草食動物全混合日糧保藏用復合微生物添加劑及使用方法
【專利摘要】本發明草食動物全混合日糧保藏用復合微生物添加劑及使用方法，屬于草食動物全混合日糧保藏【技術領域】。該添加劑由枯草芽孢桿菌、蠟樣芽孢桿菌，啤酒酵母菌和米曲霉等復合而成，添加上述飼料保存劑，可以降低全混合日糧的pH值以及蛋白的降解率，提高全混合日糧的有氧穩定性的一種微生物飼料添加劑。
【專利說明】草食動物全混合日糧保藏用復合微生物添加劑及使用方法
【技術領域】
[0001]本發明涉及一種草食動物全混合日糧的保藏用復合微生物飼料添加劑的制備及應用，提供一種可以延長飼料貯存期的微生物添加劑，屬于草食動物全混合日糧保藏【技術領域】。
【背景技術】
[0002]進入新世紀以來，我國奶業進入了高速發展的10年，已經成為我國畜牧業的重要組成部分，并逐漸發展成為農業乃至國民經濟的支柱產業。據行業監測，2008年，全國奶牛存欄達到1233.5萬頭，是2000年的2.5倍；奶類產量3781.5萬噸，是2000年的4.1倍。我國奶類產量已躍居世界第三位，成為奶類生產大國。奶牛存欄快速增加，奶類總產量大幅增長。這對奶牛營養和飼料科技提出了更高的要求，奶牛飼料的研究和生產已經變得十分重要。由于我國奶業生產起步晚，起點低，小規模散養戶仍是生鮮乳生產的主體，專用飼草飼料缺乏，飼養方式粗放，高產奶牛比例不高，單產水平與國外發達國家相比差距較大。因此，全混合日糧飼養技術是將我國奶業從數量擴張向整體優化、全面提高產業素質成功轉變的關鍵技術之一，更是降低奶牛飼養成本，提高經濟效益的一條重要途徑。
[0003]全混合日糧(TMR, Total Mixed Ration)是指根據不同類群或泌乳階段奶牛的營養需要，按設計比例，將青貯、干草等粗飼料切割成一定長度，并和精飼料及各種礦物質、維生素等添加劑進行充分攪拌混合而調制成的一種營養相對平衡的日糧。TMR飼喂技術是20世紀60年代在美國、英國、以色列等國家首先使用的一種飼養方式，80年代引入了中國，現在國內的北京、上海、廣州等地都已普遍的使用了 TMR飼養技術，并取得了良好的效果。TMR飼養方式與傳統的飼養方式相比，避免了傳統飼養方式挑食、攝入營養不平衡的缺點，改善了飼料的適口性，增加了奶牛對飼料干物質的采食量，提高了產奶性能，增強了瘤胃機能，降低了奶牛消化和代謝疾病的發病率。
[0004]TMR飼養技術要求TMR機械的性能優良，能確保反芻動物采食日糧的精粗比例穩定且營養濃度一致。雖然我國現正在逐漸推廣使用這種飼喂技術，但是，它的發展仍存在一些制約因素，如要求性能良好的搗碎、混合和計量的設備，初期資金投入大；還需要專業的維修和技術人員，且TMR日糧需要現用現配來保證養分的供給，因此，大多數中小型養牛場和養殖戶還不能使用TMR飼喂技術，有一定的局限性。而目前我國奶牛的養殖模式仍以中小型養殖場和養殖戶為主，據2006年中國奶業年鑒數據顯示(劉成果，2006)，我國超過100頭牛的規模化養殖場奶牛頭數僅占全國奶牛養殖總數的11.63%。因此，要在國內廣泛推廣TMR飼喂技術，還需在研制功能簡單、價格低廉且能滿足TMR飼料加工需要的TMR攪拌設備的同時，研究如何能使混合好的TMR飼糧可在不影響其養分組成的情況下存放一定時間，從而滿足中轉流通所需的時間，使一些小規模的養殖場和奶牛養殖戶不用購買TMR設備也能用TMR飼糧，以提高其生產效率和經濟收入。為大力推廣和使用TMR飼料提供依據，也為加速實現我國奶牛現代化養殖進程奠定基礎。
