一種魔芋螃蟹飼料及其制作方法
【專利摘要】本發明公開了一種魔芋螃蟹飼料，其特征在于，由下列重量份的原料制成：豆油6-9、小麥面粉18-23、面包粉17-24、小香豆腐干12-14、賴氨酸1-2、蘇氨酸1.2-3.5、植酸酶0.6-0.9、咖喱膏1-3、全脂牛乳粉14-18、生蠔13-15、雞胸肉23-31、魔芋19-22、檸檬酸2.2-3.6、藕17-19、木瓜14-18、柴胡0.2-0.4、龍膽草0.4-0.8、誘食劑3-6、適量水；本發明的飼料使用蒸汽法來使飼料粘合劑中的小麥面粉、面包粉在不同溫度下黏合，加大了膨脹度，使糊化度大大提高，也可以完全取代化學粘合劑在飼料加工中的作用；本飼料通過優化配方添加多種有益成分解決現有的螃蟹飼料系數較高，飼料利用率低，污染水質的問題。
【專利說明】一種魔芋螃蟹飼料及其制作方法
【技術領域】
[0001]本發明涉及飼料領域，具體涉及一種魔芋螃蟹飼料及其制作方法。
【背景技術】
[0002]螃蟹的食品種類繁多，小魚蝦是它們的最愛，不過有些螃蟹吃海藻，甚至于連動物尸體或植物都能吃，他們花用大部分時間在尋找食物，并不挑食，只要是能嚼的食物都可以吃，這恰恰也影響了螃蟹肉質的鮮嫩和味道。加之目前市場上很多螃蟹的動物性飼料多采用新鮮或冷凍的小雜魚及魚粉為主要原料，存在破壞魚類資源和容易污染水源等缺點，這些飼料在水中容易變成糊狀，不符合螃蟹喜愛成型食品的飲食習慣；除此以外，現有的螃蟹飼料品種單一，營養結構不平衡、容易腐敗變質等缺點。故而尋找一種營養結構均衡、適口性佳、不易水解不污染水源的新型綠色健康的適和螃蟹各個生長期的飼料迫在眉睫。
【發明內容】
[0003]本發明的目的就是提供一種魔芋螃蟹飼料及其制作方法，以克服現有技術的不足。
[0004]本發明的目的是這樣實現的:
一種魔芋螃蟹飼料，其特征在于，由下列重量份的原料制成:豆油6-9、小麥面粉
18-23、面包粉17-24、小香豆腐干12-14、賴氨酸1_2、蘇氨酸1.2-3.5、植酸酶0.6-0.9、咖喱膏1-3、全脂牛乳粉14-18、生蠔13-15、雞胸肉23-31、魔芋19-22、檸檬酸2.2-3.6、藕17-19、木瓜14-18、柴胡0.2-0.4、龍膽草0.4-0.8、誘食劑3_6、適量水。
[0005]所述的誘食劑由下列重量份原料制成:海藻14-17、滸苔16-23、豆餅20-25、烏賊內臟17-19、乙氧基喹啉0.3-0.6、蛻殼素0.2-0.4、葡萄糖3_5、雙乙酸鈉0.5-0.8、蛭石14-18、黑云母15-19、山梨酸1-3、碳酸氫銨2_4、檸檬酸1.2-3.5、山烏珠葉5_9、丁香油3-6、肌苷酸2.1-4.3、適量水，其制備方法是將烏賊內臟、丁香油一起炒干并研磨成海鮮粉；將海藻、滸苔加適量水一起放入料理機中打成菜汁,加入豆餅煮沸30-40分鐘，搗碎成豆餅泥；將蛭石、黑云母放入煅燒爐中在514-570°C下煅燒2-3小時，取出，放入10-13%的鹽酸溶液中浸泡4-5小時，過濾取出，用清水反復洗滌，烘干粉碎，加入水中，同時，加入山梨酸、碳酸氫銨、檸檬酸、山烏珠葉研磨，噴霧干燥制得干燥粉；最后將制得的海鮮粉、豆餅泥、干燥粉及其它剩余成分加水混合，研磨造粒即得。
[0006]所述的一種魔芋螃蟹飼料的制備方法，其特征在于包括以下步驟:
(1)將藕、木瓜加適量水放入料理機中打成蔬果汁，將魔芋切成片在開水中焯一下，放入菜汁中浸泡3-6小時，撈出加咖喱膏炒干并研磨成粉；
(2)將柴胡、龍膽草、小香豆腐干加水一起在水中煎煮1-2小時并過濾，取其濾渣炒干并研磨成混合粉備用；
(3)將生蠔、雞胸肉烘干研磨成粉，加入小麥面粉、面包粉和豆油一起炒干，研磨成粉備
用； (4)將步驟(I)、(2)、(3)反應物料及其他剩余成分加水攪拌均勻，經90-110°C蒸40分鐘，冷卻、造粒，成球粒徑在0.5-2mm,烘干即得。
[0007]本發明中乙氧基喹啉、蛻殼素、葡萄糖、雙乙酸鈉、山梨酸、肌苷酸等所有化學類添加劑成分，均采用制劑形式添加，不采用純品形式添加，添加量應符合國家標準規定，不超標。
[0008]本發明有以下有益效果:本發明的飼料制作方法簡易，添加魔芋具有通便、開胃之功效；使用蒸汽法來使飼料粘合劑中的小麥面粉、面包粉在不同溫度下黏合，加大了膨脹度，使糊化度大大提高，也可以完全取代化學粘合劑在飼料加工中的作用；本飼料通過優化配方添加多種有益成分解決現有的螃蟹飼料系數較高，飼料利用率低，污染水質的問題。
【具體實施方式】
