豚魚養殖周期一般在一年半左右，4-5月育苗，來年8-9月份養成成品魚，養殖水源為深井水和河水，養殖食料采用人工配合飼料。采用傳統方法培養出的河豚魚，肉質老，土腥味嚴重，影響口感。
【發明內容】
[0003]本發明的目的是培養出口感鮮美，肉質細嫩，入口即化的原生態長江河豚魚。
[0004]本發明目的是這樣實現的:一種河豚魚養殖方法，利用長江水來養殖河豚，每年5-6月份進苗，苗種投喂天然餌料，初期投喂輪蟲、枝角類為主，魚苗長至10克以上時促進添加江蟲，蝦肉以及文蛤，此時在露天土地培育，直接灌入長江水。在苗種達到50克以上時，投喂小魚小蝦，大約經過三個月的飼養，河豚苗種可達100克到200克，此時的河豚魚主要投喂螺螄，河蛘肉，由于食量增大，適當添加配合飼料。在9、10月份冬季來臨之前，加大投飼率，育肥，為越冬做準備。在10月底至11月初，河豚魚在溫室越冬。越冬期間，由于水溫較低，一般在10_15°C，此時的河豚魚食欲減退，大約一個星期投喂一次，只保全魚的性命，而使其增長緩慢，延長生長周期。此時不采取加溫的養殖方法，而是讓河豚魚感受大自然給予的四季變化。養殖水源依然是天然長江水，鹽度在5%。-7%。，跟野生河豚冬天到海區越冬一樣。來年的2月底到3月初隨氣溫的升高，逐漸加大投餌率，并移到露天土池養殖，在第二年的春節前后養成。
[0005]采用本發明提供的河豚魚養殖方法，生長周期較長，成魚規格在400-500克，體態豐腴，花紋清晰，味道鮮美，跟野生河豚非常接近。
【專利附圖】
【附圖說明】
[0006]附圖為長江河豚魚養殖過程方框示意圖，從圖中可以看出本發明所涉及的長江河豚魚的養殖方法包括以下步驟:
[0007]親魚越冬-育苗-露天培育苗種-露天養殖商品魚-溫室越冬-露天土池養殖-商品魚越冬。每年的3-4月份開始為育苗做準備工作；5-6月份開始進苗，此時應投喂輪蟲、枝角等天然餌料；當魚苗長至10克以上時促進添加江蟲，蝦肉以及文蛤；在苗種達到50克以上時，投喂小魚小蝦 等野雜魚；三個月后，開始投喂主要螺螄、河蛘肉并適當添加配合飼料；溫室越冬過程，不對水進行加溫處理；第二年2月底到3月初，隨氣溫的升高，逐漸加大投餌率，并移到露天土池養殖，到春節前后養成。
【具體實施方式】[0008]以暗紋東方豚的養殖為例:
[0009]每年的5月份開始進苗，進苗前要挑選規格一致，健康活潑的苗種，并投喂輪蟲和枝角，等到魚苗長至10克以上時，此時開始在露天土池養殖，直接灌入長江水，促進添加江蟲，蝦肉以及文蛤。在苗種達到50克以上時，投喂小魚小蝦(以糠蝦為主，小魚一般為活生生的野雜魚，投放在魚池中，由小暗紋東方豚直接捕食)。經過三個月的飼養后，河豚苗種可達150克左右，此時的河豚魚主要投喂螺螄，河蛘肉，并適當添加配合飼料。在10月份冬季來臨之前，加大投飼率，為越冬做準備。在10月底至11月初，河豚魚在溫室越冬。越冬期間，一個星期投喂一次食料。此時并不采取通常加溫的養殖方法，而是讓河豚魚感受大自然給予的四季變化。養殖水源依然是天然長江水，鹽度在5%。-7%。。來年的2月底到3月初隨氣溫的升高，逐漸加大投餌率，并移到露天土池養殖，在第二年的春節前后養成并上市，規格在400-500克，體態豐腴， 花紋清晰，色澤金黃，味道鮮美，跟野生暗紋東方豚極其接近。
【權利要求】
1.一種長江河豚魚養殖方法，其特征在于包含以下步驟: A、每年4-5月份開始育苗，5-6月份進苗，苗種初期投喂輪蟲、枝角等天然餌料； B、魚苗長至10克以上時添加江蟲、蝦肉以及文蛤，此時開始在露天土池培育，直接灌入長江水，在苗種達到50克以上時，投喂小魚小蝦等天然鮮活的野雜魚，由小河豚直接捕食，經過三個月的飼養，河豚苗種達到100-200克，此時開始投放螺螄、河蛘肉喂養，適當添加配合飼料，在冬季來臨之前，加大投餌率； C、越冬期間，每7天投喂一次食料，此時僅將魚苗移至室內，但仍在自然水溫下養殖，不對水進行加溫處理； D、第二年2月底至3月初，逐漸加大投餌率，并移到露天土池養殖。
2.根據權利要求1所述的河豚魚養殖方法，其特征在于:所述河豚魚整個生長過程全部采用長江水養殖，河水鹽度為5%。-7%。。
【文檔編號】A23K1/18GK103918581SQ201310015180
【公開日】2014年7月16日 申請日期:2013年1月16日 優先權日:2013年1月16日
【發明者】陳偉 申請人:陳偉