[0005]添加飼料防霉劑是飼料工業中用于延長飼料保存時間的有效方法。其中，有機酸及其鹽，有機酸酯，中草藥等多種類型的防霉劑。這些防霉劑要么對飼料的防霉效果不佳，要么就是具有強烈的刺激性，導致動物采食量下降，采食后藥物在體內殘留，對動物機體產生一定的副作用。目前還沒有發現在TMR飼料中使用的防霉劑。TMR飼料目前主要用拉伸膜裹包技術來進行飼料的保存。拉伸膜裹包技術源于裹包青貯的制作，它是將適宜干物質含量的原料用圓捆捆草機高密度壓實，制成圓捆后，用專用裹包機將青貯專用塑料拉伸膜緊緊地把草捆裹包起來，造成青貯所需密封厭氧的環境，從而制成優質的青貯料。拉伸膜裹包可有效保持原料的飼料價值，作業機械化程度高、機動性強且取飼方便，能實現產品的市場流通。但是拉伸膜裹包技術受拉伸膜顏色，裹包形狀和裹包層數等許多因素的影響。因此，研發一種新的動物專用、高效、無殘留且不對環境造成污染的TMR飼料添加劑成為重要的研究方向。
【發明內容】
[0006]本發明旨在提供一種復合微生物飼料添加劑，向TMR中添加乳酸菌、枯草芽孢桿菌、蠟樣芽孢桿菌，啤酒酵母菌，米曲霉能降低TMR的pH值以及蛋白的降解率，提高TMR的有氧穩定性；但不同菌種組合對TMR的pH、氨態氮、營養物質以及有機酸含量的影響存在差
巳
[0007]草食動物全混合日糧的保藏用復合微生物添加劑，由下列質量比的微生物復合而成:乳酸菌(Lactobacillus):枯草芽孢桿菌(Bacillus subtilis):臘樣芽孢桿菌(Bacillus cereus):啤酒酵母菌(Saccharomyces cerevisiae) = 45 ?100: 10 ?25: 15 ?40: 20 ?50。
[0008]草食動物全混合日糧的保藏用復合微生物添加劑，或者由下列質量比的微生物復合而成:乳酸菌(Lactobacillus):枯草芽孢桿菌(Bacillus subtilis):臘樣芽孢桿菌(Bacillus cereus):米曲霉(Aspergillus oryzae) = 45 ?100: 10 ?25: 15 ?40: 5 ?16。
[0009]草食動物全混合日糧的保藏用復合微生物添加劑，由下列質量比的微生物復合而成:乳酸菌(Lactobacillus):枯草芽孢桿菌(Bacillus subrilis):臘樣芽孢桿菌(Bacillus cereus):啤酒酵母菌(Saccharomyces cerevisiae):米曲霉(Aspergillusoryzae) = 45 ?100: 10 ?25: 15 ?40: 20 ?50: 5 ?16。
[0010]更優選草食動物全混合日糧的保藏用復合微生物添加劑，由下列質量比的微生物復合而成:乳酸菌(Lactobacillus):枯草芽孢桿菌(Bacillus subtilis):臘樣芽孢桿菌(Bacillus cereus):啤酒酵母菌(Saccharomyces cerevisiae):米曲霉(Aspergillusoryzae) = 100: 25: 40: 50: 16。
[0011]草食動物全混合日糧的保藏用復合微生物添加劑的使用方法，按照下述步驟進行:菌種均以液體形式灑入全混合日糧飼料，其中乳酸菌(Lactobacillus)加入量以占全混合日糧飼料的質量百分比為0.0045-0.0I %，其中枯草芽孢桿菌(Bac i I Iussubti I i s)加入量以占全混合日糧飼料的質量百分比為0.0010-0.0025 %，蠟樣芽孢桿菌(Bacillus cereus)加入量以占全混合日糧飼料的質量百分比為0.0015-0.0040 %，啤酒酵母菌(Saccharomyces cerevisiae)加入量以占全混合日糧飼料的質量百分比為0.0020-0.0050%,米曲霉(Aspergillus oryzae)加入量以占全混合日糧飼料的質量百分比為0.0005-0.0016% ;攪拌均勻后將全混合日糧飼料按2000g/袋，裝入聚乙烯塑料袋中，密封存于室溫條件下，皆可達到延長飼料貯存期的目的。