[0009]所述的一種魔芋螃蟹飼料，其特征在于，由下列重量份的原料制成:豆油6、小麥面粉23、面包粉17、小香豆腐干12、賴氨酸1、蘇氨酸2.5、植酸酶0.6、咖喱膏1、全脂牛乳粉18、生蠔14、雞胸肉23、魔芋22、檸檬酸2.2、藕19、木瓜14、柴胡0.2、龍膽草0.4、誘食劑6、
適量水。
[0010]所述的誘食劑由下列重量份原料制成:海藻16、滸苔19、豆餅20、烏賊內臟17、乙氧基喹啉0.3、蛻殼素0.24、葡萄糖3、雙乙酸鈉0.58、蛭石14、黑云母15、山梨酸1、碳酸氫銨2、檸檬酸1.2、山烏珠葉9、丁香油3、肌苷酸2.1、適量水，其制備方法是將烏賊內臟、丁香油一起炒干并研磨成海鮮粉；將海藻、滸苔加適量水一起放入料理機中打成菜汁，加入豆餅煮沸30-40分鐘，搗碎成豆餅泥；將蛭石、黑云母放入煅燒爐中在514-570°C下煅燒2_3小時，取出，放入10-13%的鹽酸溶液中浸泡4-5小時，過濾取出，用清水反復洗滌，烘干粉碎，加入水中，同時，加入山梨酸、碳酸氫銨、檸檬酸、山烏珠葉研磨，噴霧干燥制得干燥粉；最后將制得的海鮮粉、豆餅泥、干燥粉及其它剩余成分加水混合，研磨造粒即得。
[0011]制作方法包括以下步驟:
(1)將藕、木瓜加適量水放入料理機中打成蔬果汁，將魔芋切成片在開水中焯一下，放入菜汁中浸泡3-6小時，撈出加咖喱膏炒干并研磨成粉；
(2)將柴胡、龍膽草、小香豆腐干加水一起在水中煎煮1-2小時并過濾，取其濾渣炒干并研磨成混合粉備用；
(3)將生蠔、雞胸肉烘干研磨成粉，加入小麥面粉、面包粉和豆油一起炒干，研磨成粉備
用；
(4)將步驟(I)、(2)、(3)反應物料及其他剩余成分加水攪拌均勻，經90-110°C蒸40分鐘，冷卻、造粒，成球粒徑在0.5-2mm,烘干即得。
[0012]為了進一步說明本發明的應用價值，飼養戶將200只螃蟹按照日齡、體重、健康狀況相同的原則將螃蟹平均分為試驗組與對照組兩組，分開喂養，試驗組喂本發明的螃蟹飼料，對照組喂傳統螃蟹飼料，試驗期為90天，與對照組相比，試驗組各項技術參數指標如下:
(1)體長平均增長15.12% ；
(2)生病率降低14.37% ；
(3)平均每只螃蟹每天投食0.15kg，約有12.56%剩余物；(4)肉緊實，殼硬脆，殼色澤青亮。
【權利要求】
1.一種魔芋螃蟹飼料，其特征在于，由下列重量份的原料制成:豆油6-9、小麥面粉18-23、面包粉17-24、小香豆腐干12-14、賴氨酸1_2、蘇氨酸1.2-3.5、植酸酶0.6-0.9、咖喱膏1-3、全脂牛乳粉14-18、生蠔13-15、雞胸肉23-31、魔芋19-22、檸檬酸2.2-3.6、藕17-19、木瓜14-18、柴胡0.2-0.4、龍膽草0.4-0.8、誘食劑3_6、適量水；所述的誘食劑由下列重量份原料制成:海藻14-17、滸苔16-23、豆餅20-25、烏賊內臟17-19、乙氧基喹啉0.3-0.6、蛻殼素0.2-0.4、葡萄糖3-5、雙乙酸鈉0.5-0.8、蛭石14-18、黑云母15-19、山梨酸1-3、碳酸氫銨2-4、朽1檬酸1.2-3.5、山烏珠葉5_9、丁香油3_6、肌苷酸2.1-4.3、適量水，其制備方法是將烏賊內臟、丁香油一起炒干并研磨成海鮮粉；將海藻、滸苔加適量水一起放入料理機中打成菜汁，加入豆餅煮沸30-40分鐘，搗碎成豆餅泥；將蛭石、黑云母放入煅燒爐中在514-570°C下煅燒2-3小時，取出，放入10-13%的鹽酸溶液中浸泡4_5小時，過濾取出，用清水反復洗滌，烘干粉碎，加入水中，同時，加入山梨酸、碳酸氫銨、檸檬酸、山烏珠葉研磨，噴霧干燥制得干燥粉；最后將制得的海鮮粉、豆餅泥、干燥粉及其它剩余成分加水混合，研磨造粒即得。
2.根據權利要求1所述的一種魔芋螃蟹飼料的制作方法，其特征在于包括以下步驟: (1)將藕、木瓜加適量水放入料理機中打成蔬果汁，將魔芋切成片在開水中焯一下，放入菜汁中浸泡3-6小時，撈出加咖喱膏炒干并研磨成粉； (2)將柴胡、龍膽草、小香豆腐干加水一起在水中煎煮1-2小時并過濾，取其濾渣炒干并研磨成混合粉備用； (3)將生蠔、雞胸肉烘干研磨成粉，加入小麥面粉、面包粉和豆油一起炒干，研磨成粉備用； (4)將步驟(I)、(2)、(3)反應物料及其他剩余成分加水攪拌均勻，經90-110°C蒸40分鐘，冷卻、造粒，成球粒徑在0.5-2mm,烘干即得。
【文檔編號】A23K1/14GK103960521SQ201410141857
【公開日】2014年8月6日 申請日期:2014年4月10日 優先權日:2014年4月10日
【發明者】張厚冰 申請人:張厚冰