[0012]優選草食動物全混合日糧的保藏用復合微生物添加劑的使用方法，按照下述步驟進行:菌種均以液體形式灑入全混合日糧飼料，其中枯草芽孢桿菌(Bac i 11 u ssubtilis)加入量以占全混合日糧飼料的質量百分比為0.01 %，其中枯草芽孢桿菌(Bacillus subtilis)加入量以占全混合日糧飼料的質量百分比為0.0025%，蠟樣芽孢桿菌(Bacillus cereus)加入量以占全混合日糧飼料的質量百分比為0.004%，啤酒酵母菌(Saccharomyces cerevisiae)加入量以占全混合日糧飼料的質量百分比為0.005%,米曲霉(Aspergillus oryzae)加入量以占全混合日糧飼料的質量百分比為0.0016 % ;攪拌均勻后將全混合日糧飼料按2000g/袋，裝入聚乙烯塑料袋中，密封存于室溫條件下，皆可達到延長飼料貯存期的目的。
[0013]本發明的優點:
[0014]1.可提高草食動物全混合日糧的有氧穩定性，有效延長保存時間，利于全混合日糧的商品化生產。
[0015]2.本品選用的復合微生物添加劑都為可飼用微生物，降低TMR的pH值以及蛋白的降解率，提高TMR的有氧穩定性對草食動物用良好的保健作用。
【具體實施方式】
[0016]1.TMR飼料的配制及菌種的獲得
[0017]TMR飼養與傳統精粗料分開的飼喂方式相比，飼喂TMR具有提高產奶量、提高干物質采食量、節省飼料成本及節約勞力時間等優點，但TMR飼料的貯存期很短，易發霉變質，造成飼料浪費。本發明配制了含水量50%的TMR飼料，購買了多種菌種，包括乳酸菌、枯草芽孢桿菌、蠟樣芽孢桿菌，啤酒酵母菌，米曲霉。乳酸菌(Lactobacillus)，每克含20-30億菌落形成單位。(由滄州旺發生物技術研究所提供)；枯草芽孢桿菌(Bacillus subtilis),每克不低于100億菌落形成單位，(由滄州旺發生物技術研究所提供)；蠟樣芽孢桿菌(Bacillus cereus),每克不低于100億菌落形成單位，(由滄州旺發生物技術研究所提供)；米曲霉(Aspergiilus oryzae),每克不低于200億菌落形成單位，(由北京正農農業科技有限公司提供)；安琪牌啤酒酵母(Saccharomyces cerevisiae),每克不低于50億菌落形成單位，(購自安琪酵母股份有限公司)。
[0018]2.復合微生物飼料添加劑的開發。
[0019]本發明擬在成品TMR中添加不同微生物組合，通過感官評價、有氧穩定性及其養分含量評價篩選出合適的菌種組合。
[0020]3.具體實施
[0021]實施例1TMR飼料的配制及菌種的獲得
[0022]TMR原料:含水量50 %的日糧，其營養成分和指標見表I。
[0023]表ITMR飼料組成與營養成分表)
[0024]
【權利要求】
1.草食動物全混合日糧的保藏用復合微生物添加劑，其特征在于由下列質量比的微生物復合而成:乳酸菌Lactobacillus:枯草芽孢桿菌Bacillus subtilis:臘樣芽孢桿菌Bacillus cereus:啤酒酵母菌 Saccharomyces cerevisiae = 45 ?100: 10 ?25: 15 ?40: 20 ?50。
2.草食動物全混合日糧的保藏用復合微生物添加劑，其特征在于或者由下列質量比的微生物復合而成:乳酸菌Lactobacillus:枯草芽孢桿菌Bacillus subtilis:臘樣芽孢桿菌Bacillus cereus:米曲霉 Aspergillus oryzae = 45 ?100: 10 ?25: 15 ?40: 5 ?16。
3.草食動物全混合日糧的保藏用復合微生物添加劑，其特征在于由下列質量比的微生物復合而成:乳酸菌Lactobacillus:枯草芽孢桿菌Bacillus subtilis:臘樣芽孢桿菌Bacillus cereus:啤酒酵母菌 Saccharomyces cerevisiae:米曲霉 Aspergillus oryzae=45 ?100: 10 ?25: 15 ?40: 20 ?50: 5 ?16。
4.權利要求3所述的草食動物全混合日糧的保藏用復合微生物添加劑，其特征在于由下列質量比的微生物復合而成:乳酸菌Lactobacillus:枯草芽孢桿菌Bacillussubtilis:臘樣芽抱桿菌 Bacillus cereus:啤酒酵母菌 Saccharomyces cerevisiae:米曲霉 Aspergillus oryzae = 100: 25: 40: 50: 16。
5.權利要求2所述的草食動物全混合日糧的保藏用復合微生物添加劑的使用方法，其特征在于按照下述步驟進行:菌種均以液體形式灑入全混合日糧飼料，其中乳酸菌LactobaciIIus加入量以占全混合日糧飼料的質量百分比為0.0045-0.01 %,其中枯草芽孢桿菌Bacillus subtilis加入量以占全混合日糧飼料的質量百分比為0.0010-0.0025%，蠟樣芽孢桿菌Bacillus cereus加入量以占全混合日糧飼料的質量百分比為0.0015-0.0040%,啤酒酵母菌Saccharomyces cerevisiae加入量以占全混合日糧詞料的質量百分比為0.0020-0.0050%,米曲霉Aspergillus oryzae加入量以占全混合日糧飼料的質量百分比為0.0005-0.0016% ;攪拌均勻后將全混合日糧飼料按2000g/袋，裝入聚乙烯塑料袋中，密封存于室溫條件下，皆可達到延長飼料貯存期的目的。
6.權利要求3所述的草食動物全混合日糧的保藏用復合微生物添加劑的使用方法，其特征在于按照下述步驟進行:菌種均以液體形式灑入全混合日糧飼料，其中枯草芽孢桿菌Bacillus subti I is加入量以占全混合日糧飼料的質量百分比為0.01%，其中枯草芽孢桿菌BaciIIus subtilis加入量以占全混合日糧飼料的質量百分比為0.0025%，蠟樣芽孢桿菌Bacillus cereus加入量以占全混合日糧飼料的質量百分比為0.004%,啤酒酵母菌Saccharomyces cerevisiae加入量以占全混合日糧飼料的質量百分比為0.005%,米曲霉Aspergillus oryzae加入量以占全混合日糧飼料的質量百分比為0.0016%;攪拌均勻后將全混合日糧飼料按2000g/袋，裝入聚乙烯塑料袋中，密封存于室溫條件下，皆可達到延長飼料貯存期的目的。
【文檔編號】A23K1/00GK103918915SQ201410158980
【公開日】2014年7月16日 申請日期:2014年4月21日 優先權日:2014年4月21日
【發明者】楊連玉, 車東升, 楊文艷, 孫澤威, 王丹, 崔民和, 趙建華, 陳曉霞, 董曉慶, 張春, 劉佳佳, 李東風, 張天芮 申請人:吉林農業大學